DB1307 T 086-2005 优质大杏扁生产综合标准.pdf
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1、OB河北省张家口市地方标准DB1307/T086-2005优质大杏扁生产综合标准2005-04-01发布2005-04-01实施弓长续隶口主支浏片且轰勺发布DB1307/T088-2005前言本标准由张家口市林业局提出。本标准由张家口市林业局起草,琢鹿县林业局、蔚县林业局、张家口市林业调查规划院等单位协助起草。本标准主要起草人:陈志凌、陈秀娟、师占君、谢志峰、刘增军、马桂威、刘尚金。DB1307/T088-2006优质大杏扁生产综合标准1范圈本标准规定了大杏扁生产的术语和定义、墓础条件、品种、苗木、建园、栽培管理、采收及采后处理。本标准适用于张家口市大杏扁适宜栽培区。2规范性引用文件下列文件中
2、的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用本标准。GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321农药合理使用准则GB/T 18407.2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求3术语和定义下列术语、定义适用于本标准。3.1大杏扁指杏树品种中甜仁的仁用杏品种。3. 2外观(指杏仁)充分显示本品种特有的色泽、形状特征。,3.3风味果仁的口感
3、、香味、粗脂肪等品质内容的综合评价指标。4荃础条件年平均气温6以上,终箱期5月10日前,无箱期120天以上,10以上的年有效积温2500以上,海拔高度1000m以下,北纬41度以南,土壤为沙壤土或砾壤土,年降水量350mm以上的地区为适宜栽培区。5品种常用品种有龙王帽、一窝蜂、优1、白玉扁、三杆旗等。6苗木B. 1育苗6.1.1苗圃地条件选择交通方便、背风向阳、地势平坦、土层50cm以上、有灌溉条件、排水条件良好的沙坟或城土,pH值6-8,忌重茬连作.DB1307/T088-20058.1.2砧木苗培育8. 1. 2. 1采种:砧木种子采用山杏(西伯利亚杏),也可利用鲜食杏核。种子净度要求95
4、%以上,发芽率9096以上。6.1.2.2种子处理:春季播种的种子需经沙藏处理。种子与河沙按体积1:3-1:5的比例(沙藏前种子用清水浸泡1天2天),混合后沙藏。沙藏适宜的温度为0C -8 C。待1/3的杏核开裂后,即可播种。6.1.2.3整地、施基肥:播种前,耕翻苗圃地,每公顷施入腐熟有机肥60000kg-75000kg(每亩施入腐熟有机肥4000kg-5000kg).耙平作畦,灌水沉实。6.1.2.4播种:播种量每公顷300kg-450kg(每亩20kg-30kg),先浇足底水,然后播种班土,厚度3cm-5cm。秋播在土坡封冻前进行;春播在土坡解冻后用经过沙藏处理的种子播种。6. 1. 2
5、. 5间苗和定苗:当幼苗3片4片真叶时进行间苗:7片8片真叶时定苗。每公顷留苗量9万株12万株(每亩留苗量0. 6万株0. 8万株)左右。如有缺苗,定苗时进行补植。6.1.2.6定苗后,浇水催苗,中耕除草,及时中耕松土,保持土坡疏松,雨季注意排水。6. 1. 2. 7追肥:每年追肥二次。第一次在定苗后,每公顷施尿素75kg-120kg(每亩施尿素5kg-8kg)o第二次在7月,每公顷施尿素120kg150kg(每亩施尿素8kg-lOkg)e6.1.2.8摘心抹芽:苗高25cm-30cm时进行第一次摘心,同时抹去基部lOcm内的嫩枝和叶片。8. 1.3嫁接6. 1. 3. 1采集接穗:选品种纯正
6、,生长健壮,无病虫害,优质丰产的母树做采稍树。芽接时选用已木质化的当年生枝,枝接时选用生长充实的一年生枝。8. 1.3. 2处理接称a)芽接接穗,随采随用,剪去叶片,留下叶柄,用湿毛巾包好备用。b)枝接接穗,树叶落后,枝条进入休眠期至萌芽前采集,茹蜡处理。早采须沙藏,贮藏温度保持在0左右。嫁接前用清水浸泡一天。8.1.3.3嫁接方法a)芽接:带木质部芽接,嫁接适期为3月下旬至4月下旬至,7月下旬至8月下旬。b)枝接:枝接在砧木发芽前后进行。以劈接、腹接为主。6. 1.4嫁接苗曹理6.1.4.1剪砧、除萌、立支柱:芽接苗木,在春季萌芽前,及时剪砧,促其接芽萌发。并及时除掉砧木萌芽。枝接苗木春季嫁
7、接后7天10天检查成活率,未成活者用芽接或插皮接及时补接。嫁接成活后,只留一个健壮嫩梢,当新梢长到20cm-30cm时,设立支柱、绑缚,以免被风吹断;半个月后,及时解除绑缚物。6.1.4.2肥水管理:发芽前,浇第一次水。苗高长到30cm左右时第一次追肥,每公顷施尿素75kg-120kg(每亩施尿素5kg-8kg),追肥后及时浇水,中耕除草,松土保墒07月份第二次追肥,每公顷施尿素150kg(每亩施尿素10kg)或结合喷药叶面喷施300倍磷酸二氢钾水溶液。6.1.4.3防治病虫害:及时除治金龟子、蚜虫、红蜘蛛、立枯病等苗木病虫害。6.1.5出圃在土壤封冻前或翌春土坡解冻后出圃,起苗前,浇一次水,
8、保证根系完好。出圃的苗木按质量要求进行分级,剔除不合格苗木。6. 2苗木分级:应符合表1的要求。6. 3苗木的假植、包装、运翰起苗后不能及时栽植时,选背风干燥处挖沟假植.外运苗木,根系要菌泥浆,并进行包装,每50株或00株一捆,挂上苗木合格啼注明品种、数量、等级、出圃日期、产地、经手人等远途运输,应DB1307/T088-2006遮盖,并洒水保湿。6. 4苗木检疫按照中华人民共和国动植物检疫法执行。7建园7. 1园地选择平地应排水良好,山地应土层深厚、背风向阳的阳坡(或半阳坡),坡度在25度以下。PH值6. 5-8.不宜在风口狭窄谷地、低洼涝湿地建园。衰1大杏扁苗木分级项目等级一级二级根系主侧
9、根数4条以上3条以上侧根长20cm以上15cm以上主根长25cm以上20c口以上侧根基部粗度0. 3cm以上0. 2cm以上根系分布均匀基本均匀茎干高度(接口到顶部)100cm以上80cm以上粗度(接口以上lOcm处直径)lcm以上0. 6cm以上整形带内饱满芽数8个以上5个以上其它嫁接愈合程度好良好苗木的机械损伤无枪疫对象无7. 2园地规划设计栽植前进行园地规划设计。规划内容包括道路系统、排灌系统、防护林、房屋、晾晒场、贮藏库等。并绘制平面图。7.3整地栽植前,要进行整地。山区坡地提前一年雨季整地,修筑水平梯田、“围山转,或等高撩壕等水土保持工程。并挖穴客土。7. 4栽植密度与方式栽植株行距
10、为(2m-3m) X (3m-r5m),每公顷660株1665株(每亩44株111株),可采用宽行密株或双行带状栽植方式。7. 5授粉树的配t7. 5. t授粉品种选择龙王帽、一窝蜂、白玉扁可互为授粉树,也可用优1授粉。优1可用龙王帽、三杆旗为授粉树。白玉扁可选优1,龙王帽、一窝蜂为授粉树。7. 5. 2配里方式选择与主栽品种花期一致、授粉亲和力强、杏仁经济价值高的品种做授粉树。采用行间或株间配里。其比例为1: 3-r1: 507.6栽植时期秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前,春栽在土坡解冻后至发芽前。一月份平均气温高于一10的地区秋栽与春栽皆适宜;一月份平均气温低于一10及风沙大千早的地区只宜春栽
11、。秋栽苗木必须埋土防寒。7.7栽植方法挖1. 0m以上定植坑,表土与底土分放。底土做埂或平撒于地表.每坑施入腐熟的有机肥50k8,与表DB1307/T088-2005土充分拌匀,坟入坑内踩实,然后油足底水.苗木要严格挑选,再用清水浸泡或用生根粉与粘土合成泥浆或用保水剂菌根。栽植时埋土不宜过深,以苗木根颐与地面相平为宜。栽后踏实、浇水、扭地膜。秋栽后,埋土防寒,春天萌芽前扒土,扶正培土堆。金龟子等食叶容虫发生严重的地方,苗木定干后,套纸袋或尼龙网袋(新枝在袋内伸展不开时及时除袋),防止害虫食芽危害。园地环境应符合GB/T18407.2-2001的要求。8绝培,理8. 1丰产指标8.1.1生长指标
12、树体生长健壮,通风透光良好,叶片肥大,叶色浓绿,无严重病虫害,树冠砚盖率在6096以上,盛果期树骨干枝外围新梢年生长t在25cm左右,叶面积指数4。树体经济寿命依栽植密度和果园立地条件,维持在20年以上。8.1.2产f指标定植后,有浇水条件的地块,三年生幼树开始结果,四年生有经济产里,五至六年生进入盛果期。每公顷产大杏扁仁达到750kg(亩产50 kg )。早地相应推迟1年2年,第七年生进入盛果期。每公顷产杏扁仁达到375kg(亩产25kg)e8. 2土、肥、水管理:8. 2. 1土坡,理封冻前,拱翻树盘,生长季节及时中耕除草,松土保墒。8.2.2间作、班草、祖膜幼树时期,行间间作矮杆作物、绿
13、肥、中草药等。但需留出树盘或1米宽的营养带,树盘内可利用作物秸杆及自然杂草等扭盖,厚度lOcm-15cm左右。8.2.3施肥8. 2. 3. 1基肥:以有机肥为主,适当加入速效氮肥。果实采收后至落叶前施入(干早少雨地区可适当早施),秋季没有施基肥的果园,须在春季土镶解冻后补施。8. 2. 3. 2追肥:在萌芽前和硬核期,各追施速效盆肥,适t配合磷钾肥。采后以追施磷、钾肥为主,配合少t盆肥。衰老树和弱树采收后可适t加大氮肥的配合f。大年树在果实膨大期增加一次,以利于花芽分化。S. 2. 3. 3叶面喷肥:分别在果实膨大期、硬核期、果实采收后,喷布300倍尿素和磷酸二红钾棍合水溶液各一次。可结合病
14、虫害防治喷药同时进行。8. 2. 3. 4施肥f:幼树每公顷施基肥30000kg-60000kg(每亩施基肥2000kg-4000kg),追肥每年2-r3次,每次每公顷施尿素75kg150kg(每亩施尿素5kg-lOkg)o盛果期树施肥盈应按肥料种类和结果t大,而定,一般每生产100kg杏仁,需氮(N) 20kg,五氧化二磷(PaOs) llkg,氧化钾(Kz 0 ) 15kg。基肥占全年施肥t的50%7096。不同树龄的施肥f应符合表2的要求。D81307/T086-2005衰2施肥,衰单位:kg/hm (kg/亩)树龄(年)肥料种类全年施肥f其中:基肥追肥1-3NPaOsKao,75 (5
15、)37. 5 (2. 5)47 (3. 8)37. 5 (2. 5)22. 5 (1. 5)37. 5 (2. 5)37. 5 (2. 5)巧(1)9. 5 (1. 3)4-6NPaOsKa0120 (8)60 (4)90 (6)60 (4)37. 5 (2. 5)60 (4)60 (4)22. 5 (1. 5)30 (2)7年生以上NPaOsKao150 (10)82. 5 (5. 5)112. 5 (7. 5)75 (5)45 (3)75 (5)75 (5)37. 5 (2. 5)37. 5 (2. 5)备注:全年施肥t为平均数,指施入含氮、五氧化二磷和氧化钾的纯盆。8.2.4油水与排涝8
16、. 2. 4. 1灌水:在萌芽前(最迟不晚于花前12天)、硬核期、采收后和土坡封冻前各浇水一次。8.2.4.2灌水方法:一般采用沟灌、穴灌。干早缺水地区及丘陵山区,采用穴贮肥水灌概,有条件的地区,可采用滴灌、喷灌或微喷等节水灌溉。8. 2. 4. 3排涝:平地杏扁园应设置排水沟,并注意雨季及时排涝,防止水涝灾害。8. 3花、果管理8. 3. 1防止晚括危害8.3.1.1灌水和涂白:采用早春灌水,提高空气湿度,降低地面辐射,推迟花期。秋末树于骨干及大枝涂混有食盐、石硫合剂的5倍石灰乳。8. 3. 1. 2熏烟:花期气温降到一1. 5C、幼果期气温降到一0. 6C,并有继续下降趋势时,则点然堆草或
17、烟雾剂。堆草设置每公顷30个60个,烟雾剂按硝按3096-3596,锯末3096-6096、柴抽596-1096配料,每堆3-3. 5kg,每公顷8-10堆。8. 3. 1. 3化学措施:可喷布以下药剂,以延迟花期或增强花器抗冻能力:发芽前喷100mg/L-200mg/L的赤霉素水溶液:0. 896-1. 5%的食盐水;60倍的抑蒸保温剂;2%-10%叶面增温剂,200倍高脂膜:500-2000倍青鲜素水溶液等。8. 3. 2提高座果率8. 3. 2. 1喷硼、尿素:在初花期至盛花期,喷布0. 2%尿素或0. 296硼砂或0. 296尿素+0. 296姻砂。遇低温时不宜喷洒。8.3.2.2花期
18、放蜂:每公顷放蜂里为15箱/公顷一30箱/公顷。放蜂前和放蜂期要停止喷药。8. 3. 2. 3幼果期:喷0. 3%的尿素水溶液和0. 3%的磷酸二氢钾水溶液。8.3.2.4应用植物生长调节剂:幼旺树当年新梢长到15cm时,喷0. 3%多效哇(其有效成分为1596)或于前一年的十月上中旬喷50mg/kg-100mg/kg的赤霉素”,推迟落叶,积累养分;春季发芽前,对幼旺树每株根施300倍PBO或在新梢长达lOcm时喷布300倍PHO;以提高第二年的坐果率。8. 4整形修剪8. 4. 1修剪时期:冬剪在落叶后至发芽前进行;夏剪在生长季节进行.8. 4. 2主要树形DB1307/T088-20058
19、. 4. 2. 1自然园头形:主干高60cm左右,无明显中心干,全树有5个7个主枝,均匀错落有致的分布在主干上,基角50度左右。每主枝上有2个3个侧枝,树高300cm-350cme8.4.2.2疏散分层形;主干高60cm左右,有明显中心千,全树有6个8个主枝,基角60度左右,分层排列在中心千上。第一层主枝3个4个,层内距20cm-30cme第二层主枝2个3个,一、二层主枝的层间距80cm-100cm。第三层主枝1个2个,二、三层主枝的层间距60cm-70cm。每主枝上选配2-3个侧枝,基部主枝多留侧枝,上部主枝少留侧枝,树高400cm-450cme8. 4. 2. 3自然开心形:主干高60cm
20、左右,无中心干,3个4个主枝均匀分布呈开心状,主枝水平夹角为90度120度,主枝基角为50度60度,每主枝上选留2个3个侧枝。8.4.3整形修剪8. 4. 3. 1原则和要求依据栽植密度和方式,因地因树修剪,掌握以低干矮冠、窄冠、小冠为主,冬夏剪结合.幼树多疏少截,成龄树多截少疏.促控结合,生长和结果相结合。通过修剪,合理调整各类结果枝和叶芽、花芽的比例。8. 4. 3. 2幼树的整形修剪技术定植当年,在70cm-90cm处定干,剪口下有8个10个饱满芽.根据选用的树体结构,逐年选留各层主枝和侧枝轻短截。主侧枝以外的枝条作辅养枝处理,采取短截或长放,逐年培养成结果枝组.成形后的幼树,抑前促后,
21、防止结果部位外移,同时,培养结果枝组。8. 4. 3. 3初果期及盛果期树的修剪a)初果期树对各级骨千枝的延长枝继续中短截,注意开张角度,控制辅养枝,扩大树冠。培养结果枝组,促进花芽形成.两侧和外围长枝可适当轻剪或缓放,促进下部芽萌生短枝,以后依枝势和空间回缩成大中型结果枝组。b)盛果期树,要保持中庸健壮的树势,骨干枝外围新梢年生长量保持在15cm30cm。对结果枝组要精细修剪,调节生长与结果的平衡关系。在地下管理好的基础上,各类结果枝的比例保持在长、中果枝占2096-3096左右,短果枝及花束状果枝占70%-8096。回缩衰弱的枝头、和衰弱的大枝组。疏去过密的多年生外围枝。利用徒长枝培养新的
22、结果枝组。8.4.3.3衰老树的更新修剪根据树的衰老程度,进行骨干枝的回缩修剪,充分利用徒长枝和新萌发的枝条,更新恢复树冠。选壮枝壮芽带头。8.4.3.4夏季修剪夏季修剪主要方法是开张骨干枝角度、疏除过密枝、新梢摘心、调整枝组方位等。8.5病虫害防治8. 5. 1进行病虫害的预测预报,以防为主,及时防治。8. 5. 2清除病虫源,保护利用天敌。农业生物与化学防治相结合,选择国家规定的高效低毒低残留的农药进行防治.为了防止病虫产生抗药性,防治对象相同的农药应轮换使用,农药使用应符合GB/T8321和GB4285的规定。主要病虫害防治措施见附录A(规范性附录)。8. 8树体保护和品种改良8. 6.
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