DB3301 T 0311.9-2020 特色休闲示范点品质评定 第9部分：民宿.pdf

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1、ICS 03.120.20A 16 DB3 3 0 1浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准DB 3301/T 0311.9 2020特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 第 9部 分 ： 民 宿 2020-04-30发 布 2020-05-30实 施杭 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3301/T 0311.92020 I 目 次前 言 .II引 言 .III1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 民 宿 特 色 休 闲 示 范 点 等 级 划 分 .1 DB3301/T 0311.92020 II 前 言DB3301/T 0

2、311-2020 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 分 为 9个 部 分 ： 第 1部 分 ： 总 则 第 2部 分 ： 美 食 第 3部 分 ： 茶 楼 第 4部 分 ： 康 体 养 生 第 5部 分 ： 文 化 娱 乐 第 6部 分 ： 运 动 休 闲 第 7部 分 ： 美 发 美 容 第 8部 分 ： 购 物 第 9部 分 ： 民 宿本 部 分 为 DB3301/T 0311-2020的 第 9部 分 。本 部 分 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 部 分 由 杭 州 市 文 化 广 电 旅 游 局 提 出 。本 部 分 由 杭 州 市 旅 游

3、 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 部 分 起 草 单 位 ： 浙 江 旅 游 职 业 学 院 、 杭 州 市 文 化 广 电 旅 游 局 、 浙 江 省 旅 游 发 展 研 究 中 心 有 限 公 司 、杭 州 市 休 闲 发 展 促 进 会 、 杭 州 市 民 宿 行 业 协 会 。本 部 分 主 要 起 草 人 ： 刘 晖 、 钱 正 英 、 孙 旭 、 常 冬 冬 、 边 喜 英 、 任 鸣 、 刘 宇 峰 、 朱 剑 明 、 徐 忠 、 孙 文英 、 杨 寅 华 、 何 吉 迪 。 DB3301/T 0311.92020 III 引 言本 部 分 详 细 说 明 了 民

4、宿 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 的 要 求 ， 在 制 定 时 充 分 考 虑 了 因 地 制 宜 、 文 旅 融 合 、服 务 地 方 、 特 色 鲜 明 的 要 求 ， 以 便 更 好 地 发 挥 特 色 休 闲 示 范 点 的 示 范 效 应 ， 促 进 行 业 良 性 竞 争 和 有 序 发展 。 DB3301/T 0311.92020 1 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 第 9 部 分 ： 民 宿1 范 围本 部 分 规 定 了 民 宿 特 色 休 闲 示 范 点 的 服 务 质 量 以 及 示 范 点 品 质 等 级 划 分 的 依 据 和 条 件 。本

5、 部 分 适 用 于 杭 州 市 行 政 区 域 内 各 类 提 供 民 宿 服 务 的 经 营 场 所 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准 GB 3096 声 环 境 质 量 标 准GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB/T 10

6、001.1 公 共 信 息 图 形 符 号 第 1部 分 ： 通 用 符 号GB/T 10001.2 标 志 用 公 共 信 息 图 形 符 号 第 2部 分 ： 旅 游 休 闲 符 号GB 10070 城 市 区 域 环 境 振 动 标 准GB/T 27306 食 品 安 全 管 理 体 系 餐 饮 业 要 求3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 特 色 休 闲 示 范 点依 法 设 立 和 经 营 并 经 公 共 机 构 认 定 ， 主 题 突 出 、 特 色 鲜 明 、 品 质 优 良 、 服 务 规 范 ， 行 业 内 具 有 典 型 性

7、和 引 领 示 范 效 应 的 休 闲 服 务 经 营 场 所 。3.2 民 宿 休 闲 服 务为 顾 客 民 宿 体 验 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。3.3 民 宿利 用 当 地 民 居 等 相 关 闲 置 资 源 ， 经 营 用 客 房 不 超 过 4层 、 建 筑 面 积 不 超 过 800 ， 民 宿 业 主 或 经 营 管理 者 参 与 接 待 为 游 客 提 供 体 验 当 地 自 然 、 文 化 与 生 产 生 活 方 式 的 小 型 住 宿 设 施 。 根 据 所 处 地 域 的 不 同 可分 为 城 镇 民 宿 和 乡

8、 村 民 宿 。4 民 宿 特 色 休 闲 示 范 点 等 级 划 分4.1 通 用 要 求 4.1.1 卫 生 DB3301/T 0311.92020 2 4.1.1.1 环 境 卫 生经 营 场 所 环 境 卫 生 控 制 应 符 合 以 下 规 定 ： 营 业 场 所 应 按 有 关 公 共 场 所 控 制 吸 烟 条 例 执 行 ； 空 气 质 量 应 符 合 GB 3095规 定 的 二 级 浓 度 限 定 标 准 ； 环 境 噪 声 限 值 应 符 合 GB 3096规 定 的 1 类 声 环 境 功 能 区 要 求 ； 产 生 的 环 境 振 动 应 符 合 GB 10070 的

9、 规 定 。4.1.1.2 污 染 物 控 制 和 排 放污 染 物 控 制 和 生 态 环 保 应 符 合 以 下 规 定 ： 民 宿 污 水 不 得 排 入 饮 用 水 源 ， 有 条 件 的 民 宿 应 当 接 入 污 水 管 网 ， 或 者 配 备 必 要 的 污 水 处 理 设 施 ； 产 生 的 油 烟 必 须 配 套 设 置 污 染 防 治 设 施 ， 油 烟 经 处 理 后 应 当 符 合 规 定 的 排 放 标 准 ； 生 活 垃 圾 应 当 分 类 处 理 。 垃 圾 处 理 应 符 合 当 地 环 保 部 门 的 规 定 ； 经 营 场 所 应 与 粪 坑 、 污 水 池

10、 、 动 物 养 殖 场 、 垃 圾 堆 放 处 等 污 染 源 相 距 25m以 上 。4.1.1.3 食 品 安 全 卫 生食 品 安 全 卫 生 应 符 合 以 下 规 定 ： 生 活 用 水 (包 括 自 备 水 源 和 二 次 供 水 )应 符 合 GB 5749 的 规 定 ； 食 品 来 源 、 加 工 、 销 售 应 符 合 相 关 食 品 安 全 国 家 标 准 要 求 ； 用 于 食 品 经 营 的 工 具 、 用 具 、 容 器 设 施 等 应 符 合 食 品 安 全 规 定 ， 餐 饮 服 务 配 备 消 毒 设 施 。4.1.2 场 所4.1.2.1 场 所 设 置经

11、 营 场 所 设 置 应 符 合 以 下 要 求 ： 应 按 照 服 务 项 目 和 流 程 的 要 求 ， 合 理 布 局 经 营 和 服 务 场 所 ； 建 筑 物 应 牢 固 安 全 ， 外 立 面 完 好 、 整 洁 、 美 观 ， 字 号 牌 匾 等 服 务 标 志 符 合 有 关 市 容 规 定 。 建 筑物 装 修 装 饰 、 字 号 牌 匾 等 服 务 标 志 应 有 特 色 和 文 化 意 味 ； 露 天 区 域 应 有 绿 化 ， 室 内 接 待 区 域 应 放 置 有 绿 色 植 物 或 鲜 花 。4.1.2.2 设 施 设 备设 施 设 备 应 按 以 下 要 求 配

12、置 ： 与 经 营 服 务 项 目 相 适 应 的 专 业 设 备 和 用 品 用 具 应 齐 全 ， 并 符 合 国 家 相 关 标 准 规 定 ； 宜 采 用 节 能 、 节 约 型 设 施 设 备 ， 降 低 能 源 消 耗 ； 宜 配 有 公 共 休 息 设 施 、 无 障 碍 设 施 ， 且 布 局 合 理 ， 安 全 可 靠 ； 应 具 有 完 整 有 效 的 给 排 水 设 施 和 垃 圾 处 理 设 施 ； 电 器 设 备 及 安 装 应 符 合 国 家 相 关 标 准 规 定 ； 经 营 服 务 场 所 内 或 周 边 应 备 有 设 备 齐 全 的 洗 手 间 ， 并 添

13、置 洗 涤 用 品 。 4.1.3 管 理4.1.3.1 计 划 目 标 管 理应 建 立 完 整 的 工 作 计 划 ， 并 根 据 执 行 情 况 及 时 更 新 调 整 ， 员 工 应 完 全 了 解 企 业 和 部 门 的 发 展 计 划 （ 规划 ） 。 DB3301/T 0311.92020 3 4.1.3.2 人 力 资 源 管 理员 工 数 量 、 素 质 、 培 训 和 人 事 管 理 应 符 合 以 下 要 求 ： 应 按 照 经 营 规 模 和 服 务 定 位 ， 对 管 理 、 接 待 等 不 同 岗 位 设 置 和 配 备 工 作 人 员 ； 从 业 人 员 应 热

14、情 好 客 ， 穿 着 整 齐 清 洁 ， 礼 仪 礼 节 得 当 ； 从 业 人 员 应 掌 握 并 应 用 相 应 的 服 务 技 能 ； 应 对 所 有 从 业 人 员 定 期 进 行 专 业 技 能 、 服 务 意 识 、 安 全 和 卫 生 法 规 以 及 企 业 文 化 等 方 面 的 培 训 ； 相 关 岗 位 人 员 应 按 照 要 求 持 健 康 证 上 岗 ； 所 有 从 业 人 员 应 登 记 造 册 ， 劳 资 档 案 应 保 存 完 整 、 规 范 ， 并 无 强 迫 性 、 歧 视 性 用 工 情 况 ； 与 在 职 员 工 之 间 应 签 订 正 规 的 劳 动

15、合 同 ， 并 按 国 家 规 定 缴 纳 社 会 保 险 ； 临 时 聘 用 人 员 应 签 订 正 规 的 用 工 合 同 。4.1.3.3 财 务 管 理 加 强 财 务 管 理 ， 规 范 财 务 工 作 ， 贯 彻 国 家 财 税 政 策 、 法 规 ， 建 立 财 务 管 理 制 度 。4.1.3.4 安 全 管 理应 有 专 门 的 安 全 管 理 机 构 、 人 员 与 制 度 ， 落 实 安 全 措 施 ， 加 强 安 全 监 控 ： 应 确 保 顾 客 和 从 业 人 员 的 人 身 健 康 、 财 产 、 信 息 等 安 全 ； 建 立 健 全 安 全 管 理 制 度 ，

16、 落 实 各 级 各 类 安 全 责 任 ； 应 符 合 治 安 、 消 防 、 卫 生 、 环 境 保 护 、 安 全 等 有 关 规 定 与 要 求 ， 取 得 当 地 政 府 要 求 的 相 关 证 照 。兼 营 食 品 销 售 和 餐 饮 服 务 的 民 宿 ， 应 当 依 法 取 得 食 品 经 营 许 可 ； 从 业 人 员 都 必 须 持 有 有 效 的 健 康 证 明 和 卫 生 知 识 培 训 合 格 证 明 ； 经 营 场 地 无 地 质 灾 害 和 其 他 影 响 公 共 安 全 的 隐 患 ； 易 发 生 危 险 的 区 域 和 设 施 应 设 置 安 全 警 示 标

17、志 ， 安 全 警 示 标 志 应 清 晰 、 醒 目 ； 易 燃 、 易 爆 物 品的 储 存 和 管 理 应 采 取 必 要 的 防 护 措 施 ， 符 合 相 关 法 律 法 规 ； 应 配 备 必 要 的 防 盗 、 应 急 、 逃 生 安 全 设 施 ， 确 保 顾 客 和 从 业 人 员 人 身 和 财 产 安 全 ； 消 防 器 材 应 配 备 齐 全 、 有 效 ， 并 定 期 检 查 ； 设 施 设 备 、 材 料 的 使 用 和 存 储 有 明 确 安 全 要 求 的 应 严 格 按 相 关 规 定 操 作 ； 应 建 立 各 类 相 关 安 全 管 理 制 度 和 突 发

18、 事 件 应 急 预 案 ， 落 实 安 全 责 任 ， 定 期 演 练 ； 对 可 能 危 及 住 客 人 身 、 财 产 安 全 的 情 形 ， 民 宿 经 营 者 应 当 向 住 客 作 出 说 明 或 者 警 示 。 台 风 、 暴雨 、 风 暴 潮 、 洪 水 等 预 警 信 号 生 效 期 间 ， 可 能 受 影 响 地 区 的 民 宿 ， 应 适 时 采 取 停 止 营 业 、 关 闭相 关 区 域 、 组 织 人 员 避 险 等 防 灾 避 险 措 施 ； 应 定 期 组 织 从 业 人 员 开 展 相 关 安 全 知 识 学 习 和 技 能 培 训 ； 安 装 治 安 主 管

19、 部 门 认 可 的 民 宿 住 客 信 息 采 集 系 统 ， 按 照 规 定 进 行 住 客 实 名 登 记 和 从 业 人 员 身 份信 息 登 记 ， 并 按 照 要 求 上 报 治 安 主 管 部 门 ； 民 宿 经 营 者 提 供 汽 车 租 赁 、 婚 纱 摄 影 、 垂 钓 、 采 摘 、 旅 游 商 品 销 售 及 其 他 娱 乐 休 闲 服 务 的 ， 应当 遵 守 相 关 行 业 管 理 法 律 、 法 规 的 规 定 ， 确 保 服 务 安 全 规 范 ； 民 宿 经 营 者 宜 投 保 公 众 责 任 险 、 火 灾 事 故 险 、 雇 佣 人 员 人 身 伤 害 意

20、 外 险 等 商 业 保 险 ， 防 范 经 营风 险 。 4.1.3.5 制 度 建 设应 有 配 套 相 应 的 管 理 制 度 ， 包 括 以 下 制 度 ： 应 建 立 服 务 规 范 、 服 务 质 量 控 制 、 服 务 流 程 及 投 诉 处 理 等 制 度 ； DB3301/T 0311.92020 4 应 建 立 健 全 安 全 检 查 、 环 境 卫 生 检 查 、 服 务 质 量 检 查 和 顾 客 投 诉 、 顾 客 满 意 度 等 记 录 。 建 有 完整 的 投 诉 处 理 档 案 ， 保 持 两 年 以 上 的 备 查 期 ； 应 参 与 社 会 公 益 事 业

21、活 动 ， 取 得 一 定 社 会 效 益 。4.1.4 服 务4.1.4.1 规 范 经 营规 范 经 营 应 符 合 以 下 要 求 ： 应 在 店 堂 醒 目 处 悬 挂 营 业 执 照 、 税 务 登 记 及 各 种 相 应 的 许 可 证 等 证 照 ； 民 宿 经 营 应 公 开 服 务 项 目 和 服 务 收 费 标 准 ， 明 码 标 价 ； 提 供 的 服 务 信 息 应 当 客 观 、 真 实 ， 广 告 宣 传 必 须 真 实 、 合 法 ， 不 得 做 虚 假 宣 传 ， 不 得 欺 骗 和 误导 消 费 者 。4.1.4.2 咨 询 服 务 应 有 网 络 咨 询 服

22、 务 ， 明 示 咨 询 电 话 、 投 诉 电 话 、 举 报 途 径 。4.1.4.3 接 待 服 务应 设 有 专 门 的 客 服 人 员 提 供 服 务 接 待 ， 并 主 动 热 情 解 答 顾 客 提 出 的 问 题 ， 内 容 真 实 准 确 ， 通 俗 易 懂 。能 用 普 通 话 提 供 讲 解 服 务 。 有 条 件 的 ， 宜 提 供 方 言 和 外 语 服 务 。4.1.4.4 引 导 标 识应 有 规 范 的 公 共 标 志 和 引 导 标 识 ， 公 共 信 息 图 形 符 号 的 使 用 应 符 合 GB/T 10001.1、 GB/T 10001.2的 要 求

23、。4.1.4.5 结 算 服 务应 有 多 样 化 和 快 捷 的 结 算 服 务 ， 提 供 发 票 。 4.1.4.6 投 诉 处 理应 重 视 顾 客 投 诉 ， 及 时 处 理 ， 并 将 处 理 结 果 第 一 时 间 反 馈 给 顾 客 ， 作 好 投 诉 处 理 档 案 保 存 和 经 验 总结 。4.1.4.7 顾 客 管 理加 强 顾 客 管 理 ， 达 到 以 下 要 求 ： 应 实 行 顾 客 验 管 理 ， 定 期 对 顾 客 满 意 度 进 行 ； 应 建 立 顾 客 档 案 ， 实 行 个 性 化 服 务 ， 并 确 保 顾 客 信 息 不 泄 漏 ； 顾 客 满

24、意 度 应 达 到 95%以 上 。4.1.4.8 服 务 质 量 控 制服 务 质 量 控 制 建 议 采 取 以 下 措 施 ： 应 把 服 务 质 量 纳 入 企 业 发 展 目 标 ， 健 全 服 务 质 量 管 理 制 度 ， 落 实 岗 位 责 任 制 ； 应 实 行 服 务 承 诺 制 ， 实 施 服 务 状 态 监 控 管 理 、 服 务 效 能 管 理 ； 宜 与 供 应 商 签 订 服 务 协 议 ， 规 范 供 应 商 的 服 务 ； 应 建 立 健 全 服 务 流 程 规 范 标 准 。 DB3301/T 0311.92020 5 4.2 标 准 特 色 休 闲 示 范

25、 点4.2.1 场 所 与 环 境4.2.1.1 周 边 环 境 应 整 洁 干 净 。4.2.1.2 建 筑 外 观 应 与 周 边 环 境 相 协 调 。4.2.2 设 施 与 设 备4.2.2.1 客 房 应 配 备 必 要 的 家 具 。4.2.2.2 客 房 应 有 舒 适 的 床 垫 和 床 上 棉 织 品 （ 被 套 、 被 芯 、 床 单 、 枕 芯 、 枕 套 等 ） 及 毛 巾 。4.2.2.3 客 房 应 有 水 壶 、 茶 杯 。4.2.2.4 客 房 应 有 充 足 的 照 明 ， 有 窗 帘 。4.2.2.5 应 有 方 便 使 用 的 卫 生 间 ， 提 供 冷

26、、 热 水 。 照 明 和 排 风 应 效 果 良 好 ， 排 水 通 畅 ， 有 防 滑 防 溅 措施 。 4.2.2.6 各 区 域 应 有 方 便 使 用 的 开 关 和 电 源 插 座 。4.2.2.7 厨 房 应 有 消 毒 设 施 ， 有 效 使 用 。4.2.2.8 厨 房 应 有 冷 冻 、 冷 藏 设 施 ， 生 、 熟 食 品 及 半 成 食 品 分 柜 置 放 。4.2.2.9 应 有 适 应 所 在 地 区 气 候 的 采 暖 、 制 冷 设 施 ， 各 区 域 通 风 良 好 。4.2.3 服 务 与 管 理4.2.3.1 各 区 域 应 整 洁 、 卫 生 ， 相

27、关 设 施 应 安 全 有 效 。4.2.3.2 客 房 床 单 、 被 套 、 枕 套 、 毛 巾 等 应 做 到 每 客 必 换 ， 并 能 应 顾 客 要 求 提 供 相 应 服 务 。4.2.3.3 拖 鞋 、 杯 具 等 公 用 物 品 应 一 客 一 消 毒 。4.2.3.4 卫 生 间 应 每 天 清 理 不 少 于 一 次 ， 无 异 味 、 无 积 水 、 无 污 渍 。4.2.3.5 应 有 有 效 的 防 虫 、 防 蛇 、 防 鼠 等 措 施 。4.2.3.6 民 宿 主 人 应 参 与 接 待 ， 邻 里 关 系 融 洽 。4.2.3.7 接 待 人 员 应 热 情

28、好 客 ， 穿 着 整 齐 清 洁 ， 礼 仪 礼 节 得 当 。 4.2.3.8 接 待 人 员 应 能 用 普 通 话 提 供 服 务 。4.2.3.9 接 待 人 员 应 掌 握 并 应 用 相 应 的 服 务 技 能 。4.2.3.10 接 待 人 员 应 保 护 顾 客 隐 私 ， 尊 重 顾 客 的 宗 教 信 仰 与 风 俗 习 惯 ， 保 护 顾 客 的 合 法 权 益 。4.2.3.11 夜 间 应 有 值 班 人 员 或 值 班 电 话 。4.2.4 特 色 和 其 他4.2.4.1 宜 根 据 自 己 的 特 色 产 品 、 经 营 和 品 牌 ， 给 予 相 应 的 文

29、 化 表 述 和 展 示 ， 增 强 品 牌 的 感 知 度 和 美誉 度 。4.2.4.2 应 为 所 在 乡 村 （ 社 区 ） 人 员 提 供 就 业 或 发 展 机 会 。4.3 优 秀 特 色 休 闲 示 范 点4.3.1 场 所 与 环 境 4.3.1.1 周 边 环 境 应 整 洁 干 净 ， 绿 植 维 护 较 好 ， 宜 有 良 好 的 空 气 质 量 和 地 表 水 质 。4.3.1.2 周 边 宜 有 医 院 或 医 疗 点 。4.3.1.3 周 边 宜 有 停 车 场 ， 方 便 出 入 。4.3.1.4 周 边 宜 有 地 方 特 色 餐 饮 。 DB3301/T 0

30、311.92020 6 4.3.1.5 周 边 宜 有 地 方 生 产 生 活 方 式 活 动 体 验 点 。4.3.1.6 建 筑 外 观 应 与 周 边 环 境 相 协 调 ， 宜 体 现 当 地 特 色 。4.3.2 设 施 与 设 备4.3.2.1 客 房 应 配 备 必 要 的 家 具 ， 摆 放 合 理 、 方 便 使 用 、 舒 适 美 观 。4.3.2.2 客 房 应 有 舒 适 的 床 垫 和 柔 软 舒 适 的 床 上 棉 织 品 （ 被 套 、 被 芯 、 床 单 、 枕 芯 、 枕 套 及 床 衬 垫 等 ）及 毛 巾 。4.3.2.3 客 房 应 有 水 壶 、 茶

31、杯 、 饮 用 水 。4.3.2.4 客 房 应 有 充 足 的 照 明 ， 有 窗 帘 ， 隔 音 效 果 较 好 。4.3.2.5 应 有 方 便 使 用 的 卫 生 间 ， 21h供 应 冷 水 ， 定 时 供 应 热 水 。 照 明 和 排 风 应 效 果 良 好 ， 排 水 通 畅 ，有 防 滑 防 溅 措 施 。 客 房 卫 生 间 盟 洗 、 洗 浴 、 厕 位 宜 布 局 合 理 。4.3.2.6 各 区 域 应 有 满 足 顾 客 需 求 、 方 便 使 用 的 开 关 和 电 源 插 座 。4.3.2.7 宜 有 满 足 顾 客 需 求 、 方 便 使 用 的 餐 饮 区

32、。 4.3.2.8 厨 房 应 有 消 毒 设 施 ， 有 效 使 用 。4.3.2.9 厨 房 应 有 冷 冻 、 冷 藏 设 施 ， 生 、 熟 食 品 及 半 成 食 品 分 柜 置 放 。4.3.2.10 应 有 清 洗 、 消 毒 场 所 ， 位 置 合 理 ， 整 洁 卫 生 ， 方 便 使 用 。4.3.2.11 应 有 布 局 合 理 、 方 便 使 用 的 公 共 卫 生 间 。4.3.2.12 应 有 适 应 所 在 地 区 气 候 的 采 暖 、 制 冷 设 施 ， 效 果 较 好 ， 各 区 域 通 风 良 好 。4.3.3 服 务 与 管 理4.3.3.1 各 区 域

33、 应 整 洁 、 卫 生 ， 相 关 设 施 应 安 全 有 效 。4.3.3.2 客 房 床 单 、 被 套 、 枕 套 、 毛 巾 等 应 做 到 每 客 必 换 ， 并 能 应 顾 客 要 求 提 供 相 应 服 务 。4.3.3.3 拖 鞋 、 杯 具 等 公 用 物 品 应 一 客 一 消 毒 。4.3.3.4 卫 生 间 应 每 天 清 理 不 少 于 一 次 ， 无 异 味 、 无 积 水 、 无 污 渍 。4.3.3.5 应 有 有 效 的 防 虫 、 防 蛇 、 防 鼠 等 措 施 。4.3.3.6 应 提 供 或 推 荐 多 种 特 色 餐 饮 产 品 。 4.3.3.7

34、接 待 人 员 应 热 情 好 客 ， 穿 着 整 齐 清 洁 ， 礼 仪 礼 节 得 当 分 。4.3.3.8 接 待 人 员 应 熟 悉 当 地 文 化 旅 游 资 源 和 特 色 产 品 ， 用 普 通 话 提 供 服 务 。4.3.3.9 接 待 人 员 应 掌 握 并 应 用 相 应 的 服 务 技 能 。4.3.3.10 接 待 人 员 应 满 足 顾 客 合 理 而 可 能 的 需 求 ， 提 供 相 应 服 务 。4.3.3.11 接 待 人 员 应 保 护 顾 客 隐 私 ， 尊 重 顾 客 的 宗 教 信 仰 与 风 俗 习 惯 ， 保 护 顾 客 的 合 法 权 益 。4

35、.3.3.12 夜 间 应 有 值 班 人 员 或 值 班 电 话 。4.3.4 特 色 和 其 他4.3.4.1 应 根 据 自 己 的 特 色 产 品 、 经 营 和 品 牌 ， 给 予 相 应 的 文 化 表 述 和 展 示 ， 增 强 品 牌 的 感 知 度 和 美誉 度 。4.3.4.2 室 内 外 装 修 宜 体 现 文 化 特 色 。4.3.4.3 宜 提 供 线 上 预 定 、 支 付 服 务 ， 利 用 互 联 网 技 术 宣 传 、 营 销 。4.3.4.4 应 根 据 民 宿 特 色 设 立 体 验 区 或 项 目 ， 安 排 讲 解 、 演 绎 、 示 范 或 指 导

36、， 提 供 特 色 体 验 服 务 。 4.3.4.5 应 为 所 在 乡 村 （ 社 区 ） 人 员 提 供 就 业 或 发 展 机 会 。4.4 最 佳 特 色 休 闲 示 范 点4.4.1 场 所 与 环 境 DB3301/T 0311.92020 7 4.4.1.1 周 边 环 境 应 整 洁 干 净 ， 绿 植 维 护 较 好 ， 宜 有 良 好 的 空 气 质 量 和 地 表 水 质 。4.4.1.2 周 边 宜 有 医 院 或 医 疗 点 。4.4.1.3 宜 设 有 民 宿 导 向 系 统 ， 标 志 牌 位 置 合 理 、 易 于 识 别 。4.4.1.4 周 边 宜 有 停

37、 车 场 ， 方 便 出 入 。4.4.1.5 周 边 宜 有 较 多 的 地 方 特 色 餐 饮 。4.4.1.6 周 边 宜 有 地 方 非 遗 、 风 俗 、 生 产 生 活 方 式 等 活 动 体 验 点 。4.4.1.7 建 筑 外 观 应 与 周 边 环 境 相 协 调 ， 宜 就 地 取 材 ， 突 出 当 地 特 色 。4.4.2 设 施 与 设 备4.4.2.1 客 房 、 餐 厅 、 公 共 活 动 等 区 域 应 布 局 合 理 。4.4.2.2 应 有 主 题 突 出 、 氛 围 浓 郁 、 与 接 待 规 模 相 匹 配 的 公 共 活 动 区 域 ， 配 置 必 要

38、 的 休 闲 设 施 。4.4.2.3 客 房 应 配 备 必 要 的 家 具 ， 品 质 优 良 ， 摆 放 合 理 、 方 便 使 用 、 舒 适 美 观 。4.4.2.4 客 房 应 有 品 质 优 良 的 床 垫 和 床 上 棉 织 品 (被 套 、 被 芯 、 床 单 、 枕 芯 、 枕 套 及 床 衬 垫 等 )及 毛 巾 。 4.4.2.5 客 房 应 有 水 壶 、 茶 杯 、 饮 用 水 ， 品 质 优 良 。4.4.2.6 客 房 应 有 充 足 的 照 明 ， 有 窗 帘 ， 遮 光 和 隔 音 效 果 良 好 。4.4.2.7 客 房 应 有 方 便 舒 适 的 独 立

39、 卫 生 间 ， 21h供 应 冷 、 热 水 ， 客 用 品 品 质 优 良 。 照 明 和 通 风 应 效 果良 好 ， 排 水 通 畅 ， 有 防 滑 防 溅 措 施 。 盟 洗 、 洗 浴 、 厕 位 布 局 合 理 。4.4.2.8 餐 厅 宜 氛 围 浓 郁 、 方 便 舒 适 ， 满 足 顾 客 需 求 。4.4.2.9 各 区 域 应 有 满 足 顾 客 需 求 、 方 便 使 用 的 开 关 和 电 源 插 座 。4.4.2.10 宜 提 供 方 便 有 效 的 音 响 、 充 电 、 调 控 等 智 能 化 设 施 。4.4.2.11 应 有 专 门 的 布 草 存 放 场

40、 所 ， 位 置 合 理 ， 整 洁 卫 生 。4.4.2.12 宜 提 供 方 便 顾 客 使 用 的 消 毒 设 施 。4.4.2.13 厨 房 应 有 消 毒 设 施 ， 有 效 使 用 。4.4.2.14 厨 房 应 有 冷 冻 、 冷 藏 设 施 ， 生 、 熟 食 品 及 半 成 食 品 分 柜 置 放 。4.4.2.15 应 有 清 洗 、 消 毒 场 所 ， 位 置 合 理 ， 整 洁 卫 生 ， 方 便 使 用 。4.4.2.16 应 有 布 局 合 理 、 方 便 使 用 的 公 共 卫 生 间 。 4.4.2.17 应 有 适 应 所 在 地 区 气 候 的 采 暖 、

41、制 冷 设 施 ， 效 果 较 好 ， 各 区 域 通 风 良 好 ， 宜 采 用 节 能 降 噪 产品 。4.4.3 服 务 与 管 理4.4.3.1 各 区 域 应 整 洁 、 卫 生 ， 相 关 设 施 应 安 全 有 效 。4.4.3.2 客 房 床 单 、 被 套 、 枕 套 、 毛 巾 等 应 做 到 每 客 必 换 ， 并 能 应 顾 客 要 求 提 供 相 应 服 务 。4.4.3.3 拖 鞋 、 杯 具 等 公 用 物 品 应 一 客 一 消 毒 。4.4.3.4 卫 生 间 应 每 天 清 理 不 少 于 一 次 ， 无 异 味 、 无 积 水 、 无 污 渍 。4.4.3

42、.5 应 有 有 效 的 防 虫 、 防 蛇 、 防 鼠 等 措 施 。4.4.3.6 应 提 供 或 推 荐 多 种 特 色 餐 饮 产 品 。4.4.3.7 接 待 人 员 应 热 情 好 客 ， 穿 着 整 齐 清 洁 ， 礼 仪 礼 节 得 。4.4.3.8 接 待 人 员 应 熟 悉 当 地 文 化 旅 游 资 源 和 特 色 产 品 ， 用 普 通 话 提 供 服 务 。4.4.3.9 接 待 人 员 应 掌 握 并 应 用 相 应 的 服 务 技 能 。 4.4.3.10 接 待 人 员 应 满 足 顾 客 合 理 而 可 能 的 需 求 ， 提 供 相 应 服 务 。4.4.3

43、.11 接 待 人 员 应 保 护 顾 客 隐 私 ， 尊 重 顾 客 的 宗 教 信 仰 与 风 俗 习 惯 ， 保 护 顾 客 的 合 法 权 益 。4.4.3.12 夜 间 应 有 值 班 人 员 或 值 班 电 话 。4.4.3.13 宜 提 供 接 送 服 务 ， 方 便 顾 客 抵 达 和 离 开 。 DB3301/T 0311.92020 8 4.4.4 特 色 和 其 他4.4.4.1 应 根 据 自 己 的 特 色 产 品 、 经 营 和 品 牌 ， 给 予 相 应 的 文 化 表 述 和 展 示 ， 增 强 品 牌 的 感 知 度 和 美誉 度 。4.4.4.2 室 内 外

44、 装 修 应 材 质 优 良 ， 宜 体 现 地 方 文 化 特 色 ， 有 主 题 。4.4.4.3 应 提 供 线 上 预 定 、 支 付 服 务 ， 宜 利 用 互 联 网 技 术 宣 传 、 营 销 。4.4.4.4 应 根 据 民 宿 特 色 设 立 体 验 区 或 项 目 ， 安 排 讲 解 、 演 绎 、 示 范 或 指 导 ， 提 供 特 色 体 验 服 务 。4.4.4.5 应 根 据 季 节 和 气 候 变 化 等 及 时 调 整 相 应 的 特 色 民 宿 服 务 项 目 。4.4.4.6 民 宿 主 人 宜 有 亲 和 力 ， 顾 客 评 价 高 。4.4.4.7 应

45、提 供 不 同 类 型 的 特 色 客 房 。4.4.4.8 应 有 倡 导 绿 色 消 费 、 保 护 生 态 环 境 的 措 施 。4.4.4.9 应 为 所 在 乡 村 （ 社 区 ） 人 员 提 供 就 业 或 发 展 机 会 ， 参 与 地 方 或 社 区 公 益 事 业 活 动 。4.4.4.10 宜 参 与 地 方 优 秀 文 化 传 承 、 保 护 和 推 广 活 动 ， 定 期 为 顾 客 组 织 相 关 活 动 ， 有 引 导 顾 客 体 验 地 方 文 化 活 动 的 措 施 。4.4.4.11 宜 利 用 地 方 资 源 开 发 旅 游 商 品 和 文 创 产 品 ， 与 当 地 居 民 或 村 民 有 良 好 互 动 。_