DB3301 T 0311.1-2020 特色休闲示范点品质评定 第1部分：总则.pdf

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1、ICS 03.120.20A 16 DB3301浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准DB 3301/T 0311.1 2020特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 第 1 部 分 ： 总 则 2020-04-30发 布 2020-05-30实 施杭 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3301/T 0311.1 2020 I 目 次前 言 .II引 言 .III1 范 围 .12 术 语 和 定 义 .13 总 则 .24 等 级 划 分 及 标 志 .2参 考 文 献 .4 DB3301/T 0311.1 2020 II 前 言DB3301/T 0311-2020 特 色

2、 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 分 为 9个 部 分 ： 第 1部 分 ： 总 则 第 2部 分 ： 美 食 第 3部 分 ： 茶 楼 第 4部 分 ： 康 体 养 生 第 5部 分 ： 文 化 娱 乐 第 6部 分 ： 运 动 休 闲 第 7部 分 ： 美 发 美 容 第 8部 分 ： 购 物 第 9部 分 ： 民 宿本 部 分 为 DB3301/T 0311-2020的 第 1部 分 。本 部 分 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 部 分 由 杭 州 市 文 化 广 电 旅 游 局 提 出 。本 部 分 由 杭 州 市 旅 游 标 准 化 技 术 委

3、 员 会 归 口 。本 部 分 起 草 单 位 ： 浙 江 旅 游 职 业 学 院 、 杭 州 市 文 化 广 电 旅 游 局 、 浙 江 省 旅 游 发 展 研 究 中 心 有 限 公 司 、杭 州 市 休 闲 发 展 促 进 会 。本 部 分 主 要 起 草 人 ： 刘 晖 、 钱 正 英 、 孙 旭 、 常 冬 冬 、 边 喜 英 、 任 鸣 、 刘 宇 峰 、 朱 剑 明 、 徐 忠 、 孙 文英 、 杨 寅 华 。 DB3301/T 0311.1 2020 III 引 言文 旅 融 合 背 景 下 的 全 域 旅 游 发 展 ， 对 杭 州 特 色 休 闲 示 范 点 的 品 质 提

4、 升 提 出 了 更 高 的 要 求 ， 特 色 休闲 示 范 点 的 等 级 划 分 有 利 于 更 好 地 通 过 标 准 引 领 ， 促 进 行 业 发 展 ， 满 足 市 场 消 费 升 级 的 需 求 。 特 色 休闲 示 范 点 品 质 评 定 标 准 在 制 定 时 ， 将 DB3301/T 0034-2014 特 色 休 闲 示 范 点 服 务 规 范 所 涉 及 的 美食 、 茶 楼 、 康 体 、 娱 乐 、 运 动 、 美 容 、 购 物 等 7 个 行 业 扩 展 为 美 食 、 茶 楼 、 康 体 养 生 、 文 化 娱 乐 、 运 动 、美 发 美 容 、 购 物

5、、 民 宿 8 个 行 业 ， 并 在 第 2 部 分 和 第 9部 分 中 详 细 说 明 了 每 个 行 业 休 闲 示 范 点 品 质 评 定的 要 求 ， 在 第 一 部 分 增 加 了 品 质 评 定 复 核 、 退 出 等 条 款 。 新 制 定 的 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 系 列 标准 更 适 应 于 新 时 代 背 景 下 行 业 品 质 提 升 和 特 色 发 展 的 需 求 。 DB3301/T 0311.1 2020 1 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 第 1 部 分 ： 总 则1 范 围本 部 分 规 定 了 特 色 休 闲 示 范 点

6、品 质 评 定 当 中 所 涉 及 的 术 语 和 定 义 、 总 则 要 求 、 评 定 条 件 、 复 核 要 求 、退 出 机 制 、 等 级 划 分 及 标 志 。本 部 分 适 用 于 杭 州 市 行 政 区 域 内 提 供 美 食 、 茶 楼 、 康 体 养 生 、 文 化 娱 乐 、 运 动 、 美 发 美 容 、 购 物 、民 宿 等 休 闲 服 务 的 经 营 场 所 。2 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 部 分 。 2.1 特 色 休 闲 示 范 点依 法 设 立 和 经 营 并 经 公 共 机 构 认 定 ， 主 题 突 出 、 特 色 鲜

7、明 、 品 质 优 良 、 服 务 规 范 ， 行 业 内 具 有 典 型性 和 引 领 示 范 效 应 的 休 闲 服 务 经 营 场 所 。2.2 美 食 休 闲 服 务为 顾 客 体 验 美 食 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.3 茶 楼 休 闲 服 务为 顾 客 品 茶 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.4 康 体 养 生 休 闲 服 务为 顾 客 康 体 养 生 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。 2.5 文 化 娱 乐

8、 休 闲 服 务为 顾 客 的 文 化 休 闲 娱 乐 活 动 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.6 运 动 休 闲 服 务为 顾 客 运 动 休 闲 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.7 美 发 美 容 休 闲 服 务为 顾 客 美 发 美 容 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.8 购 物 休 闲 服 务为 顾 客 购 物 休 闲 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.9 民

9、 宿 休 闲 服 务 DB3301/T 0311.1 2020 2 为 顾 客 民 宿 体 验 及 其 相 关 经 济 文 化 行 为 提 供 便 利 的 相 关 综 合 服 务 。2.10民 宿利 用 当 地 民 居 等 相 关 闲 置 资 源 ， 经 营 用 客 房 不 超 过 4 层 、 建 筑 面 积 不 超 过 800m2， 民 宿 业 主 或 经 营管 理 者 参 与 接 待 为 游 客 提 供 体 验 当 地 自 然 、 文 化 与 生 产 生 活 方 式 的 小 型 住 宿 设 施 。 根 据 所 处 地 域 的 不 同可 分 为 城 镇 民 宿 和 乡 村 民 宿 。3 总

10、则3.1 要 求参 评 企 业 应 具 备 独 立 法 人 资 格 。 依 法 设 立 、 合 法 经 营 ， 符 合 国 家 环 保 、 卫 生 、 安 全 、 消 防 等 法 律 、法 规 和 强 制 性 标 准 ， 具 备 相 应 资 质 。 3.2 目 标能 提 高 杭 州 市 休 闲 服 务 经 营 场 所 的 产 品 品 质 、 文 化 特 色 ， 强 化 行 业 与 休 闲 的 融 合 ， 引 领 行 业 发 展 。3.3 评 定企 业 开 业 一 年 后 可 自 愿 申 报 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 等 级 评 定 ， 近 一 年 应 未 发 生 相 关 违 法 违

11、规 事 件 ， 同一 地 点 、 同 一 投 资 经 营 主 体 只 能 以 一 个 整 体 申 报 。3.4 复 核特 色 休 闲 示 范 点 品 质 等 级 评 定 有 效 期 为 三 年 ， 三 年 期 满 后 应 进 行 复 核 。3.5 退 出特 色 休 闲 示 范 点 品 质 等 级 评 定 实 行 退 出 机 制 ， 经 营 过 程 中 出 现 以 下 情 况 的 将 取 消 等 级 ： 发 生 相 关 违 法 违 规 事 件 ； 出 现 卫 生 、 安 全 、 消 防 等 责 任 事 故 ； 发 生 重 大 有 效 投 诉 ； 发 生 私 自 设 置 摄 像 头 侵 犯 顾 客

12、 隐 私 等 造 成 社 会 恶 劣 影 响 的 其 他 事 件 ； 日 常 运 营 管 理 达 不 到 或 不 符 合 相 应 等 级 标 准 要 求 ； 取 消 的 等 级 后 满 三 年 ， 可 重 新 申 请 等 级 评 定 。4 等 级 划 分 及 标 志4.1 等 级 划 分特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 划 分 为 3个 等 级 ， 由 低 到 高 依 次 为 标 准 、 优 秀 、 最 佳 。4.2 评 定 依 据 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 等 级 的 划 分 以 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 系 列 标 准 的 第 2部 分 、 第 3部 分 、

13、第 4部分 、 第 5部 分 、 第 6部 分 、 第 7部 分 、 第 8部 分 、 第 9部 分 为 依 据 ， 包 括 通 用 要 求 和 分 级 要 求 。 通 用 要 求 提出 了 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 的 一 般 要 求 。 特 色 休 闲 示 范 点 品 质 评 定 在 符 合 通 用 要 求 的 同 时 ， 还 应 符 合所 申 报 等 级 （ 标 准 、 优 秀 、 最 佳 ） 的 要 求 。 DB3301/T 0311.1 2020 3 4.3 等 级 标 志特 色 休 闲 示 范 点 的 标 志 由 杭 州 城 标 和 等 级 文 字 构 成 。 等 级 的 标 牌 、 证 书 由 等 级 评 定 机 构 统 一 制 作 。 DB3301/T 0311.1 2020 4 参 考 文 献1 LB/T 065 旅 游 民 宿 基 本 要 求 与 评 价_