KS S 2023-1-2006 Institutional feeding service－Process《集体伙食服务 流程》.pdf

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1、 KSKSKSKS SKSKSKS KSKSKS SKSKS KSKS SKS KS 2006 10 23 KS S 2023-1 KS S 2023-1： 2006 S 2023-1： 2006 ( ) ( ) ( ) ( ) SLS ( ) ： ： 2006 10 23 2006 0548 ： ： ( ) ( 02 509 7279null 81) . 7 5 , . ICS 03.080.30 KS S 2023-1： 2006Institutional feeding service Process , . 1. , . 2. . a) 1 50 , , , b) ( “ ” .) c

2、) ( “ ” .) d) e) f) g) h) i) j) , , , k) ( , , , ) . 3. . a) b) , c) d) , e) , , , , f) S 2023-1： 2006 2 g) 4. 4.1 . a) , , . b) . c) . 4.2 , , , 5 . 4.2.1 a) ( , , ) . . . b) . c) ( , , , , , , , ) . d) . e) , , , , , , , , , . 4.2.2 a) ( , , ) . b) ( , , , , , , ) . c) ( , , ) , . 4.2.3 a) , , , .

3、 b) , , , , , . c) , , , . d) , ( , , , , ) . e) S 2023-1： 2006 3 . f) , . g) ( , , , , ) . h) ( , , ) . 4.2.4 a) , . b) ( ) . c) ( , , ) . d) , . 4.2.5 a) , , , . b) , . c) , . d) (HACCP) ( , , , , , , , ) ( , , , , , , ) . 5. . a) , HACCP . b) HACCP . c) . d) . 6. . a) , , . b) . c) . d) . S 2023-

4、1： 2006 4 e) , . 7. 3 3 , . a) . b) 3 ( , , , , ) . c) 3 . , 3 , . 8. . a) ( , , , , , ) . b) . c) ( , , ) . d) . e) ( , ) . 2006 11 17 135 513 701 7 (02)6009 4567 (02)6009 4887null 8 http:/ 607 822 1 11( 10 ) (051)557 1239 Fax. (051)557 0430 702 845 2 1741( 3 ) (053)384 1562 4 Fax. (053)384 1565 79

5、0 380 627( 3 ) (054)278 9661 Fax. (054)278 9662 406 829 7 50( 16 ) (032)260 0260 7 Fax. (032)260 0268 443 766 906 5( 9 ) (031)259 7000 9 Fax. (031)259 7010 200 041 1 9( 304 ) (033)252 9423, 254 9423 Fax. (033)256 9423 361 802 1508 1( 6 ) (043)236 2451 3 Fax. (043)236 2454 305 343 23 14( 5 ) (042)864

6、 2301 3 Fax. (042)864 2304 330 816 43 5( 1204 ) (041)589 0500 3 Fax. (041)589 0504 561 736 1 337 2( 7 ) (063)214 2235 7 Fax. (063)214 2238 506 301 621 15( 4 ) (062)953 1435 7 Fax. (062)953 1438 641 966 298 7 ( 6 ) (055)212 1212 Fax. (055)212 1213 683 804 758 2( 2 ) (052)289 6601 3 Fax. (052)289 6604 425 020 541 3( 4 ) (031)487 6191 4 Fax. (031)487 6195 730 350 92 30( 8 ) (054)473 6954 Fax. (054)473 6955 480 848 2 487 6( 3 ) (031)829 8182 4 Fax. (031)829 8185 KOREAN STANDARDS ASSOCIATION KSKSKSSKSKS KSKS SKS KSKS SKSKS KSKSKSKS S 2023-1： 2006 Institutional feeding serviceProcessICS 03.080.30