河北省大名县一中2018_2019学年高二生物下学期第三周周测试题.doc

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1、1河北省大名县一中 2018-2019 学年高二生物下学期第三周周测试题第 I 卷（选择题)一、单选题（每小题 2 分，共 92 分）1下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是A从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响大B尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用C作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药D将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，目的是洗去 CaCl2和杂菌2下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是A干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化B固定化酵母菌利用葡萄糖的效率比游离的酵母菌要低C若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数

2、目较多D配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊3下列有关酶制剂应用的叙述，正确的是A加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好BDNA 连接酶和 DNA 聚合酶均可用来拼接 DNA 片段C果胶酶和纤维素酶可以用于去除植物细胞的细胞壁D尿糖试纸含有固定化的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，可以反复使用4下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是A适宜用包埋法制备固定化酶B固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用C刚溶化的海藻酸钠溶液应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液D固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降5如图为四位同学选择不同温度范围进行的“探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”实

3、验的结果，其中所选择的温度范围最合理的是2A B C D6下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述中，正确的是A反应底物和产物的浓度对固定化酶的催化作用没有影响B刚溶化的海藻酸钠溶液应迅速与已活化的酵母菌混合以制备混合液C海藻酸钠凝胶珠用蒸馏水冲洗的目的是洗去 CaCl2和杂菌D固定化酶能反复使用，但固定化细胞不能7如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括A海藻酸钠浓度过高B酵母细胞已经死亡C注射器推进速度过快D注射器距离液面太近8固定化酶技术运用工业化生产前，需要获得酶相关参数。如图：曲线表示某种酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比，曲线表示将该酶在不同温

4、度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测得的酶活性，称为残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，据图判断下列叙述正确的是（ ）3A该酶只能在最佳温度范围内测出活性B实验结果表明该酶使用的最佳温度是 80C曲线各数据点的数据是在 80时测得的D低于最适温度下保温足够长时间不影响该酶的热稳定性9下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（ ）A果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率B果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层C果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸D在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清10下列有关酶利用的表述，不正确的是A洗衣粉中的脂肪酶有助于洗涤油污B咀嚼食物时，口腔中的睡液淀粉

5、酶帮助消化淀粉C用加酶洗衣粉洗衣物，先要把酶加入到 100水中溶解，再浸泡衣物D酿酒时，酵母菌中的相关酶完成酒精发酵过程11下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是A配制 CaCl2 溶液时，需要边小火加热边搅拌B活化酵母时，将适量干酵母与自来水混合并搅拌成糊状C海藻酸钠溶液浓度将影响凝胶珠的性状D将海藻酸钠溶液滴加到 CaCl2 溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出12某同学为探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验，选择了 10、20、30、40、50、60和 70的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现 40时洗涤效果最好，由此可以得出 （ ）A40为该酶的最适温度 B40不是该酶

6、的最适温度C40时酶活性最高 D不能确定该酶的最适温度13与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉的优点不包括A容易去汗渍 B容易去油污C容易除去奶渍 D可以重复使用14有加酵洗衣粉使用注意事项叙述正确的是蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤加酶洗衣粉使用的水温一般在 50以下4加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保质期碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质,而使人患有过敏性皮质、湿疹等,因此,应避免与这类洗衣粉长时间地接触A B C D15用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取的措施是A加大苹果泥用量B大幅度提高反应温度C换成大型号容器D用玻璃棒进行搅拌16某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料:

7、成分：蛋白酶 0.2% 清洁剂 15%用法：洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时使用温水效果最佳切勿用 60以上的水对资料表明的信息理解正确的是（ ）A这种洗衣粉较易清除衣服上的所有污渍B在 60以上的水中，蛋白酶易失去活性C该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料D该蛋白酶能够水解各种蛋白质17下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验正确的是( )A取一系列不同温度、其他条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B在不同温度的水中，加入不等量洗衣粉。看哪种效果好C将加酶洗衣粉加入 30水中发现不如在 45的水中洗涤效果好，说明 45为最适温度D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别

8、加入 37的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为 3718固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是A成本更低、操作更容易、不能连续性生产B成本更高、操作更难、不能连续性生产C成本更低、操作更容易、能连续性生产5D成本更低、操作更难、能连续性生产19关于使用加酶洗衣粉的好处，不正确的是A可有效去除衣服上的油渍、汗渍、血渍 B使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染C各种加酶洗衣粉的酶制剂对皮肤都没有伤害 D水温过低不宜使用加酶洗衣粉20下列不属于果胶酶的是（ ）A多聚半乳糖醛酸酶 B果胶分解酶C果胶酯酶 D半乳糖醛酸酶21下列有关制备固定化酵母细胞的叙述，正确的是

9、A取 1g 干酵母，放入 50ml 烧杯中，加满蒸馏水，使其活化B配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止C将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞D将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗，以防止杂菌污染22下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是A可用包埋法制备固定化酵母细胞B固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应C若发酵底物是大分子，则固定化细胞优于固定化酶D反应产物对固定化酶的活性没有影响23在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时，不必考虑A实验设计的温度范围是否符合生活实际B洗涤衣物的大小、质地、污渍类型和污染程度C洗衣粉用量、洗涤方式及时间、洗涤后漂洗

10、方式D使用普通洗衣粉和不加洗衣粉进行同样方式的洗涤24通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是A蛋白质 B有机物 CRNA D核酸25我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是A碱性蛋白酶 B碱性脂肪酶 C酸性蛋白酶 D酸性脂肪酶26固定化酶具有易与反应物产物分离，可反复利用，有利于产物的纯化等优点，因此在生产中得到广泛应用。酶在固定化过程中其活性会受固定的时间和温度影响，如下图所示。据此分析错误的是6A固定化酶更适合采用化学结合法和包埋法B固定时间段相对活性较低的原因可能是酶未完全足量地被固定C固定温度为 50时，相对活性低的原因可能是高温使酶变性失活D酶的最佳固定条件为固定时间 3h 左右，温度 4

11、5左右27下列有机物的鉴定实验中,选材或操作错误的是A可用梨、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原性糖的实验材料B向花生种子匀浆中滴加苏丹染液检测脂肪C双缩脲试剂 A 液与 B 液先混合摇匀后检测豆浆中的蛋白质D提取含 DNA 的滤液可用香蕉加入一定的洗涤剂和食盐进行研磨28花菜可以作为提取 DMA 的实验材料，下列有关“花菜细胞中 DNA 的粗提取”实验的叙述，正确的是A实验过程中需要大量加入蒸馏水使细胞涨破B实验过程中需要加入洗涤剂来瓦解细胞壁C用滤纸过滤而得到的滤液中除了 DNA，还有部分杂质D可以在滤液中加入冷酒精来溶解杂质29如图是利用鸡血粗提取 DNA 的基本操作，下表中操作目的不

12、能实现的是选项烧杯甲中的试剂烧杯乙中的液体或物质操作目的A 蒸馏水 鸡血细胞液 使鸡血细胞吸水涨破B 蒸馏水 含 DNA 的浓 NaCl 溶液去除不溶于低浓度 NaCl 溶液中的杂质C 冷却的酒精 含 DNA 的浓 NaCl 溶液 去除溶于酒精中的杂质7D2 mol/L NaCl溶液纱布上的黏稠物去除不溶于 2 mol/L NaCl 溶液中的杂质AA BB CC DD30将处理后的溶液过滤后，加入与滤液体积相等的冷却的酒精溶液进行处理，可以得到较纯的 DNA。这是因为ADNA 易溶于酒精，而滤液中某些杂质不易溶于酒精BDNA 不易溶于酒精，而滤液中某些杂质易溶于酒精CDNA 和滤液中其他成分更

13、易溶于酒精DDNA 和滤液中其他成分都不溶于酒精31在 DNA 粗提取实验中，向溶解 DNA 的 NaCl 溶液中，不断加入蒸馏水的目的是A有利于溶解 DNAB有利于溶解杂质C降低 DNA 的溶解度D降低杂质的溶解度32下面是某同学用动物肝脏做“DNA 粗提取与鉴定实验”的操作，正确的是A在烧杯中加入肝脏和蒸馏水并进行搅拌，即可获得 DNAB调节 NaCl 溶液浓度至 0.14mol/L，过滤后取滤液进行后续步骤的操作C在含 DNA 的滤液中加入嫩肉粉，使蛋白质与 DNA 分开D向溶有 DNA 的 NaCl 溶液中加入适量二苯胺试剂后，溶液呈蓝色33下列与 DNA 相关实验的叙述中，不正确的是

14、A利用不同物质在 NaCl 中溶解度的差异粗提取 DNAB利用甲基绿-吡罗红（派洛宁）染液鉴定 DNA8C利用密度梯度离心分离含 14N 与 15N 的 DNAD利用琼脂糖凝胶电泳分离不同长度的 DNA34下列关于“DNA 粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度B将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响 DNA 的提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减少35下列有关生物技术实践操作的叙述，不正确的是A提取洋葱的 DNA 时加入洗涤剂的目的是瓦解细胞膜B腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的

15、蛋白酶和脂肪酶等C控制凝胶珠在氯化钙溶液中的浸泡时间，可以控制凝胶珠的硬度D家庭制作果酒时，需用洗涤剂反复冲洗葡萄表面，发酵效果才好36下列有关细胞呼吸原理在生活、生产中的应用的叙述，正确的是A松土的目的是保证根的有氧呼吸，有利于无机盐的吸收B给含有酵母菌的发酵液连续通气，可提高产酒量C零下温度和低氧浓度，有利于果蔬的储藏保鲜D伤口要包扎是因为破伤风杆菌是需氧型生物，不利于其生长繁殖37探究果酒与果醋发酵的装置示意图。下列相关叙述错误的是A改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响B果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸C果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关D气体入口

16、与气体出口可以交换使用38变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层膜、腐乳外面有一层致密的皮，它们可能分别是 （ ）A醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝9C醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D酵母菌、醋酸菌、乳酸菌39下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中,不合理的是( )A通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定B通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定C通过检测果醋发酵前后发酵液的 pH 变化进行鉴定D通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定40有些细菌可以分解原油，从而消除由于原油泄漏造成的土壤污染。某同学从受原油污染的土壤中，筛选出能高效降解原油的菌株。下列相关操作不

17、正确的是 （ ）A将灭菌后的土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基初筛菌种B纯化菌种时，可用平板划线法或稀释涂布平板法分离得到单菌落C通过比较纯化得到的菌种的降解效率以获得降解能力强的菌株D可通过基因组测序方法对筛选得到的菌株进行分子鉴定41做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是A高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B用记号笔标记培养皿中菌落时，不能标记在皿盖上C倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上D为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落42乳酸菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长

18、，原因是A碳源供应太充足 B细胞会发生失水C改变了乳酸菌的 pH 值 D葡萄糖不是乳酸菌的原料43为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是A对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法B临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上C临时保藏菌种容易被污染或产生变异D对于需要长期保存的菌种，可以采用低温4保藏的方法44下列关于微生物分离和培养的叙述，不正确的是A微生物培养基中加入牛肉膏和蛋白胨可以同时提供碳源和氮源B测定土壤样品中的活菌数目，常用平板划线法10C培养基不一定都使用高压蒸汽灭菌法灭菌D以尿素作为唯一氮源的培养基可以分离得到能分解尿素的细菌45做“微生物的分离与培养

19、”实验时，下列叙述正确的是（ ）A高压蒸汽灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖B倒平板时，应将打开的皿盖放到实验操作台一边，以免培养基溅到皿盖上C为防止污染，接种环经火焰后应趁热快速挑取菌落D实验室培养硝化细菌时，培养基无需加入有机碳源46当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是A是以纤维素分解菌为中心形成的 B是纤维素分解后的葡萄糖C是由纤维素酶聚集在一起形成的 D是刚果红与纤维素形成的复合物第 II 卷（非选择题)二、非选择题（每空 1 分，共 8 分）47（）关于 DNA 粗提取的实验材料的选择，经过了多次实验效果的比较，最终选择鸡血作实验材

20、料。请回答下列问题。（1）鸡血细胞中红细胞有无细胞核？_，家鸡属于鸟类，新陈代谢旺盛，因而血液中红细胞数目较多，可以提供丰富的_。（2）实验前由老师制备鸡血细胞液供同学们做实验材料，而不用鸡全血，主要原因是_。（）下图为 DNA 粗提取过程中的一些重要操作，请据图回答下列问题。11（3）正确的操作顺序是_。（4）C、E 步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是_和_。（5） A 步骤中所用酒精必须经过_才能使用，该步骤的目的是_。122019 年 3 月 7 日高二周考生物答案1.C 2C 3C 4B 5B 6C 7B 8C 9C 10C11C 12D 13D 14D 15D16B 17A 18C 19C 20D21C 22A 23D 24B 25A26A 27C 28D 29B 30B31C 32C 33B 34C 35D36A 37D 38C 39D 40A41B 42B 43D 44B 45D46A47 （1）含细胞核 DNA （2）鸡血细胞液中 DNA 相对含量高 （3） CBEDA （4） 加速血细胞的破裂 降低 NaCl 溶液的浓度,使 DNA 析出 （5）充分预冷 提取含杂质较少(或较纯净)的 DNA