沙田官立下午小学三年级美劳科茶具文物馆.ppt

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1、沙田官立下午小學 三年級美勞科 茶具文物館,茶具文物館簡介茶具文物館是香港藝術館的分館，在一九八四年一月二十四日正式開放給市民參觀。茶具文物館旳主要工作是收集、研究及展出茶具的文物和資料。,茶具如同其他飲具、食具一樣，它的發生和發展，經歷了一個從無到有，從共用到專一，從粗糙到精致的歷程。隨著“茶之爲飲”，茶具也就應運而生，並隨著飲茶的發展，茶類品種的增多，飲茶方法的不斷改進，而不斷發生變化，製作技術也不斷完善。,茶具簡介,中國茶具的發展歷史，同茶葉生產技術的進步，茶類的發展，茶烹用方法的變化，乃至陶瓷等生產水平的提高，息息相關。 最早發現野生茶樹時，祇是將鮮葉放入烹煮，與煮飯、煮菜無異，無所謂

2、專門的茶具。 其後，茶水與飯菜分離，成為專用飲料，始有茶具。也不過是煮茶之鍋，飲茶之碗和貯茶之罐等。 到後來飲用餅茶，便出現如陸羽茶經所載。凡貯、煮、炙、飲之茶器，多達二十九件。 到宋末發明蒸青散茶製法，不需碾末，以鹽調味。 主要茶具只需茶壺、茶杯(茶碗)而已 。,茶具文物館,開放時間 : 每日上午十時至下午五時， 逢星期一及下列假期休館： 聖誕節及翌日 新曆新年 農曆年初一至初三,http:/www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/chinese/introduction/introduction1.htm,http:/www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/phase3/c_anti_s.html,你可找尋更多展品的資料:,http:/