DB3213 T 1017-2020 稻田克氏原螯虾苗种繁育技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.30B52 DB3213宿 迁 市 地 方 标 准DB 3213/ T10172020稻 田 克 氏 原 螯 虾 苗 种 繁 育 技 术 规 程 Technical regulation of the breeding for Young Procambarus clarkii in the rice field 2020 -09- 24 发 布 2020- 10-24 实 施宿 迁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB3213/T10172020 I 前 言为 文 件 稻 田 克 氏 原 螯 虾 苗 种 繁 育 技 术 ， 特 制 定 本 规 程 。本 文 件

2、根 据 GB/T 1.1-2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 要 求 进行 编 写 。本 文 件 由 宿 迁 市 农 业 农 村 局 提 出 。本 文 件 起 草 单 位 ： 宿 迁 市 水 产 技 术 推 广 站 、 宿 迁 市 农 业 科 学 研 究 院 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 姜 雪 照 、 叶 建 勇 、 丁 辰 龙 、 王 威 、 唐 金 玉 、 王 宣 朋 、 姜 爱 兰 、 吴 春 、 颜 怀 宇 、郭 伟 成 、 陈 浩 成 。 DB3213/T10172020 1 稻 田 克 氏 原 螯

3、 虾 苗 种 繁 育 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 克 氏 原 螯 虾 （ Procambarusclarkii,俗 称 小 龙 虾 ） 苗 种 繁 育 的 术 语 和 定 义 、 环 境 条 件 、水 稻 品 种 选 择 与 收 割 、 水 草 栽 植 、 施 肥 、 投 放 亲 虾 、 饲 料 投 喂 、 水 质 调 控 、 虾 苗 捕 捞 、 病 害 预 防 、 生 产记 录 技 术 要 求 。本 文 件 适 用 于 宿 迁 地 区 稻 田 克 氏 原 螯 虾 苗 种 繁 育 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性

4、 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本文 件 。GB 11607 渔 业 水 质 标 准NY/T 5010 无 公 害 食 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY/T 5361 无 公 害 食 品 淡 水 养

5、殖 产 地 环 境 条 件SC/T 9101 淡 水 池 塘 养 殖 水 排 放 要 求3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3.1 环 沟指 在 离 养 殖 池 塘 外 埂 一 定 距 离 开 挖 的 环 型 沟 。3.2 副 埂指 在 环 沟 与 稻 田 中 间 建 的 蓄 水 、 拦 虾 的 埂 。3.3 透 明 度表 示 光 透 入 水 体 中 的 深 浅 程 度 ， 取 决 于 水 体 的 混 浊 度 （ 水 中 各 种 浮 游 生 物 和 悬 浮 物 造 成 的 混 浊 程 度 ） 和 色 度 （ 浮 游 生 物 、 溶 解 有 机 物 和

6、无 机 盐 形 成 的 颜 色 ） 。3.4 亲 虾 DB3213/T10172020 2 指 用 于 苗 种 繁 育 的 种 虾 。4 环 境 条 件4.1 稻 田 选 择一 般 选 择 稻 虾 种 养 池 塘 进 行 克 氏 原 螯 虾 苗 种 繁 育 ， 同 时 符 合 NY/T 5010和 NY/T 5361的 规 定 。 面 积13340 33350 为 宜 ， 土 质 以 粘 土 为 佳 。 水 源 充 足 、 水 质 清 新 ， 排 灌 方 便 ， 养 殖 场 周 围 3km内 无 污 染源 ， 水 质 符 合 NY 5051和 GB 11607的 规 定 。4.2 环 沟在 离

7、 池 塘 外 埂 2.5m 3m处 开 挖 ， 一 般 上 宽 4m 6m， 底 宽 2m 3m， 沟 深 田 面 以 下 1.2m 1.5m， 坡 比 1:（ 2 3） 。 环 沟 开 挖 面 积 应 不 超 过 稻 田 的 10%。 环 沟 底 部 淤 泥 层 不 超 过 10cm， 开 沟 挖 出 的 泥 土 在 四 周 作 埂 ， 埂 高 一 般 1m 1.5m， 顶 宽 2m 3m。4.3 通 道 建 设选 择 环 沟 的 一 角 建 设 交 通 平 台 或 建 一 小 桥 ， 作 为 农 机 具 进 出 通 道 。4.4 副 埂副 埂 高 20cm 40cm、 宽 30cm 50c

8、m。4.5 进 排 水 系 统进 、 排 水 口 分 开 ， 各 自 在 塘 口 的 一 角 ， 进 水 口 在 上 端 ， 出 水 口 在 底 端 ， 进 水 口 用 25目 筛 绢 网 过 滤 。4.6 防 逃 设 施田 埂 上 设 立 防 逃 设 施 。 防 逃 材 料 可 用 聚 乙 烯 网 或 者 防 逃 板 。 选 择 宽 度 在 60cm左 右 的 网 布 ， 在 池 埂 边 埋 入 土 深 15cm 20cm， 留 出 地 面 40cm左 右 ， 上 部 要 缝 钙 塑 板 ， 钙 塑 板 高 20cm左 右 。 每 3m 5m用 毛 竹 、 木柱 固 定 。5 水 稻 品 种

9、 选 择 和 收 割5.1 水 稻 品 种 选 择水 稻 品 种 应 选 择 抗 病 、 抗 倒 伏 、 食 味 性 好 的 中 熟 中 粳 或 杂 交 中 籼 稻 。5.2 收 割收 割 水 稻 留 茬 高 度 应 大 于 40cm， 收 割 后 将 秸 秆 晒 干 ， 并 垒 成 条 状 或 垛 状 。6 水 草 栽 植 6.1 水 草 品 种主 要 有 伊 乐 藻 、 水 花 生 等 。 水 花 生 在 环 沟 外 埂 内 侧 种 植 ， 伊 乐 藻 在 田 面 和 环 沟 两 侧 水 面 以 下 坡 面 上种 植 。 DB3213/T10172020 3 6.2 栽 植 密 度田 面

10、种 植 伊 乐 藻 ， 田 块 中 间 呈 条 块 移 栽 ， 种 草 带 宽 不 超 过 1m， 株 行 距 为 50cm 50cm， 间 隔 7m 10m，环 沟 种 植 水 花 生 ， 水 草 覆 盖 率 30% 60%左 右 。7 施 肥7.1 施 足 基 肥环 沟 及 田 面 上 水 后 ， 在 亲 虾 投 放 前 5d 7d， 施 经 充 分 发 酵 的 猪 、 牛 粪 或 其 它 有 机 肥 培 养 浮 游 生 物 ，用 量 为 200kg/667m 2 500kg/667m2。7.2 培 育 活 饵基 肥 培 育 出 藻 类 后 ， 随 着 水 草 生 长 ， 应 少 量 多

11、次 追 肥 ， 保 持 水 体 内 藻 类 的 稳 定 ， 在 使 用 基 肥 和 追 肥的 过 程 中 ， 应 搭 配 使 用 有 益 微 生 物 制 剂 培 育 浮 游 生 物 。8 投 放 亲 虾8.1 消 毒亲 本 投 放 前 7d 10d， 用 生 石 灰 或 者 漂 白 粉 清 塘 消 毒 ， 分 别 化 浆 全 池 泼 洒 。 水 深 田 面 以 上 10cm左 右 ，生 石 灰 用 量 为 100kg/667m 2 150kg/667 m2， 漂 白 粉 用 量 为 10kg/667m2 15kg/667m2。8.2 投 放 时 间 与 规 格宿 迁 地 区 亲 虾 投 放 时

12、 间 选 择 在 8月 9月 。8.3 亲 虾 质 量 要 求逐 个 挑 选 附 肢 齐 全 、 活 力 强 、 规 格 整 齐 的 个 体 作 为 亲 虾 ， 规 格 30只 /kg左 右 。 亲 虾 应 来 自 两 个 以 上不 同 的 区 域 。8.4 投 放 注 意 事 项投 放 时 要 求 选 择 晴 天 早 上 或 者 傍 晚 进 行 ， 先 用 稻 田 水 浸 泡 一 至 两 次 ， 每 次 3min 5min， 放 养 时 用 2%3%的 食 盐 水 浸 浴 5min左 右 。 放 养 池 塘 在 放 养 前 一 天 取 水 放 试 水 虾 ， 24h内 虾 无 不 良 反 应

13、 ， 确 保 水 质 无 毒 后 再 放 养 。 发 现 水 质 有 药 物 残 留 或 者 氨 氮 、 亚 硝 酸 盐 等 较 高 时 ， 采 用 芽 孢 杆 菌 、 维 C等 解 毒 药 物 全 池 泼洒 ， 同 时 符 合 NY 5071的 规 定 。8.5 亲 虾 密 度亲 虾 投 放 量 为 20kg/667m2 75kg/667m2， 根 据 苗 种 生 产 实 际 需 要 量 而 定 。9 饲 料 投 喂9.1 投 喂 饲 料 品 种亲 虾 投 放 后 应 适 时 强 化 培 育 ， 选 择 蛋 白 质 含 量 32% 36%的 优 质 配 合 饲 料 ， 辅 以 豆 粕 、 花

14、 生 饼 等 农 副产 品 ， 同 时 符 合 NY 5072的 规 定 。 DB3213/T10172020 4 9.2 投 喂 方 法投 放 亲 虾 后 ， 应 及 时 投 喂 优 质 配 合 饲 料 ， 一 般 日 投 饲 量 为 亲 虾 体 重 的 6% 8%， 且 分 2次 投 喂 ， 一 般早 晨 7:00至 8:00投 30%， 傍 晚 5:00至 6:00投 70%。 阴 雨 天 减 少 投 喂 量 或 不 投 。从 11月 底 开 始 至 翌 年 1月 底 ， 水 温 逐 渐 降 低 ， 克 氏 原 螯 虾 摄 食 量 逐 渐 减 小 至 不 摄 食 ， 宜 少 投 喂 或

15、不投 喂 ； 翌 年 2月 份 随 着 水 温 逐 步 升 高 ， 发 现 有 亲 虾 和 虾 苗 出 洞 觅 食 时 ， 开 始 投 喂 仔 虾 饲 料 ， 投 喂 方 法 和投 喂 量 同 亲 虾 ， 同 时 辅 以 每 天 泼 撒 豆 浆 1.5kg/667m2和 鱼 粉 糊 2kg/667m2。9.3 捕 获 亲 虾3月 份 亲 虾 出 洞 后 及 时 投 放 大 眼 地 笼 捕 获 亲 虾 上 市 。10 水 质 调 控 10.1 总 体 要 求水 质 “ 肥 、 活 、 嫩 、 爽 ” ， 透 明 度 30cm左 右 。10.2 水 质 处 理10.2.1 清 瘦 水 的 处 理

16、采 用 发 酵 有 机 肥 全 池 泼 洒 肥 水 ， 用 量 50kg 100kg/667m2。10.2.2 黄 浊 水 的 处 理 当 出 现 黄 浊 水 时 ， 适 当 增 加 饲 料 投 喂 量 ， 用 菜 粕 清 除 野 杂 鱼 。10.2.3 pH值 低 于 7时 ， 采 用 生 石 灰 泼 洒 来 调 节 ； pH 值 大 于 8.5 时 ， 采 用 果 酸 调 节 。10.3 水 位 调 节9月 底 10月 初 ， 降 低 水 位 至 田 面 以 上 10cm左 右 ； 11月 至 12月 份 ， 随 气 温 降 低 水 位 慢 慢 抬 升 至 30cm40cm， 让 秸 秆

17、缓 慢 腐 烂 ， 施 用 200g/667m 2 300g/667m2 EM 菌 液 等 生 物 制 剂 调 水 ； 翌 年 1 2月 气 温 最 低时 ， 保 持 最 高 水 位 ， 一 般 为 田 面 以 上 50cm 60cm； 3月 底 4月 初 捕 捞 虾 苗 时 将 水 位 降 低 至 30cm左 右 ， 直 至降 到 环 沟 底 部 捕 净 虾 苗 ， 排 放 水 符 合 SC/T 9101的 规 定 。11 虾 苗 捕 捞4月 上 旬 ， 根 据 市 场 需 求 ， 采 用 小 网 眼 地 笼 捕 捞 虾 苗 ， 捕 捞 宜 在 傍 晚 和 凌 晨 。 虾 苗 柔 嫩 ， 要 遵 循 少 、慢 、 轻 、 不 离 水 操 作 的 原 则 ， 虾 苗 起 捕 后 ， 应 放 在 网 箱 中 暂 养 后 再 运 输 。12 病 害 预 防亲 虾 投 放 后 ， 用 蛭 弧 菌 进 行 消 毒 ， 预 防 弧 菌 病 ； 定 期 泼 洒 10%聚 维 酮 碘 ， 用 量 为 50mL/667m 2100mL/667m2。13 生 产 记 录全 程 记 录 建 档 ， 包 括 亲 虾 来 源 、 投 入 品 的 来 源 与 使 用 、 繁 育 过 程 、 虾 苗 的 质 量 及 销 售 等 情 况 ， 并 保存 2年 以 上 。