DB46 T 413-2016 地理标志产品 陵水圣女果生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20B 31备 案 号 ： 52369 2017 DB46海 南 省 地 方 标 准DB46/T 413 2016地 理 标 志 产 品 陵 水 圣 女 果 生 产 技 术 规 程 2016-11-17发 布 2017-02-17实 施海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB 46/T 4132016 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 海 南 省 陵 水 黎 族 自 治 县 人 民 政 府 提 出 。本 标 准 由

2、 海 南 省 农 业 厅 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 海 南 大 学 、 海 南 润 达 现 代 农 业 股 份 有 限 公 司 、 海 南 省 陵 水 质 量 技 术 监 督 局 、 陵 水黎 族 自 治 县 农 业 委 员 会 、 陵 水 黎 族 自 治 县 农 业 产 业 协 会 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 李 绍 鹏 、 陈 艳 丽 、 李 萃 玲 、 万 学 闪 、 何 阳 、 孙 慧 中 、 王 祺 霖 、 周 军 峰 、 魏 伟 化 、李 茂 富 、 付 亚 男 、 高 雄 、 李 若 、 郭 丰 娟 、 郑 春 林 、 李 德 友 、 包 冬 红 。 D

3、B 46/T 4132016 1 地 理 标 志 产 品 陵 水 圣 女 果 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 圣 女 果 (Lycopersicon esculentum var.cerasiforme Alef.)生 产 的 术 语 和 定 义 、 品种 选 择 、 园 地 选 择 与 规 划 建 设 、 种 苗 培 育 、 园 地 准 备 与 定 植 、 土 壤 管 理 、 水 肥 管 理 、 植 株 调 整 、 疏 花 疏果 、 病 虫 害 防 治 、 采 收 和 生 产 技 术 档 案 等 技 术 要 求 。本 标 准 适 用 于 国 家 质 量 监 督 检 验

4、 检 疫 行 政 主 管 部 门 根 据 地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 批 准 保 护 的 陵 水圣 女 果 的 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 农 药 合 理 使 用 准 则GB 1

5、6715.3 瓜 菜 作 物 种 子 第 3部 分 ： 茄 果 类GB/T 23416.1 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 1部 分 ： 总 则GB/T 23416.2 2009 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 茄 果 类GB/T 24689.2 植 物 保 护 机 械 频 振 式 杀 虫 灯GB/T 24689.4 植 物 保 护 机 械 诱 虫 板GB/T 25246 畜 禽 粪 便 还 田 技 术 规 范GB/T 50485 微 灌 工 程 技 术 规 范NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY 525 有 机 肥 料 NY

6、 884 生 物 有 机 肥NY 1109 微 生 物 肥 料 生 物 安 全 通 用 技 术 准 则NY/T 1118 测 土 配 方 施 肥 技 术 规 范NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则NY/T 1334 畜 禽 粪 便 安 全 使 用 准 则NY/T 1361 农 业 灌 溉 设 备 微 喷 带NY/T 2065 沼 肥 施 用 技 术 规 范NY/T 2118 蔬 菜 育 苗 基 质NY/T 2442 蔬 菜 集 约 化 育 苗 场 建 设 标 准NY/T 2623 灌 溉 施 肥 技 术 规 范NY/T 2798.1 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量

7、 安 全 控 制 技 术 规 范 第 1部 分 ： 通 则NY/T 2798.3 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 3部 分 ： 蔬 菜NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件 DB 46/T 4132016 2 3 术 语 和 定 义以 下 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 无 限 生 长 型 品 种顶 芽 非 自 封 顶 类 型 的 品 种 ， 只 要 条 件 允 许 ， 可 长 期 或 较 长 期 生 长 与 开 花 结 果 。3.2 有 限 生 长 类 型 品 种顶 芽 自 封 顶 类

8、型 的 品 种 ， 即 使 条 件 允 许 ， 顶 芽 停 止 生 长 后 不 能 继 续 生 长 与 开 花 结 果 。3.3 暗 水 法 定 植先 在 种 植 孔 内 浇 满 水 ， 待 水 下 渗 约 一 半 时 ， 将 嫁 接 苗 基 质 部 分 置 于 种 植 孔 中 ， 水 渗 后 即 覆 土 并 稍 压实 的 定 植 方 法 。注 ： 该 法 定 植 后 当 天 可 不 淋 定 根 水 。3.4 缓 苗 期定 植 后 一 周 内 。3.5 营 养 生 长 期定 植 后 至 第 一 穗 花 出 现 之 前 。 注 ： 营 养 生 长 期 约 为 植 后 8 d 21 d。3.6 始

9、 花 初 果 期第 一 穗 花 出 现 后 至 第 一 穗 果 收 获 之 前 。注 1： 始 花 初 果 期 以 营 养 生 长 为 主 ， 同 时 开 花 与 结 果 。注 2： 定 植 后 约 70 d可 收 获 第 一 穗 果 实 。3.7 结 果 期第 一 穗 果 采 收 后 至 采 收 果 实 结 束 。 注 ： 结 果 期 约 80 d， 包 括 结 果 盛 期 和 结 果 中 后 期 。3.8 结 果 盛 期第 一 穗 果 采 收 后 至 果 实 已 收 获 六 成 之 前 。3.9 DB 46/T 4132016 3 结 果 中 后 期结 果 盛 期 之 后 至 果 实 收

10、获 结 束 。3.10双 干 整 枝除 留 主 干 外 ， 留 主 干 第 一 花 序 下 一 条 侧 枝 作 为 第 二 主 干 ， 或 者 在 幼 苗 期 将 主 干 摘 心 ， 再 同 时 选 取 两个 侧 枝 作 为 两 个 主 干 ， 将 其 他 侧 枝 都 陆 续 摘 除 的 整 枝 方 式 。3.11改 良 单 干 式 整 枝在 选 留 一 条 主 干 的 同 时 ， 保 留 主 干 第 一 花 序 下 的 第 一 侧 枝 ， 待 其 结 2 3穗 果 后 （ 或 约 1.2 m高 时 ）留 2 3片 叶 摘 心 ， 将 其 他 侧 枝 都 陆 续 摘 除 的 整 枝 方 式 。

11、 注 ： 该 法 又 称 一 干 半 整 枝 。3.12三 干 整 枝在 双 干 整 枝 的 基 础 上 ， 再 留 第 一 主 干 第 二 花 序 下 的 第 一 侧 枝 或 第 二 主 干 第 一 花 序 下 的 第 一 侧 枝 作 为第 三 主 干 ， 将 其 他 侧 枝 都 陆 续 摘 除 的 整 枝 方 式 。3.13改 良 双 干 式 整 枝在 双 干 整 枝 的 基 础 上 ， 再 留 1条 侧 枝 ， 待 其 结 2 3穗 果 后 （ 或 约 1.2m高 时 ） 留 2 3片 叶 摘 心 ， 将 其他 侧 枝 都 陆 续 摘 除 的 整 枝 方 式 。 注 ： 该 法 又 称

12、二 干 半 整 枝 。3.14红 熟 后 期果 实 红 色 着 色 面 占 果 面 七 成 以 上 。4 品 种 选 择应 选 择 符 合 以 下 要 求 的 优 良 品 种 ：高 产 ；果 实 红 色 ， 着 色 均 匀 ， 含 糖 量 高 ， 不 易 裂 果 ， 不 易 形 成 绿 肩 果 ， 风 味 好 ， 耐 贮 运 ；耐 弱 光 ， 适 应 当 地 气 候 与 土 壤 条 件 ；抗 病 性 强 ； 适 合 目 标 市 场 消 费 需 求 。示 例 ： 可 选 择 千 禧 类 型 等 圣 女 果 优 良 品 种 。5 园 地 选 择 与 规 划 建 设5.1 园 地 选 择 DB 46

13、/T 4132016 4 5.1.1 在 陵 水 黎 族 自 治 县 区 域 内 海 拔 100 m 以 下 、 2.5 m 以 上 ， 生 态 条 件 良 好 ， 交 通 便 利 ， 光 照 充 足 ，排 灌 方 便 ， 地 下 水 位 较 低 ， 不 易 积 水 的 农 业 生 产 区 域 ， 选 择 耕 作 层 35cm， 有 机 质 1.0%， pH 值 为 5.07.0的 沙 壤 土 地 块 。 不 宜 选 择 前 茬 为 茄 子 、 辣 椒 等 茄 科 作 物 的 地 块 。5.1.2 产 地 周 边 环 境 及 产 区 条 件 应 满 足 NY/T 2798.1 中 的 相 关

14、要 求 ， 产 地 的 空 气 、 灌 溉 水 和 土 壤 质 量应 符 合 NY/T 5010的 要 求 。5.2 园 地 规 划 建 设5.2.1 灌 溉 施 肥 系 统灌 溉 施 肥 （ 水 肥 一 体 化 ） 系 统 的 规 划 与 建 设 参 照 NY/T 2623和 GB/T 50485的 规 定 执 行 。5.2.2 排 水 系 统规 划 完 善 的 排 水 系 统 ， 包 括 纵 沟 和 横 沟 ， 一 般 根 据 园 地 面 积 、 地 形 、 地 貌 ， 每 15 m 20 m设 置 一 条排 水 沟 。 5.2.3 其 他 设 施根 据 生 产 需 要 ， 规 划 与 建

15、 设 园 地 道 路 、 鲜 果 采 后 包 装 房 、 预 冷 库 、 施 药 系 统 等 设 施 。6 种 苗 培 育6.1 砧 木 要 求砧 木 应 符 合 下 列 要 求 ：与 接 穗 品 种 亲 和 力 强 ， 对 接 穗 品 种 果 实 品 质 无 显 著 不 良 影 响 ；适 应 当 地 气 候 与 土 壤 条 件 ， 抗 逆 性 、 抗 病 性 强 ， 对 土 传 性 病 害 免 疫 或 高 抗 ；无 检 疫 性 病 虫 害 ；根 系 发 达 ， 长 势 强 。 示 例 ： 可 选 择 改 良 型 托 鲁 巴 姆 茄 或 者 本 地 野 茄 作 为 砧 木 。6.2 苗 圃 地

16、 选 择 与 建 设 条 件提 倡 集 约 化 育 苗 。 集 约 化 育 苗 场 地 应 建 在 交 通 方 便 、 土 地 平 坦 、 开 阔 、 排 灌 方 便 的 地 方 ， 育 苗 场 地的 环 境 条 件 应 符 合 NY/ 5010的 要 求 ， 建 设 条 件 应 符 合 NY/T 2442的 相 关 要 求 。6.3 育 苗 设 施推 荐 采 用 膜 网 结 合 的 育 苗 棚 ， 并 具 备 一 定 的 温 度 、 湿 度 、 光 照 调 控 能 力 ， 其 中 棚 高 1.8 m以 上 ， 长约 20 m， 宽 度 4 m 9 m， 顶 部 覆 盖 塑 料 薄 膜 ， 大

17、 棚 四 周 以 及 通 风 口 、 缓 冲 门 均 应 覆 盖 60目 防 虫 网 ， 并 根据 幼 苗 期 和 嫁 接 期 间 天 气 情 况 覆 盖 1 2层 遮 阳 网 。 育 苗 棚 通 风 设 施 、 棚 内 道 路 、 排 灌 系 统 等 规 划 与 建 设参 照 NY/T 2442的 规 定 执 行 。 育 苗 前 清 除 育 苗 设 施 内 外 杂 草 及 污 物 ， 使 用 杀 菌 剂 、 杀 虫 剂 对 育 苗 设 施 进行 消 毒 。育 苗 场 辅 助 设 施 、 配 套 设 施 、 管 理 设 施 等 参 照 NY/T 2442的 规 定 执 行 。 6.4 育 苗

18、床塑 料 薄 膜 大 棚 内 地 面 应 充 分 整 平 ， 或 并 用 水 泥 混 凝 土 硬 化 地 面 后 ， 铺 设 园 艺 地 布 作 为 育 苗 床 。6.5 育 苗 基 质 DB 46/T 4132016 5 提 倡 采 用 符 合 NY/T 2118要 求 的 商 品 蔬 菜 育 苗 基 质 ， 使 用 前 参 照 附 录 A进 行 消 毒 。6.6 育 苗 容 器 与 基 质 装 填6.6.1 提 倡 采 用 PS 吹 塑 穴 盘 育 苗 ， 接 穗 育 苗 宜 选 择 50 孔 或 60 孔 ， 砧 木 育 苗 宜 选 择 60孔 或 72孔 。 穴盘 长 540 mm、

19、宽 270 mm 280 mm， 深 度 50 mm。6.6.2 新 穴 盘 、 以 及 经 冲 洗 干 净 的 重 复 使 用 穴 盘 ， 在 使 用 前 选 择 下 列 方 法 之 一 进 行 消 毒 ：a) 1000 2000倍 高 锰 酸 钾 溶 液 浸 泡 10 min；b) 1% 2%次 氯 酸 钠 水 溶 液 浸 泡 30 min ；c) 将 穴 盘 放 置 在 密 闭 的 空 间 ， 按 每 平 方 米 用 硫 磺 粉 34 g 锯 末 8 g， 点 燃 熏 蒸 ， 密 闭 24 h；d) 用 70 80 高 温 水 蒸 汽 消 毒 40 min 60 min。6.6.3 经

20、消 毒 的 育 苗 基 质 ， 加 水 拌 湿 ， 使 基 质 相 对 含 水 量 达 40% 60%， 一 般 加 水 量 以 手 握 成 团 并 有 少量 水 渗 出 ， 松 手 后 轻 轻 抖 动 即 可 散 开 为 宜 ， 使 水 分 分 布 均 匀 ， 保 持 松 散 状 态 ， 但 不 结 块 ； 将 拌 湿 基 质 填满 穴 盘 中 每 个 孔 穴 ， 稍 压 实 至 松 紧 适 中 ， 刮 平 ， 使 穴 盘 每 个 格 室 清 晰 可 见 。 6.7 播 种6.7.1 种 子 质 量 要 求种 子 质 量 应 符 合 GB 16715.3的 规 定 。6.7.2 播 种 时

21、期适 宜 播 种 期 为 7月 下 旬 至 9月 中 旬 ； 砧 木 、 接 穗 品 种 分 批 播 种 ， 其 中 砧 木 品 种 比 接 穗 品 种 提 前 播 种 20d 30 d。6.7.3 种 子 消 毒 与 浸 种6.7.3.1.1 包 衣 种 子 可 直 接 播 种 ， 未 包 衣 种 子 在 播 种 前 应 进 行 消 毒 与 浸 种 。6.7.3.1.2 将 种 子 装 入 尼 龙 袋 中 ， 使 种 子 保 持 松 散 状 态 ， 推 荐 采 用 下 列 温 汤 处 理 结 合 药 物 处 理 对 种 子进 行 消 毒 ：a) 温 汤 处 理 ： 准 备 两 个 恒 温 水

22、 浴 锅 ， 将 水 温 分 别 设 置 为 37 和 50 ， 达 到 设 置 温 度 时 ， 将 种 子 放 入 37 水 浴 锅 中 浸 泡 （ 预 热 ） 10 min后 ， 随 即 转 入 50 的 水 浴 锅 中 浸 泡 25 min， 处 理后 取 出 立 即 用 凉 的 自 来 水 冲 洗 种 子 5 min， 再 搓 洗 2 3 遍 ， 处 理 过 程 中 应 严 格 控 制 水 温 与 消毒 时 间 ；b) 药 物 处 理 ： 温 汤 处 理 后 ， 用 10%磷 酸 三 纳 溶 液 浸 泡 20 min 30 min， 取 出 用 自 来 水 充 分 洗 净 。注 ： 温

23、 汤 处 理 结 合 药 物 处 理 主 要 可 预 防 病 毒 病 、 溃 疡 病 、 叶 霉 病 、 早 疫 病 等 。6.7.3.1.3 经 6.7.3.2a)和 6.7.3.2b)依 次 消 毒 后 的 种 子 ， 其 中 接 穗 品 种 种 子 用 常 温 自 来 水 浸 泡 4 h5 h； 砧 木 种 子 用 常 温 自 来 水 或 100 mg/L 200 mg/L赤 霉 素 溶 液 浸 泡 12 h 13 h。 浸 种 后 用 细 沙 搓 洗种 子 种 皮 上 的 黏 液 ， 然 后 取 出 种 子 并 摊 平 于 无 污 染 的 棉 纱 布 上 ， 稍 晾 干 即 可 催 芽

24、 。6.7.4 种 子 催 芽种 子 经 消 毒 和 浸 种 后 ， 用 2 3层 湿 棉 纱 布 将 种 子 包 好 ， 置 于 培 养 箱 （ 催 芽 箱 ） 或 人 工 气 候 箱 中 催 芽 ，催 芽 适 宜 环 境 条 件 与 催 芽 时 间 见 表 1。 每 天 宜 用 自 来 水 冲 洗 1 2次 ， 每 隔 4 h 6 h翻 动 1次 ， 待 60% 70%种 子 露 白 时 即 可 播 种 。 6.7.5 播 种 方 法播 种 前 大 棚 覆 盖 一 层 遮 光 率 为 75%的 遮 光 网 。 用 打 孔 器 在 穴 盘 上 每 个 孔 穴 中 央 打 取 直 径 与 深

25、度 各 约 1cm的 小 穴 。 采 用 工 具 或 人 工 方 式 将 催 芽 种 子 点 播 于 每 个 小 穴 中 ， 接 穗 品 种 每 穴 1粒 ， 砧 木 品 种 每 穴 1 2 DB 46/T 4132016 6 粒 ， 播 后 用 基 质 覆 盖 小 穴 ， 并 刮 平 表 面 。 播 种 后 将 穴 盘 整 齐 地 摆 放 于 育 苗 床 上 ， 采 用 花 洒 或 喷 淋 设 备 对穴 盘 洒 水 ， 至 穴 盘 排 水 孔 有 水 渗 出 为 止 ， 并 覆 盖 白 色 薄 膜 或 无 纺 布 等 材 料 保 湿 基 质 。表 1 种 子 催 芽 适 宜 环 境 条 件

26、与 催 芽 时 间项 目 昼 /夜 相 对 湿 度% 催 芽 时 间d接 穗 品 种 种 子 27 30/20 23 90 95 2 428 30/28 30砧 木 品 种 种 子 30 35/20 25 90 95 3 66.7.6 播 种 后 管 理6.7.6.1 播 种 2 d 3 d后 ， 部 分 种 子 出 土 时 ， 应 及 时 揭 去 穴 盘 覆 盖 物 ； 及 时 通 风 降 低 温 度 ， 预 防 下 胚轴 徒 长 。 苗 出 齐 后 ， 适 宜 温 度 为 白 天 25 30 ， 夜 间 18 20 ， 可 通 过 通 风 、 浇 水 、 覆 盖 遮 阳 网 等 措 施 适

27、 当 调 节 棚 内 温 度 。 出 苗 后 ， 对 子 叶 带 种 皮 的 幼 苗 ， 应 及 时 喷 水 至 种 皮 发 软 ， 用 镊 子 小 心 摘除 其 种 皮 。6.7.7 砧 木 品 种 幼 苗 长 到 一 叶 一 心 时 ， 要 及 时 间 苗 ， 每 穴 保 留 一 株 壮 苗 ， 将 多 余 的 幼 苗 用 经 消 毒 的 剪刀 从 其 基 部 剪 除 。 砧 木 品 种 间 苗 后 及 时 浇 水 ， 防 止 幼 苗 萎 蔫 。 苗 期 宜 采 用 喷 灌 或 花 洒 头 喷 淋 。6.7.8 待 幼 苗 长 出 2 片 真 叶 以 后 ， 逐 渐 揭 去 遮 阳 网 ，

28、 并 适 当 控 制 水 分 。6.8 嫁 接6.8.1 嫁 接 前 的 准 备6.8.1.1 嫁 接 环 境应 具 有 良 好 遮 阳 条 件 ， 避 免 阳 光 直 射 。6.8.1.2 嫁 接 用 具 与 材 料 嫁 接 操 作 台 、 双 面 刀 片 或 单 面 刀 片 、 小 型 喷 雾 器 、 盆 、 筐 、 专 用 嫁 接 套 管 、 专 用 嫁 接 夹 （ 平 口 ） 、遮 阳 网 、 透 明 薄 膜 、 75%乙 醇 （ 酒 精 ） 、 脱 脂 棉 等 。 其 中 应 选 用 内 径 为 2.5 mm、 2.8 mm 或 3.0 mm， 透 明或 半 透 明 的 专 用 嫁

29、接 套 管 ， 嫁 接 前 将 套 管 剪 成 长 为 1.0 cm 1.2 cm的 小 段 备 用 。6.8.1.3 嫁 接 前 消 毒根 据 病 虫 害 发 生 情 况 ， 参 照 附 录 F， 在 嫁 接 前 1 d对 砧 木 和 接 穗 喷 洒 一 次 杀 菌 剂 、 杀 虫 剂 。示 例 ： 嫁 接 前 1 d的 下 午 ， 用 50%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 加 2%春 雷 霉 素 水 剂 800倍 液 ， 喷 洒 砧 木 和 接 穗 品 种 幼苗 。6.8.2 嫁 接 适 期应 掌 握 下 列 嫁 接 适 期 ：砧 木 幼 苗 5 6片 真 叶 （ 五 叶

30、一 心 或 六 叶 一 心 ） ， 茎 粗 2.5 mm 3 mm；接 穗 幼 苗 (或 侧 枝 )4 5片 真 叶 （ 四 叶 一 心 或 五 叶 一 心 ） 、 茎 粗 2.5 mm 3 mm。 注 ： 砧 木 种 子 播 后 45 d 55 d可 嫁 接 ； 接 穗 种 子 播 后 25 d 30 d可 嫁 接 。6.8.3 嫁 接 方 法6.8.3.1.1 提 倡 采 用 斜 接 法 、 劈 接 法 进 行 嫁 接 。 嫁 接 前 2 d 对 砧 木 和 接 穗 品 种 幼 苗 穴 盘 充 分 淋 水 。 嫁接 前 在 大 棚 砧 木 育 苗 床 上 方 加 盖 一 层 遮 光 率 为

31、 75%的 遮 阳 网 。 使 用 嫁 接 操 作 台 进 行 嫁 接 。 嫁 接 期 间 操 作人 员 双 手 和 嫁 接 用 具 等 常 用 75%乙 醇 溶 液 进 行 消 毒 。 DB 46/T 4132016 7 6.8.3.1.2 斜 接 法 按 下 列 步 骤 操 作 ：a) 剪 取 穗 条 ： 用 刀 片 从 穴 盘 接 穗 幼 苗 剪 取 二 叶 一 心 或 三 叶 一 心 作 为 穗 条 ， 基 部 一 片 真 叶 着 生 位 置至 切 口 处 的 距 离 以 1.5 cm 2 cm为 宜 。 将 穗 条 放 入 干 净 的 泡 沫 箱 中 保 湿 ， 或 其 他 干 净

32、的 容 器中 加 盖 湿 布 保 湿 ， 并 及 时 嫁 接 ；b) 削 砧 ： 在 砧 木 苗 基 部 往 上 第 2片 或 第 3 片 真 叶 上 方 约 1.5 cm 处 ， 或 在 砧 木 苗 根 颈 往 上 8 cm10 cm处 ， 用 刀 片 向 下 削 成 约 45 的 单 切 面 ， 切 面 长 度 为 0.6 cm 0.8 cm， 去 掉 削 口 上 部 ；c) 削 穗 ： 用 刀 片 从 穗 条 顶 芽 往 下 第 2 片 或 第 3片 真 叶 下 方 约 1 cm处 向 下 削 成 约 45 的 单 切 面 ，切 面 长 度 为 0.6 cm 0.8 cm；d) 插 穗

33、与 固 定 ： 立 即 将 削 好 的 接 穗 插 入 专 用 嫁 接 套 管 中 ， 嫁 接 套 管 另 一 端 插 到 削 好 的 砧 木 上 ， 调节 套 管 使 砧 穗 二 者 斜 向 切 面 对 齐 ， 并 且 紧 密 结 合 。注 ： 斜 接 法 又 称 斜 切 接 法 、 贴 接 法 。6.8.3.1.3 劈 接 法 按 下 列 步 骤 操 作 ：a) 剪 取 穗 条 ： 按 6.8.3.2 a)给 出 的 要 求 ； b) 削 砧 ： 在 砧 木 苗 基 部 往 上 第 2片 或 第 3 片 真 叶 上 方 约 1.5 cm 处 ， 或 在 砧 木 苗 根 颈 往 上 8 cm

34、10 cm处 ， 用 刀 片 横 向 切 断 砧 木 ， 再 从 横 切 面 中 央 垂 直 向 下 切 一 刀 ， 深 约 1 cm；c) 削 穗 ： 选 择 与 砧 木 茎 粗 基 本 一 致 、 或 比 砧 木 稍 细 的 穗 条 ， 用 刀 片 从 接 穗 顶 芽 往 下 第 2 片 或 第 3片 真 叶 下 方 约 1 cm 向 下 斜 削 成 双 斜 面 的 楔 形 （ “ V” 字 形 ） ， 楔 形 两 侧 切 面 长 均 为 0.8 cm1.0 cm， 长 度 与 砧 木 纵 向 切 口 相 同 或 略 短 为 宜 ；d) 插 穗 与 固 定 ： 随 即 将 削 好 的 接

35、穗 楔 形 部 分 插 入 砧 木 纵 向 切 口 中 ， 要 插 到 底 不 留 缝 隙 ， 同 时 使 砧穗 二 者 切 面 恰 好 吻 合 ， 用 专 用 嫁 接 夹 固 定 。6.8.3.1.4 切 削 砧 木 与 接 穗 嫁 接 口 时 ， 削 面 要 平 整 、 干 净 ； 每 嫁 接 一 个 穴 盘 苗 后 ， 应 将 刀 片 清 洗 干 净并 消 毒 。6.8.4 嫁 接 后 管 理6.8.4.1.1 嫁 接 后 将 穴 盘 整 齐 摆 入 苗 床 ， 摆 苗 前 浇 湿 地 布 。 摆 苗 后 ， 用 透 明 薄 膜 直 接 覆 盖 穴 盘 苗 ， 或在 穴 盘 上 方 架

36、设 薄 膜 小 拱 棚 保 湿 。 6.8.4.1.2 嫁 接 后 按 附 录 B 对 嫁 接 苗 的 环 境 进 行 适 当 调 控 ； 撤 掉 小 拱 棚 后 ， 按 下 列 措 施 对 嫁 接 苗 进 行正 常 管 理 ：a) 去 除 嫁 接 夹 ； 采 用 斜 接 法 的 ， 可 保 留 专 用 嫁 接 套 管 ；b) 及 时 抹 除 砧 木 上 侧 芽 ， 操 作 时 不 得 摆 动 接 穗 和 /或 损 伤 接 穗 ；c) 一 般 每 天 淋 水 1次 ， 淋 水 次 数 和 淋 水 量 以 使 基 质 湿 润 为 宜 。 嫁 接 后 第 10 d 15d期 间 用 0.1%0.2

37、%的 磷 酸 二 氢 钾 水 溶 液 淋 施 1 次 ， 或 用 含 有 微 量 元 素 的 三 元 复 合 肥 （ 20-10-20） 水 溶 性肥 料 淋 施 次 ， 使 用 时 按 相 应 说 明 书 进 行 ；d) 出 圃 前 5d 7d 开 始 适 当 控 制 淋 水 次 数 和 淋 水 量 ， 进 行 适 当 炼 苗 ， 保 持 基 质 相 对 含 水 量 在 60%左 右 ， 并 停 止 施 肥 。6.9 苗 期 病 虫 害 防 治苗 期 主 要 防 治 猝 倒 病 、 立 枯 病 、 叶 霉 病 、 病 毒 病 等 病 害 ， 以 及 斑 潜 蝇 、 蚜 虫 、 粉 虱 等 虫

38、 害 ， 可 参 照第 12章 给 出 的 相 关 防 治 方 法 进 行 防 治 。 6.10 嫁 接 苗 出 圃 DB 46/T 4132016 8 嫁 接 苗 嫁 接 口 以 上 五 叶 一 心 至 七 叶 一 心 ， 嫁 接 口 处 愈 合 良 好 ， 植 株 生 长 健 壮 ， 茎 秆 粗 壮 、 较 硬 ， 节间 较 短 ， 叶 片 大 而 厚 ， 叶 色 浓 绿 ， 根 系 发 达 ， 基 质 根 花 完 整 ， 无 病 虫 害 ， 即 可 出 圃 。 出 圃 前 淋 透 水 ， 喷施 一 次 广 谱 性 杀 菌 剂 和 防 治 蚜 虫 、 粉 虱 等 杀 虫 剂 。注 ： 嫁

39、接 后 一 般 约 20 d可 出 圃 定 植 。7 园 地 准 备 与 定 植7.1 整 地定 植 前 提 前 30 d对 园 地 进 行 机 耕 整 地 。 整 地 前 每 667 m 2均 匀 撒 施 石 灰 粉 75 kg 100 kg， 机 耕 深 度25 cm 30 cm， 一 般 一 犁 二 耙 ， 有 条 件 的 可 二 犁 二 耙 ， 每 次 机 耕 间 隔 7 d 10 d， 充 分 晒 白 土 壤 ， 使 土壤 深 、 松 、 细 、 平 。7.2 土 壤 消 毒根 据 病 虫 害 发 生 情 况 ， 可 参 照 附 录 G， 在 作 畦 前 将 杀 虫 剂 、 杀 菌

40、剂 均 匀 撒 施 于 土 壤 表 面 ， 防 治 病 虫害 。7.3 施 基 肥7.3.1 每 667m 2施 用 优 质 有 机 肥 （ 或 商 品 有 机 肥 ） 1500 kg 2000kg， 生 物 有 机 肥 100kg， 饼 肥 30kg40 kg， 复 合 肥 （ 15-15-15） 20 kg， 硫 酸 钾 10 kg， 钙 镁 磷 肥 20 kg 25 kg， 硫 酸 镁 肥 10 kg。 所 用 肥料 应 符 合 9.2.1 给 出 的 相 关 规 定 ， 钙 镁 磷 肥 与 牛 粪 、 羊 粪 等 优 质 有 机 肥 、 饼 肥 一 起 沤 制 ， 复 合 肥 、 硫

41、酸钾 与 经 沤 制 有 机 肥 （ 或 商 品 有 机 肥 ） 、 饼 肥 、 生 物 有 机 肥 混 匀 施 用 。 基 肥 宜 于 最 后 一 次 机 耕 前 均 匀 撒 施于 土 壤 表 面 。7.3.2 酸 性 较 强 (pH 5.5)的 地 块 ， 宜 施 用 酸 性 土 壤 调 理 剂 ， 使 用 浓 度 与 方 法 按 使 用 说 明 书 执 行 ， 将 土壤 pH值 调 节 至 5.5 7.0。7.4 作 畦整 地 后 作 畦 ， 畦 向 以 南 北 向 为 宜 ， 采 用 双 行 定 植 和 单 行 定 植 的 畦 宽 （ 包 沟 ） 分 别 为 180 cm和 100cm

42、，畦 高 25 cm 35 cm， 畦 面 略 呈 龟 背 形 。7.5 铺 设 微 喷 带 在 每 畦 中 央 纵 向 平 铺 一 条 微 喷 带 ， 孔 口 朝 上 。 微 喷 带 应 符 合 NY/T 1361的 规 定 。7.6 地 面 覆 盖作 畦 后 ， 双 行 和 单 行 定 植 的 畦 面 分 别 用 宽 幅 为 120 cm 130 cm和 70 cm 80 cm的 黑 色 地 膜 、 银 黑 双色 地 膜 或 可 降 解 地 膜 覆 盖 ， 四 周 边 膜 用 泥 土 压 紧 。7.7 定 植 时 期一 般 于 10月 上 旬 至 11月 下 旬 定 植 。7.8 定 植

43、规 格 与 密 度双 行 定 植 的 株 距 60 cm 90 cm 、 行 距 90 cm 100 cm， 单 行 定 植 的 株 距 60 cm 90 cm。 一 般 每 667 m 2定 植 800 1200株 。 可 根 据 圣 女 果 栽 培 品 种 生 长 特 性 、 整 枝 方 式 和 土 壤 肥 力 等 适 当 调 整 定 植 规 格 与 密 度 。 DB 46/T 4132016 9 7.9 定 植 方 法宜 于 阴 天 全 天 、 或 多 云 、 晴 天 下 午 定 植 。 定 植 前 先 按 株 行 距 于 地 膜 上 用 打 孔 器 打 出 定 植 孔 。推 荐 采 用

44、 暗 水 法 定 植 ， 可 用 14%络 氨 铜 水 剂 300倍 或 70%噁 霉 灵 可 湿 性 粉 剂 300倍 等 杀 菌 剂 药 液 淋 入 定植 孔 中 ， 定 植 深 度 以 覆 土 至 嫁 接 苗 根 颈 上 方 约 1 cm为 宜 ， 嫁 接 口 离 地 面 应 3 cm。 定 植 后 畦 面 用 泥 土 把破 口 地 膜 封 好 。 定 植 后 应 及 时 查 苗 、 补 苗 ， 拔 除 枯 死 苗 、 弱 苗 及 残 苗 ， 补 植 壮 苗 ， 确 保 全 苗 。注 ： 根 据 病 害 发 生 情 况 ， 可 参 照 附 录 G调 整 杀 菌 剂 种 类 与 使 用 浓

45、 度 。8 土 壤 管 理及 时 人 工 拔 除 步 道 (作 业 道 )及 定 植 孔 处 杂 草 。 随 时 加 固 地 膜 。9 水 肥 管 理 9.1 水 分 管 理9.1.1 灌 水9.1.2 根 据 圣 女 果 需 水 规 律 、 天 气 情 况 、 土 壤 墒 情 以 及 施 肥 时 期 等 确 定 微 喷 的 灌 水 时 期 、 次 数 和 每 次灌 水 量 。9.1.3 一 般 灌 水 下 限 和 上 限 分 别 为 土 壤 田 间 最 大 持 水 量 60% 65%和 85% 90%。 推 荐 测 墒 灌 溉 ； 如 无 测墒 设 备 时 ， 宜 常 检 查 土 壤 湿 度

46、 及 植 株 生 长 情 况 ， 一 般 以 手 抓 捏 膜 下 土 壤 ， 能 捏 成 团 块 则 表 明 土 壤 水 分 充足 ， 如 果 不 能 成 团 则 表 示 土 壤 水 分 不 足 ， 要 开 始 灌 水 。9.1.4 定 植 后 第 一 次 灌 水 应 灌 透 ； 缓 苗 期 灌 水 1 2 次 ； 营 养 生 长 期 应 适 当 蹲 苗 ， 宜 少 灌 水 ， 每 隔 8 d12 d 灌 水 1 次 或 不 灌 水 ； 始 花 初 果 期 宜 通 过 灌 水 保 持 土 壤 干 湿 交 替 ， 每 周 灌 水 1 次 ； 结 果 期 应 多 灌 水 ，保 证 充 足 的 水

47、分 供 应 ， 每 5 d 7 d 灌 水 1 次 。9.1.5 少 量 多 次 灌 水 ， 灌 水 后 浸 透 土 壤 深 度 以 20 cm 30 cm 为 宜 ， 灌 水 时 间 为 上 午 9时 前 或 下 午 5时 以 后 。 9.1.6 其 余 参 照 NY/T 2623的 相 关 规 定 执 行 。9.1.2 排 水雨 天 应 及 时 排 除 园 内 积 水 。9.2 养 分 管 理9.2.1 施 肥 原 则以 产 定 肥 ， 平 衡 施 肥 ， 推 荐 测 土 配 方 施 肥 。 增 施 有 机 肥 ， 基 肥 结 合 追 肥 ， 有 机 肥 结 合 化 肥 ， 水 溶 性肥

48、结 合 常 规 肥 。 追 肥 以 土 壤 施 肥 为 主 ， 叶 面 喷 肥 为 辅 ， 其 中 土 壤 施 肥 应 随 水 施 肥 （ 水 肥 一 体 化 ） 、 少 量多 次 。 所 用 肥 料 应 符 合 NY/T 496 或 NY 1109的 规 定 ， 其 中 商 品 有 机 肥 和 生 物 有 机 肥 应 分 别 符 合 NY 525和 NY884的 规 定 ， 禁 止 使 用 未 经 国 家 或 海 南 省 农 业 部 门 登 记 的 化 肥 、 商 品 有 机 肥 料 和 生 物 肥 料 。 畜 禽 粪便 与 饼 肥 施 用 前 应 参 照 NY/T 1334或 GB/T 2

49、5246的 规 定 进 行 无 害 化 处 理 ， 沼 肥 的 施 用 应 参 照 NY/T 2065的 规 定 执 行 ， 测 土 配 方 施 肥 、 水 肥 一 体 化 （ 灌 溉 施 肥 ） 技 术 分 别 参 照 NY/T1118、 NY/T2623的 规 定 执 行 。 9.2.2 施 肥 量 与 配 比 DB 46/T 4132016 10 根 据 圣 女 果 的 需 肥 规 律 、 土 壤 肥 力 、 目 标 产 量 确 定 施 肥 量 。 按 每 667 m2目 标 产 量 5000 kg计 ， 推 荐施 用 纯 氮 （ N） 24 kg 28 kg， 五 氧 化 二 磷 (P2O5) 10 kg 12 kg ， 氧 化 钾 (K2O)32 kg 36 kg， N、 P2O5、K2O施 用 总 量 为 66 kg 76 kg， 施 用 比 例 为 1 （ 0.36 0.50） （ 1.14 1.33） 。9.2.3 肥 料 选 择选 择 适 宜 的 微 灌 肥 料 和 叶 面 肥 。 微 灌 用 肥 应 选 择 溶 解 度 高 、 溶 解 速 度 较 快 、 腐 蚀 性 小 、 与 灌 溉 水 相互 作 用 小 的 肥 料 。 常 用 肥 料 参 见 附 录 C。9.2.4 肥 料 搭 配合 理 搭 配 肥