（贵阳专版）2019年中考化学总复习第1编主题复习模块4化学与社会发展课时15化学与生活（精讲）习题.doc

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1、1课时15 化学与生活命 题 规 律近五年贵阳中考考情分析 2019年中考预测年份 考点 题型 题号 分值2018环境污染；化学元素与人体健康；人类重要的营养素；有机高分子材料选择题、非选择题1D；4B；30(2)0.50.522017 人类主要的营养物 质；化肥 非选择题 2；30(3) 222016有机物；人类主要的营养物质；有机合成材料选择题、非选择题3A；30(1)(4) 0.522015 白色污染；高分子 合成物质 选择题、非选择题 1B；30(3) 0.512014有机高分子材料；人类重要的营养素；蛋白质选择题、非选择题3D；6B；30(5)0.50.51化学与生活是贵阳中考的必考

2、内容，分值为1.54分，考查的题型以选择题和填空题为主，有关知识点穿插在其他知识点中综合考查，单独命题的题型少。预计2019年贵阳中考以生活实际为背景，在选择题或填空题中考查，考查的内容有：六大营养素的功能与食物来源；化学元素与健康；对人体有 害的物质或元素；有机高分子材料、天然材料、有机合成材料、环境污染等知 识 清 单人类主要的营养物质1六大基本营养素(1)蛋 白质；(2)_糖类_；(3)_油脂_；(4)维生素；(5)_无机盐_；(6)水。特别提醒 其中蛋白质、糖类、油 脂、维生素是有机化合物，水和无机盐属于无机物。2营养素的功能及食物来源营养素 主要功能 食物来源蛋白质 是构成细胞的_基

3、本物质_，是机体生长及_修补_受损组织的主要原料 牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋等糖类 生命活动的主要_供能物质_(60%70%) 大米、小麦、玉米、马铃薯等油脂 维持生命活动的_备用_能源 植物油、动物脂肪维生素 调节_新陈代谢_、预防疾病、维持人体 健康 水果、蔬菜特别提醒 大米和小麦富含淀粉，淀粉属于糖类。淀粉属于高分子化合物，进入人体后，在酶的作用下，最终变化为葡萄糖，葡萄糖是为人体供能的主要物质。缺乏维生素C会得坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。3给人体提供能量的营养素有三种：蛋白质；糖类；油脂。化学元素与人体健康1常量元素与微量元素(1)常量元素：在人体中含量_超过0.01%_的元素(如O

4、 C H N Ca P K S Na Cl Mg 11种元素)。(2)微量元素：在人体中含量_在0.01%以下_的元素(如Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I Se 10种元素)。2(3)微量元素必 需 元 素 ： 如 Fe Zn Se I非 必 需 元 素 ： 如 Al、 Ba、 Ti有 害 元 素 ： 如 Cd、 Hg、 Pb)特别提醒 钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。2化学元素与人体健康的关系元素 缺乏时对人体健康的危害 主 要食物来源钙幼儿及青少年缺钙会患_佝偻病_、发育不良，老年人缺钙会_骨质疏松_，易骨折奶、_豆类_、虾皮铁 会引起_贫血_ 肝

5、脏、_瘦肉_、蛋、鱼、芹菜锌 会引起_食欲不良_，生长迟缓，发 育不良 海产品、_瘦肉_、奶类、豆类硒 可能引起表皮角质化和_癌症_。如 摄入量过高，会使人中毒 补硒产品碘 会引起_甲状腺_肿大，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝 _海产品_、加碘盐氟 易产生_龋齿_，过量会引起氟斑牙 和氟骨病 茶叶、海产品、_粗粮_危害人体健康的物质物质 危害 生活中常见事例亚硝酸钠 有毒、致癌物 代替食盐、烹调食物、引起中毒CO 剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧 碳不完全燃烧，香烟的烟气中甲醛 使蛋白质变性 浸泡水产品黄曲霉毒素 损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病 霉变大米、花生、大豆等食物重金属盐 能与蛋白质

6、发生反应，破坏蛋白质结构 ，使其变性 铅中毒，小孩血铅超标有机合成材料1有机化合物：含有碳元素的化合物(CO、CO 2、碳酸盐等为无机物)，常见的有机物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有机物的种类最多。CH 4是最简单的有机物。2高分子材料：用有机高分子制成的材料(1)分类有机高分子材料 天 然 有 机高 分 子 材 料 天 然 纤 维 ： 棉 花 、 羊 毛天 然 橡 胶 ： 橡 胶 树 上 胶 汁 精 炼 )合 成 有 机高 分 子 材 料 塑 料 ： 聚 乙 烯 塑 料 、 聚 氯 乙 烯 塑 料合 成 纤 维 ： 涤 纶 、 锦 纶 、 腈 纶 等合 成 橡 胶 ： 丁 苯 橡 胶 、 顺 丁

7、 橡 胶 等 )(2)天然纤维和合成纤维的鉴别方法一(物理方法)：抽线，用力拉易断的是天然纤维，不易断 的是合成纤维。方法二(化学方法)：点燃，产生羽毛焦味，不卷团，烧光后成灰是天然纤维。燃烧无羽毛焦味，卷团，灰烬用手捏不碎为合成纤维。(3)白色污染：指废弃塑料对环境的污染3体 验 中 考人类重要的营养素12018贵阳第30(2)题2分“元宵花灯”是我国非物质文化遗产。现常采用PMM A(塑料亚克力)替代传统材料制作灯具外壳，PMMA材料具有_耐高温_优点，属于_有机物_(填“无机物”或“有机物”)。2(2017贵阳第2题2分)端午节吃粽子是传统习俗。贵阳特色粽子的主要配料为下列四种物质，其中

8、富含糖类的是( A )A糯米 B火腿肉C蛋黄 D食盐32016贵阳第30(1)题1分“贵阳国际大数据产业博览会”成为贵阳市又一 张举世瞩目的名片。小明作为志愿者参加了2016年“数博会”的服务。从化学角度，回答下列问题。为来宾们准备的早餐很具“贵阳味”。食物有：肠旺面、牛肉粉、鸡蛋、牛奶、“ 老干妈”豆豉、苹果等。其中，富含蛋白质的食物有_牛肉粉、鸡蛋、牛奶_。42014贵阳第30(5)题1分化学与生活联系密切，生活中处处有化学，请你根据下列所给情景和所学的化学知识及生活经验回答有关问题。全面、均衡和适量地从食物中摄取营养物质，是人体健康的基本保证，鸡蛋中主要富含的营养素是_蛋白质_。有机合成

9、材料52016贵阳第30(4)题2分小明对展出的“智能机器人”很感兴趣，他也准备制作一台小型灭火机器人。材料有：锂电池、铜导线、铝合金、塑料、合成橡胶小轮、马达等。其中属于有机合成材料的是_塑料、合成橡胶_。若模拟扑灭衣物着火，机器人搭载的灭火剂及对应的原理是_水；降低温度到着火点以下_。重 难 突 破营养素的功能及食物来源例1 化学就在我们身边。土豆是我们喜爱的一种食品，如图所示是“家乡味土豆片”的主要营养成分。土豆中能为人体提供能量的营养素是_；多食用土豆和牛奶有利于身体健康，理由是_ _。【解题思路】看图可知土豆中能为人体提供的营养素有糖类、蛋白质、油脂、维生素、微量元素等，食用土豆和牛

10、奶可补充人体所需的营养物质，且使营养均衡。化学元素与人体健康例2 科学是一把双刃剑。2011年3月11日，日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识：自然界中的碘(127)是人体必需的一种元素，该元素在人体中为一种_(填“常量”或“微量”)元素，如果人体缺乏碘元素就会导致_。【解题思路】碘是一种微量元素，碘是甲状腺激素的重要成分，缺乏会引起甲状腺肿大，幼儿缺乏会影响生长发育。有机合成材料4例3 (2018雅安中考)制作下列物品所用的主要材料中，属于有机合成材料的是( D )A纯羊毛衫 B木制桌椅C纯棉毛巾 D食品保鲜膜【解题思路】有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料

11、，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物。羊毛、木材、纯棉都是天然材料，塑料属于三大有机合成材料之一。1( 2018咸宁中考)膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是( B )A大米、小麦 B牛奶、鸡蛋C花生油、猪油 D黄瓜、苹果2(2018青岛中考)均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食物主要为我们提供糖类的是( A )A米饭、土豆 B番茄、黄瓜C牛肉、鸡蛋 D奶油、花生油3小明的妈妈为小明准备了一份午餐：大米饭、红烧鲤鱼、溜豆腐、鸡蛋汤。(1)从营养均衡的角度考虑，他还应该增加的食物是_豆角_(写一种即可)。(2)在中午做汤时加入碘盐，其中的“碘

12、”是指_元素_(填“原子”“分子”“元素”或“物质”)。(3)饭后用洗洁精洗去餐具上的油污，是因为洗洁精具有_乳化_功能。(4)饭后为了防止铁锅生锈，应采取的 措施是_保持铁锅表面干燥_(写一条即可)。4(2018青岛中考)下列物品主要用复合材料制作而成的是( D )A陶瓷杯B不锈钢碗C塑料盆D玻璃钢材质的滑雪板5(2018德阳中考)古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机化合物的是( D )A丝绸 B草药C茶叶 D瓷器课 堂 评 价 1(2018广东中考)下列物质不属于复合材料的是( A )A塑料 B玻璃钢C碳素陶瓷 D钢筋混凝土2(2018南京中考)下列属于天然有机高分子材料的是( B

13、 )A塑料 B棉花C涤纶 D不锈钢3(2018武汉中考)下列做法错误的是( D )A使用完酒精灯后，用灯帽盖灭B在钢铁表面刷油漆防止生锈C不挑食，合理摄入人体必需元素D焚烧废弃塑料减少白色污染54(2018贵阳适应性考试节选)化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。(1)在厨房里蕴藏着许多化学 知识。大米、蔬菜、牛奶等食物中，提供给我们需要的基本营养素主要有_糖类、维生素、蛋白质_。5(2017贵阳适应性考试节选)(4)有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破，如用于制作塑料袋的聚乙烯塑料，用于制作羊毛衫的羊毛，用于制作棉毛衫的棉花，用于制作标牌的有机玻璃，用于轮胎制造的合成

14、橡胶等。其中属于有机合成材料的是_(填序号)。6(2016贵阳适应性考试节选)青岩古镇不但其传统文化吸引各方游客，它的美食也让不少游客流连忘返。请从化学视角回答下列问题。“鸡辣椒”“米豆腐”“洋芋耙”“玫瑰糖”“豆腐圆子”“丝娃娃”等也很具特色，这些食物中含有的营养素有_糖类、蛋白质、维生素_(至少写出两种)。7(2018咸宁中考)2018年6月5日是第47个世界环境日，主题是“塑战速决”。下列措施正确的是( D )A将塑料垃圾就地焚烧B将塑料垃圾随意丢弃C将塑料垃圾就地填埋D回收利用各种废弃塑料8(2018 巴中中考)饮茶有利于健康，茶叶中含有维生素C及锌、硒等微量元素，若人体缺乏维生素C会

15、引起_坏血病_。陶瓷、玻璃茶杯是用_无机非金属_(填“无机非金属”或“有机合成”)材料制成的。9(2018 聊城中考)化学与人类生活息息相关。请回答下列问题：(1)为预防老年人患骨质疏松症，常食用乳制品、骨汤等食物，补充人体需要的_钙(或Ca)_元素。(2)2018年5月29日，由中国制造的2.2亿枚2泰铢硬币从沈阳发往泰国，该硬币是铜、铝、镍合金，属于_金属_材料。(3)新鲜牛奶的pH约为7，储存一段时间后味道变酸，pH_变小_(填“变大”或“变小”)。(4)端午节吃粽子是我们的传统民俗，制作原料主要有糯米、瘦肉、食盐等，其中富含蛋白质的是_瘦肉_。10(2018 连云港中考)每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是( C )A吸烟损害大脑，使人记忆力减退B长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C吸烟有害健康，但“二手烟 ”对人体无害 D香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大11化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是( D )A人体所需的热量主要来自糖类B新能源包括核能、风能和太阳能等C有机高分子合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等D钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病12(2018 长沙中考)下列食品有益于人体健康的是( C )A香烟 B发霉的花生 C无公害蔬菜 D超过保质期的牛奶 请 完 成 精 练 本 第 40 41页 作 业