DIN 55423-2-2012 Transportation chain for meat and meat products - Part 2 Rigid stackable reusable transport and storing crates made of plastics Requirements and tests《肉和肉制品运输链 第2部.pdf
《DIN 55423-2-2012 Transportation chain for meat and meat products - Part 2 Rigid stackable reusable transport and storing crates made of plastics Requirements and tests《肉和肉制品运输链 第2部.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DIN 55423-2-2012 Transportation chain for meat and meat products - Part 2 Rigid stackable reusable transport and storing crates made of plastics Requirements and tests《肉和肉制品运输链 第2部.pdf(10页珍藏版)》请在麦多课文档分享上搜索。
1、September 2012DEUTSCHE NORM Normenausschuss Verpackungswesen (NAVp) im DINPreisgruppe 7DIN Deutsches Institut fr Normung e. V. Jede Art der Vervielfltigung, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung des DIN Deutsches Institut fr Normung e. V., Berlin, gestattet.ICS 55.160!$“1909225www.din.deDDIN 55423-
2、2Transportkette fr Fleisch und Fleischerzeugnisse Teil 2: Starre, stapelbare Mehrwegtransport- und Lagerksten ausKunststoff; Anforderungen und PrfungenTransportation chain for meat and meat products Part 2: Rigid, stackable, reusable transport and storing crates made of plastics;Requirements and tes
3、tsChane de transport pour viande et produits base de viande Partie 2: Bacs de transport et de stockage rigides, empilables et rutilisables en plastique;Exigences et essaisAlleinverkauf der Normen durch Beuth Verlag GmbH, 10772 BerlinErsatz frDIN 55423-2:1994-12www.beuth.deGesamtumfang 10 SeitenDIN 5
4、5423-2:2012-09 2 Inhalt Seite Vorwort . 3 1 Anwendungsbereich 4 2 Normative Verweisungen . 4 3 Werkstoffe . 4 4 Anforderungen 5 5 Prfungen 7 6 Kennzeichnung . 9 Literaturhinweise . 10 DIN 55423-2:2012-09 3 Vorwort Dieses Dokument wurde vom Arbeitsausschuss NA 115-03-03 AA Behltersysteme“ im Normenau
5、sschuss Verpackungswesen (NAVp) erarbeitet. Es dient als Grundlage fr die Sicherung und Mindestqualitt fr Ksten in Transportketten fr Fleisch und Fleischerzeugnisse. Die Normenreihe DIN 55423 Transportkette fr Fleisch und Fleischerzeugnisse besteht aus folgenden Teilen Teil 1: Starre, stapelbare Meh
6、rwegtransport- und Lagerksten aus Kunststoff; Mae, Gewichte, Ausfhrung Teil 2: Starre, stapelbare Mehrwegtransport- und Lagerksten aus Kunststoff; Anforderungen und Prfungen und aus DIN 55423 Transportkette mit Behltern fr Fleisch und Fleischerzeugnisse Kleinladungstrgersystem Teil 5: Palette aus Po
7、lyethylen, 800 mm 1 200 mm 160 mm; Mae, Gewichte Teil 6: Palette aus Polyethylen, 800 mm 1 200 mm 160 mm; Ausfhrung, Anforderungen und Prfung Es wird auf die Mglichkeit hingewiesen, dass einige Texte dieses Dokuments Patentrechte berhren knnen. Das DIN und/oder die DKE sind nicht dafr verantwortlich
8、, einige oder alle diesbezglichen Patentrechte zu identifizieren. nderungen Gegenber DIN 55423-2:1994-12 wurden folgende nderungen vorgenommen: a) Titel wurde gendert; b) Bezeichnung der Ksten gendert; c) Anforderungen berarbeitet; d) Prfmae festgelegt; e) 5.5 Bodendurchbiegungsprfung hinzugefgt; f)
9、 Dokument redaktionell berarbeitet. Frhere Ausgaben DIN 55423-2: 1994-12 DIN 55423-2:2012-09 4 1 Anwendungsbereich Dieses Dokument gilt fr starre Mehrwegtransport- und Lagerksten aus Kunststoff fr Fleisch und Fleischerzeugnisse nach DIN 55423-1, im Folgenden Fleischksten, kurz FK, genannt. Es legt A
10、nforderungen und Prfungen an die FK hinsichtlich der Mae, Gewichte und der mechanischen Eigenschaften fest. Es bildet die Grundlage fr die Gteberwachung. 2 Normative Verweisungen Die folgenden zitierten Dokumente sind fr die Anwendung dieses Dokuments erforderlich. Bei datierten Verweisungen gilt nu
11、r die in Bezug genommene Ausgabe. Bei undatierten Verweisungen gilt die letzte Ausgabe des in Bezug genommenen Dokuments (einschlielich aller nderungen). DIN 6120-2, Kennzeichnung von Packstoffen und Packmitteln zu deren Verwertung Packstoffe und Packmittel aus Kunststoff Teil 2: Zusatzbezeichnung D
12、IN 10522, Lebensmittelhygiene Gewerbliches maschinelles Splen von Mehrwegksten und Mehrwegbehltnissen fr unverpackte Lebensmittel Hygieneanforderungen, Prfung DIN 55423-1; Transportkette fr Fleisch und Fleischerzeugnisse Teil 1: Starre, stapelbare Mehrwegtransport- und Lagerksten aus Kunststoff; Mae
13、, Gewichte, Ausfhrung DIN EN 22248, Verpackung Versandfertige Packstcke Vertikale Stoprfung (freier Fall) DIN EN ISO 1133-1, Kunststoffe Bestimmung der Schmelze-Masseflierate (MFR) und der Schmelze-Volumenflierate (MVR) von Thermoplasten Teil 1: Allgemeines Prfverfahren DIN EN ISO 2234, Verpackung V
14、ersandfertige Packstcke und Ladeeinheiten Stapelprfung unter statischer Last DIN EN ISO 4892-2, Kunststoffe Knstliches Bestrahlen oder Bewittern in Gerten Teil 2: Xenonbogenlampen RAL 841-GL, RAL-Farbregister Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 des Europischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004
15、 ber Materialien und Gegenstnde, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berhrung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG Verordnung (EU) Nr. 10/2011 der Kommission vom 14. Januar 2011 ber Materialien und Gegenstnde aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Leben
16、smitteln in Berhrung zu kommen 3 Werkstoffe 3.1 Allgemeines Fr FK wird Polyethylen verwendet, geeignet fr den Temperaturbereich von -40 C bis +70 C. 3.2 Formmasse Polyethylen (PE)-Formmasse, Dichte bei 23 C von 0,960 g/cm3bis 0,964 g/cm3; Schmelze-Masseflierate MFR D 190 C/2,16 kg von 6 g/10 min bis
17、 9 g/10 min geprft nach DIN EN ISO 1133-1, Verfahren B. UV-stabilisiert, Klima 23 C, 50 % relative Luftfeuchte; 0,5 MWs/cm2( 120 K-Langley/Jahr), geprft nach DIN EN ISO 4892-2. DIN 55423-2:2012-09 5 4 Anforderungen 4.1 Allgemeines Die FK sind derart herzustellen und zu verwenden, dass die jeweils gl
18、tigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften eingehalten werden. Der fertig eingefrbte FK muss den Anforderungen der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 entsprechen. Soll Recycling-Material zum Einsatz kommen, mssen die zuvor genannten Formmassen-Eigenschaften eingehalten werden. Das Material muss der Verordn
19、ung (EG) Nr. 1935/2004 entsprechen und behrdlich zugelassen sein. Die FK mssen eine gleichmige Einfrbung und glatte Oberflche aufweisen. Sie mssen frei sein von Fremdkrpern, Lunkern, Rissen, Graten und Schwimmhuten“, Brandstellen und nicht aufgeschmolzenem Granulat sowie anderen Fehlstellen. Geringf
20、gige flache verarbeitungsbedingte Unebenheiten bzw. Einfallstellen sind zulssig, soweit dadurch die Gebrauchstauglichkeit nicht beeintrchtigt wird. Die FK mssen bestndig gegenber handelsblichen Wasch- und Desinfektionsmitteln nach DIN 10522 und kurzzeitigen Temperaturen von 100 C in Reinigungsprozes
21、sen sein. 4.2 Farbe Die FK mssen in der Farbe Rot eingefrbt werden. Folgender Farbtonbereich ist anzuwenden: Rot: im Farbton-Bereich RAL 2001 (rotorange) RAL 2002 (blutorange) gem RAL-Farbenkarte Standard-classic (Prfung nach 5.2). 4.3 Mae 4.3.1 Mae und Gewichte Nach den Lager- und Warmlagerprfungen
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
下载文档到电脑,查找使用更方便
10000 积分 0人已下载
下载 | 加入VIP,交流精品资源 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DIN5542322012TRANSPORTATIONCHAINFORMEATANDMEATPRODUCTSPART2RIGIDSTACKABLEREUSABLETRANSPORTANDSTORINGCRATESMADEOFPLASTICSREQUIREMENTSANDTESTS

链接地址:http://www.mydoc123.com/p-659396.html