DB1303 T 161-2003 农业企业标准体系通则.pdf

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1、B00I IJ :?秦皇岛市地方标准DB1303/T 161-2003农业企业标准体系通则2003-10-01发布2003一10-01实施秦皇岛市质量技术监督局发布DB 1303/T 161-2003前言DB1303/T 161-2003农业企业标准体系通则是农业企业标准体系系列标准之一，农业企业标准体系系列标准结构如下a) DB1303/T 161-2003农业企业标准通则b) DB1303/T 162-2003农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第1部分:技术标准体系第2部分:管理标准体系第3部分工作标准体系c) DB1303/T 163-2003农业企业标准体系养殖业标准体系的构成

2、和要求第1部分:技术标准体系第2部分;管理标准体系第3部分:工作标准体系本标准是对农业企业标准体系编制原则、要求、构成及评价与改进等方面通用内容的规定，与DH1303/T 162-2003农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求或DB1303/T 163-2003农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求共同构成编制农业企业标准体系的指导性文件。本标准在编写过程中参考了以下标准:GH/T 13016标准体系表编制原则和要求GB/T 13017企业标准体系表编制指南GH厅15496企业标准化工作指南GB/T 15497企业标准体系技术标准体系的构成和要求GB/T 15498企业标准体系管理标准

3、工作标准体系的构成和要求本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。本标准由秦皇岛市质量技术监督局开发区分局起草本标准主要起草人:许文宇、丛思毓、夏军DH 1303/T 161-2003农业企业标准体系通则范围本标准规定了农业企业标准体系的编制原则、要求、构成、体系文件的组成和编号、标准体系评价与改进。本标准适用于农业企业标准体系的编制及评价与改进。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本

4、适用于本标准。GH/T 15496企业标准化工作指南DB1303/T 161-2003农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求DB1303/T 162-2003农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。31农业企业标准体系农业企业内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。32技术标准对标准化领域中需要协调统一的技术事项所制定的标准.33管理标准对企业标准化领域中需要协调统一的管理事项所制定的标准。注:“管理事项”主要指在企业管理活动中，所涉及的经营管理、设计开发与创新管理、质量管理、设备与基础设施管理、人力资源管理、安全管理、职业健康管理、环境管理、信

5、息管理等与技术标准相关联的重复性事物和概念。34工作标准对企业标准化领域中需要协调统一的工作事项所制定的标准。注:“工作事项”主要指在执行相应管理标准和技术标准时与工作岗位的职责、岗位人员基本技能、工作内容、要求与方法、检查与考核等有关的重复性事物和概念。35标准体系自我评价企业为确定其建立和实施标准体系所涉及的各项标准以及相关联的各种标准化工作是否达到规定目标的适宜性、充分性和有效性进行的活动。4农业企业标准体系的总体要求DB 1303/T 161-200341农业企业标准体系应符合国家有关法律、法规和强制性标准的要求。42农业企业标准体系应以技术标准体系为主体，管理标准体系和工作标准体系与

6、之相配套。43农业企业标准体系应符合农业生产、经营的特点和本企业实际管理的需要。44应积极采用国际标准和国外先进标准，并充分考虑市场需求。45应允分汲取国内外先进的标准化管理方法和经验，将企业已建立的管理体系纳入本企业标准体系内。46农业企业标准体系的标准之间应相互协凋，形成有机整体。管理标准、工作标准应能保证技术标准的实施47农业企业标准化工作应符合GB汀15496的要求。5农业企业标准体系的编制原则51农业企业应按本标准以及DB1303/T 162或DB1303/T 163标准的要求建立企业标准体系。52农业企业标准体系的编制应贯彻实施有关国家标准、行业标准和地方标准，并纳入本企业标准体系

7、内。没有国家标准、行业标准、地方标准的，应制定企业标准。企业标准应语言准确、概念清楚、文字简练。53构成企业标准体系内的文件应完整配套。标准体系结构应层次恰当，划分明确。6农业企业标准体系的构成61农业企业标准体系的构成以标准体系结构图的形式给出，见图10企业贯彻的标准化法规和企业标准化XX企业标准体系技术标准体系管理标准体系工作标准体系注1:上面三条虚线表示上排方框中的内容对企业标准体系的指导关系。注2:虚线方框表示完整的企业标准体系.注3:实线连线表示相关关系。图1农业企业标准体系的结构图DB 1303/T 161-2003611农业企业标准体系由技术标准体系、管理标准体系和工作标准体系构

8、成。其中技术标准体系、管理标注体系、I作标准体系的构成的要求应符合DB130303/T 162或DB130303/T 163中第1, 2 , 3部分的规定。612农业企业标准体系内的所有标准都应在本企业方针、目标和实施各种适用的法律、法规的条件形成。613农业企业标准体系内的标准，包括企业贯彻执行(所、)采用的国家标准、行业标准和地方标准，以及本企业制定的企业标准。62农业企业标准体系结构图中每一方框(体系或子体系)应列出相应的标准明细表，标准明细表的格式见表1。表1 XX(方框标题)的标准明细表备注序号企业标准体系文件编号标准号标准名称采用的或相应的国际标准号63农业企业标准体系内各类标准的

9、数量可按表2统计。企业经营活动所形成的合同、合约、协议中的技术要求可统计在企业技术标准中.表2 XX企业标准体系中各类标准的统计表袱黔国家标准行业标准地方标准企业标准合计技术标准管理标准工作标准合计总计7农业企业标准体系文件7，组成农业企业标准体系文件包括:企业标准体系的结构图、标准明细表、标准文本。72编号721企业标准体系文件编号方法示例:Q/ XXX XX XXX XX XXXX年代号顺序号技术、管理、工作标准类别代号企业代号企业标准代号DB 1303/T 161-2003722对于编入企业标准体系的国家标准、行业标准、地方标准及企业产品标准可以按本标准第7. 2 1条采用双重编号，以表

10、明该项标准在企业标准体系中的位置，便于档案管理，方便有关人员查找。双重编号示例:( XX企业)技术标准体系的标准明细表序号企业标准体系文件编号标准编号标准名称采用的或相应的国际标准号备注08标识、包装、贮存、运输标准Q/XXX JS 08 01-2003GB/T16862-1997鲜食葡萄冷藏技术IS02169: 1974S农业企业标准体系的评价81评价的原则和依据811评价的原则a)坚持以事实和客观证据为判定依据的原则;b)坚持标准于实际对照的原则;c)坚持独立，公正的原则。8.1.2评价的依据企业标准体系评价的依据如卜:a)国家有关的方针、政策;b)标准化法律，法规、规章和强制性标准;c)

11、企业标准体系系列:DB 1303/T 161. DB 1303/T 162或DB 1303/T 163 08.2自我评价821自我评价的基本条件企业开展标准体系自我评价，应具备的基本条件:a)企业建立起了满足企业生产、经营、管理要求的标准体系，并在标准体系文件批准发布后，有效实施在三个月以上;b)企业应设有专职或兼职的标准化管理机构和人员以及明确的标准化职能;c)企业全体员工应经过标准化专业知识培训，熟悉企业方针、目标和本部门、本岗位的职责、权限;d)企业最高管理者和中层以上管理者，应熟悉国家有关标准化的法律、法规和规章，掌握企业标准体系文件的有关内容;e)成立了由最高管理者代表领导的标准体系

12、自我评价小组，并制定了较完整的评价计划。822自我评价组织和人员要求8221评价组织成立由最高管理者代表参加的标准体系自我评价小组，并确定一名组长。成员包括各部门或岗位的负责人(也可外聘专家)。小组人数由企业自己确定。4DB 1303/T 161-20038222评价人员自我评价小组人员应经过企业标准化培训，具有相关专业技术知识，掌握DB/T 1303161, DB 1303/T162或DB 1303/T 163等系列标准，熟悉企业生产、经营、管理情况和企业标准体系文件。823自我评价方法和程序8231评价方法自我评价一般采用整体评价的方法，由企业组成独立的评价小组，对建立的标准体系以及实施相

13、关标准和开展标准化工作的全过程进行整体评价，具体方法主要是通过评价人员的观察、提问、听对方陈述、检查、比对、验证等获取客观证据的方式进行，对不符合标准要求的项目制定纠正和预防措施，并跟踪实施和改进。8232评价程序a)制定评价计划;b)成立评价小组;c)评价准备;d)评价实施;e)编写自我评价报告和不合格报告(见附录A中的表3和表4);0评价结果处置;9)考核奖惩。824自我评价的内容和要求8241标准化工作要求a)应制定企业的总方针和目标，同时对标准化工作提出具体要求，b)应有完整的标准化组织机构图和明确的职能要求，c)应制定适合企业发展要求的标准化规划、计划和员工的标准化培训计划，d)标准

14、化信息管理应符合GB/T 154%的要求，e)建立能满足企业经营需求且完善的企业标准体系，企业标准体系应符合DB1303/T 161,DB 1303/T 162或DB 1303/T 163的编写要求，0标准的实施符合标准的要求。8242技术标准体系的编制要求a)技术标准体系(包括体系表、目录、编号)构成合理、结构完整，符合DB 1303/T 161的要求;b)技术标准体系的构成应结合企业的实际需要。构成内容见DB 1303/T 162 1或DB 1303/T 163 1企业技术标准体系层次结构形式。8243管理标准体系和工作标准体系编制要求a)管理标准体系和Z一作标准体系(包括体系表)构成合理

15、、结构完整，符合DB 1303/T 162或DB 1303/T 163的第2. 3部分要求;b)管理标准体系的构成见DB 1303/T 162 2或DB 1303/T 163 2管理标准体系结构形式;c)工作标准体系(包括体系表、目录、编号)构成合理，编写内容、格式符合DB1303/T162 3或DB 1303/T 163 3的要求;d)工作标准完整、齐全，能满足和实现技术标准和管理标准的需求;e)工作标准应有检查、考核要求，各种记录、表格应根据企业的实际情况编制。8244技术标准、管理标准和工作标准的实施监督与改进a)有技术标准、管理标准和工作标准的实施监督计划和实施程序;b)技术标准、管理

16、标准和工作标准的实施应满足标准的要求。产品质量、生产安全、职业健康、环境保护等均应符合标准要求;c)设备、物资资源的检验、试验的合格率应满足标准规定要求，并有相应记录或报告;d)产品实现过程和服务提供过程的质量控制，每道工序都应按标准检验合格，并有记录:DH 1303/T 161-2003e)包装、搬运、储存，安装、交付实施的质量控制，应符合标准要求，并有记录存档;fl营销和服务过程控制应符合标准，能满足顾客要求。各部门协调、沟通、配合默契，对不合格项有纠正和预防措施;g)新产品开发、改进，技术改造、技术引进的标准化审查，应符台有关标准化法律、法规、规章和强制性标准的要求;h)标准实施的监督检

17、查应符合GH/T154%的要求;i)应建立标准体系评价与持续改进机制，并通过对不合格项的测量、分析、评审，制定改进措施和跟踪措施，不断完善企业标准体系和各项标;洼化管理工作。825自我评价的结果处置企业自我评价后:应写出自我评价报告和不合格报告。对评价效果、问题、不合格项产生的根源要进行分析研究，制定纠正和预防措施，井向所有员工明示，鼓励员工积极参与企业标准体系的内部评价和持续改进工作。9农业企业标准体系的改进持续改进是企业不断完善经营、管理，实现企业最终目标的有效办法，持续改进应按照PDCA管理模式进行。91日常改进日常改进包括收集有关不合格信息，确定信息来源，分析不合格原因，制定纠正措施，

18、对过程或管理机构进行调整，避免不合格再发生。911信息来源a)顾客返馈意见;b)测量、检验、试验报告;c)各种记录、报表中反映的数据;d)社会调查问卷;e)员工的建议。912数据分析标准化职能部门组织有关员_r对数据进行分析，确定现有的和潜在的问题根源，提出处理方案。913制定纠正和预防措施根据数据分析和试验的结果，由企业标准化职能部门会同相关部门共同制定纠正和预防措施，914持续改进持续改进是企业通过实施纠正措施，对标准体系文件或管理人员进行修改或调整，直到达到预期的效果。企业应积极组织有关人员参加纠正措施的实施过程，提高员工的持续改进意识。92评价后的改进根据定期或不定期的自我评价或社会确

19、认结果，企业标准化职能部门会同相关部门组织员工对不合格项进行分析和试验，提出改进和预防措施，并付诸实施。同时对改进过程的有效性进行跟踪评价。农业企业标准体系系列标准编写说明为了更好地贯彻秦皇岛市农业标准化工作会议精神，抓好农业龙头企业标准化带动工作，根据秦皇岛市农业标准化“十五”规划之一建立健全农业标准体系的要求，秦皇岛市质量技术监督局提出制定农业企业标准体系系列标准。本系列标准在起草过程中受到秦皇岛市政府、市农业局、林业局、畜牧局、海洋水产局及相关农业龙头企业的大力支持，并得到河北省质量技术监督局标准处郑文浩处长和郭永志副处调的帮助.一、系列标准起草依据本系列标准依据了以下标准GBIT 13

20、016标准体系表编制原则和要求GB/T 13017企业标准体系表编制指南GB/T 15496企业标准化工作指南GB/T 15497企业标准体系技术标准体系的构成和要求GB/T 15498企业标准体系管理标准工作标准体系的构成和要求本标准在编写过程中参考了以下标准:DB11/T 201农业企业标准体系通则DB11lT 202农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求DB11/T 203农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求三、系列标准的构成下面列出了本系列标准的结构.DB1303/T 161农业企业标准体系通则DB1303/T 162农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求DB1303/T

21、 162. 1农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第一部分技术标准体系DH1303/T16Z 2农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第二部分管理标准体系DB1303/T162 3农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求第三部分.工作标准体系DB1303/T 163农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求DH1303/T 163. 1农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求第一部分.技术标准体系DB13031T 163 2农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求第二部分:管理标准体系DB1303/T163 3农业企业标准体系养殖业标准体系的构成和要求第三部分工作标准体系四、系

22、列标准的特点1、将管理标准与管理制度的关系进行了替换。当管理事项不能制定为管理标准时，可用规章制度代替管理标准，当时机成熟或规章制度可量化并能考核时，应及时将规章制度上升为管理标准。2、农业标准体系能评价农业企业建立的标准体系程度如何，需要一整套自我评价方法和要求，本系列标准在评价标准体系时做了规定，以确保标准体系在农业企业里能正常运转.-. O O三年九月二十六日定结论2003年9月26日，秦皇岛市质量技术监督局组织市农业局、林业局、畜牧局、海洋水产局、蔬菜管理中心等有关专家对农业企业标准体系种植业标准体系的构成和要求标准进行标准审定，经过专家组成员查阅有关技术资料认为:1、该标准的编写符合GB/T1.1, GB/T1.2的规定;2、标准内容完整，各项要求合理，不违反国家强制性标准的要求;3、该标准可以作为指导农业企业建立标准化体系的指导性文件。标准审定委员会名单审定组成员性名职务单位名称签字尸主任委员强振信副局长市农业局棋汾誉副主任委员师淑亮高级农艺师市林业局. 副主任委员关伯平管理者代表正大公司早柳争委员协嗽站长市海洋水产局悴伙似委员隋秀霞科长市蔬菜管理中心 a5“委员陈志勇副科长市蔬菜管理中心铸摇-委员陈艳玲科长市农业局诊移砰委员杨爱民副局长市质量技术监督局矜麦z委员张晓勇副科长市质量技术监督局a胁诚委员王志前副科长市畜收局罕公私