DB21 T 2913-2023 甜樱桃贮运技术规程.pdf
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1、ICS67.680.10CCS B 3121辽宁省地方标准DB21/T 29132023代替DB21/T 2913-2018甜樱桃贮运技术规程Technical regulations for storage and transportation of sweet cherries2023-03-30 发布2023-04-30 实施辽宁省市场监督管理局发 布DB21/T 29132023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件代替DB21/T 2913-
2、2018,与DB21/T 2913-2018相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下:增加了“术语和定义”一章(见第3章);增加了“包装”一章(见第7章);增加了“运输”一章(见第9章);更改了采收到预冷的间隔时间,更改了不同预冷方式的预冷时间(见5.2,2018年版的DB21/T2913的5.2);在“采收条件”中将甜樱桃按可溶性固形物含量分为“即采鲜销用果”和“贮藏用果”两大类(见第4章的4.1);删除了“果品分级”、“果品装箱”(见2018年版的DB21/T 2913的4.2、4.3);删除了“温度”、“湿度”、“通风管理”(见2018年版的DB21/T 2913的7.1、7.2
3、、7.3);更改了“出库”的一些规则,增加了商品果率和出库后操作方法(见第8章,2018年版的DB21/T2913的第8章)。更改了甜樱桃主栽品种及采收时平均可溶性固形物含量(见附录A,2018年版的DB21/T 2913附录A);本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位:大连民族大学、沈阳农业大学、中国科学院植物研究所、大连市现代农业生产发展服务中心。本文件主要起草人:姜爱丽、李斌、周倩、李美琳、藏志焕、陈绍丽、胡文忠、田世平、孟宪军、魏宝东、孙希云、陈晨、郭占俊、郭玲玲、陈彤、田密霞、冮洁、李国强、秦山、佟晔、刘程惠、齐海萍、张萌。本文件发布实施后,任何单位和个人如有问题和意见建
4、议,均可以通过来电和来函等方式进行反馈,我们将及时答复并认真处理,根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门通讯地址:辽宁省农业农村厅(沈阳市和平区太原北街2号),联系电话:024-23447862。文件起草单位通讯地址:大连民族大学(大连开发区辽河西路18号),联系电话:0411-87656203。DB21/T 291320231甜樱桃贮运技术规程1范围本文件规定了甜樱桃(Prunus avium(L.)Moench.)鲜果的采收、贮藏前准备、贮藏、包装、出库、运输、贮运记录等技术操作要求与参数。本文件适用于甜樱桃鲜果的贮藏和运输。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成
5、本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 7392系列1:集装箱的技术要求和试验方法保温集装箱GB/T 26904桃贮藏技术规程GB/T 30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋GB 31605食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范GB/T 34343农产品物流包装容器通用技术要求GB/T 40475冷藏保温车选型技术要求NY/T 3026-2016鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程3术
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