DB21 T 3417-2021 设施番茄育苗及绿色生产技术规程.pdf

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1、 ICS 65. 020. 01 CCS B 00/09 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21 DB21/T 3417 2021 设施番茄育苗及绿色生产技术规程 Technical regulation of greenhouse tomato seedling and green production 2021 - 04 - 30 发布 2021 - 05 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发布 DB21/T 3417 2021 1 前 言 本 文件 按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则的 规定 起 草 。 本文件由辽宁省农业农村厅提出并

2、归口管理。 本文件起草单位：辽宁依农农业科技有限责任公司、辽宁省农业科学院。 本文件主要起草人：于伟、赵颖、刘长远、董环、王辉、邹春蕾、于海洋、薛东东、杜亮、王文跃、 张瑞朋。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯 地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街 2号），联系电话： 024-23447862 文件起草单位通讯地址：辽宁依农农业科技有限责任公司，辽宁省铁岭市铁岭县凡河镇英守屯村， 联系电话： 024-28205748；辽宁省农业科学院，辽宁省沈阳市沈河区

3、东陵路 84号，联系电话： 024-88425875。 DB21/T 3417 2021 2 设施番茄育苗及绿色生产技术规程 1 范围 本文件规定了设施番茄育苗及绿色生产的育苗、定植前后栽培管理、水肥管理和病虫害防治等技术 内容 。 本文件适用于设施番茄育苗及田间绿色生产。 2 规范性引用 文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.1 10 农药合理使用准则

4、GB/T 33129 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本 文件 。 3.1 绿色生产 绿色生产是指以节能、降耗、减污为目标，以管理和技术为手段，实施蔬菜生产全过程污染控制， 使污染物的产生量最少化的一种综合措施。按照有利于生态环境保护的原则来组织生产过程，创造出绿 色产品，以满足 绿色消费 。 3.2 雄蜂授粉 雄蜂授粉设施果菜生产的重要授

5、粉方式，该技术可促进座果，提高产量，显著改善果实品质，降低 果菜畸形的比率；减少用工，节省投入；避免常规生产中使用激素处理带来的化学污染。 DB21/T 3417 2021 3 4 育苗 4.1 育苗设施条件 4.1.1 育苗设施 可选择连栋温室、日光温室和大棚等进行育苗，冬季宜选用连栋温室和日光温室，夏季宜选用连栋 温室和大棚。工厂化育苗需要安装灌溉系统、加温系统、降温系统、补光系统和遮光系统，农户常规育 苗因地制宜选择安装相关系统。 4.1.2 育苗苗床 床架的高度可设置 90 cm 以下，无降温系统床架为 10 cm 左右，每个床面宽度为 165 cm 230 cm。 4.2 育苗前设施

6、场所消毒 消毒范围包括育苗棚室内地面及墙体、苗床、棚室周围、工具、穴盘等。宜选用次氯酸钠、高锰酸 钾、 75%酒精、烟熏剂和生石灰等消毒。消毒时空棚可采用百菌清烟剂 60 a.i.g/公顷 80 a.i.g/公顷， 熏棚杀灭病菌；用 9%次氯酸钠喷洒棚内墙面、苗床、地布等设施。过道、门口、易生苔鲜部位喷撒生 石灰消毒。采用高锰酸钾 3000 倍液或 75%酒精喷雾消毒育苗工具。在消毒池中采用高锰酸钾 8000 倍液 浸泡穴盘，消毒 12 h 以上，晾干使用。 4.3 品种选择 选择抗病虫、抗逆性强、市场前景好、适合当地生产的优质高产品种。种子质量符合 GB16715.3 规定的要求。 4.4

7、种子消毒 如果种子未用种衣剂处理，可采用温汤浸种和药剂消毒。温汤浸种：将种子浸泡 4 h 5 h，然后 放在 50 55 恒温的热水中浸种 10 min 15 min，然后自然降温到 30 ，晾干播种；药剂消毒： 将浸泡好的种子放在 1%的福尔马林溶液中浸泡 15 min 20 min 后捞出，放在密闭容器中闷 2 h 3 h， 取出用清水洗干净，晾干播种。 4.5 穴盘选择 穴盘规格以 72 孔为宜，需要大秧苗时可使用 50 孔穴盘。低温季节耗水少，可选用浅穴盘；高温季 节耗水多，可选用深穴盘；根系弱的品种可用浅穴盘，根系强大的品种可用深穴盘。 4.6 育苗基质 育苗基质一般由草炭、珍珠岩和

8、蛭石按照一定比例均匀混配制成，育苗基质可选用草炭 :珍珠岩： 蛭石体积配比为 4:1:1，夏季宜采用保水保肥性好的草炭，冬季宜采用通透性好的草炭， pH 值 5.5 7.0， 无病原菌、虫卵、草籽和有害物质，基质不能重复使用。 4.7 育苗管理 DB21/T 3417 2021 4 育苗期间棚室内夜里温度宜控制在 15 23 ，出苗前白天温度控制在 26 30 ，夜晚 17 25；出苗后白天温度控制在 20 28 ，夜晚 15 20。湿度大时及时放风；增强光照， 防止徒长；出苗后根据苗期长势适量喷施氮磷钾水溶肥，从第三周开始适当补施钙肥。育苗期病虫害防 治以预防为主，猝倒病、立枯病防治可选用霜

9、霉威盐酸盐药剂喷淋苗床，灰霉病防治可选用哈茨木霉菌、 甲硫乙霉威等药剂，晚疫病防治可选用噁酮霜脲氰、氰霜唑等药剂，细菌病害可选用四霉素、噻唑 锌等药剂，病毒病可选用盐酸吗啉胍、氨基寡糖素等药剂；蓟马、斑潜蝇、粉虱等害虫防治可选用虫螨 腈、乙基多杀菌素等药剂。病虫害防治选 择农药及使用方法可参照附录 A。 4.8 成苗标准 种苗大小及苗龄符合客户需要；苗健壮，节间均匀一致，无徒长和混杂现象；植株叶片数量完整， 根系为白根且包裹基质，无畸形苗；单批、单盘种苗整齐，盘中无空穴，无机械损伤。 4.9 秧苗储运 装箱发货时注意发货位置、品种、数量情况，保证出货按品种，保质保量出圃。装箱后及时整理、 摆齐

10、、插好标牌。按品种、数量、顺序装车，装好后苫布盖严，严禁漏风。寒冷季节运苗要保证车箱内 温度不低于 10 ，防止秧苗冻害。 5 定植前准备 5.1 夏季高温闷棚 在夏季高温季节，宜用氰氨化钙或生石 灰与秸秆混合处理土壤，即用玉米秸秆 1000 kg/亩 1200 kg/亩，切成 4 cm 6 cm 小段，撒在地面，再撒施氰氨化钙或生石灰 60 kg/亩 80 kg/亩，然后翻地， 灌水，覆膜。密闭棚室利用太阳能高温闷棚 15 d 以上。 5.2 整地施肥 每亩施充分腐熟的 优质农家肥 3000 kg 4000 kg，以撒施为主，深翻 25 cm 30 cm，整地起垄。 生物有机肥 300 Kg

11、 500 Kg；复合肥（ N-P2O5-K2O:15-15-15） 30 kg 40 kg，钙镁肥 50 kg 左右。以上 基肥均在撒施后旋 地做垄 （畦） 。施肥符合 NY/T 496 和 NY/T 394 的要求。 6 定植 高垄双行栽培（大小行栽培），多采取畦高 20 cm，畦宽 90 cm，过道宽 80 cm；畦面铺装滴灌带， 每畦 2 根；铺完滴灌带后，覆盖塑料薄膜，打孔器打孔，准备栽苗。大小行栽培，每畦定植 2 行，小行 距 60 cm，大行距 110 cm，株距 35 cm，亩定植株数 2200 株。番茄定植密度可根据气候情况、栽培茬 口和品种特点做相应调整。 7 定植后田间管理

12、 DB21/T 3417 2021 5 8.1 栽培管理 8.1.1 植株管理 开花前及时吊蔓，采用绑蔓器或手工捆绑枝蔓。当侧枝长到 5 cm 6 cm 时及时去除。当最上面目 标果穗开花时，留 2 片叶摘心，第一穗果绿熟期后，摘除其下全部叶片，及时摘除病叶和老叶。 8.1.2 温湿度管理 8.1.2.1 温度 保持平均土壤温度在 18 23。晴天光照充足条件下，定植后缓苗前白天温度保持 28 30， 夜间不低于 12；开花坐果期之后，白天 30左右，夜间 12 15。阴雪天要降低室温，白天 20 22，夜间不低于 10。 8.1.2.2 空气湿度 寒冷季节通过地膜覆盖、膜下滴灌和通风排湿等方

13、法调节棚室内的空气相对湿度，尽量缩短棚室内 夜间空气达到 饱和湿度的时间和结露时间，有助于防止病害发生。 8.1.3 花果管理 8.1.3.1 熊蜂授粉 花期将蜂箱移入棚室进行熊蜂授粉，如果在棚室喷药时，特别是施用杀虫剂、烟剂及含有硫磺的农 药，务必使室内熊蜂全部收回蜂箱，并将蜂箱移出，间隔 2 d 3 d 再次移入棚内，以免熊蜂出现药害。 8.1.3.2 人工授粉 在番茄花序开花盛期，采用振荡器振荡花序进行人工辅助授粉。 8.1.3.3 疏果 应适当疏果，大果型品种每穗选留果 3 个 4 个，中果型品种每穗留果 4 个 6 个 。及时疏除畸形 果、小果和坏果。 8.2 水肥管理 8.2.1

14、灌水 采用膜下滴灌。定植 5 d 6 d 开始浇缓苗水，使土壤含水量保持 60% 80%左右，根据土壤墒情确 定灌水量，苗期到第一穗果膨大期均按照以上间隔和剂量浇水；第一穗果膨大期到第五或第六穗坐果期， 加大浇水量，每次每亩浇水 10 m3 12 m3，浇水间隔仍为 5 d 6 d；果实着色成熟期，减少浇水数量， 每次每亩浇水 6 m3左右，并适当加大浇水间隔时间，大约 6 d 8 d 浇一次水。 灌溉用水符合 GB 5084 的要求 。 8.2.2 施肥 施肥以叶面追肥和水肥一体化追肥两种形式进行。番茄定植到第一穗果膨大期 ，随水施入可溶性解 磷解钾菌肥，或氨基酸肥，或海藻肥，或腐植酸钾肥料

15、，每次每亩施用 1 kg 5 kg，并配以 N-P2O5-K2O:20-10-20 水溶肥料，每次每亩 2.5 kg 左右。从第一穗果膨大期到掐尖，随水施用 N-P2O5-K2O:18-18-18 或 20-10-20 水溶肥料，每次每亩 5 kg 左右，同时可选用磷酸二氢钾、硝酸钙和复 DB21/T 3417 2021 6 合中微量元素作为叶面肥，每 7 d 10 d 喷施一次。果实转色成熟期，随水施用 N-P2O5-K2O:18-9-27 或 16-8-32 的中氮高钾肥料，每次每亩施用 5kg 左右。 8.3 病 虫害防治 病虫害防治符合 GB 2763、 GB/T 8321.1 10、

16、 NY/T 1276 和 NY/T 393 的要求。 8.3.1 病虫害种类 病害主要有晚疫病、灰霉病、叶霉病、白粉病、枯萎病、根腐病、根结线虫病、灰叶斑病、早疫 病、细菌性溃疡病、细菌韧皮坏死病、青枯病、黄化曲叶病毒病、斑萎病毒病、花叶病毒病、卷叶病毒 病和 猝倒病 等。 虫害主要有蓟马、斑潜蝇、温室白粉虱、烟粉虱、蚜虫、甜菜夜蛾、棉铃虫等。 8.3.2 农业防治 及时摘除病叶、病果，清除残枝落叶，拔除严重病株，送到棚室外深埋。可采取番茄和甜瓜、黄瓜、 芸豆、菜豆和叶菜类作物轮作，改善土壤微生物环境，减少有害微生物积累。 8.3.2 物理防治 8.3.2.1 粘虫板诱杀 蓝板主要诱杀蓟马，黄

17、板主要诱杀斑潜蝇、粉虱和蚜虫等。在害虫发生前及早悬挂黄板和蓝板，粘 虫板悬挂高度以超过作物生长点 5 cm 10 为宜，并随着作物的生长调节高度；根据粘虫板规格确定 亩用量，当黄蓝板上粘虫面积达到 60%以上时，应及时清除粘板上的害虫或更换黄蓝板。根据虫害发生 种类选择单用或联合使用。 8.3.2.2 安装防虫网 通风口和棚室门宜加装规格为 60 目以上的防虫网。 8.3.3 生物 防治 8.3.3.1 生物农药 可选用生物制剂防治病害和害虫，其防治种类和方法见附录 A。 8.3.3.2 释放天敌 可选择释放丽蚜小蜂防治粉虱， 捕食螨 防治红蜘蛛，瓢虫防治蚜虫等。 8.3.4 化学防治 在发病

18、前或发病初期宜选用高效低毒药剂防治。病虫害防治药剂及方法见附录 A。 8 采收、包装和运输 产品每次采收宜在农药使用安全间隔期后进行，及时分批采收，确保商品果品质；包装应符合 GB/T 33129 要求，运输应符合 GB/T 33129-2016 要求。 DB21/T 3417 2021 7 附 录 A （规范性 ） 番茄常见病虫害种类及防治方法 病害种类 病虫害名称 农药名称 用药量（制剂量 /亩） 真菌 病害 晚疫病 5%氨基寡糖素水剂 100 克 /升氰霜唑悬浮剂 70%丙森锌可湿性粉剂 72%霜脲锰锌可湿性粉剂 52.5噁酮霜脲氰水分散粒剂 60%唑醚代森联水分散粒剂 31%噁酮氟噻唑

19、悬浮剂 23 毫升 /亩 25 毫升 /亩 53 毫升 /亩 67 毫升 /亩 150 克 /亩 214 克 /亩 130 克 /亩 180 克 /亩 20 克 /亩 40 克 /亩 40 克 /亩 60 克 /亩 27 毫升 /亩 33 毫升 /亩 灰霉病 1.0亿 cfu/克哈茨木霉菌水分散粒剂 500 克 /升氟吡 菌酰胺嘧霉胺悬浮剂 500 克 /升异菌脲悬浮剂 65%甲硫乙霉威可湿性粉剂 43%腐霉利悬浮剂 400 克 /升嘧霉胺悬浮剂 60 克 /亩 100 克 /亩 60 毫升 /亩 80 毫升 /亩 50 毫升 /亩 100 毫升 /亩 47 克 /亩 70 克 /亩 80 毫

20、升 /亩 120 毫升 /亩 63 毫升 /亩 94 毫升 /亩 叶霉病 6%春雷霉素水剂 43%氟菌肟菌酯悬浮剂 42.4%唑醚氟酰胺悬浮剂 10氟硅唑水乳剂 53 毫升 /亩 58 毫升 /亩 20 毫升 /亩 30 毫升 /亩 20 毫升 /亩 30 毫升 /亩 40 毫升 /亩 50 毫升 /亩 早疫病 60%唑醚代森联水分散粒剂 250 克 /升嘧菌酯悬浮剂 43%氟菌肟菌酯悬浮剂 70%唑醚丙森锌可湿性粉剂 35%氟菌戊唑醇悬浮剂 40 克 /亩 60 克 /亩 24 毫升 /亩 32 毫升 /亩 15 毫升 /亩 25 毫升 /亩 50 克 /亩 60 克 /亩 20 毫升 /亩

21、 25 毫升 /亩 灰叶斑病 45%乙霉苯菌灵可湿性粉剂 10苯醚甲环唑 可湿性粉剂 35 克 /亩 50 克 /亩 1500 倍液 白粉病 1000 亿孢子 /克枯草芽孢杆菌可湿性 粉剂 43%氟菌肟菌酯悬浮剂 42.4%唑醚氟酰胺悬浮剂 10氟硅唑水 乳剂 35%氟菌戊唑醇悬浮剂 70 克 /亩 84 克 /亩 5 毫升 /亩 10 毫升 /亩 10 毫升 /亩 20 毫升 /亩 40 克 /亩 50 克 /亩 5 毫升 /亩 10 毫升 /亩 猝倒病 722 克 /升霜霉威盐酸盐 水剂 5 毫升 /平方米 8 毫升 /平方米 DB21/T 3417 2021 8 细菌 病害 细菌性斑点病

22、 细菌性溃疡病 3%春雷素多粘菌悬浮剂 46%氢氧化铜水分散粒剂 30%噻唑锌悬浮剂 30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 60 毫升 /亩 120 毫升 /亩 30 克 /亩 40 克 /亩 83 毫升 /亩 100 毫升 /亩 200 克 /亩 240 克 /亩 病毒病 黄曲叶病毒病 斑萎病毒病 花叶病毒病 卷叶病毒病 5%盐酸吗啉胍可溶粉剂 1%氨基寡糖素可溶液剂 0.5%香菇多糖水剂 20%吗胍乙酸铜可溶液剂 400 克 /亩 500 克 /亩 430 毫升 /亩 540 毫升 /亩 166 毫升 /亩 250 毫升 /亩 167 克 /亩 250 克 /亩 线虫病 根结线虫病 41.7%氟吡菌

23、酰胺悬浮剂 0.5%阿维菌素颗粒剂 10%阿维菌素噻唑膦水乳剂 6%寡糖噻唑膦水乳剂 20%噻唑膦水乳剂 0.024 毫升 /株 0.03 毫升 /株 3000 克 /亩 3500 克 /亩 437.5 毫升 /亩 500 毫升 /亩 灌根 750 毫升 /亩 1000 毫升 /亩 灌根 750 毫升 /亩 1000 毫升 /亩 害虫 蓟马 10%虫螨腈悬浮剂 60 克 /升乙基多杀菌素悬浮剂 20%联苯虫螨腈悬浮剂 25 克 /升多杀霉素悬浮剂 33 毫升 /亩 50 毫升 /亩 10 毫升 /亩 20 毫升 /亩 30 毫升 /亩 40 毫升 /亩 67 毫升 /亩 100 毫升 /亩 潜

24、叶蝇 25%乙基多杀菌素水分散粒剂 1.8%阿维菌素微乳剂 10%虫螨腈悬浮剂 11 克 /亩 14 克 /亩 60 毫升 /亩 80 毫升 /亩 33 毫升 /亩 50 毫升 /亩 温室白粉虱 烟粉虱 70%吡虫啉水分散粒 剂 21%噻虫嗪悬浮剂 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 25 克 /升联苯菊酯乳油 60 克 /升乙基多杀菌素悬浮剂 4 克 /亩 6 克 /亩 15 毫升 /亩 20 毫升 /亩 43 毫升 /亩 57 毫升 /亩 20 毫升 /亩 40 毫升 /亩 10 毫升 /亩 20 毫升 /亩 蚜虫 1.5%苦参碱可溶液剂 70%吡虫啉水分散粒剂 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂

25、 10%虫螨腈悬浮剂 60 克 /升乙基多杀菌素悬浮剂 30 毫升 /亩 40 毫升 /亩 4 克 /亩 6 克 /亩 43 毫升 /亩 57 毫升 /亩 33 毫升 /亩 50 毫升 /亩 10 毫升 /亩 20 毫升 /亩 甜菜夜蛾 19%溴氰虫酰胺 悬浮剂 1.5%苦参碱可溶液剂 10%虫螨腈悬浮剂 60 克 /升 乙基多杀菌素 悬浮剂 2.4 毫升 /平方米 2.9 毫升 /平方 米 30 毫升 /亩 40 毫升 /亩 33 毫升 /亩 50 毫升 /亩 10 毫升 /亩 20 毫升 /亩 棉铃虫 10 溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂 2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 乳油 14 毫升 /亩 18 毫升 /亩 28.5 毫升 /亩 38 毫升 /亩 _