DB1303 T 151-2003 肉用鸭饲养管理技术规程.pdf

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1、D B 1 3 0 3河北省秦皇岛市地方标准DB1303 T151-2003肉用鸭饲养管理技术规程2003-09-02发布2 0 0 3 - 1 0 - 0 1买施秦皇岛市质量技术监督局发布DB1303 T151- 2003前言本标准由秦皇岛市畜牧局提出本标准山青龙满族自治县畜牧局起草本标准起草人：段井彬、张晓忧。DB1303 T151-2003肉用鸭饲养管理技术规程范围本规程规定了肉用鸭的品种选择与引种、营养需要与饲料配合、雏鸭和仔鸭的饲养管理。本规程适用于秦阜岛市范围的肉用鸭规模养殖场户。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注一！期的引用文件其随后所有的修

2、改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究足台可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准NY厅5027无公害食品畜禽饮用水水质3品种选择与引种饲养肉用鸭可选择北京鸭、樱桃谷鸭、奥白星鸭或丽佳鸭等生产性能好、适应性强的肉用型鸭及其杂交配套系。从非疫区、具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫合格证的种鸭场引种。4养需要4. 1营养需要：各生长阶段蛋用鸭的营养需要见附录A（规范性附录）4. 2饲料原料：常用饲料原料包括能量饲料（玉米、糠麸等）、蛋白质饲料（大豆饼粕、花生饼粕、鱼粉、肉骨粉等）、无机盐饲料（贝粉、骨粉、磷酸氢钙、食

3、盐、砂砾等）、青粗饲料（青草、牧草、水草、k菜、胡萝卜、红薯秧等青饲料和千草粉）、添加剂（维生素、微量元素、氨幕酸等）。配合饲料t各类原料的大致比例为：谷物类40一60%,糠麸类5一15%,植物蛋白饲料15一25%、动物蛋白tiJ料3一10%,无机盐类2一6%、干草粉2一5%、添加剂类按说明书标明的用量添加。4. 3参考饲料配方：参考附录B(资料性附录）。5雏鸭的饲养管理5. 1育雏前准备5.1.1在一育雏前2周应检修门、窗、墙、顶棚等保温设施，安装好取暖设备，调整舍内通风换气和光照。5.1.2用10%石灰乳剂粉刷墙壁，用消毒药液消毒地而、笼具、食具、饮水器及其它用具，再用福尔马林熏蒸消毒一4

4、夜。有室外运动场的要清除陈土，垫好新土，起垫深度一般为15厘米左右，用生石灰或1%火碱液消毒后再铺一层5厘米的新鲜河沙。5. 1.3育雏前2天试温，要求雏鸭所处位置的温度达到30一32C5.1.4准备好一育雏所需的用其、燃料、饲料、药品等。5. 2舍内育雏方法5.2. 1地面垫料平养：在育雏舍的水泥地而卜铺一层清洁干净的热料，雏鸭直接放在热料1：饲养。雏龄越小垫料越厚，出生雏第一次垫料厚6-8厘米，但饮水和采食区不垫料，避免垫料潮湿导致雏鸭受凉。5.2.2网上平养：以金属网、塑料网或木条地而做成鸭床，鸭床高60厘米一70厘米木条地而所用的板条宽1.25厘米一2. 0厘米，空隙宽1. 5厘米一2

5、.0厘米。DBI303 T151-20035.2.3网上与地面混合饲养：育雏舍地面分为两部分，一部分是鸭床，另一部分是铺热料的地面两部分之间有水泥坡地而连接。饮水器放在网_t几，以使垫料保持干燥。5.2.4立体笼养：一般采用蛋用育雏鸡或青年鸡的重叠式笼或阶梯式笼。53接雏和分群雏鸭最好在出壳后24小时内运达育雏室，并根据体质强弱和体重大小进行分群饲养，一般的雏鸭群以200只一300只为宜。分群可在8日龄或15卜1龄时进行，以后根据雏鸭体质强弱进行2次一3次调整。5.4饮水饮水使用饮水器或浅水盒雏鸭入舍后1小时左右开始初次饮用0. 1的高锰酸钾水或5的葡萄糖水，以后充足供给饮用水，自由饮用，水质

6、符合NY/T 5027要求。5. 5饲喂5.5.，开t：当初饮1小时左右或有1/3的雏鸭东奔西走并有啄食行为时开食开食饲料一般采用碎长米，煮成半熟后放到清水扣浸一下再捞起来饲喂，或采用颗粒饲料的破碎混合料，加水调制成稠粥状的稀料开食方法是将准备好的开食饲料均匀地撤在塑料布上或浅料盘中，边撒边吆喝，诱导调教采食。5.5.2饲喂方法：前3天采用塑料布或浅料盘喂料，3天后可改用长50厘米一70厘米、边高3厘米一4厘米的食槽喂料一般采用定时喂料，自由采食,1周龄每昼夜喂料6次，每次达到无剩料；2周龄每异夜喂料5次，侮次喂料前需断料约1小时：3周龄每具夜喂料4次，每次喂料前需断料约2小时。开饲3天内可在

7、饲料中加入200ppm土霉素553参考饲料配方：参考附录B(资料性附录）5. 6温度入舍第一天30一32 C，以后每周递减2一3C，直至保持20左右的适宜温度。5. 7湿度育雏室适宜的相对湿度为：一周龄60%-70%，二周龄后维持在50%-55%5. 8光照雏龄I - 3天4 - 7天8天以后光照时数24 ,1、时23小时德天减少1小时卒自然光照光照强度3瓦米23 1.米V.1. 5-2瓦米5. 9密度 采用地面垫料育雏的适宜密度为1周龄15只一20只米2、 2周一3周龄10只一15只米，网卜平养育雏的适宜密度为1周一2周龄20只一25只米2.2周一3周龄10只一15只米，。5. 10运动舍内

8、平养的雏鸭一般做室内运动，侮隔20分钟哄起雏鸭，沿鸭舍或鸭床四周缓慢运动，防止压堆设有舍外运动场的，一周龄后当舍内外温差不超过3一5时可把雏鸭赶放到运动场卜，最初以中午为好，每次运动15分钟一20分钟为宜6仔鸭的饲养管理6. 1转群雏鸭转群时应空腹运出。仔鸭舍一般不需人工加温，冬季可在开始几天适当加91。雏鸭转入中雏舍3天一5天应将雏鸭料逐渐调换成III雏饲料。6. 2密度适宜的密度为肉用型品种8只一10只米，兼用型品种1叶乏一15只米名6. 3分群 强弱分群饲养，对体重较小、生长缓慢的弱雏鸭要单独集中喂养、增加饲喂次数。6. 4洗浴DB 1303 T151-2003应给仔鸭提供洗浴条件，定时

9、洗浴，但时间不能太长。6. 5管理具夜饮水要充足、卫生清洁：保持鸭舍清静，闲人不得进出，避免惊吓鸭群。炎热天气注意防著降温，可延长水浴时间。6. 6出栏规模饲养商品肉用仔鸭一般在7周一8周龄，体重达到2.9千克一3.3千克出栏卜市。6.7商品仔鸭育肥方法6了1自食肥育适宜喂给营养全而的颗粒饲料，颖粒直径1周一3周龄为3毫米、4周一8周龄为5毫米左右，使用自动饲槽自山采食，直至达到体重目标而出栏上市。饲料的一般调制方法为：将配合饲料加水10%，先行湿润，经颗粒饲料机挤压成饲料条，然后切割成3毫米X6毫米或5毫米x6毫米的颗粒饲料。6.7.2 tI饲育肥6.7.2.1填饲时间：一般在40日龄一42

10、 1:1龄，选择发育正常、健康良好、体重达到1.7千克左右的仔鸭开始填饲育肥。填肥期一般为两周，分为前后两期，各一周左右的时间。6.7.2.2坡食前准备：按公、母和体重分群，侮群100只左右，饲养密度为前期2.5只一3只米：，后期2.0只一2.5只米；同时进行剪爪（爪尖的指甲自根部剪掉）。6. 7.2.3饲料调制：营养水平以代谢能12. 14兆焦千克一12.56兆焦千克，粗蛋白14%-15%,填肥前期的饲料应以能量稍低、蛋白水平稍高：填肥后期的饲料一与前期相比，能量稍高、蛋自水平稍低，使鸭先快速增肉再快速积脂一般先加水将饲料搅拌成浆状“水食”，放置适当时间（气温不高时3-4小时）使其软化，水与

11、干粉料的比例为6: 4.6. 7.2.4坡饲时间和坡饲且：采用定时定量填食的方法，通常隔6小时填喂一次，铸昼夜4次。铸次填饲量为鸭体重的1/12，以后每天填饲量可增加30克一50克湿料，I周后每次可填300克一500克。也可按“水食”计算：第1天150克一160克只，第2天一3天175克只，第4天一5天200克只，第6天一7天225克只，第8天一9天275克只，第10天-11天325克只，第12天一13天400克只，第14天450克只。若发现嗦雌内有未消化积食可考虑少填或不填。6.7.2.5填食方法：应采用电动填饲机。手扶鸭头，轻轻将鸭嘴套进填食胶管，让胶管插进鸭的明下部，丿I脚踏动开关，待饲

12、料全部进入鸭的食道膨大部后，再将鸭退下放走。附录（规范性附录）肉用鸭的营养需要项目育雏期（1-2周龄）生长期( ON PI 10.屠宰）代谢能（兆焦千克）粗蛋自质（）钙（）可利用磷（）蛋uF& (%)蛋氨酸胱氨酸）赖氨酸）食鑫k (%)1 3 . 0 021. 20. 8-1. 00. 500. 500. 521. 230.3513. 0016. 000. 65- 1. 00. 500. 360. 630. 890. 35DB1303 T151- 2003附R B（资料性附录）1-3周龄的肉鸭配方1.玉米54%、麦麸15%.豆饼12%,鱼粉13%.菜籽饼5%、骨粉0.7%、食盐0. 3%.2.

13、玉米5. 1%.麦麸20.2%,豆饼8.4%,菜籽饼5%,蚕蛹8.3%、骨粉1.8%.肉粉5%.食A. 0.:3。3.玉米59%、麦麸5.7%,豆饼24%,鱼粉10%、骨粉0.5%.贝壳粉0.5%、食盐0.3%.4周龄一上市的肉鸭配方1.玉米57. 7%.麦麸23.2%.豆饼4%,菜籽饼3%.蚕蛹10%、骨粉1.8%、食盐0.3%.2.玉米56. 7%、麦麸28.2%.菜籽饼3%,蚕蛹3%、骨粉1.8%、肉粉7%、食盐0.3%.肉用鸭饲养管理技术规程的编制说明肉用鸭饲养管理技术规程经秦皇岛市畜牧局提出，根据秦皇岛市肉用鸭养殖场、户的生产实际，结合肉鸭生长的特点、规律由段景斌、张晓忧二位同志一起

14、通过阅读养鸭书籍，请教养鸭专家、走访肉用鸭养殖场、户，广泛征求他们的意见编制而成，本标准适用于在本市从事肉用鸭生产的养殖场、户，小型散养的肉鸭也可参照本标准执行。本标准在编制过程中，承蒙秦皇岛市畜牧局生产科郭瑞芬同志的悉心指导、帮助，在此表示感谢。5.5.2中在饲料中加入200ppm土霉素主要是防止疾病发生。6.4、洗浴和运动”为促进鸭体的新陈代谢，增强体质，促进发育，对填鸭阶段防止伤残有作用，雏鸭尾脂腺不发达，初期洗浴时间短。6.7.2.4填鸭嗦囊内有积食，应考虑少填或不添，防止消化不良或撑死饲料和日粮配方仅供参考，一般养殖场户都应根据实际条件建立自己的饲料配方。各养殖场、户一定要结合当地的

15、资源环境，及是否与“龙头”企业之间签定回收合同等来综合考虑适用本标准的部分内容。审定结论2003年r月26日，秦皇岛市质量技术监督局组织召开了羊圈舍建筑技术规fy),鸭舍建筑技术规程、蛋用鸭饲养管理技术规程、肉用鸭饲养管理技术规ff),甲M防治技术规不黔标准审定会，市、县质量技术监督局和市、县畜牧局的有关领导、专家、技术人员参加了标准审定。会上，标准起草人作了柄推编制说明，与会人员对标准的主要内容进行了逐条审定，al审定一致认为：标准制定不影J符合国家有关法律、法夫f1 ,定，标准编写符合国家编写标准的有劣扶见定，标ijLprj范围准确、合理，标准内嘟雹中，符合我市实际，技术先进，经济合理，安

16、全可靠。通过审定一致同4,1V羊圈舍建筑技术WDIt鸭舍建筑技Uff“D 1%蛋用鸭饲养管理技术规程、肉用甲OOP管理技术规程、钾乌病防治技术规程TITX标准作为秦皇岛市地方推荐性标准发布并实施。2003年8月26日参加标准审定人员一览表姓名单位职务职称产水笋字杨爱民市质监局副局长箫金绷鸟勇县质监局局长丛思荭市质监局科长高级工程师渤痒一张晓勇市质监局副禾怅工Ml侧翰71周顺陆市质监局属一叫髓高文秀县质监局副局长丿龟4VWT杨立华县质监局工1币叼），乏川以乡夕一F a2杨东清县质监局助理工程师骊痴阵常泽军市畜牧局研究员考14“, f郭瑞芬市畜牧局高级畜牧师 之1，了L叼， ，刁，J亡，亠b J 1 , -温克民县畜牧局局长屯AiPx,o李新国县畜牧局副局长硕对词李振林县畜牧局畜牧站长砂羚涵札