DB31 T 1649-2025 蓝莓栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 31 上海市地方标准 DB 31/T 16492025 蓝莓栽培技术规程 Code of practice for blueberry regulations 2025-12-23 发布 2026-04-01 实施 上海市市场监督管理局 发 布 DB 31/T 16492025 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 品种选择.2 5 建园.2 园地环境选择.2 定植前准备.2 5.2.1 土壤改良.2 5.2.2 挖定植穴.2 5.2.3 施肥.2 5.2.4 苗木选择.2 6 定植.2 定植时间选择

2、2 定植密度确定.2 定植方法.2 7 土肥水管理.3 土壤.3 7.1.1 耕作.3 7.1.2 生草.3 7.1.3 覆盖有机物.3 肥料.3 水分.3 8 修剪.3 修剪时期.3 修剪方法.3 8.2.1 1 年3 年幼年树修剪.3 8.2.2 4 年以上成年树修剪.4 9 病虫鸟害防治.4 病虫害防控.4 鸟害防控.4 10 采收.4 附录 A（资料性）蓝莓不同树龄肥料种类及施肥方法和用量.5 附录 B（资料性）病虫害危害特征及防治措施.6 参考文献.8 DB 31/T 16492025 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规

3、则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由上海市绿化和市容管理局提出并组织实施。本文件由上海市林业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：上海市蓝莓研究所、上海龙湖生态园林有限公司、上海市林业总站。本文件主要起草人：陆敏、孙祥玲、胥明、赵剑、肖海靖、沈笑、周荣、王坤、刘永杰、张其河、汤秀英。DB 31/T 16492025 1 蓝莓栽培技术规程 1 范围 本文件规定了蓝莓栽培过程的品种选择、建园、定植、土肥水管理、修剪、病虫鸟害防治、采收等技术要求。本文件适用于上海市地栽模式的蓝莓生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用

4、而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。南高丛蓝莓品种群 south highbush blueberry group 树高1.0 m2.0 m，果皮薄，果肉细腻清甜，果实成熟期为4月下旬至6月上旬，耐热，喜湿润温暖的气候条件，需冷量在100 h800 h范围内的落叶或半常绿灌木。注：主要品种有“奥尼尔”（Oneal）和“密斯蒂”（Misty）。兔眼蓝莓品种

5、群 rabbiteye blueberry group 树高1.8 m3.0 m，果皮较厚，果肉籽粒较大，风味足，果实成熟期为6月初至8月上旬，丰产性好，耐湿热，抗旱，适宜长江流域以南地区，需冷量在300 h900 h范围内的落叶或半常绿或常绿灌木。注：主要品种有“顶峰”（Climax）、“灿烂”（Brightwell）和“巴尔德温”（Barrdevin）。短截 cutting back 剪去枝条的中部或上部，保留基部1个3个芽眼。注：按留枝条长短分轻短截、中短截、重短截。回缩 retracting 剪去枝条基部的一段，保留原枝的1/31/2长度。注：通常剪去多年生枝条基部的一段。清耕 cle

6、aring 清除田间杂草，疏松地表土壤。DB 31/T 16492025 2 4 品种选择 宜选择需冷量 100 h900 h 范围内的品种，如南高丛蓝莓系列的“奥尼尔”“密斯蒂”等，兔眼蓝莓系列的“灿烂”“顶峰”“巴尔德温”等。同一地块应种植同一系列且花期相近的 2 个以上的品种。5 建园 园地环境选择 园地环境宜符合NY/T 391的规定。土壤pH值应在5.06.8范围内，土质疏松、土层深厚、通气良好，园地阳光充足。定植前准备 5.2.1 土壤改良 土壤pH值大于6.8时，应降低pH值，定植穴中宜施入泥炭、酸性红壤土、碎松树皮和松树锯屑等酸性材料作为基质。5.2.2 挖定植穴 定植穴深度宜

7、在40 cm45 cm范围内，直径或宽度宜在50 cm60 cm范围内。开挖时表层土与深层土应分开放置。5.2.3 施肥 宜在定植穴底部施入基肥和酸性基质材料，与种植土充分混和。每个定植穴中，施入5 kg松针或锯木屑等酸性基质，基肥直接用商品有机肥，每穴施入50 kg，基肥和酸性基质材料搅拌均匀后，在其上面覆盖20 cm厚的熟土。5.2.4 苗木选择 宜选择营养钵苗，苗高30 cm以上，主茎直径0.6 cm以上，苗木应无病无伤、分枝多、枝条粗壮、根系发达。注：营养钵苗是指通过繁殖生根的苗木移栽于装有配制营养土的钵中，经过一定时期管理后达到出圃规格的苗木。6 定植 定植时间选择 宜在1月下旬至3

8、月下旬早春枝芽萌动前或10月下旬至12月下旬秋季停止生长后进行定植。定植密度确定 南高丛蓝莓系列的株行距宜为1.5 m3.0 m，兔眼蓝莓系列的株行距宜为1.5 m3.0 m。定植方法 6.3.1 南高丛蓝莓系列中“奥尼尔”和“密斯蒂”品种按每行 15：1 配置授粉树，授粉树品种为“雷DB 31/T 16492025 3 克西”。6.3.2 兔眼蓝莓系列中“灿烂”“顶峰”“巴尔德温”品种每 2 行交替种植。6.3.3 定植苗木放在定植穴中央，将原土与有机肥和基质充分搅拌均匀并回填进定植穴，回填深度宜为苗木根茎略高出原地面。夯实，浇足定根水，表层土覆盖形成高出土表的定植墩，表层增加 5 cm10

9、 cm 厚度的疏松农作物秸秆或枯枝落叶粉碎物等有机覆盖物。7 土肥水管理 土壤 7.1.1 耕作 每年宜清耕2次3次，清耕作业宜在1月下旬至6月之间进行，入夏以后不宜清耕。每年中耕1次2次，深度在5 cm10 cm范围内。每年浅耕1次2次，深度小于5 cm。7.1.2 生草 采用行间生草、株间除草的方式，或选用有机覆盖物控制株间杂草。果树行间生草宜选择多年生优良牧草，呈带状种植。果树株间除草宜采用机械除草或人工除草。7.1.3 覆盖有机物 在每年冬季的12月至次年1月期间，宜补充蓝莓根基周围的有机覆盖物。肥料 7.2.1 春季宜在 2 月中下旬蓝莓开花前后施肥，秋季宜在 9 月中旬果实采收结束

10、后施肥。7.2.2 施肥应以商品有机肥为主，化肥为辅，平衡施肥。在蓝莓不同树龄，施肥的肥料种类及施肥方法和用量见附录 A。水分 7.3.1 1 年3 年幼年树，园地土壤持水量宜保持在 35%45%范围内。7.3.2 4 年以上成年树，在果实发育阶段和果实成熟前，园地土壤持水量宜保持在 55%60%范围内；果实成熟期间，园地土壤持水量宜保持在 60%；果实采收后，园地土壤持水量宜保持在 35%45%范围内；中秋至晚秋季节应减少水分供应。8 修剪 修剪时期 整形修剪的时期可分为冬季（12月至次年1月）修剪和秋季（9月10月）修剪。修剪方法 8.2.1 1 年3 年幼年树修剪 以培养树型，迅速扩大树

11、冠和枝叶量为主。应剪去花芽，疏除其下部细弱枝、下垂枝、水平枝及树冠内的交叉枝、过密枝、重叠枝。夏季应对当年生长长度超过35 cm的单一旺枝进行打顶。DB 31/T 16492025 4 8.2.2 4 年以上成年树修剪 8.2.2.1 应先疏剪过密的花序，再掐除花序序尖。8.2.2.2 疏除树冠各处的细弱枝、病枝、枯枝。8.2.2.3 回缩已经衰弱并被新生枝组取代的优势枝组。回缩或短截树冠间的交叉枝，剪除密集枝、重叠枝，保留结果枝，结果枝的花芽串长度控制在 20 cm 以内。8.2.2.4 主干大枝的回缩更新宜先轻后重，即先回缩 1/31/2 范围内的大枝，等回缩更新后的大枝再次衰弱时，加大回

12、缩力度，剪去 2/3 或者直接从枝条根部剪除。9 病虫鸟害防治 病虫害防控 9.1.1 冬季修剪清园，剪除病枝、虫枝，清除杂草。9.1.2 将剪下的枝条和早落的病残枝叶全部打扫出蓝莓园，集中处理，以减少越冬病菌和虫源。9.1.3 结合冬季深翻，应对土壤深翻 20 cm 以上。9.1.4 根据病虫害发生的规律和特点，综合利用物理、生物、化学等防治措施，控制病虫害。9.1.5 按 GB/T 8321（所有部分）和 NY/T 393 的规定使用农药。采用化学防治不应连续使用单一农药，不同农药应交替使用。果实成熟前 30 天至采果结束前不应使用农药。9.1.6 应采取天敌保护措施，在园地周围设置绿化带

13、种植以花蜜为主的绿化，营造虫害天敌的诱集环境，增加天敌种群和数量。9.1.7 放置黄板诱虫板、诱虫灯、频振式杀虫灯等诱杀害虫。9.1.8 主要病害有灰霉病、僵果病、枝干枯萎病、果实腐烂病等。主要虫害有甜菜夜蛾、食叶类刺蛾、天牛、金龟子的幼虫、蛴螬等。病虫害危害特征及防治措施见附录 B。鸟害防控 果实成熟前30天，可采用5目20目范围内的防鸟网或电驱鸟器等方式进行防控。每日应早中晚三次巡查，如发现防鸟网上有鸟类被困，及时解救。10 采收 蓝莓果实宜分批采收。盛果期宜 2 天3 天采收一次，初果和末果期宜 3 天5 天采收一次。注：供鲜食的果实宜在九成以上成熟时采收；供加工的果实宜在充分成熟后采

14、收。应在晴天早晨，待蓝莓果实表面露水干后至中午高温前，或在傍晚气温下降后进行采收。采收时应带橡胶指套，避免手触伤或污染果实。采收后应置于凉棚或空调间预冷，预冷温度宜在 1622范围内。DB 31/T 16492025 5 A A 附录A （资料性）蓝莓不同树龄肥料种类及施肥方法和用量 表A.1给出了蓝莓不同树龄肥料种类、施肥方法及推荐施肥量。表A.1 蓝莓不同树龄肥料种类及施肥方法和用量 树龄 肥料种类 施肥方法 推荐施肥量 1年3年幼年树 农家肥料 商品有机肥 穴施，深度10 cm，树冠投影边缘20 cm范围内 春季追肥每穴10 kg 秋季基肥每穴40 kg 钾肥（45%硫酸钾型）穴施，深度

15、10 cm，树冠投影边缘20 cm范围内 春季追肥每穴0.05 kg 秋季基肥每穴0.1 kg 水溶性蓝莓专用肥及 Se、Fe、Mn、Zn、Cu等微量元素 叶面微喷、滴灌水肥一体化、根灌 具体用量按专用肥说明书 4年以上成年树 农家肥料 商品有机肥 穴施，深度10 cm 春季追肥每穴20 kg 秋季基肥每穴40 kg 钾肥（45%硫酸钾型）穴施，深度10 cm 春季追肥每穴0.1 kg 秋季基肥每穴0.2 kg 水溶性蓝莓专用肥及 Se、Fe、Mn、Zn、Cu等微量元素 叶面微喷、滴灌水肥一体化、根灌 具体用量按专用肥说明书 DB 31/T 16492025 6 B B 附录B （资料性）病虫

16、害危害特征及防治措施 B.1 病害 蓝莓主要病害特征及防治措施见表B.1。表B.1 病害特征及防治措施 病害名称 危害特征 防治措施 灰霉病 Botrytis cinerea 花和果实发育期易感染此病，由开放的单花受害很快传染给花蕾和花序上，出现一层灰色细粉尘状物，而后花序、花柄和花托变成黑色并枯萎，果实感染后，小浆果破裂腐烂。秋冬彻底清除枯枝、落叶、病果等病残体，集中烧毁；药剂防治：可于开花前喷50%代森锰锌600倍液800倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液。僵果病 Mummy 蓝莓生产中发生最普遍，为害最严重的病害之一。真菌引起，在侵害初期，成熟的孢子在新叶和花的表面萌发，引起细

17、胞破裂死亡。受侵害的果实失水、变干、脱落、呈僵尸状。越冬后，落地僵果上的孢子萌发，再次进入第二年循环侵害。入冬前清除果园内落叶、落果，烧毁或埋入地下，可有效降低僵果病的发生；春季开花前浅耕和土壤施用尿素有助于减轻病害的发生；药剂防治：根据不同的发生阶段，使用不同的药剂。早春喷施0.5%的尿素，可控制僵果的最初阶段，开花前喷施70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵1000倍液可控制生长季发病。枝干枯萎病 Branch blight disease 高温高湿季节，此病容易发生，主要表现为当年生新生枝条基部呈水渍状，逐渐变黑，最后枝条萎焉枯死，主要症状是顶尖死亡。在多发季节用多菌灵、代森锰

18、锌、甲基硫菌灵溶液喷施植株基部，剪除发病枝条进行集中处理。B.2 虫害 蓝莓主要虫害特征及防治措施见表B.2。表B.2 虫害特征及防治措施 虫害名称 危害特征 防治措施 金龟子 Scarabaeoidea 成虫主要危害蓝莓嫩梢上的幼叶，新梢顶端嫩叶残缺不全，影响枝梢生长。低龄幼虫（蛴螬）啃食细根，高龄幼虫啃食根颈附近大根的根皮，严重时可造成整株死亡。灯光诱杀：利用金龟子的趋光性，在果园内，悬挂蓝色或黄色诱虫灯进行诱杀；糖醋液诱杀：利用金龟子的趋化性，配制糖醋液，放在行间诱杀；人工捕杀：利用金龟子的假死性，在6月7 月成虫发生盛期，晚上8:009:00，树下铺置塑料布，摇动树枝，收集、捕杀掉落的

19、成虫。DB 31/T 16492025 7 表B.2（续）虫害名称 危害特征 防治措施 卷叶蛾 Tortrix Moths 低龄幼虫在嫩梢顶端取食髓部中心，造成嫩梢枯死，危害新梢生长。稍大的幼虫钻出嫩梢吐丝将枯梢及叶片粘在一起并躲在其间继续吃附近叶片。发生量不大时可通过人工捕捉控制发生量，即通过剪除带枯梢或刚刚萎蔫的嫩梢尖及其下的部分新梢，收集起来集中焚毁。发生量大时可喷施高效氯氰菊酯 800 倍液1000 倍液进行化学防治。刺蛾 Parasaconsocia 孵化初期幼虫群集叶背取食叶肉，仅留叶片上表皮及叶脉，成长幼虫将叶片吃成缺口，或吃光叶片。使用灭幼脲2000倍液、除虫脲1000倍液喷雾

20、蛀杆害虫 Trunk borer 天牛、钻心虫等，造成枝条枯死，树势弱，产量低。可用辛硫磷、高效氯氰菊酯等防治。蚜虫 Aphidoidea 蚜虫卵在灌木丛中过冬，蚜虫在取食过程中会分泌蜜汁，导致黑色灰霉的大量生长。另外，蚜虫还是蓝莓病毒病原菌的携带传播者，蚜虫病害发生严重还会造成蓝莓染害携带病毒。可选择性使用缓释性氮肥，防止蓝莓新梢生长过快或徒长，降低蚜虫感染的概率。在季末控制杂草生长，减少蚜虫越冬的场所。化学防控方面，可使用吡虫啉1000倍液1500倍液、吡蚜酮1000倍液1500倍液、噻虫嗪1500倍液2000倍液等杀虫剂防治蚜虫。DB 31/T 16492025 8 参考文献 1 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 2 NY/T 3849 设施蓝莓生产技术规程