DB5325 T 104-2023 富硒农产品硒含量要求.pdf

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1、ICS 65.020CCS B 015325红河州地方标准DB5325/T 1042023富硒农产品硒含量要求2023-09-01 发布2023-10-01 实施红河州市场监督管理局发 布DB5325/T 1042023前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由红河州质量技术监督综合检测中心提出。本文件由红河州农业农村局归口。本文件起草单位：红河州质量技术监督综合检测中心、红河州农产品质量安全检验检测中心、红河州粮油质量监测所、红河州动物疫病预防控制

2、中心、红河州农业科学研究院、元阳县粮食购销有限公司、云南红河卧龙米业有限公司。本文件主要起草人：李燕、白诚、李春江、卢丽芬、刘春艳、倪涵、杨有仙、胡原波、刘胤璇、胡云、李勇成、李字明、彭昕、胡永萍、沈鸿文、李文祥。DB5325/T 10420231富硒农产品硒含量要求1范围本文件规定了富硒农产品的硒含量要求、检验方法和标签标识要求。本文件适用于通过种养殖（含野生）总硒含量达到本标准规定的农产品及其加工品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

3、本文件。GB 5009.93食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签GB/T 32950 鲜活农产品标签标识3术语和定义本文件无术语和定义。4技术指标总硒含量指标应符合表 1 要求。表 1富硒农产品总硒含量品种指标(mg/kg)粮油稻谷、大米0.04-0.30玉米、荞、花生、豆类0.02-0.30果蔬新鲜蔬菜0.01-0.30马铃薯、红薯等块茎类0.01-0.30新鲜水果0.01-0.05中药材各种中药材0.10-2.00畜禽产品蛋类0.25-0.40猪肉、鸡肉0.15-0.30水产品鱼、虾、田螺、泥鳅、鳝鱼0.10-1.00香辛料草果、八角、胡椒、花椒、生姜0.02-0.30茶叶类绿茶、普洱茶、红茶、白茶、乌龙茶、代用茶、金花茶、晒青茶0.20-4.00DB5325/T 104202325检验方法总硒含量按 GB 5009.93 规定执行。6标签标识6.1鲜活农产品标签标识按 GB/T 32950 规定执行。6.2富硒农产品加工为预包装食品后，标识应符合 GB 7718 和 GB 28050。