DB5108 T 11-2019 地理标志保护产品 扯篼子花生生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20 B33 DB5108 四川省（广元市）地方标准 DB 5108/ T11 2019 地理标志保护产品 扯篼子花生生产技术规程 Product of protected geographical indication Chedouzi peanut production technology rules 2019 - 01 - 01 发布 2019 - 03 - 01 实施 广元市市场监督管理局 发布 DB5108/ T11 2019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 地理标志产品保护范围 . 1 5

2、 立地条件 . 1 6 生产技术规 程 . 2 7 要求 . 3 8 标志 . 3 9 运输、贮存 . 3 附录 A（规范性附录） 扯篼子花生地理标志产品保护范围 . 5 附录 B（规范性附录） 质检总局关于批准对赵县雪花梨（赵州雪花梨）等 38 个产品实施国家地理标 志产品保护的公告（ 2017 年第 98 号） . 6 DB5108/ T11 2019 II 前 言 本标准根据原国家质量监督检验检疫总局第 78号地理标志产品保护规定、 GB/T 17924地理标 志产品 标准通用要求及原国家质量监督检验检疫总局 2017年第 98号公告制定。 本标准的编制按照 GB/T1.1 2009标准

3、化工作导则 第 1部份：标准的结构和编写给出的规则起 草。 本标准由 广元市 农业 农村局 、 广元市 市场 监督 管理 局 提出并归口。 本标准主要起草单位：朝天区 市场监督管理局、 朝天区农业 农村 局。 本标准主要起草人：朱伟、陈元琴、王吉明、沈国华、王鑫宇。 本标准为首次发布。 DB5108/ T11 2019 1 地理标志保护产品 扯篼子花生生产技术规程 1 范围 本标准规定了扯篼子花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、立地条件、生产技术规程、要求、 标志、运输与贮 存。 本标准适用于 原国家质量监督检验检疫总局 2017年第 98号 公告批准的地理标志保护产品扯篼子花 生 。 2

4、 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4407.2经济作物种子 第 2部分：油料类 NY/T393绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 2394 花生主要病害防治技术规程 原国家质量监督检验检疫总局质检总局关于批准对赵县雪花梨 （赵州雪花梨）等 38个产品实施国 家地理标志产品保护的公告（ 2017年第 98号） 3 术语和定义 3.1 扯篼子花生 选用本 地红皮小花生品种 ，种植在本标准第 4章规定的范围内。

5、 3.2 下针 是花生整个生长期中的一个阶段，称为开花下针期或花针期 。花生开花授粉后，从枯萎的花萼管内 长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面，当果针入土达 2 8 厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表生出密密的茸毛，可以直接吸收水分和各种无机盐等，供自己 生长发育所需。 4 地理标志产品保护范围 地理标志保护产品扯篼子花生产地范围限于 四川省广元市朝天区朝天镇、转斗乡、中子镇、宣河乡、 羊木镇、沙河镇、鱼洞乡、东溪河乡、陈家乡、蒲家乡现辖行政辖区域。区域范围见附录。 5 立地条件 DB5108/ T11 2019 2 土壤类型为黄壤、黄棕壤等，质地为壤土；属

6、山地黄泥和暗紫泥土区，土壤多为油沙土、半沙半泥 土、沙土、夹沙土、火石子黄泥、冷沙黄泥、夹沙黄泥、石渣子土、矿子黄泥等；土壤 pH值为 5.8 6.8， 有机质含量 1.6%。 6 生产技术规程 6.1 选种 选用本 地红皮小花生品种 。 选择无裂果、无损伤、无霉变、无虫眼、子粒饱满、色泽鲜艳一致的荚 果 。种子质量应符合 GB 4407.2的规定 6.2 种子处理 播种前 20天，选择晴朗天气，将选好的花生荚果带壳暴晒 2天 -3天后剥壳，把剥壳后的子粒进行再 选择，去掉瘪粒、病粒、不规则粒、损伤子粒、脐眼变色、种皮颜色不一致的子粒。 6.3 整地 选择连续种植花生不超过 2年的土地；冬耕深

7、翻的基础上，播种前 15天将腐熟有机肥均匀撒在地里， 再深耕翻入土壤中，播种前 1天将土壤整细整平。同时拣去土壤中的大石块、残茬，保持土壤平整，土 粒细匀，为播种做好准备。 6.4 施肥 6.4.1 肥料选择 符合 NY/T 394的要求 6.4.2 施肥量 每年亩施入腐熟有机肥 1000kg作底肥，花生专用肥 40kg作种肥。 底肥在深翻整 地时施用，种肥 在播种时进行穴施。苗期 4叶 -6叶时根据苗情长势，亩用专用肥 3kg-5kg，尿素 8kg-10kg追施苗肥，开花 期亩用专用肥 10kg追施结荚肥。 6.5 播种 6.5.1 播种时间 气温稳定通过 10开始播种，以 3月 下旬 到

8、4月 中旬为宜 。 6.5.2 播种方式 等行距开窝点播，每亩播种 8000-10000穴，每穴 2粒，播种深度 3cm-4cm。 6.6 田间管理 6.6.1 肥水管理 苗期：春季降雨少，春旱较重，播种出苗后，及时查苗补缺，保证苗齐苗壮，待苗长至 4叶 -5叶， 根据苗情长势，用清粪水兑准备好的肥料追施苗肥，保证苗期水肥供应充足，促进苗架生长。 花期：适时追肥，如遇天旱要及时浇水，增加下针数和荚果形成数，促进子粒饱满。 DB5108/ T11 2019 3 6.6.2 中耕除草 4叶 -5叶时进行第一次中耕除草，此次除草在不损伤植株根系的基础上，适当深耕，铲除杂草，提 高土壤保水能力。开花前

9、一周进行第二次中耕除草，结合中耕除草进行垒蔸，改善植株基部土壤环境， 保持土壤疏松，为下针创造条件，提高下针成荚率。 6.6.3 病虫害防治 按 NY/T 393、 NY/T 2394的规定执行 物理防治：对迁飞性、趋色的蚜虫采用黄板诱捕。地老虎采用人工捕杀，或用糖醋液诱捕。 农业防治：对连续种植 2年的花生地进行轮作换茬，早期拔除 病苗，清除田间和周围杂草，降低病 源传染基数。一般情况下不施农药。 6.7 采收与晾晒 6.7.1 留种地块 选择植株株型一致性好，品种植株特征明显，杂株病株少的地块作为留种地块，及时拔出病株。植 株开始转黄时，注意田间观察，保持品种纯度，保证留种植株健康和种子质

10、量。 6.7.2 采收 当植株自然转黄达到 50%-70%， 荚果坚实，子粒饱满，种皮变红时收获 。 采收时连植株拔起，注意 防止花生荚果受损。 6.7.3 晾晒 连带花生荚果的植株一起放在避雨处，做到通风透光，摊开，避免堆放，晴天要及时进行晾晒，防 止霉变。 7 要求 质量特色符合原国家质量监督检验检疫总局 质检总局关于批准对赵县雪花梨（赵州雪花梨）等 38 个产品实施国家地理标志产品保护的公告（ 2017年第 98号） 中的要求。 8 标志 8.1 专用标志使用应符合 地理标志保护产品专用标志 使用要求。 8.2 使用专用标志的，应同时标注原国家质检总局批准公告号以及所执行的地理标志产品标

11、准号以及 该产品的通用标准等。 9 运输、贮存 9.1 运输 运输工具应清洁、干燥，无其他污染物。运输过程中应具有防雨、防潮设施，防止霉变，不得与有 毒、有害、有异味的物品混运。 DB5108/ T11 2019 4 9.2 贮存 贮存地应清洁、干燥、阴凉、通风，不得与有毒、有害、有异味的物品混合存放。 DB5108/ T11 2019 5 A A 附 录 A （规范性附录） 扯篼子花生地理标志产品保护范围 DB5108/ T11 2019 6 B B 附 录 B （规范性附录） 质检总局关于批准对赵县雪花梨（赵州雪花梨）等 38 个产品实施国家地理标志产品保护的公告（ 2017 年第 98

12、号） 扯篼子花生 一、产地范围。 扯篼子花生产地范围为四川省广元市朝天区朝天镇、转斗乡、中子镇、宣河乡、羊木镇、沙河镇、 鱼洞乡、东溪河乡、陈家乡、蒲家乡现辖行政辖区域。 二、专用标志使用。 扯篼子花生产地范围内的生产者，可向广元市质量技术监督局朝天区分局提出使用“地理标志产品 专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局 核准后予以公告。扯篼子花生的检测机 构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。 三、质量技术要求。 （一）品种 本地红皮小花生品种。 （二）立地条件 土壤类型为黄壤、黄棕壤，质地为壤土，土壤 pH值为 5.8 6.8，有机质含量 1.6%。 （三）

13、栽培管理 1选地：选择连续种植花生不超过 3年的土地。 2播种：春播 :3月 28日到 4月 15日。夏播： 5月中旬至 5月底。每穴 2粒，每公顷播种 12万 -15万穴， 播种深度 3cm-4cm。 3施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥 2万公斤作底肥，花生专用肥 700公斤作种肥。 （四）采收 荚果坚实，子粒饱满，种皮变红时收获，春播 7月中下旬收获，夏播 9月中下旬收获。 （五）质量特色 1感官特色：荚果：果形小，果壳薄，网纹浅。果壳黄白色，有光泽。果仁：籽粒椭圆，大小均 匀有光泽，种皮土红色，籽粒圆润饱满，口感润泽、质地细腻。 2理化指标：百粒重 40克 -65克，蛋白质 25%，脂肪 48%，水分 6%。 3产品安全及其他质量技术要求须符合国家相关规定。 _