DB37 T 2134-2012 鲁禽3号麻鸡商品代生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.30 B 40 DB37 山东省地方标准 DB 37/ T 21342012 鲁禽 3 号麻鸡商品代生产技术规程 Manufacturing Practices for Type 1 of Luqin Quality Broiler 2012 - 05 - 14 发布 2012 - 07 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 21342012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出。 本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、山东省动物疫病预防与控

2、制中心。 本标准主要起草人：雷秋霞、逯岩、曹顶国、韩海霞、黄保华、廉爱玲、李福伟、李桂明、周艳。 DB37/T 21342012 1 鲁禽 3 号麻鸡商品代生产技术规程 1 范围 本标准规定了鲁禽3号麻鸡商品代全程饲养管理条件，包括产地环境、引种来源、大气环境质量、 饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。 本标准适用于鲁禽3号麻鸡商品代的专业饲养场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 畜禽病害肉尸体及

3、其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.11-2005 良好农业规范第11部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5038 无公害食品家禽养殖生产管理规范 DB37/T 300 商品肉鸡场建设标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鲁禽 3 号麻鸡配套系 以山东地方优良品种琅琊鸡等为主要育种

4、素材培育而成的慢速型优质肉鸡配套系。 4 总体要求 4.1 饲养环境 应符合NY/T 388的要求。 4.2 建设标准 符合DB37/T 300的要求。 DB37/T 21342012 2 4.3 采用全进全出制。 5 引种来源 雏鸡应来自有种畜禽生产许可证的父母代种鸡场，健康标准符合NY/T 5038的要求。 6 营养水平 鲁禽3号麻鸡商品代营养需要量见表1。 表1 鲁禽 3 号麻鸡营养需要推荐量 项 目 前期（0 周龄5 周龄） 中期（6 周龄10 周龄） 后期（11 周龄出栏） 代谢能(MJ/kg) 11.95 12.30 13.40 粗蛋白（%） 20.00 17.50 16.00 钙

5、（%） 0.95 0.90 0.90 有效磷（%） 0.48 0.45 0.40 蛋氨酸（%） 0.42 0.38 0.35 赖氨酸（%） 1.05 0.90 0.78 7 饲养管理 7.1 育雏前的准备 7.1.1 育雏前应清洗鸡舍并严格消毒。空舍至少 2 周。进雏前及时升温至 3435，并维持 12 小 时以上。 7.1.2 雏鸡出壳后应在 24 小时内运抵育雏室，运输途中注意防寒、防暑、防压。 7.2 温度与湿度 进雏后1天3天为3234，4天7天降至3133，以后每周下降23（每天降温不超 过1），直至降至1820，保持稳定。 适宜的湿度为：1天10天为65%70，以后逐渐降低至60%

6、65%。 7.3 饮水 自由饮水。雏鸡进入育雏室后，应及时供给清洁与室温基本一致的温水。经过长途运输的雏鸡在第 一次的饮水中加入5%的葡萄糖，在前3天5天的饮水中加入电解多维。水质符合NY 5027的要求。 7.4 饲喂 饮水2小时后即可饲喂。自由采食。0周龄2周龄每天喂料6次4次，2周龄后每天投料3次2次。 饲料质量符合NY 5032的要求。 7.5 饲养密度 饲养密度：1周龄2周龄40只/平方米30只/平方米，3周龄4周龄20只/平方米15只/平方米， 5周龄6周龄15只/平方米10只/平方米，7周龄出栏10只/平方米8只/平方米。 DB37/T 21342012 3 7.6 光照 光照时

7、间1天3天为24小时，光照强度30勒克斯20勒克斯；以后为23小时，光照强度4周末逐渐 减至5勒克斯3勒克斯，维持至出栏。 8 饲养方式 可采用笼养、地面散养或离地饲养（网上平养），地面散养铺设的垫料应干燥、无霉变、无污染。 9 疫病防治 9.1 免疫 免疫符合NY 5038的要求。具体免疫程序应根据当地疾病流行情况制定。 9.2 用药 所用药物应符合NY 5030的要求。 10 废弃物处理 病死鸡尸体无害化处理符合GB 16548的要求，污水、废渣、 恶臭气体的排放符合GB 18596-2001的 要求。 11 生产记录 建立生产记录档案。包括进雏日期、数量、来源、饲养员，每日的生产记录包括日期、日龄、死亡 数、死亡原因、无害化处理情况、存栏数，环境条件（温度、湿度）免疫、消毒、用药、喂料量、鸡群 健康状况、出售日期、数量和购买单位等。记录应保存2年以上。 12 出 栏 12.1 出栏时间 一般在13周龄为宜。 12.2 检疫 检疫按GB 16549规定进行。 12.3 运 输 应符合GB/T 20014.1 1-2005要求，运输设备应洁净、无污染。 _