VDI 3940 Blatt 5-2013 Measurement of odour impact by field inspection - Determination of odour intensity and hedonic odour tone - Instructions and examples of use.pdf

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1、VEREIN DEUTSCHERINGENIEUREBestimmung von Geruchsstoffimmissionen durch BegehungenErmittlung von Geruchsintensitt undhedonischer Geruchswirkung im FeldHinweise und AnwendungsbeispieleMeasurement of odour impact by field inspectionDetermination of odour intensity andhedonic odour toneInstructions and

2、examples of useVDI 3940Blatt 5 / Part 5Ausg. deutsch/englischIssue German/EnglishVDI/DIN-Handbuch Reinhaltung der Luft, Band 1a: Maximale Immissions-WerteVDI-RICHTLINIENDer Entwurf dieser Richtlinie wurde mit Ankndigung im Bundes-anzeiger einem ffentlichen Einspruchsverfahren unterworfen.Die deutsch

3、e Version dieser Richtlinie ist verbindlich.The draft of this standard has been subject to public scrutiny afterannouncement in the Bundesanzeiger (Federal Gazette).The German version of this standard shall be taken as authorita-tive. No guarantee can be given with respect to the English trans-latio

4、n.Inhalt SeiteVorbemerkung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 Anwendungsbereich . . . . . . . . . . . . . . 42 Normative Verweise . . . . . . . . . . . . . . 43 Begriffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Nachweis der Wirksamkeit

5、von geruchs-mindernden Manahmen durch Intensitts-und Hedonikbetrachtungen . . . . . . . . . . 55 Manahmenfindung bei Vorhandenseinverschiedener Geruchsqualitten unterBercksichtigung der Intensitt und/oderder hedonischen Geruchswirkung . . . . . . 56 Bercksichtigung der Intensitt und/oder derhedonisc

6、hen Geruchswirkung bei der Inter-pretation von Immissionswerten im Rahmender Einzelfallprfung nach Nr. 5 der GIRL . . 66.1 Bewertung der Geruchsstoffintensitt beiberschreitung der Immissionswerte imRahmen von Sanierungsmanahmen . . . . 86.2 Beurteilung von Geruchsimmissionen imFall von Anlagen mit g

7、eringen Betriebs-zeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106.3 Bewertung von belkeit auslsendenoder Ekel erregenden Gerchen. . . . . . . 11Anhang A Nachweis der Wirksamkeit vongeruchsmindernden Manahmen durch Intensitts- und Hedonik-betrachtungen . . . . . . . . . . . . . 13A1 Beispiel Sicker

8、wasserbecken Deponie(Raster- und Fahnenbegehung) . . . . . . . 13A2 Beispiel Altlastensanierung (Fahnenbegehung). . . . . . . . . . . . . . 15Contents PagePreliminary note . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Scope . . . . . . . . . . . . . . .

9、 . . . . . . . 42 Normative references . . . . . . . . . . . . . 43 Terms and definitions . . . . . . . . . . . . . 44 Verifying the effectiveness of odour-reducingmeasures on the basis of intensity andhedonic tone . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Deciding on measures to be taken in the event

10、of different odour qualities on the basis of intensity and/or hedonic odour tone 56 Taking account of the intensity and/or hedonic odour tone when interpretingexposure limits in assessment in individualcases according No. 5 of GIRL . . . . . . . . 66.1 Assessment of odour intensity when theexposure

11、limits are exceeded in the courseof modernisation measures . . . . . . . . . 86.2 Assessment of odour impact in the caseof facilities with short operating times . . . 106.3 Assessment of nauseous or repulsive odours . . . . . . . . . . . . . . 11Annex A Verifying the effectiveness of odour-reducing

12、measures on thebasis of intensity and hedonic tone . . . 13A1 Example of landfill leachate tank(grid and plume field inspection) . . . . . . 13A2 Example of brownfield clean-up (plume field inspection) . . . . . . . . . . 15ICS 13.040.20 November 2013Vervielfltigung auchfr innerbetrieblicheZwecke ni

13、chtgestattet / Reproduction evenfor internal use not permittedFrhere Ausgabe: 04.12 Entwurf, deutschFormer edition: 04/12Draft, in German onlyZubeziehen durch /AvailableatBeuth Verlag GmbH,10772 Berlin Alle Rechtevorbehalten /All rights reserved Verein Deutscher Ingenieuree.V.,Dsseldorf 2013Kommissi

14、on Reinhaltung der Luft im VDI und DIN Normenausschuss KRdLFachbereich UmweltqualittB55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7EE8FD9NormCD - Stand 2013-11Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 2 VDI 3940 Blatt 5 / Part 5SeiteAnhang B Manahmenfindung bei Vorhandensein

15、verschiedener Geruchsqualitten unter Berck-sichtigung der Intensitt und/oderder hedonischen Geruchswirkung . . 21B1 Beispiel Lebensmittelhersteller (Rasterbegehung) . . . . . . . . . . . . . . 21Anhang C Bercksichtigung der Intensitt und/oder der hedonischen Geruchs-wirkung bei der Interpretation vo

16、nImmissionswerten im Rahmen der Einzelfallprfung nach Nr. 5 derGIRL . . . . . . . . . . . . . . . . . 28C1 Bewertung der Intensitt am Beispiel einerlmhle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28C2 Beispiel Verbesserungsgenehmigung. . . . 28Schrifttum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Vorbem

17、erkungDer Inhalt dieser Richtlinie ist entstanden unter Be-achtung der Vorgaben und Empfehlungen der Richt-linie VDI 1000.Alle Rechte, insbesondere die des Nachdrucks, derFotokopie, der elektronischen Verwendung und derbersetzung, jeweils auszugsweise oder vollstndig,sind vorbehalten.Die Nutzung die

18、ser VDI-Richtlinie ist unter Wahrungdes Urheberrechts und unter Beachtung der Lizenz-bedingungen (www.vdi.de/richtlinien), die in denVDI-Merkblttern geregelt sind, mglich.Allen, die ehrenamtlich an der Erarbeitung dieserVDI-Richtlinie mitgewirkt haben, sei gedankt.Eine Liste der aktuell verfgbaren B

19、ltter dieserRichtlinienreihe ist im Internet abrufbar unterwww.vdi.de/3940.EinleitungBeim Auftreten von Geruchsstoffen in der Auenluftist gegebenenfalls zu klren, ob erhebliche Geruchs-belstigungen hervorgerufen werden (BImSchG,GIRL, TA Luft). Geruchsstoffe in der Auenluft las-sen sich nicht mit den

20、 fr Luftschadstoffe bekanntenMethoden erfassen und bewerten, weil sie meistensdurch ein komplexes Stoffgemisch verursacht wer-den und stoffbezogene Messergebnisse selten ge-ruchsspezifisch sind. Deshalb sind zur Bestimmungvon Geruchsstoffimmissionen besondere Untersu-chungsmethoden erforderlich.Page

21、Annex B Deciding on measures to be takenin the event of different odour qualitieson the basis of intensity and/orhedonic odour tone . . . . . . . . . . . 21B1 Example of a food manufacturer (grid field inspection) . . . . . . . . . . . 21Annex C Taking account of the intensity and/orhedonic odour to

22、ne when interpretingexposure limits in assessment inindividual cases according No. 5 ofGIRL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28C1 Assessment of the intensity with theexample of an oil mill . . . . . . . . . . . 28C2 Example of approval for improvement. . . 28Bibliography . . . . . . . . . . . . .

23、 . . . . . . . 34Preliminary noteThe content of this standard has been developed instrict accordance with the requirements and recom-mendations of the standard VDI 1000.All rights are reserved, including those of reprinting,reproduction (photocopying, micro copying), storagein data processing system

24、s and translation, either ofthe full text or of extracts.The use of this standard without infringement of copy-right is permitted subject to the licensing conditionsspecified in the VDI Notices (www.vdi.de/richtlinien).We wish to express our gratitude to all honorary con-tributors to this standard.A

25、 catalogue of all available parts of this series ofstandards can be accessed on the internet atwww.vdi.de/3940.IntroductionWhen odorants occur in the ambient air, it can be im-portant to ascertain whether they give rise to consid-erable odour nuisance (BImSchG, GIRL, TA Luft).Odorants in the ambient

26、 air cannot be detected andassessed with the methods familiar for air pollutantsbecause they are usually caused by a complex mix-ture of substances, and substance-related measure-ment findings are rarely odour-specific. This is whyspecial investigation methods are required to deter-mine odour impact

27、.B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7EE8FD9NormCD - Stand 2013-11All rights reserved Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 VDI 3940 Blatt 5 / Part 5 3 Als Messgre wird in den Richtlinien VDI 3940Blatt 1 und Blatt 2 der Geruchszeitanteil differenziertnach Geruchsqualitten eingefhrt, da

28、s heit dieHufigkeit, mit der die Erkennungsschwelle in derAuenluft bei einer Einzelmessung berschrittenwird und Gerche eindeutig erkannt werden, z.B. an-lagenspezifische Gerche.Als zustzliche charakteristische Gren eines Ge-ruchs werden Intensitt und hedonische Geruchswir-kung im Feld beschrieben (V

29、DI 3940 Blatt 3). Durchdie Bestimmung der Intensitt und der hedonischenGeruchswirkung eines Anlagengeruchs kann manAnhaltspunkte fr die Abschtzung der Belsti-gungswirkung erhalten. Die Bestimmung der Ge-ruchsintensitt oder der Hedonik nach VDI 3940Blatt 3 liefert jedoch keine Anhaltspunkte fr die ve

30、r-gleichende Bewertung unterschiedlicher emittieren-der Anlagen, das heit, Anlagen oder Anlagenteileknnen nicht bestimmten Intensitts- oder Hedonik-klassen zugeordnet werden, da die Streuung derMesswerte fr die Intensitt und die Hedonik wh-rend einer Raster- oder Fahnenmessung zu gro, dieAnzahl der

31、erhobenen Messwerte aber zu gering ist,um statistisch bedeutsame Unterschiede in den Mit-telwerten zu finden 1.Bei Untersuchungen 1; 2 wurde festgestellt, dassmit abnehmender Intensitt unangenehme bzw. neu-trale“ Gerche weniger negativ bewertet werden.Ein Vergleich von Prferurteilen mit Anwohnerurte

32、i-len ergab, dass sich nur eine Unterscheidung zwi-schen angenehmen und unangenehmen Anlagenge-rchen treffen lsst. Eine Differenzierung zwischenunangenehmen und neutralen“ Gerchen ist jedochnicht mglich. Es gibt demnach keine neutralen“,sondern offenbar nur mehr oder weniger unange-nehm riechende Qu

33、ellen, neben denen mit einem ein-deutig angenehmen Geruch.Die Richtlinie VDI 3940 Blatt 4 dient der Bestim-mung der hedonischen Geruchswirkung mit derMethode der Polarittenprofile. Dabei beschreibenPrfer einen Geruchsreiz mithilfe von Adjektivpaa-ren (stark schwach, kalt warm, anregend ent-spannend,

34、 angenehm unangenehm usw.).Die Bestimmung der Geruchsintensitt und der Hedo-nik kann wichtige Anhaltspunkte fr die Planung vonEmissionsminderungsmanahmen liefern (Auswahlder Quelle, Ausma der Minderung usw.), insbeson-dere wenn auch nach Durchfhrung der Manahmennach wie vor berschreitungen der Immis

35、sionswertevorliegen. Diese Informationen knnen zudem ge-nutzt werden, um z.B. die in 6 Abs. 3 BImSchG be-schriebenen Genehmigungsvoraussetzung nachzu-weisen (siehe Abschnitt 6.1).Standards VDI 3940 Part 1 and Part 2 introduce themeasured variable of percentage odour time differen-tiated according to

36、 odour quality, i.e. the frequencywith which the recognition threshold in the ambientair is exceeded during a single measurement andodours are recognised beyond doubt, e.g. facility-specific odours.Intensity and hedonic odour tone in the field are alsodescribed as additional characteristic variables

37、 of anodour (VDI 3940 Part 3). The determined intensityand hedonic odour tone of a facility odour can serveas a guide to the estimation of the degree of nuisance.Nevertheless, the determination of odour intensity orhedonic tone in accordance with VDI 3940 Part 3does not provide any pointers to the c

38、omparative as-sessment of different odour-emitting facilities, i.e. fa-cilities or parts thereof cannot be assigned to certainintensity or hedonic classes, since the spread of themeasured values for the intensity and hedonic toneduring a grid or plume measurement is too large,while the number of mea

39、sured values obtained is toosmall to find statistically significant differences in themean values 1.Studies 1; 2 have found that, with declining inten-sity, unpleasant and “neutral” odours are assessedless negatively.A comparison of panel members assessments withthose of residents has shown it is on

40、ly possible to dis-tinguish between pleasant and unpleasant facilityodours. It is not possible, on the other hand, to distin-guish between unpleasant and “neutral” odours. Onthis account, there are therefore no “neutral” sources,but evidently only sources that are more or less un-pleasant, along wit

41、h those with a definitely pleasantodour.The standard VDI 3940 Part 4 is devoted to the deter-mination of the hedonic odour tone with the polarityprofile method. For this, panel members describe anodour stimulus with the aid of pairs of adjectives(strong/weak, cold/hot, stimulating/relaxing, pleas-an

42、t/unpleasant, etc.).The determination of odour intensity and hedonictone can yield useful pointers for the planning ofemission reduction measures (choice of source, de-gree of reduction, etc.), particularly if the exposurelimits are still exceeded after measures have beentaken. This information can

43、also be used, e.g. for ver-ifying the preconditions for an approval described in 6 (3) BImSchG (see Section 6.1).B55EB1B3E14C22109E918E8EA43EDB30F09DCDB7EE8FD9NormCD - Stand 2013-11Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2013 4 VDI 3940 Blatt 5 / Part 51 Anwendungsbereich

44、Die Richtlinie soll eine Orientierung ber den zweck-migen Einsatz der zur Verfgung stehenden Mg-lichkeiten zur Ermittlung und Beurteilung von Ge-ruchsintensitt und hedonischer Geruchswirkung imFeld ermglichen. Sie gibt Anwendungshinweiseund Beispiele zu den in den Richtlinien VDI 3940Blatt 3 und Bla

45、tt 4 vorgestellten Methoden und stehtin engem Zusammenhang mit den RichtlinienVDI 3940 Blatt 1 und Blatt 2.Die in den Richtlinien VDI 3940 Blatt 3 und Blatt 4beschriebenen Methoden knnen eingesetzt werden,um die Wirksamkeit von Geruchsminderungsmanah-men nachzuweisen, bei Vorhandensein verschiedener

46、 Geruchsqualit-ten Prioritten im Manahmenbereich zu setzen, eine Beurteilung der Geruchsimmissionen unterBercksichtigung der Intensitt und/oder der he-donischen Geruchswirkung bei Abweichungenvon Immissionswerten im Rahmen der Einzelfall-prfung nach Nr. 5 der GIRL zu ermglichen.Fr diese Richtlinie g

47、elten die bereits in den Richt-linien VDI 3940 Blatt 1 bis Blatt 4 genannten Vor-aussetzungen und Anwendungsbereiche.2 Normative VerweiseDie folgenden zitierten Dokumente sind fr die An-wendung dieser Richtlinie erforderlich:VDI 3940 Blatt 1:2006-02 Bestimmung der Ge-ruchsstoffimmissionen durch Bege

48、hungen; Be-stimmung der Immissionshufigkeit von erkenn-baren Gerchen; RastermessungVDI 3940 Blatt 2:2006-02 Bestimmung der Ge-ruchsstoffimmissionen durch Begehungen; Be-stimmung der Immissionshufigkeit von erkenn-baren Gerchen; FahnenmessungVDI 3940 Blatt 3:2010-01 Bestimmung von Ge-ruchsstoffimmiss

49、ionen durch Begehungen; Er-mittlung von Geruchsintensitt und hedonischerGeruchswirkung im FeldVDI 3940 Blatt 4:2010-03 Bestimmung der hedoni-schen Geruchswirkung; Polarittenprofile3 BegriffeFr die Anwendung dieser Richtlinie gelten die Be-griffe der Richtlinien VDI 3940 Blatt 1 bis Blatt 4.1 ScopeThis standard is intended as a guide to the effectiveuse of the available means for determining and as-sessing odour intensity