DB1306 T 79-2005 优质黄冠梨.pdf

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1、DB1306保定市地方标准DB 1306/T 79-2005优质黄冠梨!稼黔:Bt3 sq6一耐浮案日-1 s珊上年口月I日一交娜门:畔量技术监VINO有效熟大年到期复审2005-08-28发布2005-08-28实施保定市质量技术监督局发布DB1306/T 79-2005月IJ舀本标准提出单位:博野县质量技术监督局。本标准起草单位:博野县林业局。本标准主要起草人:程新段;刘秀景。DB1306/T 79-2005表1外观品质分等项目要求优等品一等品二等品果形果型允许略有缺陷，但仍保持本品种果实的基本特征，不得有畸形果单果色泽具有本品种成熟时应有的色泽基本具有本品种成熟时应有的色泽果重中型果)2

2、20g3185g3162g总要求基本无缺陷，下列允许缺陷不超过1项下列允许缺陷不超过2项下列允许缺陷不超过3项碰压伤不允许允许轻微者1处，面积不超过0.5cm2，不变褐允许轻微者2处，总面积不超过1. Oc式每处不超过0.5cm2，不变褐刺伤、破皮划伤不允许不允许不允许磨伤允许轻微磨伤面积不超过2cm2允许轻微磨伤面积不超过3cm2允许轻微磨伤面积不超过4cm2果锈、药害允许轻微薄层总面积不超过4cm2允许轻微薄层总面积不超过6c扩允许轻微薄层总面积不超过8cm2日灼不允许不允许允许桃红色或稍微发白者不超过1.0cm2雹伤不允许允许轻微者1处，面积不超过0. lc扩允许轻微者1处，面积不超过0

3、.5cm2虫伤不允许允许干枯虫伤1处，面积不超过0. 1cm2允许干枯虫伤2处，面积不超过0.5cm2病害不允许不允许不允许食心虫果不允许不允许不允许裂果不允许允许风干裂口工处，面积不超过0.5c扩允许风干裂口2处，面积不超过1.0cm2色泽色泽均匀一致色泽均匀一致色泽基本均匀一致成熟度一致一致基本一致串等果允许有不超过2%的一等果，不允许混入一等以下果允许有不超过3%的二等果，不允许混入等外果允许有不超过5%的等外果(不得包括有严重碰压伤、裂口未愈合、病、烂果)果实整齐度果实大小整齐，不符合单果重量区间范围的果实个数不得超过4%不符合单果重量区间范围的果实个数不得超过6%不符合单果重量区间范

4、围的果实个数不得超过8%果实缺陷不允许出现的果面缺陷果实个数不得超过2%不允许出现的果面缺陷果实个数不得超过3%不允许出现的果面缺陷果实个数不得超过4%开箱腐烂率允许有不影响食用品质的生理性病害、腐烂果实个数不超过5%总要求不符合本等级质量要求的果实个数合计不得超过5%不符合本等级质量要求的果实个数合计不得超过7%不符合本等级质量要求的果实个数合计不得超过9%DB1306/T 79-2005表2单果重量分级单位:g重量级别名称平均单果重重量区间5ML278265. 1-3004ML250240. 1-2653ML227220. 1-2402ML208200. 1-220讹192185. 1-2

5、00MM179173. 1-185MS167162-173注:现行级别名称“140“、”112“、“96“、”80“、“72“、”60“、q 45“、”36”等继续使用。表3理化要求项目要求套袋不套袋可溶性固形物含量(%)孙11.212.0总酸量(%)0.210.20固酸比)53.360.0果实硬度(kg/cm2)5.966.206检验方法6. 1等级检验按照GB 10650-1989鲜梨的6. 1执行。单果重用感量1/10天平准确称取确定。6，2理化检验按照GB 10650-1989鲜梨的附录B规定进行。6.3卫生检验6.3. 1试样制备按照GB 10650-1989中的6.3.1规定进行。6.3.2测定方法按照GB 18406.2-2001规定进行。7检验规则按照GB 10650-1989中的7.1-7.8规定执行。一个检验批次，以单位包装为单位，不合格率在5%以下视为合格。8标志、包装、运输、贮存8.1标志包装箱应在箱体的外部印刷商标标记，标明品名、品种、品质等级、重量级别或果实数量、净重、产地、包装日期，要求字迹清晰，易于辨认，完整无缺，不易腿色，并应符合GB 7718规定，8.2包装采用纸箱装，按照GB/T10650规定执行。8.3运输和贮存按照GB/T 10650规定执行。