DB52 T 785-2023 长顺绿壳蛋鸡.pdf

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1、 ICS 65.020.30 CCS B 43 52 贵州省地方标准 DB52/T 7852023 代替DB52/T 785-2012 长顺绿壳蛋鸡 Changshun Green egg shell chicken 2023-02-20 发布2023-03-01 实施贵州省市场监督管理局发 布 DB52/T 7852023 I 目次 前言.II 1 范围.3 2 规范性引用文件.3 3 术语和定义.3 4 品种来源和特性.3 5 体型外貌.3 6 体重和体尺.4 7 生产性能.4 8 等级评定.6 9 测定方法.7 附录 A（资料性）长顺绿壳蛋鸡照片.8 附录 B（资料性）长顺绿壳蛋鸡日粮参

2、考营养需要.9 DB52/T 7852023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB52/T 785-2012长顺绿壳蛋鸡，与DB52/T 785-2012长顺绿壳蛋鸡相比，主要技术变化如下：a)范围增加了等级评定（见 1 及原文件 1）；b)增加了绿壳蛋、长顺绿壳蛋鸡定义（见 3 及原文件 3）；c)修订了品种来源及特征描述（见 4 及原文件 4）；d)修订了体型外貌中成年公鸡、母鸡和雏鸡的描述（见 5 及原文件 5）；e)修订了成年公鸡、母鸡体重和体尺指标（见 6 及原文件 6）；f)增加了生长速度 21

3、8 周龄体重范围指标（见 7.1 及原文件 7.1）；g)修订了初生重、150 日龄、300 日龄体重指标（见 7.1 及原文件 7.1）；h)修订了屠宰性能指标（见 7.2 及原文件 7.2）；i)修订了繁殖性能指标（见 7.3 及原文件 7.3）；j)删除了公母比例、种公鸡利用年限指标（见 7.3 及原文件 7.3）；k)修订了蛋品质性能指标（见 7.4 及原文件 7.4）；l)增加了蛋品质性能指标蛋壳强度、血斑和肉斑率（见 7.4 及原文件 7.4）；m)修订了种鸡标准公鸡、母鸡 1 级和 2 级指标（见 8.1 及原文件 8.1）；n)增加了种鸡标准公鸡、母鸡 3 级指标（见 8.1

4、及原文件 8.1）；o)修订了种蛋及种雏标准（见 8.2 及原文件 8.2）。p)更换了附录 A 长顺绿壳蛋鸡公母鸡照片（见附录 A 及原文件附录 A）；q)修订了附录 B 长顺绿壳蛋鸡日粮参考营养需要（见附录 B 及原文件附录 B）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由贵州省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：贵州大学、贵州省畜禽遗传资源管理站、贵州农业职业学院、贵州省畜牧兽医研究所、黔南州畜禽品种改良站、长顺县农业农村局、贵阳金满船饲料有限公司、长顺县三原农业产业发展有限公司、安顺市畜牧技术推广站。本文件主要起草人：潘周雄、陈颖、张芸、简志银

5、、张福平、唐继高、蒋灵、潘兰兵、柏昌明、黎阳、陈慧琳、张明贵、唐英秀、陈凯、顾大洪、陈波、刘海繁、杨州、彭国兴、班泽云、石祥、陈忠华、王恩禄、王平、谢海松、王云峰、陈帮虎、龙康菊、李兴林、班宋智。本文件2021年首次修订。DB52/T 7852023 3 长顺绿壳蛋鸡 1 范围 本文件规定了长顺绿壳蛋鸡的品种来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能、等级评定和测定方法。本文件适用于长顺绿壳蛋鸡品种鉴定及等级评定。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的

6、修改单）适用于本文件。NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 绿壳蛋 蛋壳呈淡绿色的鸡蛋。3.2 长顺绿壳蛋鸡 原产于长顺县境内产绿壳蛋的地方鸡种。4 品种来源和特性 长顺绿壳蛋鸡原产地为贵州省长顺县鼓扬镇，属蛋肉兼用型地方品种，产绿壳蛋。具有遗传性能稳定、耐粗饲、抗逆性强、肉质鲜美、蛋品质好等特征。5 体型外貌 体型紧凑，结构匀称，背部平直，羽毛紧密。皮肤多为白色，少量黑色。5.1 公鸡单冠直立，5 齿7 齿，髯大，呈鲜红色；虹彩呈橘黄色；喙平直、黑褐色；颈羽、鞍羽赤红，5.2 背羽橘黄，腹羽黑色或黑黄相间，主翼羽黑黄相间，尾

7、羽墨绿而有光泽，少量公鸡全身羽毛黑色；胫、趾黑色为主，少量青色。见图 A.1。母鸡头小清秀，喙平直，黑褐色，羽毛以黄麻羽为主，少量黑麻羽或褐色羽毛；胫、趾黑色为主，5.3 少量为青色。见图 A.2。雏鸡绒羽浅黄色或褐色，背上多有条状黑色背线，少数为黑色、浅黄色；喙、胫、趾为黑色或粉5.4 红色。DB52/T 7852023 4 6 体重和体尺 成年体重和体尺见表 1。表1 成年体重和体尺 项目 公鸡（43 周龄）母鸡（43 周龄）体重/g 2254.22604.4 1622.42220.3 体斜长/cm 23.526.7 21.523.9 胸宽/cm 7.98.2 7.48.0 胸深/cm 1

8、0.111.2 9.310.1 龙骨长/cm 12.214.1 9.211.8 髋骨宽/cm 7.68.5 7.48.2 胫长/cm 9.511.5 8.59.3 胫围/cm 4.95.6 4.05.0 7 生产性能 生长速度 7.1 生长速度见表 2。表2 生长速度 项目 公鸡 母鸡 初生重/g 29.135.5 2 周龄/g 87.598.6 4 周龄/g 206.2232.1 6 周龄/g 389.5488.6 334.3423.6 8 周龄/g 577.3722.3 478.2694.5 10 周龄/g 812.81066.3 768.5915.4 12 周龄/g 1062.41286

9、.4 922.41085.4 14 周龄/g 1235.91443.2 1098.71176.3 16 周龄/g 1477.61670.6 1211.11358.6 18 周龄/g 1694.81867.3 1321.81443.5 150 日龄体重/g 1811.62158.5 1576.61738.4 300 日龄体重/g 2254.22604.4 1622.42220.3 DB52/T 7852023 5 屠宰性能 7.2 屠宰性能见表 3。表3 屠宰性能 项目 公鸡（300 日龄）母鸡（300 日龄）宰前体重/g 2254.22604.4 1622.42220.3 屠宰率/%89.89

10、3.6 89.592.8 半净膛/%79.980.5 79.880.3 全净堂屠宰率/%60.665.5 61.465.4 胸肌率/%17.821.7 16.120.2 腿肌率/%28.930.9 25.627.4 腹脂率/%0 4.8 繁殖性能 7.3 繁殖性能见表 4。表4 繁殖性能 蛋品质性能 7.4 蛋品质性能见表 5。项目 范围 开产日龄/d 145160 500 日龄入舍母鸡产蛋/个 150180 43 周龄蛋重/g 47.051.0 蛋壳色泽 淡绿色 受精率/%8892 受精蛋孵化率/%8690 母鸡年就巢次数/y 24 注：开产日龄统计方法，按日产蛋率达5%的日龄计算。DB52

11、/T 7852023 6 表5 蛋品质性能 项目 范围 蛋重/g 47.056.0 蛋壳颜色 淡绿色 蛋形指数 0.70.8 蛋黄比率/%32.335.8 蛋壳厚度/mm 0.30.02 蛋壳强度 kg/cm2 3.54.1 哈氏单位 8696 绿壳蛋率/%99 血斑和肉斑率/%1.03.0 8 等级评定 种鸡标准 8.1 种鸡标准见表 6。表6 种鸡标准 性别 等级 150 日龄体重/g 300 日龄体重/g 300 日龄产蛋 产蛋量/个 蛋重/g 公 1 20002158 25002600 _ _ 2 18501999 23502499 _ _ 3 18111849 22542349 _

12、_ 母 1 16501738 20002200 85 50 2 16001649 17501999 8084 4950 3 15761599 16221749 7080 4749 种蛋及种雏标准 8.2 种蛋及种雏标准见表 7。DB52/T 7852023 7 表7 种蛋及种雏标准 类别 标准 种 蛋 血缘清楚，双亲二级以上（含二级）蛋龄一周之类，蛋形正常，颜色淡绿色、无杂色、无污染 蛋重 47 g56 g 受精率 90%以上 种 雏 血缘清楚，双亲二级以上（含二级）发育正常，健康活泼，脐部吸收良好 出壳体重 30 g 以上 绒羽黄色或褐色、背有 2 条至 3 条深色背线，喙、胫、趾黑色或粉红

13、色 评定时间 8.3 种鸡评定在150日龄和300日龄进行；种蛋评定在收集、入孵、销售时进行；种雏评定在出雏后24 h内进行。9 测定方法 体重和体尺、生产性能测定方法按NT/T 823的要求执行。DB52/T 7852023 8 A A 附录A （资料性）长顺绿壳蛋鸡照片 图A.1 长顺绿壳蛋鸡(公鸡)图A.2 长顺绿壳蛋鸡(母鸡)营养指日采食量代谢能/粗蛋白钙/总磷有效磷食盐赖氨酸蛋氨酸蛋+胱 指标 0量/g/d/MJ/Kg 白/g/%磷/%磷/%盐/%酸/%酸/%胱/%表育雏期 03 周 4223 212.1 21 1.05 0.75 0.48 0.3 1.2 0.48 0.68 长顺绿

14、壳表 B.1 长顺46 周 72444 4511.7 118.5 1.0 0.7 00.45 00.3 1.0 0.38 00.67 0BB 附录B（资料性）壳蛋鸡日粮参顺绿壳蛋鸡日育成期14 周15580 8111.7 115 10.9 0.65 00.37 00.3 0.7 00.32 00.57 0 B ）参考营养需要日粮参考营养18 周19190 911.5 17.5 2.0 0.55 0.45 0.3 0.85 0.36 0.68 要 需要 24 周 21100 111.3 17 2.3 0.55 0.32 0.3 0.7 0.36 0.64 DB52/T 产蛋期 2560 周 100110 11.1 16 3.5 0.6 0.42 0.3 0.78 0.4 0.66 T 78520239 60 周以后 8090 10.9 16 2.0 0.55 0.32 0.3 0.75 0.36 0.6 3 DB52/T 785-2023