DB6110 T 009-2021 天麻林下种植技术规程.pdf

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1、I C S 1 1.1 2 0.1 0B 3 8DB6110商 洛 市 地 方 标 准D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 1天 麻 林 下 种 植 技 术 规 程T e c h n i c a l R e g u l a t i o n s f o r c u l t i v a t i o n o f G a s t r o d i a E l a t a B l.u n d e r f o r e s t2 0 2 1-1 2-0 8 发 布 2 0 2 2-0 1-0 8 实 施商 洛 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2

2、 1目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 林 地 选 择.25 菌 材 培 养.26 林 下 栽 培.37 主 要 病 虫 害 及 防 治.38 采 收.49 生 产 档 案.4D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 1前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。本 文 件 由 丹 凤 县 永 福 工 贸 有 限 责 任 公 司 提 出。本 文 件 由 商 洛 市 林 业 局 归 口。本 文

3、件 起 草 单 位：丹 凤 县 永 福 工 贸 有 限 责 任 公 司、丹 凤 县 良 种 天 麻 产 业 园、丹 凤 县 林 特 产 业 发 展 中心。本 文 件 主 要 起 草 人：张 建 民、梁 富 斌、王 秋 颖、杨 丹 军、解 勃、靳 安 民、罗 浩、梁 育 凡、周 琰。本 文 件 由 丹 凤 县 永 福 工 贸 有 限 责 任 公 司 负 责 解 释。本 文 件 首 次 发 布。联 系 方 式 如 下：单 位：丹 凤 县 永 福 工 贸 有 限 责 任 公 司电 话：0 9 1 4-3 1 7 7 8 8 1地 址：丹 凤 县 峦 庄 镇 河 口 村 丹 凤 县 良 种 天 麻 产

4、 业 园邮 编：7 2 6 2 0 2D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 11天 麻 林 下 种 植 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 林 下 种 植 天 麻 的 术 语 和 定 义、林 地 选 择、菌 材 培 养、林 下 栽 培、主 要 病 虫 害 及 防 治、采 收 和 生 产 档 案 等 技 术 要 求。本 文 件 适 用 于 天 麻 林 下 种 植。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的，凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注

5、日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 1 2 7 2 8 食 用 菌 术 语G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准 农 用 地 土 壤 污 染 风 险 管 控 标 准(试 行)N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则3 术 语 和 定 义G B/T 1 2 7 2 8 界 定 的 以 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 天 麻（G a s t r o d i a e l a t a B l.）又 名 赤 箭、神 草、鬼 督 邮、定 风 草 等，多

6、年 生 兰 科 草 本 异 养 植 物，以 干 燥 的 块 茎 入 药，药 材 名 称 天麻。3.2 郁 闭 度（c a n o p y d e n s i t y）树 冠 在 林 地 投 影 所 占 面 积 与 林 地 总 面 积 之 比，反 映 林 地 间 树 冠 相 互 衔 接 的 程 度。3.3 萌 发 菌（g e r m i n a t i o n f u n g i）为 天 麻 种 子 提 供 营 养 的 石 斛 小 菇、紫 萁 小 菇 等 小 菇 属 真 菌。3.4 蜜 环 菌（a r m i l l a r i a m e l l e a）为 天 麻 提 供 营 养 物 质 的

7、 伞 菌 目 小 皮 伞 科 蜜 环 菌 属 真 菌。3.5 种 麻（s e e d s t e m）用 于 繁 殖 新 个 体 的 块 茎。其 中 有 性 繁 殖 种 麻 为 箭 麻，无 性 繁 殖 种 麻 为 米 麻、白 麻。3.6 菌 材（m y c e l i a c o l o n i z e d m a t e r i a l）为 蜜 环 菌 和 天 麻 块 茎 提 供 基 础 营 养 物 质 的 阔 叶 杂 木 类(如 壳 斗 科、桦 木 科、蔷 薇 科)的 树 干、树 枝 及树 叶 材 料。D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 123.7 菌 枝（f u n g

8、i b r a n c h e s）由 栽 培 种 移 植、扩 大 培 养 形 成 带 有 菌 索 的 枝 条 材。3.8 菌 棒（f u n g i s t i c k s）由 栽 培 种 移 植、扩 大 培 养 形 成 带 有 蜜 环 菌 菌 索 的 木 棒。3.9 小 棒 菌（f u n g i s m a l l s t i c k s）由 原 种 移 植、扩 大 培 养 形 成 带 有 蜜 环 菌 菌 索，用 于 三 下 窝 栽 培 和 种 子 繁 育 的 小 棒。3.1 0 零 代 种 子（z e r o g e n e r a t i o n s e e d）经 有 性 繁 殖

9、培 育 出 的 蒴 果，进 一 步 拌 萌 发 菌 培 养 一 年 内 获 得 的 新 个 体 块 茎。3.1 1 一 代 种 子（f i r s t g e n e r a t i o n s e e d）经 有 性 繁 殖 培 育 出 的 蒴 果，进 一 步 拌 萌 发 菌 培 养 两 年 内 获 得 的 新 个 体 块 茎。4 林 地 选 择4.1 林 地 类 型选 择 杂 木 林 或 针 阔 叶 混 交 林 区 域，郁 闭 度 以 0.3 0.5 为 宜。4.2 地 形 条 件以 坡 度 为 5 3 0 的 半 阴 半 阳 或 阴 坡 为 宜。4.3 土 壤 条 件以 土 层 深 厚，

10、质 地 疏 松，p H 5.5 6.5，富 含 腐 殖 质 的 沙 壤 土 为 宜，土 壤 环 境 质 量 符 合 G B 1 5 6 1 8 的 要求。5 菌 材 培 养5.1 萌 发 菌、蜜 环 菌 的 选 择萌 发 菌 应 菌 丝 洁 白、健 壮、生 长 前 段 整 齐，菌 袋 无 花 斑，菌 龄 2 3 个 月 左 右；蜜 环 菌 选 择 优 质 高 产、品 相 好 的 天 麻 共 生 蜜 环 菌 栽 培 种、小 棒 菌 或 优 质 的 蜜 环 菌 枝 条 菌，菌 索 健 壮、均 匀、无 杂 菌。5.2 菌 材 准 备应 选 择 木 质 坚 实，耐 腐 蚀 的 青 岗 栎、桦 树、栓

11、皮 栎、毛 栗、槲 角 树 等，直 径 5 c m 1 5 c m，长 度 1 5 c m 2 0 c m 的 大 短 棒 栽 培。新 砍 的 树 可 以 随 砍 随 培，风 干 的 树 截 后 用 清 水 浸 泡 后 待 用。5.3 场 地 选 择宜 选 择 林 间 荒 地、林 间 或 林 缘 空 地。5.4 培 养 方 法D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 13将 菌 材 集 中 在 固 定 地 点 制 备 或 者 利 用 林 间 空 地 就 地 制 备。林 间 空 地 就 地 制 备 时，沿 等 高 线 挖 深 5 0 c m、宽 1 0 0 c m 的 菌 材 坑，长

12、度 依 实 际 地 形 而 定。坑 底 铺 1 c m 2 c m 阔 叶 树 湿 树 叶，摆 一 层 菌 棒，整 齐 排 列，菌棒 间 隙 2 c m 3 c m，在 菌 棒 两 端 放 上 蜜 环 菌 栽 培 种、小 棒 菌 或 优 质 的 蜜 环 菌 枝 条 菌，空 隙 填 充 2 c m 3 c m长 的 阔 叶 树 枝 条 后 覆 土 2 c m 3 c m。同 法 再 摆 放 第 二、三 层 后，用 湿 树 叶 或 腐 殖 质 土 覆 盖 8 c m 1 0 c m，最后 用 草 或 树 叶 覆 盖 表 面，待 后 续 栽 培 使 用。6 林 下 栽 培6.1 种 子 的 选 择选

13、 用 无 病 斑，无 创 伤，无 腐 烂，无 冻 害，色 鲜，纺 锤 形，芽 眼（生 长 点）明 亮 的 零 代 种 子 或 一 代 种子，零 代 种 子 重 量 在 5 g 1 0 g 为 最 佳，一 代 种 子 重 量 在 1 0 g 2 0 g 为 最 佳。6.2 播 种 量零 代 种 子 以 2 5 0 g/3 0 0 g/为 宜，一 代 种 子 以 5 0 0 g/1 0 0 0 g/为 宜。6.3 栽 培 时 间冬 栽 1 0 月 下 旬 1 1 月 中 旬，春 栽 3 月 4 月。6.4 播 种 方 法在 当 年 培 植 的 菌 床 里 播 种，先 刨 开 菌 床 表 面 的 土

14、，再 把 菌 棒 间 隙 和 两 端 的 砂 掏 除 至 菌 棒、菌 枝 半 裸出 来，勿 翻 动 菌 棒、菌 枝，将 麻 种 立 放 在 菌 棒 的 间 隙 和 顶 头，菌 棒 间 隙 每 隔 5 c m 处 放 1 个 麻 种，棒 两 端 各放 2 个 麻 种，摆 放 麻 种 时 生 长 点 向 上，麻 种 摆 好 后，在 菌 索 不 好 的 菌 棒 处 加 放 一 个 小 棒 菌 或 优 质 的 蜜 环菌 枝 条 菌，覆 土 8 c m 1 0 c m，再 覆 盖 树 叶 即 可。6.5 栽 后 管 理6.5.1 防 冻冬 季 气 温-5 时，覆 盖 厚 土、落 叶、杂 草 或 塑 料

15、薄 膜 等。6.5.2 降 温夏 季 温 度 3 0 时，覆 盖 落 叶、杂 草 等，有 条 件 的 早 晚 喷 水 降 温，保 持 土 壤 温 度 2 5 以 下。6.5.3 防 旱当 土 壤 湿 度 低 于 4 0%时，应 及 时 喷 水 并 盖 草 帘 保 湿。6.5.4 防 涝应 开 沟 排 水，防 止 积 水，特 别 是 雨 季 注 意 排 水 防 涝。7 主 要 病 虫 害 及 防 治7.1 病 害块 茎 腐 烂 病、日 灼、水 浸 病、霉 菌 等。D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 147.2 虫 害蛴 螬、蝼 蛄、介 壳 虫、地 老 虎、白 蚁 等。7.3 其

16、他 动 物 危 害鼠 害 和 野 猪 危 害 等。7.4 防 治 方 法以 预 防 为 主，选 用 生 物、物 理 和 化 学 防 治，农 药 使 用 应 按 N Y/T 3 9 3 的 规 定 执 行。8 采 收一 般 为 每 年 1 0 月 下 旬 至 翌 年 3 月，扒 去 覆 土，翻 出 菌 材 以 及 填 充 料，取 出 天 麻 分 类 处 理。箭 麻 和大 白 麻 可 作 为 商 品 麻，也 可 作 为 繁 殖 育 种 材 料 使 用，小 白 麻 和 米 麻 做 种 用。9 生 产 档 案建 立 生 产 档 案，保 存 不 少 于 2 年。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _D B 6 1 1 0/T 0 0 9 2 0 2 1