DB11 T 499.4-2018 北京黑猪饲养管理技术规范 第4部分 营养与饲料.pdf
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1、ICS 65.020.30 B 43 备案号: 59476-2018 DB11 北京市地方标准 DB11/T 499.4 2018 代替 DB11/T 499.42007 北京黑猪饲养管理技术规范 第 4部分:营养与饲料 Specification of Beijing black pig feeding management technology Part 4: Nutrition and feedstuff 2018 - 06 - 15发布 2018 - 10 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 499.4 2018 I 目 次 前 言 I 1 范围 1 2 规范性引用文
2、件 1 3 术语和定义 1 4 北京黑猪营养需要 2 4.1 生长肥育猪 2 4.2 母猪 2 4.3 种公猪 2 5 饲料成分及营养价值 2 DB11/T 499.4 2018 II 前 言 DB11/T 499北京黑猪饲养管理技术规范分为 5个部分: 第 1部分:品种; 第 2部分:选育; 第 3部分:饲养管理; 第 4部分:营养与饲料; 第 5部分:卫生防疫。 本部分为 DB11/T 499的第 4部分。 本部分按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本部分代替 DB11/T 499.42007 北京黑猪饲养管理技术规范 第4 部分:营养与饲料,与 DB11/T 499.420
3、07 相比,除编辑性修改外主要技术变化如下: 修改了规范性引用文件(见 2,2007 年版的 2); 修改了饲料成分及营养价值(见 5,2007 年版的5 ); 修改了表 5(见表 5,2007年版的表 5)。 本部分由北京市农业局提出 并归口 。 本部分由北京市农业局 组织实施 。 本部分起草 单位 :北京黑 六牧业 科技 有限 公司 。 本部分主要起草 人: 程利安、杨洪平、初晓宁、刘先策、王红 卫、石国华 。 本 标准所 代替 标准历次发布情况 : DB11/T 499.4 2007。 DB11/T 499.4 2018 1 北京黑猪饲养管理技术规范 第 4部分:营养与饲料 1 范围 本
4、部分规定了北京黑猪营养需要 、饲料成分及营养价值的要 求。 本部分 适用 于北京黑猪的饲料配制 。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本 适用 于本文 件。凡是不注日期 的引用文件, 其最新 版本( 包括所有的修改 单) 适用 于本文件。 GB 13078 饲料卫生 标准 NY/T 65 猪饲养 标准 3 术语和定义 下 列 术语和定义 适用 于 本文件。 3.1 自由采食 ad libitum 猪 自 由接触 饲料的 行为, 是猪在自然状态 下的 采食行 为。 3.2 消化能 digestible energy(DE
5、) 从 饲料总能中减去粪能后 的能值。指 饲料可消 化养分 所含的能量 , 亦称 表观消 化 能 。 以MJ/kg 或 Kcal/kg表示 。 3.3 代谢能 metabolically energy(ME ) 从饲料 总能中减去粪能 和尿能后 的能 值, 亦称 表观 代谢能 。以 MJ/kg 或 Kcal/kg表示 。 3.4 非植酸磷 nonphytate( P) 饲料中不 与植酸结合 状态 的磷。 3.5 矿物质元素 minerals 饲料中 的无机元素 ,以 %表示 常 量元素 的含量 ,以 mg/kg表示 微量 元素 的含量 。 3.6 维生素 vitamins DB11/T 499
6、.4 2018 2 是 一族 化学结构 不同 、 营养 作 用和生理 功能 各异、 动物的代 谢所必 需 、 但 需要 量 极少 的低 分子 有机 化 合物 ,以 IU或 mg/kg表示。 4 北京黑猪营养需要 4.1 生长肥育猪 生长肥育猪营养需要,见表 1和表 2。 4.2 母猪 母猪营养需要,见表 3和表4 。 4.3 种公猪 种公猪营养需要,见表 5。 5 饲料成分及营养价值 猪 常 用饲料 描述 及营养成分 、 猪饲料 中氨基酸 组成、 猪常 用饲料 矿物质 及维生 素 含量、 猪常 量矿物 质饲料 中矿物质元素 含量、 无机来源的 微量 元素和 估测的生 物学 利用 率等应 符合N
7、Y/T 65 要求 。猪饲料 卫生应 符合 GB 13078要求 。 表1 北京黑猪生长肥育猪每千克饲料养分含量(自由采食,88 干物质) 体重,kg 3 8 8 20 20 35 35 60 60 90 平 均体重,kg 5.5 14.0 27.5 47.5 75.0 日 增重,kg/d 0.24 0.44 0.55 0.63 0.75 采食量,kg/d 0.30 0.74 1.45 2.00 2.65 饲料/ 增重 F/G 1.25 1.59 2.63 3.17 3.50 饲料消化能含量,MJ/kg(kcal/kg) 14.02(3350) 13.60(3250) 13.39(3200)
8、13.39(3200) 13.39(3200) 饲料代谢能含量,MJ/kg(kcal/kg) 13.46(3215) 13.06(3120) 12.84(3070) 12.84(3070) 12.84(3070) 粗蛋白,% 21.0 19.0 17.0 15.2 13.5 氨基酸, (回肠表观 可消化 氨基 酸 ), % 赖氨酸 1.42(1.23) 1.16(0.98) 0.86(0.71) 0.76(0.61) 0.65(0.51) 蛋氨酸 0.40(0.33) 0.30(0.25) 0.23(0.19) 0.20(0.17) 0.18(0.15) 蛋氨酸胱氨酸 0.81(0.69) 0
9、.66(0.55) 0.49(0.39) 0.44(0.35) 0.37(0.31) 苏氨酸 0.94(0.74) 0.75(0.58) 0.55(0.42) 0.52(0.36) 0.45(0.33) 色氨酸 0.27(0.22) 0.21(0.16) 0.15(0.11) 0.14(0.10) 0.13(0.09) 异亮氨酸 0.79(0.67) 0.64(0.54) 0.46(0.38) 0.43(0.33) 0.36(0.29) 亮氨酸 1.42(1.26) 1.13(1.02) 0.81(0.73) 0.72(0.64) 0.59(0.56) 精氨酸 0.56(0.50) 0.46(
10、0.41) 0.33(0.29) 0.28(0.24) 0.20(0.19) 缬氨酸 0.98(0.82) 0.80(0.66) 0.58(0.47) 0.53(0.41) 0.44(0.34) 组 氨酸 0.45(0.39) 0.36(0.31) 0.27(0.23) 0.24(0.20) 0.20(0.17) 苯丙氨酸 0.85(0.73) 0.69(0.58) 0.50(0.41) 0.44(0.36) 0.37(0.32) 苯丙氨酸酪氨酸 1.33(1.15) 1.07(0.93) 0.78(0.65) 0.71(0.58) 0.60(0.49) DB11/T 499.4 2018 3
11、 表 1北京黑猪生长肥育猪每千克饲料养分含量(自由采食, 88干物质) (续 ) 体重,kg 3 8 8 20 20 35 35 60 60 90 矿物质元 素,或每 千克饲料含 量 钙 Ca,% 0.88 0.74 0.62 0.55 0.49 总 磷 , % 0.74 0.58 0.53 0.48 0.43 非植酸磷,% 0.54 0.36 0.25 0.20 0.17 钠 Na,% 0.25 0.15 0.12 0.10 0.10 氯 Cl,% 0.25 0.15 0.10 0.09 0.08 镁 Mg, % 0.04 0.04 0.04 0.04 0.04 钾 K, % 0.30 0.
12、26 0.24 0.21 0.18 铜 Cu,mg 6.00 6.00 4.50 4.00 3.50 碘 I, mg 0.14 0.14 0.14 0.14 0.14 铁 Fe, mg 105 105 70 60 50 锰 Mn, mg 4.00 4.00 3.00 2.00 2.00 硒 Se, mg 0.30 0.30 0.30 0.25 0.25 锌 Zn, mg 110 110 70 60 50 维 生 素 和 脂 肪酸, %或 每千克饲料 含量 维生素A ,IU 2200 1800 1500 1400 1300 维 生 素 D3,IU 220 200 170 160 150 维 生
13、素 E, IU 16 11 11 11 11 维 生 素 K, mg 0.50 0.50 0.50 0.50 0.50 硫胺素,mg 1.50 1.00 1.00 1.00 1.00 核黄素,mg 4.00 3.50 2.50 2.00 2.00 泛酸,mg 12.00 10.00 8.00 7.50 7.00 烟酸,mg 20.00 15.00 10.00 8.50 7.50 吡哆醇,mg 2.00 1.50 1.00 1.00 1, 00 生 物素,mg 0.08 0.05 0.05 0.05 0.05 叶酸,mg 0.30 0.30 0.30 0.30 0.30 维 生 素 B12, g
14、 20.00 17.50 11.00 8.00 6.00 胆碱,g 0.60 0.50 0.35 0.30 0.30 亚油酸,% 0.10 0.10 0.10 0.10 0.10 表 2 北京黑猪生长肥育猪每天养分需要量(自由采食, 88干物质) 体重,kg 3 8 8 20 20 35 35 60 60 90 平 均体重,kg 5.5 14.0 27.5 47.5 75.0 日 增重,kg/d 0.24 0.44 0.55 0.63 0.75 采食量,kg/d 0.30 0.74 1.45 2.00 2.65 饲料/ 增重 F/G 1.25 1.59 2.63 3.17 3.50 饲料消化能
15、摄入量,MJ/d(kcal/d) 4.21(1005) 10.06(2405) 19.42(4640) 26.78(6400) 35.25(8480) 饲料代谢能摄入量,MJ/d(kcal/d) 4.04(965) 9.66(2310) 18.62(4450) 25.68(6140) 34.03(8135) 粗蛋白,g/d 63 141 247 304 358 DB11/T 499.4 2018 4 表 2北京黑猪生长肥育猪每天养分需要量(自由采食,88 干物质 )( 续) 体重,kg 3 8 8 20 20 35 35 60 60 90 氨基酸, (回肠表观 可消化氨 基酸)g/d 赖氨酸
16、4.3(3.7) 8.6(7.4) 12.5(10.3) 15.2(12.2) 17.2(13.5) 蛋氨酸 1.2(1.0) 2.2(1.9) 3.3(2.8) 4.0(3.4) 4.8(4.0) 蛋氨酸胱氨酸 2.4(2.1) 4.9(4.1) 7.1(5.7) 8.8(7.0) 9.8(8.2) 苏氨酸 2.8(2.2) 5.6(4.4) 8.0(6.1) 10.4(7.2) 11.9(8.7) 色氨酸 0.8(0.7) 1.6(1.2) 2.2(1.6) 2.8(2.0) 3.4(2.4) 异亮氨酸 2.4(2.0) 4.7(4.1) 6.7(5.5) 8.6(6.6) 9.5(7.7
17、) 亮氨酸 4.3(3.8) 8.4(7.7) 11.7(10.6) 14.4(12.8) 15.6(14.8) 精氨酸 1.7(1.5) 3.4(3.1) 4.8(3.9) 5.6(4.8) 5.3(5.0) 缬氨酸 2.9(2.5) 5.9(5.0) 8.4(6.8) 10.6(8.2) 11.7(9.0) 组 氨酸 1.4(1.2) 2.7(2.3) 3.9(3.3) 4.8(4.0) 5.3(4.5) 苯丙氨酸 2.6(2.2) 5.1(4.4) 7.3(5.9) 8.8(7.2) 9.8(8.5) 苯丙氨酸酪氨酸 4.0(3.5) 7.9(7.0) 11.3(9.4) 14.2(11
18、.6) 15.9(13.0) 矿物质元 素 g/d( 或 mg/d) 钙Ca ,g 2.64 5.48 9.0 11.0 12.99 总 磷 , g 2.22 4.29 7.7 9.6 11.40 非植酸磷,g 1.62 2.66 3.6 4.0 4.51 钠 Na,g 0.75 1.11 1.74 2.0 2.65 矿物质元 素 g/d( 或 mg/d) 氯Cl ,g 0.75 1.11 1.45 1.8 2.12 镁 Mg, g 0.12 0.30 0.58 0.8 1.06 钾 K, g 0.90 1.92 3.48 4.2 4.77 铜 Cu,mg 1.80 4.44 6.53 8.0
19、 9.28 碘 I, mg 0.04 0.10 0.20 0.28 0.37 铁 Fe, mg 32 78 100 120 133 锰 Mn, mg 1.20 2.96 4.35 4.0 5.3 硒 Se, mg 0.09 0.22 0.44 0.5 0.66 锌 Zn, mg 33 81 100 120 133 维 生 素 和 脂肪 酸, IU/ d, g/d或 mg/d 维 生 素 A, IU 660 1330 2175 2800 3445 维 生 素 D3,IU 66 148 247 320 398 维 生 素 E, IU 5 8.5 16.0 22 29.2 维 生 素 K, mg 0
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