DB43 T 2799-2023 杜仲采收与产地初加工技术规程.pdf

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1、 ICS 67.080 CCS B31 43 湖南省地方标准 DB 43/T 27992023 杜仲采收与产地初加工技术规程 Code of practice for harvesting and primary processing of Eucommiae Cortex 2023-11-09 发布 2024-02-09 实施湖南省市场监督管理局发 布 DB 43/T 27992023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 采收.1 5 产地初加工.2 6 质量要求及规格标准.2 7 包装、标识和仓储.2 8 档案管理.3 附录 A（资料性）杜仲

2、药材规格等级划分依据.4 附录 B（资料性）杜仲采收与产地初加工记录表.5 DB 43/T 27992023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学、湘西宏晟农业股份有限公司、湖南九志农业开发有限公司、湘西自治州农业科学院、湖南省农业科学院、湖南省中药材产业协会、花垣县农业农村局、湘西自治州林业局、慈利县九九农业开发有限公司。本文件主要起草人：谢红旗、曾建国

3、、向维、向珍慧、李征辉、熊绍军、黄凯、杨子墨、刘舒、杨益黎、宋荣、陆英、冉景慧、匡青、彭呈军。DB 43/T 27992023 1 杜仲采收与产地初加工技术规程 1 范围 本文件规定了杜仲采收、产地初加工、质量要求及规格标准、包装、标识、仓储、档案管理等内容。本文件适用于杜仲的采收与产地初加工。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095

4、中药材仓库技术规范 SB/T 11182 中药材包装技术规范 中华人民共和国药典 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。杜仲 Eucommiae Cortex 杜仲科植物杜仲 Eucommia ulmoides Oliv.的干燥树皮。发汗 sweating 中药材在加工过程中经堆积起来发热，使其内部水分外溢，变软变色，以使药材增加香味、减少刺激性，有利于干燥的作业。4 采收 时期 在 4 月7 月的雨后阴天或晴天，选择生长势强、主干明显、胸径 12 cm 以上、树龄 15 年以上的健壮植株进行剥皮。遇到干旱，在剥皮前一周浇水。方法 杜仲皮的采剥有砍树剥皮、环状剥皮和局部剥皮三种方式。4.

5、2.1 砍树剥皮 于地面处绕树干锯一环状切口，按商品规格长度往上量，再锯第二道切口，在两道切口之间纵切一刀环剥树皮，之后将树砍到，剥取树干和树枝上的皮。DB 43/T 27992023 2 4.2.2 环状剥皮 在树干分枝下方 10 cm 以下和树干基部离地 10 cm20 处各环剥一刀，再在两处切口之间纵切一刀，深度不伤及木质部，之后剥下树皮。4.2.3 局部剥皮 在树干离地面部位 10 cm20 以上部位，交错地剥落树干周围 1/41/3 的树皮，每年更换部位，年年剥皮。5 产地初加工 发汗 将采剥下来杜仲皮用沸水浸烫后展平，使皮内面相对，层层叠放在稻草垫底的平地上，加盖木板后压上重物，铺

6、上稻草，使其发汗 7 d10 d，直至其内皮呈暗紫色或紫褐色。干燥 5.2.1 干燥方式 杜仲皮干燥方式有晒干和烘干两种。5.2.2 晒干 将发汗完成的杜仲皮置于太阳下晒干，晒至水分小于 13.0%。5.2.3 烘干 有烘干条件的可将杜仲皮置于烘房中以 6080温度下进行烘干，直至水分小于 13.0%。拣选、除杂 将干燥后的杜仲皮中混杂的枝梗、砂石等杂质去除。去粗皮 采用人工或机械将表面粗皮剥去，修切整齐。6 质量要求及规格标准 经产地初加工的杜仲药材应符合中华人民共和国药典杜仲项下的质量要求。规格等级划分见附录 A。7 包装、标识和仓储 包装 杜仲的包装应防虫、防潮、防霉，且符合 SB/T

7、11182 的相关要求。标识 DB 43/T 27992023 3 包装图示标识应符合 GB/T 191 的相关要求。仓储 仓储应符合 SB/T 11094 和 SB/T 11095 的相关要求。8 档案管理 资料记录 杜仲药材采收与初加工全过程须详细记录，具体资料记载内容见附录 B。资料管理 基础资料及生产管理记录应建立有专人管理、维护的档案，保存期 2 年以上。DB 43/T 27992023 4 A A 附录A （资料性）杜仲药材规格等级划分依据 按照杜仲商品的厚度、形状、宽度等将其划分为一等、二等和统货3个规格等级，见表A.1。表A.1 杜仲药材规格等级划分依据 等级 性状描述 共同点

8、 区别点 形状 厚度 宽度 碎块 一等 去粗皮。外表面灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹，内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。板片状 0.4cm 30cm 5%二等 板片状 0.30.4cm 不限 5%统货 板片或卷形 0.3cm 不限 10%DB 43/T 27992023 5 B B 附录B （资料性）杜仲采收与产地初加工记录表 表B.1给出了采收记录、产地初加工记录、包装记录、仓储记录等内容。表B.1 杜仲采收与产地初加工记录表 采收记录 采收日期 采收地点 采收方法 收获量 产量 外观特征 记录人 技术负责人 产地初加工记录 加工日期 加工地点 加工方法 加工量 干重 药材外观特征 质量检测结果 记录人 技术负责人 包装记录 包装材料 包装时间 包装方法 包装数量 包装人 批号 记录人 技术负责人 贮藏记录 库房地点 入库时间 入库量 入库人 贮藏方法 记录人 库管员