DB15 T 2733—2022 乳用后备牛日粮营养及培育技术规范.pdf

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1、 ICS 65.020.30 CCS B 40 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2733 2022 乳用后备 牛日粮营 养及 培育 技术规范 Technical practice for diet nutrition and breeding of dairy replacement 2022-07-29 发布 2022-08-29 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2733 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区畜

2、 牧业标 准化 技术 委员 会（SAM/TC 19）归口。本文件 起草 单位：内 蒙古 伊利实 业集 团股 份有 限公 司。本文件 主要 起草 人：韩吉 雨、郝 健、张彩 霞、李俊 良、彭 珍、刘凯 玉、刘琪、张海 生、张彬、张 吉明、何 志辉、郝 智强、王 宝义、王娜、谢 跃博。DB15/T 2733 2022 1 乳用后备 牛日粮 营养及培 育技术 规程 1 范围 本文件 规定了 乳用 后备母 牛饲养 管理技 术规 范的术 语定义、营养 标准、生长 标准及 其他 管 理要 求。本文件 适用 于乳 用后 备母 牛阶段 的饲 养、管理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中

3、的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 NY/T 34 奶牛 饲养 标准 NY/T 3049 奶 牛全 混合 日 粮生产 技术 规程 NY 5027 无公 害食 品 畜 禽饮用 水水 质 NY 5032 无公 害食 品 畜 禽饲料 和饲 料添 加剂 使用 准则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。乳用 后 备母 牛 dairy replacement 出生至 第一

4、 次产 犊为 止的 乳用小 母牛。包 括犊 牛、育成牛、青 年牛。哺乳犊 牛 breastfeeding calves 出生至 断奶 前的 小母 牛。生长犊 牛 growth calves 断奶后 至6 月龄 前的 小母 牛。4 营养标 准 饲料及 饮用 水要 求 饲料及 添加 剂的 使用 应符 合GB 13078、NY 5032 的 规 定。水 质应 符合NY 5027 的 规定。DB15/T 2733 2022 2 犊牛（出生 6 月龄）营 养标准 4.2.1 哺乳犊 牛（出生 断 奶）的营养 标准 4.2.1.1 初乳免 疫球 蛋白（IgG）含 量大于 等 于 50 g/L，细 菌 总数

5、小 于 50000 CFU/mL，大肠杆 菌小 于5000 CFU/mL。4.2.1.2 犊牛出 生 后1 h 内，饲喂 其10%体重 的初 乳。犊牛 出生 12 h 24 h,再 次饲 喂初 乳2 L。4.2.1.3 哺乳犊 牛出 生 第 2 天 开始 使用巴 氏杀 菌乳 或代 乳粉 饲喂，日 饲喂 量为 体重 的 10%15%，日 饲喂23 次 或使 用自 动饲 喂 器采食。4.2.1.4 哺乳犊 牛出 生后 第 3 天 开 始自由 饮水 并饲 喂颗 粒料，颗粒 料自 由采 食。颗粒 料中粗 蛋白 在 干物质中 的占 比大 于等 于 20%。其 他营 养需 要按 照 NY/T 34 规定

6、标准 执行。4.2.2 生长犊 牛（断奶 6 月龄）的营 养标 准 犊牛断 奶后 饲喂 颗粒 料和 优质干 草，颗粒 料和 干草 自由采 食。颗粒 料中 粗蛋 白在干 物质 中的 占比 大于等于18%。其 他营 养需 要 按照NY/T 34 规 定标 准执 行。育成牛（7 月龄 首 次配 种前）、青 年牛（首 次配 种后 产犊 前）营养 标准 育成牛、青 年牛 营养 配比 应符合 表1 要求，其 他营 养 需要按 照NY/T 34 规 定标 准 执行。表1 育成牛、青 年牛 营养 配比 牛群类别 日粮能量（泌乳净能）日粮淀粉（占干物质）日粮粗蛋白质（占干物质）日粮磷（占干物质）日粮钙（占干物质

7、）日粮钙磷比 育成牛 1.35 1.45 Mcal/kg 13%15%14%16%0.30%0.35%0.60%0.70%1.82.0:1 青年牛 1.30 1.40 Mcal/kg 13%15%13%15%0.30%0.35%0.60%0.70%1.82.0:1 日粮要 求 4.4.1 育成牛 和青 年牛 饲喂 全混 合日粮（Total mixed ration，TMR），日粮 制作 应 符合 NY/T 3049 的要求。4.4.2 TMR 颗 粒度 应符 合表2 的 要求，其中 育成 牛日 粮中 干草长 度应 控制 在 2 cm 3 cm，青 年牛 日粮中干草 长度 应控 制 在3 cm

8、5 cm。表2 育成牛 和青 年 牛 TMR 颗粒 度要求 项目 宾州筛底层筛孔径1.18 mm 宾州筛底层筛孔径4 mm 上层 40%50%40%50%中层 20%25%20%25%下层 20%25%10%15%底层 5%10%15%20%4.4.3 日粮中 干物 质应 符合 表 3 要求。DB15/T 2733 2022 3 表3 育成牛 和青 年牛 日粮 干物 质标准 牛群类别 日粮干物质 春夏季 秋冬季 育成牛 45%48%48%50%青年牛 45%48%48%50%5 生长标 准 断奶犊 牛生 长标 准 5.1.1 断奶时 体重 大于 等于 犊牛 初生重（犊 牛出 生后 擦干 被毛之

9、 后所 称体 重）的两 倍。5.1.2 断奶体 高增 长 10 cm。育成牛 首次 配种 前生 长标 准 5.2.1 1315 月 龄。5.2.2 体重大 于等 于 360 kg。5.2.3 体高大 于等 于 127 cm。青年牛 产犊 前生 长标 准 5.3.1 2325 月 龄。5.3.2 体重大 于等 于 550 kg。5.3.3 体高大 于等 于 140 cm。6 其他管 理要 求 分群 6.1.1 犊牛 6.1.1.1 哺乳犊 牛 6.1.1.1.1 哺乳犊 牛采 用犊 牛岛（栏）或小 群饲 养。小群 饲养 小于等 于 5 头。6.1.1.1.2 哺乳犊 牛使用 犊牛 岛时单 独饲养

10、，一牛 一岛;根据 季 节、气 候以及 消毒 的需要 围栏可 移动。6.1.1.2 生长犊 牛 6.1.1.2.1 生长犊 牛按 体型 大小 分群 饲养，饲养 牛头 数小 于等 于 20 头。6.1.1.2.2 生长犊 牛在 设通 栏的 犊牛 舍饲养，每 头面 积为 2.3 m 2.8 m。每 日清 理剩 料。6.1.2 育成牛 体型大 小相 近、体况 评分 一致的 牛分 为一 群，散栏 饲养。饲养 面积 为大 于等 于6/头，运 动场 面积大于 等于18/头。6.1.3 青年牛 DB15/T 2733 2022 4 青年牛 按月 龄相 近、体况 评分一 致的 牛分 群一 群饲 养。产 犊前2

11、8 d 转入 围产 群，青 年围 产牛 单群 饲养。应激管 理 6.2.1 断奶应 激管 理 6.2.1.1 犊牛日 龄 在50 d 55 d 开 始准备 断奶，体重 达到出 生体重 的 2 倍以 上；断奶 前保证 颗粒 料 采食量连 续三 天1 kg/d 1.5 kg/d。6.2.1.2 1 周时 间完 成断 奶，断奶 过程中 每日 逐步 降低 牛奶 的饲喂 量，第 7 天完 成断 奶。6.2.1.3 犊牛断 奶后 在原 犊牛 舍饲 养 1 周 左右，随 后转 入断 奶犊牛 舍。6.2.2 转群应 激管 理 后备牛 每周 转群 一次，设 置转群 通道，每 次转 群牛 大于等 于5 头。6.2

12、.3 免疫、驱虫 应激 管理 6.2.3.1 免疫、驱虫时 将牛 只固定 在颈夹 上后进 行；若无颈 夹则利 用转群 通道，牛群 转入转 群通道 待牛群稳 定后，开 展免 疫、驱虫。6.2.3.2 后备牛 防疫管 理按 照中 华人民 共和国 动物 防疫法 和 病死 及 病害 动物无 害化处 理技术 规范规 定的 要求 执行。DB15/T 2733 2022 5 A A 附录A（资料 性）后备牛 体况 评分 方法 和不 同阶段 体况 评分 的推 荐值 A.1 后备牛 体况 评分 方法 可参 考表 A.1 执 行。表A.1 后备 牛体 况评 分方 法 分值 侧视 后视 髋骨-髋关节-坐骨结节 尾根

13、两侧 髋骨-髋关节-坐骨结节 尾根两侧 1 呈深V 型 陷窝很深 非常突出 非常突出 2 呈明显V 型 陷窝明显 明显突出 明显突出 3 稍显V 型 陷窝稍显 稍显突出 稍显突出 4 呈浅U 型 陷窝不显 不突出 平直 5 呈直线性 丰满 丰满 丰满 注：本标准为5 分制体况评分方法，评分过程要综合考虑以上评价指标的情况。A.2 后备牛 不同 阶段 体况 评分 的推荐 值可 参考 表 A.2。表A.2 后备 牛不 同阶 段体 况评 分 的推荐 值 不同阶段 6 月龄 12月龄 18 月龄 24月龄 理想评分 2.50 2.75 3.25 3.50 推荐范围 2.25 2.75 2.50 3.00 3.00 3.50 3.25 3.75