DB23 T 2568—2020 肉用种公羊选择技术规范.pdf

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1、DB23黑 龙 江 省 地 方 标 准DB23/T 2568-2020肉 用 种 公 羊 选 择 技 术 规 范 2020-01- 08发 布 2020- 02-07实 施黑 龙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 ICS 65.020.20B 05 DB23/T 2568 2020 I 前 言本 标 准 依 据 GB/T 1.1 2009 的 编 写 规 则 起 草 。本 标 准 由 黑 龙 江 省 农 业 农 村 厅 提 出 。本 标 准 由 黑 龙 江 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 ： 黑 龙 江 省 畜 牧 总 站 。本 标

2、准 主 要 起 草 人 ： 吴 明 成 、 李 信 涛 、 赵 欣 、 项 明 义 、 郭 光 成 、 吴 世 迪 、 徐 治 蔚 、 张 祺 、 郝 爱 玲 、张 凯 、 张 丽 丽 、 刘 晓 宁 、 潘 丽 娜 、 于 达 恒 、 郭 立 民 、 李 然 、 聂 旭 、 门 宇 新 、 张 亚 光 、 马 德 瑞 、 刘 元龙 、 曲 云 淼 、 夏 伟 、 岳 鹏 飞 、 綦 东 亮 、 赵 一 丹 。 DB23/T 2568 2020 1 肉 用 种 公 羊 选 择 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 肉 用 种 公 羊 选 择 的 术 语 和 定 义 、 种 公 羊 父

3、 本 和 母 本 的 来 源 、 公 羔 羊 出 生 鉴 定 、 公 羔 羊生 长 发 育 测 定 、 体 型 外 貌 鉴 定 、 繁 殖 指 数 的 计 算 、 种 公 羊 等 级 的 划 分 、 种 公 羊 配 种 能 力 的 测 定 。本 标 准 适 用 于 肉 用 种 公 羊 的 选 择 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修

4、改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 GB/T 26939 种 羊 鉴 定 术 语 、 项 目 与 符 号DB23/T 1151 羊 冷 冻 精 液 质 量 标 准3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 育 种 核 心 群根 据 育 种 的 目 的 按 照 一 定 的 选 种 标 准 选 出 的 优 秀 群 体 。 其 遗 传 品 质 、 生 产 性 能 等 高 于 生 产 群 ， 是 育种 的 核 心 。4 种 公 羊 父 本 和 母 本 的 来 源 4.1 种 母 羊 来 源 于 种 羊 场 的 育 种 核 心 群 ， 有 系 谱 档 案 。4

5、,2 种 公 羊 来 源 渠 道 ： 一 是 种 羊 场 自 有 的 种 公 羊 、 二 是 其 他 种 羊 场 种 公 羊 、 三 是 种 公 羊 的 精 液 、 精 液 质量 应 符 合 DB23/T1151 的 要 求 。4.3 公 羊 近 交 系 数 小 于 6.25%。5 公 羔 羊 出 生 鉴 定 5.1 公 羔 羊 出 生 时 要 确 认 胎 次 和 羔 数 。 DB23/T 2568 2020 2 5.2 公 羔 羊 出 生 后 被 毛 干 时 称 量 体 重 ， 单 位 为 kg， 精 确 到 0.1kg。5.3 出 生 后 5d 内 进 行 体 质 评 定 。 体 质 评

6、定 分 强 、 中 、 弱 三 类 。 弱 者 不 选 留 。5.4 体 型 外 貌 评 定 以 本 品 种 特 点 为 主 要 根 据 ， 分 优 、 中 、 劣 三 类 。 劣 者 直 接 记 录 其 某 种 缺 陷 或 畸 形 ， 不选 留 。6 公 羔 羊 生 长 发 育 测 定6.1 1月 龄 体 重 及 初 生 至 1 月 龄 平 均 日 增 重 的 测 定 。应 在 30 日 龄 时 实 测 羔 羊 体 重 ， 单 位 为 ， 精 确 到 0.1 。 1月 龄 平 均 日 增 重 乘 以 4.3的 乘 积 ， 是估 计 母 羊 泌 乳 能 力 的 依 据 。 1月 龄 平 均 日

7、 增 重 见 式 (1) DO BWBWADG MOMO )( 11 .(1)式 中 ：ADG1MO 1月 龄 平 均 日 增 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；BW1MO 1月 龄 体 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；BW 体 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；DO 日 龄 ， 单 位 为 天 （ d） 。6.2 断 乳 体 重 及 其 生 长 速 度 的 测 定 。在 公 羔 羊 60 日 龄 90日 龄 期 间 ， 体 重 达 到 15 时 即 可 断 乳 。 单 位 为 ， 精 确 到 0.1 。哺 乳 期 平 均 日 增 重 见 式 (2)。 WABWWWA

8、DGLP )( .(2)式 中 ：ADGLP 哺 乳 期 平 均 日 增 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ;WW 断 乳 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；BW 初 生 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；WA 断 乳 日 龄 ， 单 位 为 天 （ d） 。1月 龄 到 断 乳 时 平 均 日 增 重 见 式 (3)。 DMOWWWADG MOW )1(1 .(3)式 中 ：ADG 1MOW 1月 龄 到 断 奶 时 平 均 日 增 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ;WW 断 乳 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；1MOW 1月 龄 体 重 ， 单 位

9、为 千 克 （ kg） ；D 此 时 日 龄 ， 单 位 为 天 （ d） 。哺 乳 期 平 均 日 增 重 达 不 到 本 品 种 标 准 平 均 值 以 上 的 公 羔 羊 不 继 续 选 留 。 DB23/T 2568 2020 3 6.3 4月 龄 体 重 及 其 生 长 速 度 的 测 定 。公 羔 羊 在 120 日 龄 进 行 4 月 龄 体 重 测 定 ， 单 位 为 ， 精 确 到 0.1 。4月 龄 平 均 日 增 重 见 式 (4)。 D BWMOWADG MO )4(4 .(4)式 中 ：ADG 4MO 4月 龄 平 均 日 增 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg）

10、;4MOW 4月 龄 体 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；BW 初 生 重 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；D 此 时 日 龄 ， 单 位 为 天 （ d） 。断 乳 至 4月 龄 平 均 日 增 重 见 式 (5)。 D WWMOWADG MOW )4(4 .(5)式 中 ：ADG 4MOW 断 乳 至 4月 龄 平 均 日 增 重 ， 单 位 为 千 克 （ g） ;4MOW 4月 龄 体 重 ， 单 位 为 千 克 （ g） ；WW 断 乳 重 ， 单 位 为 千 克 （ g） ；D 此 时 日 龄 ， 单 位 为 天 （ d） 。4月 龄 体 重 达 不 到 本 品 种

11、 标 准 平 均 值 以 上 的 公 羔 羊 不 继 续 选 留 。6.4 后 备 种 公 羊 的 饲 养 测 定 。公 羔 羊 经 过 初 生 、 1月 龄 、 断 乳 和 4 月 龄 多 次 测 定 、 评 定 ， 各 项 性 能 均 符 合 一 级 和 特 级 指 标 要 求 ，经 体 形 外 貌 鉴 定 ， 评 分 达 65分 以 上 ， 应 进 行 标 准 饲 养 测 定 。 测 定 结 果 用 于 评 定 170日 龄 的 生 长 速 度 （ 平均 日 增 重 ） ， 然 后 进 行 分 级 和 安 排 后 裔 测 验 。饲 养 测 定 应 在 专 门 的 测 定 站 内 进 行

12、。 测 定 站 按 照 饲 养 标 准 及 采 用 恒 定 的 日 粮 和 定 型 喂 饲 方 法 进 行 舍饲 饲 养 。 120 日 龄 测 重 入 栏 ， 饲 养 50d， 170 日 龄 测 重 出 栏 。 分 析 饲 养 期 生 长 情 况 和 饲 料 报 酬 ， 计 算 出170日 龄 的 平 均 日 增 重 。 各 项 指 标 达 到 一 级 或 特 级 要 求 者 ， 便 可 定 级 。 7 体 型 外 貌 鉴 定7.1 种 羊 场 对 种 公 羊 每 年 进 行 一 次 体 型 外 貌 评 定 。 对 后 备 种 公 羊 在 羔 羊 日 龄 达 120d 和 年 满 2 周

13、岁 后进 行 一 次 体 型 外 貌 评 定 。 。7.2 肉 羊 体 型 外 貌 鉴 定 采 用 评 分 法 。 总 分 满 分 为 100 分 ， 80分 及 以 上 为 优 秀 ， 65 分 至 79分 为 良 好 ，50分 至 64分 为 及 格 。7.3 整 体 评 定以 本 品 种 理 想 型 的 典 型 羊 为 标 准 ， 满 分 为 34 分 。7.3.1 体 型 大 小 的 评 定 应 根 据 本 品 种 的 月 龄 或 年 龄 应 达 到 的 体 格 和 体 重 的 大 小 进 行 衡 量 ， 达 标 者 得 满 分6分 。 7.3.2 体 型 结 构 的 评 定 应 根

14、据 本 品 种 要 求 ， 视 体 躯 的 长 、 宽 、 深 及 前 、 中 、 后 躯 比 例 关 系 ， 配 组 相 称 、 DB23/T 2568 2020 4 协 调 且 结 合 良 好 者 得 满 分 10 分 。7.3.3 肌 肉 分 布 及 其 附 着 状 态 的 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 前 胸 、 两 肩 、 背 、 臀 、 四 腿 和 尾 根 肌 肉 分 布 均匀 且 附 着 良 好 ， 肉 多 丰 满 者 得 10 分 。7.3.4 骨 、 皮 、 毛 的 综 合 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 骨 髂 相 对 较 细 、 坚 实 ， 皮

15、肤 薄 紧 实 有 弹 性 ， 被 毛 着 生良 好 和 较 细 料 长 且 品 质 好 者 得 满 分 8 分 ； 差 者 酌 情 扣 分 。7.4 头 、 颈 部 的 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 头 适 中 ， 口 大 、 唇 薄 和 齿 好 者 得 1 分 ， 眼 大 而 明 亮 者 得 1 分 ，脸 短 而 细 致 者 得 1 分 ， 额 宽 、 丰 满 且 头 长 宽 比 例 适 当 者 得 1分 ， 耳 相 对 纤 细 灵 活 者 得 1 分 ， 头 部 表 现 无缺 点 者 共 计 得 5 分 ； 颈 长 短 适 度 且 颈 肩 结 合 良 好 者 得 2 分 。

16、 头 、 颈 部 满 分 为 7 分 。 差 者 酌 情 扣 分 。 7.5 前 躯 的 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 肩 丰 满 、 紧 凑 、 厚 实 者 得 4分 ； 前 胸 宽 、 丰 满 、 厚 实 ， 肌 肉 直 达 前腿 的 给 2 分 ； 前 肢 直 立 、 腿 短 、 两 腿 距 离 宽 且 胫 细 者 得 1 分 。 前 躯 满 分 为 7 分 。 差 者 酌 情 扣 分 。7.6 体 躯 （ 中 躯 ） 的 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 正 胸 宽 、 深 且 胸 围 大 者 得 5分 ； 背 宽 平 、 长 短 适 度 且 肌 肉发 达 者

17、得 8 分 ； 腰 宽 、 平 、 长 、 直 且 肌 肉 丰 满 者 得 9 分 ； 肋 开 展 ， 长 而 紧 密 者 得 3 分 ； 肋 腰 部 低 厚 ， 且在 腹 下 成 直 线 者 得 2 分 。 体 躯 满 分 为 27 分 。 差 者 酌 情 扣 分 。7.7 后 躯 的 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 荐 腰 结 合 良 好 、 平 直 、 开 展 者 得 2分 ； 臀 长 、 宽 、 平 直 达 尾 根 者 得5分 ； 大 腿 肌 肉 丰 厚 和 后 裆 开 阔 者 得 5分 ； 小 腿 肥 厚 呈 弧 形 者 得 3 分 ； 后 肢 短 直 ， 坚 强 且 胫

18、 相 对 较 细 者得 1 分 ； 后 驱 满 分 为 16 分 ， 差 者 酌 情 扣 分 。 7.8 被 毛 着 生 及 其 品 质 的 评 定 应 根 据 本 品 种 要 求 ， 被 毛 覆 盖 良 好 ， 较 细 和 较 柔 者 得 3 分 ； 被 毛 料 长 者 得3分 ； 被 毛 光 泽 好 、 油 汗 量 适 中 且 清 洁 者 得 3 分 。 被 毛 着 生 及 其 品 质 满 分 为 9分 ， 差 者 酌 情 扣 分 。8 繁 殖 指 数 的 计 算公 羊 繁 殖 指 数 主 要 是 通 过 其 母 亲 的 成 绩 进 行 估 计 。 繁 殖 指 数 是 考 核 种 用 羊

19、繁 殖 性 能 的 一 项 重 要 指标 ， 是 构 成 种 用 羊 综 合 选 择 指 数 的 一 项 重 要 根 据 。产 育 活 羔 成 绩 的 见 式 （ 6） 。 2)( cbA .(6)式 中 ：A 产 育 活 羔 成 绩 ； b 产 羔 数 ， 单 位 为 个 ；c 育 活 羔 数 ， 单 位 为 个 。饲 养 月 数 的 公 式 见 式 （ 7） 。 DB23/T 2568 2020 5 4 fM .(7)式 中 ：M 饲 养 月 数 ， 单 位 为 月 （ m） ；f 到 产 出 育 活 羔 羊 为 止 的 母 羊 的 月 龄 ， 单 位 为 月 （ m） 。繁 殖 指 数

20、见 式 （ 8） 。 %100)12( MARI .(8)式 中 ：RI 繁 殖 指 数 ， 单 位 为 百 分 率 （ %） ；A 产 育 活 羔 成 绩 ， 单 位 为 千 克 （ kg） ；M 饲 养 月 数 ， 单 位 为 月 （ m） 。例 如 ： 某 羊 母 亲 的 月 龄 为 61 个 月 ， 共 产 活 8 只 羔 羊 ， 求 其 繁 殖 指 数 。 产 育 活 羔 成 绩 =（ 8+8） 2=16 2=8饲 养 月 数 =61 4=57繁 殖 指 数 =8 57/12 100%=8 4.57 100%=168%9 种 公 羊 等 级 的 划 分种 用 羊 等 级 划 分 为

21、特 级 、 一 级 和 二 级 三 个 级 别 。 详 见 附 录 B。10 种 公 羊 配 种 能 力 的 测 定10.1 种 公 羊 性 欲 的 测 试 在 试 情 环 境 下 ， 让 种 公 羊 自 由 追 逐 爬 跨 10min。 性 欲 分 为 强 、 中 、 弱 。10.2 种 公 羊 精 液 质 量 检 测种 公 羊 在 配 种 或 出 售 之 前 应 对 其 精 液 质 量 进 行 检 测 。 采 集 种 公 羊 精 液 ， 对 其 质 量 包 括 密 度 、 活 力 等指 标 进 行 检 测 。 质 量 应 符 合 DB23/T1151 的 要 求 。 DB23/T 2568

22、 2020 6 AA附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）肉 羊 体 形 外 貌 评 定 表A.1 肉 羊 体 形 外 貌 评 定 表 表 A.1 肉 羊 体 形 外 貌 评 定 表羊 场 ： 羊 号 ： 品 种 ： 性 别 ： 月 （ 年 ） 龄 ： 年 月 日 项 目 名 称 分 项 名 称 评 定 满 分 的 要 求 满 分 评 分整体评定 大 小 达 品 种 的 月 （ 年 ） 龄 体 重 标 准 和 体 格 大 小 6体 形 结 构 体 躯 长 、 宽 、 深 及 前 、 中 、 后 躯 比 例 协 调 ， 结 合 良 好 10肌 肉 附 着 和 分布 状 态 前 胸 、 两 肩 、

23、背 、 腰 、 臀 、 四 腿 和 尾 ， 要 尾 根 肌 肉 分 布 和 附 着 良 好 ，看 上 去 肉 很 多 和 很 丰 满 。 10骨 、 皮 、 毛 的 表现 骨 骼 相 对 较 细 、 坚 实 、 皮 肤 较 薄 ， 致 密 、 被 毛 着 生 良 好 和 较 细 较 长 品质 好 者 8合 计 全 达 要 求 34 头 、 颈 部 评定 唇 薄 ， 口 大 ； 齿 好 ； 眼 大 而 明 亮 、 脸 短 而 细 致 ； 额 宽 且 丰 满 ， 并 头 长宽 比 例 适 当 的 ； 耳 纤 细 且 灵 活 的 各 给 1分 ； 颈 长 适 度 ， 颈 肩 结 合 良 好的 给 2

24、分 。 7前躯评定 肩 肩 丰 满 、 紧 凑 、 厚 实 的 4前 胸 前 胸 宽 、 丰 满 、 厚 实 、 肌 肉 直 达 前 腿 的 2前 肢 前 肢 直 立 ， 腱 短 并 距 离 宽 ， 且 胫 较 细 的 1合 计 全 达 要 求 7 体躯评定 正 胸 正 胸 宽 、 深 、 胸 围 大 的 5背 宽 、 平 、 长 短 适 中 肌 肉 发 达 的 8腰 宽 、 平 、 长 、 直 且 肌 肉 丰 满 的 9肋 开 展 且 长 而 紧 密 的 3合 计 全 达 要 求 27后躯 腰 荐 腰 结 合 良 好 、 平 直 、 开 展 的 2臀 臀 长 、 宽 且 平 直 达 尾 根

25、的 5 DB23/T 2568 2020 7 评定 大 腿 大 腿 肌 肉 丰 满 ， 后 裆 开 阔 的 5小 腿 小 腿 肌 肉 肥 厚 成 大 弧 形 的 3后 肢 后 肢 短 、 直 、 坚 强 ， 胫 相 对 较 细 的 1合 计 全 达 要 求 16背 毛 着 生 及品 质 被 毛 覆 盖 良 好 、 较 细 而 柔 软 ； 毛 细 长 的 ； 光 泽 良 好 、 油 汗 中 等 且 较 清洁 的 各 给 3分 9总 评 分 ： 体 重 ： 鉴 定 员 ： 记 录 员 ：BC 定 记 录 表 DB23/T 2568 2020 8 BD附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）种 羊 种

26、用 等 级 的 划 分 指 标B.1 种 羊 种 用 等 级 的 划 分 指 标 表 B.1 种 羊 种 用 等 级 的 划 分 指 标品 种 性 能 特 级 一 级 二 级 公 母 公 母 公 母无 角道 赛特 和萨 福克 羊 哺 乳 期 平 均 日 增重 （ g） 单 羔 270 245 260 235 250 225双 羔 265 235 250 225 240 215多 羔 250 225 240 215 230 2054月 龄 体 重 （ ） 34.0 31.0 33.0 30. 32.0 29.0体 形 外 貌 评 分 80 80 65 65 50 50170日 龄 平 均 日 增

27、 重 （ g） 270 245 260 235 250 225一 岁 剪 毛 前 体 重 （ kg） 75 65 70 60 65 65成 年 剪 毛 前 体 重 （ ） 90 75 85 70 80 65 繁 殖 数 （ %） 160 160 150 150 140 140夏洛来羊 哺 乳 期 平 均 日 增重 （ g） 单 羔 264 240 254 230 244 220双 羔 254 230 244 220 234 210多 羔 244 220 234 210 224 2004月 龄 体 重 （ ） 34.0 30.0 33.0 29.0 31.0 28.0体 形 外 貌 评 分 80

28、 80 65 65 50 50170日 龄 平 均 日 增 重 （ g） 265 240 255 230 245 220一 岁 剪 毛 前 体 重 （ kg） 70 65 65 60 60 55成 年 剪 毛 前 体 重 （ ） 85 75 75 70 70 65 繁 殖 数 （ %） 150 150 140 140 135 135德 国肉 用 哺 乳 期 平 均 日 增重 （ g） 单 羔 285 260 275 250 265 240双 羔 275 250 265 240 255 230多 羔 265 240 255 230 245 220 DB23/T 2568 2020 9 美 利奴

29、羊 4月 龄 体 重 （ ） 36.0 33.0 35.0 32.0 34.0 31.0体 形 外 貌 评 分 80 80 65 65 40 40170日 龄 平 均 日 增 重 （ g） 285 260 275 250 265 240一 岁 剪 毛 前 体 重 （ kg） 75 65 70 60 65 65成 年 剪 毛 前 体 重 （ ） 90 75 85 70 80 65繁 殖 数 （ %） 175 175 175 175 165 165特克 塞尔羊 哺 乳 期 平 均 日 增重 （ g） 单 羔 275 250 265 240 255 230双 羔 265 240 255 230 245 220多 羔 255 230 245 220 235 2104月 龄 体 重 （ ） 35.0 32.0 34.0 31.0 33.0 30.0体 形 外 貌 评 分 80 80 65 65 50 50170日 龄 平 均 日 增 重 （ g） 275 250 265 240 255 230一 岁 剪 毛 前 体 重 （ kg） 75 65 70 60 65 55成 年 剪 毛 前 体 重 （ ） 90 75 85 70 80 65繁 殖 数 （ %） 175 175 170 170 160 160_ DB23/T 2568 2020 1