DB21 T 3249—2020 设施蓝莓栽培技术规程.pdf

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1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 3249 2020 21/T 1769 2009 设施蓝莓栽培技术规程 2020 - 04 - 30 发布 2020 - 05 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21 DB21/T 3249 2020 1 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本标准起草单位：中国农业科学院果树研究所、辽宁省果树科学研究所 、 丹东市高冠蓝莓研究开发 中心 和辽宁农业职业技术学院 。 本标准起草人：宋杨、高建华、高鲲、迟福梅、刘成、张红军、

2、刘红弟、芦维丰、姜厚智、王珍、 李锦霞、卢秉文、曲远富、李素军 、韩冰 。 本标准发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈， 我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估 及复审。 归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街 2号），联系电话： 024-23447862。 标准起草单位通讯地址：中国农业科学院果树研究所（辽宁省兴城市兴海南街 98号），联系电话： 0429-3598115。 DB21/T 2 设施 蓝莓栽培技术规程 1 范围 本标准规定了蓝莓设施栽培的园地选择与规划、设施类型、 品种选择、 定植前准备、 定植、 授

3、粉树 配置、休眠期控温 、 环境调控 、 修剪、土壤管理、施肥、灌水、花期放蜂、病虫害防治、采收和储藏 的 技术要求。 本标准适用于辽宁省蓝莓设施栽培。 2 规范性引用 文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 832

4、1农药合理使用准则 GB/T 27658 蓝莓 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 610 日光温室 质量评价技术规范 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 1553 日光温室能效评价规范 JB/T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 3 园地选择与规划 3.1 环境条件 交通便利， 远离污染 。土壤条件应符合 GB 15618的规定，灌溉水水质应符合 GB 5084的规定，环境 空气质量应符合 GB 3095的规定。 3.2 园地选择 园地以光照充足 、土层深厚 、排水良好、疏松 的 酸性 土壤 为宜。 DB21/T 3249 2020 3 4 设施类型

5、蓝莓栽培设施主要有塑料大棚和日光温室，建造按 NY/T 610、 NY/T 1553和 JB/T 10594的规定执行。 5 品种选择 5.1 选择原则 符合市场需求的优良鲜食品种。 5.2 品种 目前，推荐品种有 都克 （ Duke）、 蓝丰 （ Bluecrop）、德雷珀（ Draper）、 绿宝石 （ Emerald） 、珠宝 （ Jewel） 、奥尼尔 （ O Neal） 、密斯梯 （ Misty）和雷戈西（ Legacy） 。 6 定植前准备 6.1 土壤改良 定植苗木前 6个月， 平整、深翻土地。将草炭土或泥炭藓、硫磺粉等土壤改良物料平铺于土壤表面， 旋耕，起垄。 改良后土壤有机质

6、含量应大于 5%，最佳为 8% 12%。 改良后 土壤 pH值以 4.0 5.5为宜。 6.2 起垄 垄的方向以南北向为宜。 垄面宽 0.6 m 0.8 m，垄下底宽 1.0 m 1.2 m，垄高 0.4 m 0.5 m。 7 定植 建议选择 2 年 3 年生苗，以春季苗木萌芽前，或秋季苗木休眠后定植为宜。株行距 为 0.6 m 1.0 m 2.0 m 2.5 m。 定植时挖直径为 20 cm 30 cm定植穴，把根团破开后定植。定植后 立即浇 透水。 8 授粉树配置 每个设施内定植花期 较为一致的品种 2 个 3个。品种间数量比例 为 2:1或 1:1。 9 休眠期控温 通过揭盖保温材料、开

7、闭通风口 等措施 ，使设施内气温维持在 0 7.2 ， 以满足 需冷量。需 冷量指解除植株生理休眠所需要的有效低温时数，也称为低温需求量。 蓝莓品种的需冷量参考值见附录 B。 10 环境 调控 DB21/T 4 通过 揭盖保温材料 、遮阳网、 开闭通风口 等措施，调节温湿度达到如表 1所示指标。 在保证设施温 湿 度的前提下，适当早揭晚盖保温材料 。果实 采收后适时撤掉棚室上面的塑料膜。 表 1 不同发育阶段温湿度调控标准 发育阶段 空气温度 空气相对湿 度 土壤相对湿度 休眠期 昼夜温 0 7.2 60% 80% 60% 80% 催芽期 昼温 15 25 ，夜温不低于 5 。 60% 80%

8、 55% 65% 萌芽至开花前 昼温 23 25 ，夜温不低于 10 。 60% 80% 55% 65% 开花期 昼温 20 22 ，夜温不低于 8 。 50% 60% 55% 65% 幼果期 昼温 22 25 ，夜温不低于 10 。 60% 80% 55% 65% 果实膨大期 昼 温 25 27 ，夜温 10 15 。 60% 80% 55% 65% 果实成熟期 昼温 24 25 ，夜温 10 13 。 60% 65% 55% 65% 11 修剪 11.1 幼树修剪 定植后疏除所有细弱枝、下垂枝、交叉枝，选留 1 个 2 个壮枝，短截剪留 10 cm 12 cm。定 植后第 2 个 3个生长

9、季树体萌芽前，疏除所有细弱枝、下垂枝、交叉枝、病虫为害枝，保留 3 5 个强壮基生枝。针对 2年生苗木定植后的第 2个生长季不保留花芽。 11.2 成年 树修剪 塑料大棚内修剪方法参照常规修剪，日光温室参照采后修剪。 11.2.1 常规 修剪 控制树高，改善光照条件，以疏枝为主。疏除过密枝、斜生交叉枝、细弱枝、病虫枝，以及根系产 生的分蘖。生长较开张的品种疏弱枝留强枝，生长较直立的品种去中心干、开天窗，并留中庸枝。 3年 生以上枝条可遵循 6疏 1原则，从基部疏除。 6年生以上的结果枝应回缩更新。 11.2.2 采后修剪 宜在果实采收后 14 d 16 d进行，修剪时间不宜过早或过晚。 剪留

10、60 个 90 个健壮结果枝， 300 个 400 个花芽。修剪后应及时揭开 棚膜。 12 土壤管理 定植后在垄上覆盖地膜、园艺地布或 10 cm 12 cm厚的锯末、磨碎的玉米秸秆等。行间可覆盖园 艺地布 或人工除草。也可自然生草，需及时割草。 DB21/T 3249 2020 5 13 施肥 追肥宜在萌芽前、花后和果实成熟转色期进行。秋季施基肥在 9月中旬进行 。 追肥 宜用硫酸铵、硫 酸钾、磷酸二铵等 复合肥 。禁止用含氯和硝酸盐的肥料。 采用水肥一体化施入水溶肥，水溶肥电导率值 （ EC）为 1.0 ms/cm 1.5 ms/cm， pH值 4.5 4.8。 追肥 施肥量参照表 2，基

11、肥 每株施入 1 kg 2 kg 有机肥。 肥料合理使用按 NY/T 496规定执行。 表 2 不同 树龄施肥量 树龄 （年） 施 N量（ g/株） 施 P量（ g/株） 施 K量（ g/株） 1 10 1 3 2 10 2 4 3 20 4 10 4 25 5 13 5 32 7 16 6 40 10 20 7 45 12 23 8 50 14 25 14 灌水 采用滴灌方式， 3 天 7 天灌水 1 次， 使田间持水量保持在 50% 70%。 灌溉水宜选用 pH 值 6.5 的水质 。 15 花期放蜂 开花量在 5% 8%时， 放蜜蜂或熊蜂授粉 ，每 667 m2放蜂量为 200 头 30

12、0 头。 放蜂期间 禁止 施 用杀虫剂和熏蒸剂。 16 病虫害防治 16.1 农业防治 科学水肥管理、 保持 果园卫生 、清洁果园、 清除烂果， 及时清除病虫为害枝条。 16.2 物理和生物防治 花期以外利用杀虫灯、色板等诱杀害虫，机械捕捉害虫，利用和保护天敌。 16.3 化学防治 DB21/T 6 化学防治时应选用高效、低毒的化学农药，降低农药用量，交替用药，严禁使用国家禁止使用的农 药。严格控制施药剂量和浓度、施药次数和安全间隔期。 农药的合理使用和安全使用按 GB/T 8321.10-2018执行。 使用农药人员的安全防护 和安全操作按 NY/T 1276规定执行。 17 采收和储藏 果

13、实成熟量达到 25%时开始分批采收。建议人工采收方式，使用分割式的浅盘为采收容器。果品分 级和储藏按 GB/T 27658的规定执行，农药残留应符合 GB 2763的要求，污染物限量应符合 GB 2762的要求。 DB21/T 3249 2020 7 附录 A （资料性附录） 调节土壤 pH值使用的物料用量参考标准 A.1 降低 pH 值 表 A.1 调整土壤 pH 值至 4.5 所需硫磺粉量（ kg/667 m2） 土壤原始 pH值 土壤类型 沙土 壤土 黏土 4.5 0 0 0 5.0 12.24 40.75 53.36 5.5 24.47 81.51 106.72 6.0 36.72 122.25 160.08 6.5 48.96 163.01 213.44 7.0 61.2 203.77 266.80 7.5 73.44 244.52 320.16 A.2 提高 pH 值 pH值每提高 0.1个单位，需要 5.34 8.01 kg/667 m2的石灰粉。 DB21/T 8 附录 B （资料性附录） 常见蓝莓品种的需冷量参考值 表 B.1 常见蓝莓品种的需冷量参考值 品种名称 需冷量（ h） 都克 900 德雷珀 900 雷戈西 900 蓝丰 900 绿宝石 250 珠宝 200 奥尼尔 500 600 密斯梯 250 300 _