2018_2019学年高中生物专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案（含解析）新人教版选修1.doc

《2018_2019学年高中生物专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案（含解析）新人教版选修1.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018_2019学年高中生物专题2课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学案（含解析）新人教版选修1.doc（17页珍藏版）》请在麦多课文档分享上搜索。

1、- 1 -土壤中分解尿素的细菌的分离与计数一、研究思路1筛选菌株(1)实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH 等)，同时抑制或阻止其他微生物的生长。(2)选择培养基：在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。2统计菌落数目(1)活菌计数法：常用稀释涂布平板法。原理：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌。计算公式：每克样品中的菌株数( CV)M。C：代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数。V：代表涂

2、布平板时所用的稀释液的体积(mL)。M：代表稀释倍数。统计方法：为了保证结果准确，一般设置 35 个平板，选择菌落数在 30300 的平板进行计数，并取其平均值。(2)显微镜直接计数法：在显微镜下直接观察和计数微生物的数量。3设置对照(1)对照实验：指除了被测试的条件外，其他条件都相同的实验。1.实验室中微生物筛选的原理：人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH 等)同时抑制或阻止其他微生物的生长。2在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。3测定微生物数量的常用方法有活菌计数法和显微镜直接计数法。稀释涂布平板法常用来统计

3、活菌的数目，但统计结果往往比活菌的实际数目低。4只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素，因此可用尿素作为唯一氮源的选择培养基分离能分解尿素的细菌。5鉴定分解尿素细菌的方法是在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，依据是否变红进行判断。- 2 -(2)主要目的：排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。二、实验设计1土壤取样从富含有机质、酸碱度接近中性且潮湿的土壤取样。先铲去表层土，在距地表约 38 cm 的土壤层取样。2样品的稀释(1)稀释原因：样品的稀释度直接影响平板上生长的菌落数目。(2)稀释标准：选用一定稀释范围的样品液进行培养，保证获得菌落数在 30300 之间，便

4、于计数。3微生物的培养与观察(1)培养：不同种类的微生物，往往需要不同的培养温度和培养时间。(2)观察：每隔 24_h 统计一次菌落数目，最后选取菌落数目稳定时的记录作为结果。三、操作提示1无菌操作(1)取土样的用具在使用前都需要灭菌。(2)应在酒精灯火焰旁称取土壤，并在酒精灯火焰附近将称好的土样倒入锥形瓶中，塞好棉塞。(3)在稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在酒精灯火焰旁操作。2做好标记：本实验使用的平板和试管比较多。为避免混淆，最好在使用前就做好标记。3制定计划：对于耗时较长的生物实验，要事先规划时间，以便提高工作效率。四、菌种鉴定1原理：分解尿素的细菌合成的脲酶将尿素分解为氨，使培养基的

5、碱性增强。2方法：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养某种细菌，若指示剂变红，可初步鉴定该种细菌能够分解尿素。1在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称做( )A鉴别培养基 B加富培养基C选择培养基 D基础培养基解析：选 C 选择培养基是在培养基中加入特殊营养物质或化学物质，抑制不需要微生物的生长，有利于所需微生物生长的培养基。2用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目。在某稀释度下一同学做了若干个平板并统计每个平板的菌落数，最接近样品中菌株数真实值的是( )- 3 -A菌落数目最多的平板B菌落数目最少的平板C菌落数目适中的平板D取若干个平

6、板上菌落数目的平均值解析：选 D 用稀释涂布平板法对样品中活菌数目进行统计，只是一种估测，根据此方法的实验过程可知，在某一稀释度下涂布的平板菌落数具有一定的偶然性，并不是绝对均匀，所以取若干个平板上菌落数目的平均值比较接近样品中菌株数的真实值。3用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比( )A比实际值高 B比实际值低C和实际值一致 D比实际值可能高也可能低解析：选 B 培养基上的一个菌落也可能由相连的两个或多个菌体繁殖而来，并且该方法测得的是活菌的菌落数目，未包括死细菌数，因此统计的活菌数要少于菌体实际值。4产生每个标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( )A一个细菌，液体

7、培养基B许多细菌，液体培养基C一个细菌，固体培养基D许多细菌，固体培养基解析：选 C 在微生物的培养中产生每个标准菌落的细菌的最初数目是一个细菌，使用的培养基为固体培养基。5用以尿素为唯一氮源加入酚红指示剂的培养基，培养尿素分解菌后，指示剂将( )A变蓝色 B变红色C变黑色 D变棕色解析：选 B 尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成了氨，会使培养基的碱性增强，pH 升高，加入酚红指示剂将变红。Error!核 心 要 点 一 筛 选 菌 株 的 原 理 及 统 计 菌 落 数 目 的 方 法1筛选菌株的原理(1)原理：根据不同微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性不同而制备培养基。(2)方

8、法：在培养基中加入某种化学物质。例如，加入青霉素可以分离出酵母菌和霉菌；加入高- 4 -浓度的食盐可以得到金黄色葡萄球菌。改变培养基中的营养成分。例如，缺乏氮源时可以分离固氮微生物；石油作为唯一碳源时，可以分离出能消除石油污染的微生物；用含无机碳源的培养基分离自养型微生物。改变微生物的培养条件。例如，将培养基放在高温环境中培养可以得到耐高温的微生物；用普通培养基在无氧条件下分离厌氧型和兼性厌氧型微生物。名师点拨 选择培养基上生长的微生物目的菌原则上选择培养基只能允许特定种类的微生物生长，但实际上，微生物的培养是一个非常复杂的问题，有些微生物可以利用其他微生物的代谢产物生长繁殖，因此能在选择培养

9、基上生长的微生物不一定都是所需的微生物，还需进一步鉴定。2统计菌落数目的方法微生物生长量的测定有计数法、重量法、生理指标法等方法，但是一般使用计数法，计数法可分为直接计数法和间接计数法。二者的比较如下表所示：项目 直接计数法 间接计数法原理利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌主要用具 显微镜、细菌计数板 培养基计数数据 菌体本身 培养基上菌落数优点 计数方便、操作简单 计数的是活菌缺点 死菌、活菌都计算在内 操作较复杂，

10、有一定误差计算公式每毫升原液含菌数每小格平均菌体数40010 000稀释倍数每毫升原液含菌数培养基上平均菌落数稀释倍数涂布液体积题组冲关1(全国卷)某些土壤细菌可将尿素分解成 CO2和 NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：(1)有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生_。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物 CO2作为碳源，原因是_。但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是_(答出两点即可)。(2)为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择_(填“尿素”- 5 -“NH4NO3”或“尿素NH 4NO3”)作为氮源，不选择其他两组的原因是_。(3)用来筛选分解

11、尿素细菌的培养基含有 KH2PO4和 Na2HPO4，其作用有_(答出两点即可)。解析：(1)土壤中的某些细菌之所以能够分解尿素，是因为它们能产生脲酶。尿素分解菌是异养生物，不能利用 CO2来合成有机物，必须利用现成的有机物(如葡萄糖)作为碳源；葡萄糖通过呼吸作用被分解时，能为细胞生命活动提供能量，同时，葡萄糖还可以转化成脂肪、某些氨基酸等物质，所以进入细菌体内的葡萄糖能为其他有机物的合成提供原料。(2)选择培养基只是允许特定种类的微生物(目的微生物)生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。本实验的目的菌是可分解尿素的细菌，因此配制的培养基应只允许尿素分解菌生长，NH 4NO3可以作为

12、所有细菌的氮源，培养基中如含有 NH4NO3，将不能起到筛选作用。(3)KH2PO4和 Na2HPO4能为细菌生长提供钾盐、钠盐和磷酸盐，而 H2PO /HPO 可作为缓冲 4 24剂，使培养基中 pH 保持相对稳定。答案：(1)脲酶 分解尿素的细菌是异养生物，不能利用 CO2来合成有机物 为细胞生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料 (2)尿素 其他两组都含有 NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用 NH4NO3，不能起到筛选作用 (3)为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中 pH 稳定2自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们

13、分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题：步骤如下：制备稀释倍数为 102、10 3、10 4、10 5、10 6的系列稀释液。为了得到更加准确的结果，应选用_法接种样品。适宜温度下培养。结果分析：(1)测定大肠杆菌数时，在对应稀释倍数为 106的培养基中，得到以下几种统计结果，与事实更加接近的是_。A涂布了 1 个平板，统计的菌落数为 230B涂布了 2 个平板，统计的菌落数是 215 和 260，取平均值 238C涂布了 3 个平板，统计的菌落数分别是 21、212 和 256，取平均值 163D涂布了 3 个平板，统计的菌落数分别是 210、240

14、 和 256，取平均值 235(2)一同学在稀释倍数为 106的培养基上测得平板上菌落数的平均值为 212，那么每毫升样品中的菌落数约是(涂布平板时所用的稀释液体积为 0.2 mL)_ _。(3)用这种方法测定的细菌数量要比实际活菌数量_(填“多”或“少”)，因为_。- 6 -解析：若对大肠杆菌进行计数，则需要用稀释涂布平板法接种样品。(1)应选取多个菌落数相差不大的平板计数，取其平均值。(2)2120.210 61.0610 9(个)。(3)因为菌落可能由 1 个或多个细菌连在一起繁殖而成，所以实际活菌数量要比测得的数量多。答案：步骤：稀释涂布平板 (1)D (2)1.0610 9个(3)少

15、 当两个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的是一个菌落Error!核 心 要 点 二 实 验 设 计 及 操 作1实验流程稀释度 104 105 1061 2 3 平均值 1 2 3 平均值 1 2 3 平均值菌落数/平板菌数/克土壤2实验设计原则(1)设立重复组：统计某一稀释度下平板上的菌落数时，要至少涂布 3 个平板作重复组，以增强实验结果的说服力与准确性。- 7 -(2)设立两种对照组：判断培养基中是否有杂菌污染，需同时将未接种的选择培养基进行培养。判断选择培养基是否具有筛选作用，需同时设立牛肉膏蛋白胨培养基进行接种后培养，观察两种培养基上的菌落数目，进行对比得出结论。3结果分析与评价内

16、容 现象 结论对照的培养皿中无菌落生长 未被杂菌污染培养基中菌落数偏高 被杂菌污染有无杂菌污染的判断菌落形态多样，菌落数偏高 培养基中混入其他氮源选择培养基的筛选作用 牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数目大于选择培养基上的数目选择培养基具有筛选作用样品的稀释操作 得到 2 个或 2 个以上菌落数目在30300 的平板操作成功重复组的结果 若选取同一种土样，统计结果应接近题组冲关3下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法，错误的是( )A因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B测定土壤中不同微生物的数量，选用的稀释范围不同C如果得到了 2 个或 2 个以上菌

17、落数目在 30300 的平板，则说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数D牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落解析：选 D 样品的稀释度直接影响平板上生长的菌落数目。实际操作中，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得菌落在 30300 之间适于计数的平板。土壤中不同类型的微生物的数量不同，因此在测定其数量时，选用的稀释范围也不同。将菌液稀释相同的倍数，在牛肉膏蛋白胨培养基上生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，从而说明选择培养基的筛选作用。4如图表示研究者从土壤中筛选分解尿素的细菌并计数的相关实验，请据图回答下列问题：- 8

18、 -(1)进行过程和的目的分别是_和_；图中弧线箭头上“？”的具体操作是_。(2)进行培养基配制和灭菌时，灭菌与调节 pH 的先后顺序是_。倒平板时，待平板冷却凝固后，应将平板倒过来放置，并用记号笔在皿底上标明培养微生物的名称、平板上培养样品的稀释度、制作者姓名、培养日期及_等信息。纯化菌种时为了得到单一菌落，常采用的接种方法是_和_。(3)在以尿素为唯一氮源的培养基中加入_。培养后，若出现_色就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌。 (4)研究者可以通过观察培养形成的菌落的_、隆起程度等特征，来判断培养基上是否感染了其他细菌。在实验中，研究者每隔 24 小时统计一次菌落数目，并选取菌落数目稳定

19、时的记录作为结果，这样可以防止_。解析：从土壤中分离尿素分解菌的一般步骤是土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。图中过程是选择培养，过程为梯度稀释，过程是稀释涂布平板法接种培养。(1)结合分析可知，进行过程和的目的分别是选择培养和增加分解尿素的细菌的数量。图中弧线箭头上“？”的具体操作是挑出菌落。(2)进行培养基配制和灭菌时，为了减少培养过程被杂菌感染的机会，应先调节 pH 后灭菌。倒平板时，待平板冷却凝固后，应将平板倒过来放置，并用记号笔在皿底上表明培养微生物的名称、平板上培养样品的稀释度、制作者姓名、培养日期及培养基种类等信息。纯化菌种时为了得到单一菌落，常采用的接种方法是平板

20、划线法和稀释涂布平板法。(3)根据尿素分解菌将尿素分解后产生碱性物质氨，氨与酚红指示剂相遇变红的原理，需要在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养后，若出现红色就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌。(4)根据不同细菌形成的菌落特征不同，研究者可以通过观察培养形成的菌落的形状、大小、颜色、隆起程度等特征，来判断培养基上是否感染了其他细菌。研究者每隔 24 小时统计一次菌落数目，并选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足导致遗漏细菌数目。答案：(1)选择培养 增加分解尿素的细菌的数量 挑出菌落 (2)先调节 pH 后灭菌 培养基种类 平板划线法 稀释涂布平板法 (3)酚

21、红指示剂 红 (4)形状、大小、颜色 因培养时间不足导致遗漏细菌数目随堂基础巩固 1下列关于土壤取样的叙述，错误的是( )- 9 -A土壤取样时，应选取肥沃、湿润的土壤B先铲去表层土 3 cm 左右，再取样C取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌D应在酒精灯火焰旁称取土壤解析：选 C 在“分解尿素的细菌的分离与计数”实验中，必须在含微生物丰富的湿润、肥沃土壤中取样，所用小铁铲和信封必须灭菌。2测定土壤中细菌的数量一般选 104、10 5和 106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用 102、10 3和 104倍稀释液，其原因是( )A细菌个体小，真菌个体大B细菌易稀释，真菌不易稀释C

22、细菌在土壤中的含量比真菌高D随机的，没有原因解析：选 C 细菌在土壤中的含量多于真菌，因此稀释涂布时，细菌的稀释倍数要大于真菌的稀释倍数，这样才能使平板上培养出的菌落清晰易辨。3下列属于菌落特征的是( )菌落的形状 菌落的大小 菌落的多少 隆起程度 颜色 有无荚膜A BC D解析：选 B 菌落特征包括菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等。4下列能分离出分解尿素的细菌的培养基是( )AKH 2PO4、Na 2HPO4、MgSO 47H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水BKH 2PO4、Na 2HPO4、MgSO 47H2O、葡萄糖、琼脂、水CKH 2PO4、Na 2HPO4、MgSO 47H2O、尿素、

23、琼脂、水DKH 2PO4、Na 2HPO4、MgSO 47H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水解析：选 A 要想分离尿素分解菌，应把尿素作为培养基中的唯一氮源，而 B 项中无氮源，C 项中无碳源，D 项中牛肉膏、蛋白胨都可作为氮源。5用来判断选择培养基是否起到了选择作用，需要设置的对照是( )A未接种的选择培养基B未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D接种了的选择培养基解析：选 C 将菌液稀释相同的倍数并接种，牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数目应明显多于选择培养基上的菌落数目，因此，应选择接种菌种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照。对照实验遵循的原则是单一变量原则。- 10 -6某同学对

24、101、10 2、10 3倍稀释液计数的平均菌落数分别为 2 760、295 和 16，则菌落总数为(所用稀释液体积为 0.1 mL)( )A2.7610 4个/mL B2.9510 5个/mLC4.610 4个/mL D3.75510 4个/mL解析：选 B 菌落计数法是计算不同稀释度的平均菌落数。首先选择平均菌落数在30300 之间的平板，以该平均菌落数与体积之比乘以稀释倍数即为该样品的细菌总数。若所有稀释倍数的菌落数均不在 30300 之间，则应以最接近 300 或 30 的平均菌落数进行计算。7尿素是一种重要的农业氮肥，不能直接被农作物吸收，只有当土壤中的微生物将尿素分解后才能被植物吸

25、收利用。因此，对土壤中分解尿素的微生物进行分离和鉴定具有重要意义。回答下列问题：(1)对土壤中分解尿素的微生物的分离过程如下：第一步：土壤取样。取土样用的工具和盛土样的信封等在使用前都需要_(填“消毒”或“灭菌”)。第二步：样品稀释。通常分离不同种类的微生物要采用不同的稀释度，原因是_。第三步：微生物的培养与观察。将一定稀释度的样品接种在以尿素为唯一氮源的培养基上，并在适宜的条件下培养。分解尿素的微生物能在该培养基上生长繁殖，而_则不能生长繁殖。(2)若对土壤悬液进行梯度稀释时，未经振荡而直接取上层悬液进行梯度稀释，用稀释倍数为 104的样液涂布到平板上进行培养和计数，统计出的菌落数往往比正确

26、操作统计出的菌落数_。(3)若要对上述初步筛选出的分解尿素的微生物作进一步的鉴定，需在如表所示培养基配方中添加的物质是_、_。若分离得到的是尿素分解菌，则培养基中 pH 升高使酚红指示剂变为红色，pH 升高的原因是_。成分 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO47H2O酚红指示剂尿素 蒸馏水培养基(含量) 1.4 g 2.1 g 0.2 g 0.01 g 1.0 g 1 000 mL解析：(1)取土样用的工具和盛土样的信封等在使用前都需要灭菌。由于土壤中不同生物的数量不同，因此分离不同种类的微生物要采用不同的稀释度。将一定稀释度的样品接种在以尿素为唯一氮源的培养基上，并在适宜的条件下培养，分

27、解尿素的微生物能在该培养基上生长繁殖，不能利用尿素的微生物则不能生长繁殖。(2)若对土壤悬液进行梯度稀释时，- 11 -未经振荡而直接取上层悬液进行梯度稀释。由于此种细菌属于需氧型细菌，主要分布在上层培养液，因此用稀释倍数为 104的样液涂布到平板上进行培养和计数，统计出的菌落数往往比正确操作统计出的菌落数偏高。(3)培养基的成分应包括碳源、氮源、水和无机盐等。若要对上述初步筛选出的分解尿素的微生物作进一步的鉴定，需在表中培养基配方中添加的物质是葡萄糖(作为碳源)、琼脂(固体培养基中的凝固剂)。若分离得到的是尿素分解菌，则尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成氨，使培养基中的 pH 升高，酚红指示剂

28、变为红色。答案：(1)灭菌 土壤中各类微生物的数量不同 不能利用尿素的微生物 (2)偏高 (3)葡萄糖 琼脂 尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成氨课时跟踪检测 一、选择题1下列关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验的叙述，错误的是( )A土壤取样时应选取距地表约 38 cm 的土壤层B测定细菌的数量，一般选用 104、10 5和 106倍的稀释液C土壤中能合成脲酶的细菌能分解尿素D向以尿素为唯一氮源的培养基中加入刚果红溶液可以鉴定出分解尿素的细菌解析：选 D 鉴定分解尿素的细菌时需向以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂。2分离土壤中分解尿素的细菌时，对培养基的要求是( )加尿素 不加尿

29、素 加琼脂 不加琼脂 加葡萄糖 不加葡萄糖 加硝酸盐 不加硝酸盐A BC D解析：选 C 土壤中分解尿素的细菌能够合成脲酶，将尿素分解生成氨，利用尿素中的氮合成自身有机物。培养基中尿素作为唯一氮源，分解尿素的细菌能生长，其他微生物不能生长；分离微生物要用固体培养基，需要加琼脂；土壤中分解尿素的细菌属于异养微生物，需要加葡萄糖作为碳源。3下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( )A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B取 104、10 5、10 6倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1 mL 分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，37 恒温培养 2

30、448 hD确定对照组无菌后，选择菌落数在 300 以上的实验组平板进行计数解析：选 D 采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数在 30300 的实验组平板进行计数。4下列操作需要在火焰旁进行的是( )- 12 -土壤取样 称取土壤 稀释土壤溶液涂布平板 微生物的培养A BC D解析：选 D 实验操作过程要进行严格的无菌操作，除实验空间必须消毒外，每个操作步骤都必须在无菌区进行。土壤的称取、溶液的稀释、涂布平板都需要在酒精灯火焰旁的无菌区(或接种箱内的酒精灯火焰旁)完成，以防止杂菌污染。5通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生

31、长；在培养基中加入青霉素可抑制细菌和放线菌的生长；在培养基中加入 10%酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分离出的是( )A大肠杆菌 B霉菌C放线菌 D固氮细菌解析：选 A 固氮微生物的生长不需要从培养基上获得氮源，可在缺乏氮源的培养基上正常生长；加入青霉素的培养基上不能生长细菌和放线菌，则可收获霉菌；加入酚的培养基使细菌和霉菌不能正常生长，而放线菌却能利用酚作为原料合成自身产物。6在做分离分解尿素的细菌实验时，一同学从对应稀释倍数为 106的培养基上筛选出大约 150 个菌落，而其他同学只筛选出大约 50 个菌落。该同学的结果产生的原因可能有( )土样不同 培养

32、基被污染 操作失误 没有设置对照A BC D解析：选 A 实验结果不同，最可能的原因是土样不同，其次是操作失误或培养基被污染，而与是否设置对照没有关系。7三个培养皿中分别加入 10 mL 不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36 h 后，计算菌落数，结果如下表。下列相关叙述正确的是( )培养皿 培养基成分 菌落数 琼脂、葡萄糖 35 琼脂、葡萄糖、生长因子 250 琼脂、生长因子 0A该实验采用的是液体培养基B该实验采用平板划线法接种C和对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子- 13 -D和对照，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖解析：选 D 该培养基加入了琼脂，故为固体培养基；对微生物进

33、行计数时宜采用稀释涂布平板法接种，而不是平板划线法接种；与中有葡萄糖、生长因子两种变量，不能得出相应结论；和对照，自变量是有无葡萄糖，说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖。8苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如图所示，为土壤样品。下列相关叙述错误的是( )A图中培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源B如果要测定中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法C若图中为对照实验，则其中应以苯酚作为唯一的碳源D使用平板划线法可以在上获得单菌落解析：选 C 用苯酚作为

34、选择培养基中的碳源，也是微生物的能源物质，会影响其他微生物生长。测定培养液中细菌数目常采用稀释涂布平板法。若为对照实验，则中应含除苯酚外的其他碳源，以苯酚作为唯一碳源。使用稀释涂布平板法或平板划线法都可以在上获得单菌落。9关于土壤中细菌的分离，下列正确的操作步骤是( )土壤取样 称取 10 g 土壤，加入盛有 90 mL 无菌水的锥形瓶中 吸取 0.1 mL 进行平板涂布 依次稀释至 101、10 2、10 3、10 4、10 5、10 6、10 7倍的稀释液A BC D解析：选 C 在分离土壤中某种细菌时，应先选取土样(10 g)，然后加无菌水获得土壤浸出液，并进行不同倍数稀释，最后将稀释液

35、涂布到培养基表面进行培养，并分离和计数。10下列关于微生物分离和培养的叙述，错误的是( )A可采用干热灭菌法对微生物培养基进行灭菌B测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源解析：选 A 培养基灭菌通常用的是高压蒸汽灭菌法，而干热灭菌法通常适用于玻璃器皿、金属用具等耐高温且不适合其他方法的物品；分离能分解尿素的细菌，用的选择培养基里尿素是唯一的氮源，这样才能分离出分解尿素的细菌。二、非选择题- 14 -11多氯联苯是一种对人体有很大危害的有机物，呈油状液体，污染土壤后，很难清除。研究发现部分酵母菌具

36、有分解多氯联苯的作用。为消除这种污染，科研人员计划从受污染的土壤中筛选出高效分解多氯联苯的菌株。(1)筛选分解多氯联苯的菌株时，应将土壤样品_，接种到以_为唯一碳源的培养基上，从功能上讲，该培养基属于_。(2)对初步提取到的菌株要进行_，一般操作方法有两种，如图是_法。(3)若要测定培养液酵母菌的菌体数，可在显微镜下直接计数。若用_法统计菌落数，在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板进行培养一段时间，这样做的目的是_。(4)将 1 mL 酵母菌溶液稀释 100 倍，在 3 个平板上用稀释涂布平板法分别接入 0.1 mL稀释液，经适当培养后，3 个平板上的菌落数分别为 56、57、58，据此可

37、得出每升溶液中酵母菌活菌数为_。解析：(1)依题意可知：筛选分解多氯联苯的菌株时，应将土壤样品稀释(溶解)接种到以多氯联苯为唯一碳源的培养基上。在该培养基中，只有能降解多氯联苯的微生物才能生长，而其他微生物则不能生长，所以从功能上讲，该培养基属于选择培养基。(2)对初步提取到的菌株要进行纯化。图中采用的操作方法是平板划线法。(3)若要测定培养液酵母菌的菌体数，既可在显微镜下用血细胞计数板直接计数，也可选用稀释涂布平板法统计活菌数目。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板进行培养一段时间，其目的是检验培养基平板灭菌是否成功(或倒平板是否感染杂菌或是否彻底灭菌)。(4)将 1 mL 酵母菌溶液稀

38、释 100 倍，在 3 个平板上用稀释涂布平板法分别接入 0.1 mL 稀释液，经适当培养后， 3 个平板上的菌落数分别为 56、57、58，据此可得出每升溶液中酵母菌活菌数为(565758)30.11001035.710 7个/L。答案：(1)稀释(溶解) 多氯联苯 选择培养基 (2)纯化 平板划线 (3)稀释涂布平板 检验培养基平板灭菌是否成功(倒平板是否感染杂菌或是否彻底灭菌) (4)5.710 7个/L12蛋白酶在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值。某同学为筛选产蛋白酶的高产菌株，做了如下实验步骤(配制了下列培养基，在适宜条件下培养)：步骤 取样 培养基 培养结果- 15

39、-土壤样品葡萄糖、(NH 4)2SO4、K 2HPO43H2O、KH 2PO4、NaCl、CaCl 2、MgSO 47H2O，加水定容培养液 a1mL培养液 a同上 菌落挑取单菌落细菌培养基 培养液 b(1)为实现筛选目的，步骤所使用的培养基配方中，应去除_并加入高浓度的_。(2)为实现目的菌的分离和计数，步骤所使用的培养基中还应加入_制成平板，采用的接种方法是_，实验结果如图 A。(3)步骤应挑取图 A 中_处的菌落，本步骤的目的是_。(4)图 B 是该蛋白酶和其他酶的热稳定性数据，即酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其酶活性。在该蛋白酶的工业化生产过程中，通常需对发酵

40、液在6070 条件下保温一定时间，其作用是_。解析：(1)培养基中添加特定的成分以促进需要的微生物生长而抑制其他微生物生长，用于进行微生物筛选。根据题意，为筛选产蛋白酶的高产菌株，步骤所使用的培养基配方中，应去除葡萄糖并加入高浓度的蛋白质。(2)为实现目的菌的分离和计数，步骤所使用的培养基中还应加入琼脂(凝固剂)制成平板，采用的接种方法是稀释涂布平板法。(3)图 A中 a 处的菌落透明圈最大，故其菌种分解蛋白质的能力最强，所以步骤应挑取图 A 中 a 处的菌落，本步骤的目的是快速增加目的菌的种群数量(即扩大培养)。(4)图 B 曲线表明，6070 条件下，蛋白酶的活性很高，而此时其他酶的活性很

41、低，因此在该蛋白酶的工业化生产过程中，通常需对发酵液在 6070 条件下保温一定时间，可大幅度降低发酵液中其他酶的活性。答案：(1)葡萄糖 蛋白质 (2)琼脂 稀释涂布平板法 (3)a 快速增加目的菌的种群数量(扩大培养)(4)大幅度降低发酵液中其他酶的活性13(四川高考)图甲是从土壤中筛选产脲酶细菌的过程，图乙是脲酶基因转录的 mRNA- 16 -部分序列。(1)图中选择培养基应以_为唯一氮源；鉴别培养基还需添加_作指示剂，产脲酶细菌在该培养基上生长一段时间后，其菌落周围的指示剂将变成_色。(2)在 5 个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为 105的土壤样品溶液 0.1 mL，培养一段时间后

42、，平板上长出的细菌菌落数分别为 13、156、462、178 和 191。该过程采取的接种方法是_，每克土壤样品中的细菌数量为_10 8个；与血细胞计数板计数法相比，此计数方法测得的细菌数较_。(3)现有一菌株的脲酶由于基因突变而失活，突变后基因转录的 mRNA 在图乙箭头所示位置增加了 70 个核苷酸，使图乙序列中出现终止密码(终止密码有 UAG、UGA 和 UAA)。突变基因转录的 mRNA 中，终止密码为_，突变基因表达的蛋白含_个氨基酸。解析：(1)脲酶能够催化尿素水解释放出氨和二氧化碳，因此选择培养基中应以尿素为唯一氮源。挑取单菌落接种到加有酚红指示剂的鉴别培养基中，培养一段时间后，

43、菌落周围的氨增加，pH 升高，酚红指示剂将变红。(2)该过程采取的接种方法为稀释涂布平板法。利用稀释涂布平板计数法对细菌进行计数时，应选择菌落数在 30300 的平板，因此平板上长出的细菌菌落平均数为(156178191)3175 个。每克土壤样品中的细菌数为1750.11051.7510 8个。血细胞计数板计数法能将死细胞计算在内，而稀释涂布平板计数法只能计数活细胞(只有活细胞才能在平板上生长)，故一般血细胞计数板计数法要比稀释涂布平板计数法的结果大。(3)箭头处插入 70 个核苷酸，箭头后密码子的解读方式为*AG，UGA，GAA对比 3 种终止密码可发现，此处的终止密码为 UGA。从起始密码到终止密码之前共有 27372 个碱基，因此突变基因表达的蛋白含 115 个氨基酸。答案：(1)尿素 酚红 红 (2)稀释涂布平板法 1.75 少 (3)UGA 115- 17 -