七年级生物下册第四单元第三章第一节呼吸道对空气的处理习题课件(新版)新人教版.ppt
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1、第二章 人体的营养,第三节 合理营养与食品安全,一、合理营养 1合理营养:是指_的营养。“全面”是指摄取的营养素_;“平衡”是指摄取的各种营养素的_,与_保持平衡。 2平衡膳食宝塔自下而上依次是_、_、_、奶制品和豆制品、_类。 3良好的饮食习惯:一日三餐,_;早、中、晚的能量分别是_左右;不_,不_,不暴饮暴食;低油限盐等。,全面而平衡,种类要齐全,量要合适,身体的需要,粮谷类,果蔬类,鱼、肉、蛋类,油脂,按时进餐,30%、40%和30%,挑食,偏食,二、食品安全 1食品安全问题,关乎公民的_和_。食品安全应贯穿于_、运输、_、储存、_等全过程。 2购买包装食品时,要注意是否有_图标;买肉时
2、要选择_的;蔬菜、水果要用_或削去外皮;本身有毒的如_、_等不能吃;厨房、炊具要_。,生命安全,身体健康,生产,加工,烹饪,QS,检疫合格,清水浸泡、冲洗,马铃薯芽,毒蘑菇,保持干净,知识点1 合理营养 1. (2017青岛模拟)合理膳食是指( ) A蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃 B糖类是主要的供能物质,应该多吃 C应以肉类、蔬菜、水果为主 D各种营养物质的比例合适,互相搭配,D,2在每日摄入的总热量中,午餐的热量约占( ) A20% B30% C40% D50% 3下列选项中,属于正确饮食习惯的是( ) A不吃早餐 B不挑食,不偏食 C以可乐等饮料代替饮水 D常吃油炸食品,C,B,4
3、(2017苏州模拟) 膳食中不搭配蔬菜水果会造成身体缺乏( ) A蛋白质和淀粉 B蛋白质和脂肪 C淀粉和维生素 D维生素和无机盐 5正处在生长发育时期的青少年,应多吃下列哪组食品( ) A谷类食品 B含脂肪多的食品 C甜食 D含蛋白质、钙、磷多的食品,D,D,6学习了合理营养后,强强为自己设计了一份午餐:米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理,还要添加( ) A炒青菜 B烤鱼 C荔枝肉 D焖虾,A,7饥饱有度利健康,荤素搭配有营养。从营养平衡角度分析,下列属于合理营养的是( ),B,知识点2 食品安全 8(2017深圳期中)关注食品安全十分重要,下列哪种做法容易引发食物中毒( ) A吃发芽的
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