[职业资格类试卷]公共营养师基础知识(医学基础)模拟试卷3及答案与解析.doc
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1、公共营养师基础知识(医学基础)模拟试卷 3 及答案与解析一、单选题1 孕期血浆容积和红细胞增加程度的不一致,易引起( )。(A)缺乏功能性铁(B)缺乏维生素 B12(C)生理性贫血(D)缺乏叶酸2 孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为( )kg。(A)668(B) 12518(C) 11516(D)71153 孕前体重超过标准体重 120,的女性,其适宜的孕期增重为( )kg。(A)14(B) 12(C) 10(D)784 孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )kg。(A)10(B) 12(C) 13(D)145 分娩后的( ) 天内分泌的乳汁称为初乳。(A)7(B) 5(C
2、) 6(D)46 乳母前六个月每天泌乳约( )mL。(A)650(B) 600(C) 700(D)7507 如乳母能量摄入很低时,泌乳量可降至正常的( )。(A)2030(B) 3040(C) 4050,(D)50,608 乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。(A)钙(B)乳糖(C)维生素 A(D)维生素 B19 乳母膳食中( ) 缺乏会使乳汁中也相应缺乏,导致婴儿患急性脚气病。(A)维生素 B2(B)维生素 B1(C)维生素 A(D)维生素 B1210 下列与婴儿生长发育特点不符合的是( )。(A)1 周岁时身长可达出生时的 15 倍(B)婴儿出生时平均身长为 50cm(C)婴儿出生体
3、重平均为 3000g(D)1 周岁时体重可达出生时的 15 倍11 婴儿 1 岁时身长约达( )cm 。(A)70(B) 75(C) 85(D)8012 婴儿出生头围平均是( )cm 。(A)32(B) 30(C) 34(D)3613 婴儿( ) 个月涎腺发育完善。(A)23(B) 12(C) 34(D)4514 新生儿的胃容量是( )mL。(A)2530(B) 2025(C) 2550(D)305015 幼儿( ) 月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。(A)17(B) 16(C) 18(D)1916 幼儿全部 20 颗乳牙出齐应不迟于( )岁。(A)2(B) 25(C) 35(D)317 老年
4、人的基础代谢与中年人相比降低了( )。(A)1520(B) 2025(C) 3035(D)253018 妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性( )。(A)高(B)低(C)无比较(D)一样二、多选题19 孕期的生理改变有( )。(A)消化功能的改变(B)内分泌的改变(C)血液容积和血液成分的改变(D)肾功能的改变(E)体重的增加20 孕期体重的增加是由于( )。(A)胎儿(B)羊水(C)胎盘(D)血容量的增加(E)乳腺21 与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变有( )。(A)蛋白质代谢呈负氮平衡(B)胰岛素分泌增加(C)蛋白质代谢呈正氮平衡(D)钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加(E)胰岛
5、素减少22 乳母最主要的生理特征包括( )。(A)补偿妊娠时所消耗的营养素储备(B)补偿分娩时所消耗的营养素储备(C)促进各器官系统的功能恢复(D)哺育婴儿(E)分泌乳汁23 泌乳量受多方面的影响,这些因素有( )。(A)体内激素的调节(B)婴儿对乳头反复吸吮(C)心理(D)环境(E)营养状况24 下列关于婴儿体重生长的说法正确的有( )。(A)婴儿期是一生中生长发育最快的时期(B)后 6 个月体重平均增长 05kg(C)前 6 个月体重平均增长 06kg(D)前半岁体重(kg)=出生体重+月龄06(E)后半岁体重(kg)= 出生体重+月龄0525 下列关于幼儿期体重增长特点的说法正确的有(
6、)。(A)1 岁时平均每月增长 025kg(B) 1 岁时全年增加 2530kg(C)至 2 岁时体重约 12kg(D)2 岁后体重增长变慢(E)2 岁后体重每年增长 1520kg26 下列关于幼儿身长增长的说法正确的有(ADE) 。(A)12 岁全年增加约 10cm(B) 23 岁全年增加约 10cm(C) 12 岁全年增加约 5cm(D)23 岁全年增加约 5cm(E)3 岁时身长约 100cm27 下列有关学龄前儿童发育的说法正确的有( )。(A)身长年均增长为 5cm(B)体重年均增长为 2kg(C)体重 =年龄2+7(或 8)(D)身高= 年龄7+70(E)发育较婴儿期减缓28 下列
7、关于青春期生长发育特点的说法,正确的有( )。(A)青春期第二次体格突增男孩在 1113 岁(B)青春期第二次体格突增女孩在 911 岁(C)青春突增期后生长速度再次减缓,女孩约在 1718 岁身高停止增长(D)青春突增期后生长速度再次减缓,男孩约在 2022 岁身高停止增长(E)青春突增期女孩早于男孩,且持续时间也比男孩长29 老年人生理特点主要包括( )。(A)合成代谢功能降低(B)脂肪组织增多(C)免疫功能减弱(D)消化系统功能减退(E)容易出现骨折30 绝经后妇女的特殊生理改变包括( )。(A)雌激素水平低落(B)冠心病发病率升高但比男性低(C)血脂、糖代谢异常升高(D)易骨折和骨质疏
8、松(E)心血管疾病患病率升高三、判断题31 孕期妇女经过 280 天通过胎盘转运供给胎儿生长发育所需营养。( )(A)正确(B)错误32 孕妇的甲状腺素不能通过胎盘,胎儿依赖自身合成的甲状腺素。( )(A)正确(B)错误33 妊娠期胰岛素分泌增多,使孕妇的空腹血糖值低于非孕妇,糖耐量试验时血糖增高幅度大且回复延迟,可导致糖尿病。( )(A)正确(B)错误34 在孕期,肠道对一些营养素,如铁、钙等的吸收量增加。( )(A)正确(B)错误35 世界卫生组织建议,孕早期和孕末期贫血的界定值是 Hb120g/L,同正常女性一样。( )(A)正确(B)错误36 孕期尿中葡萄糖排出量的增加与血糖浓度有关。
9、( )(A)正确(B)错误37 婴幼儿头颅生长最快,躯干生长慢于头颅发育。( )(A)正确(B)错误38 头围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节绕头的周长。( )(A)正确(B)错误39 6 岁时第一恒牙萌出,咀嚼力基本达到成人水平。( )(A)正确(B)错误40 学龄前儿童智力发育迅速,头颅增长超过下肢增长幅度。( )(A)正确(B)错误41 青春期生长发育女孩早于男孩,其持续时间也长于男孩。( )(A)正确(B)错误42 老年人心率减慢,心脏搏出量减少,血管逐渐硬化,造成高血压患病率升高。( )(A)正确(B)错误四、名词解释43 孕期生理性贫血44 必要性体重增加45 初乳46 过渡乳4
10、7 成熟乳48 胸围交叉五、论述题49 与非孕妇女相比。孕期妇女在生理和代谢方面有哪些变化?50 老年人的生理特点有哪些?公共营养师基础知识(医学基础)模拟试卷 3 答案与解析一、单选题1 【正确答案】 C【试题解析】 孕期血浆容积逐渐增加,红细胞和血红蛋白的量也增加。血浆容积和红细胞增加程度的不一致性,导致血红蛋白浓度、红细胞比容和红细胞计数下降,形成血液的相对稀释,称为孕期生理性贫血。2 【正确答案】 C【试题解析】 按孕前 BMI 推荐孕期体重增长的适宜范围3 【正确答案】 D【试题解析】 按孕前体重、受孕年龄、是否哺乳或双胎推荐孕期增重:孕前体重超过标准体重 120的女性,其适宜的孕期
11、增重为 78kg。4 【正确答案】 A【试题解析】 按孕前体重、受孕年龄、是否哺乳或双胎推荐孕期增重:孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为 10kg;妊娠时体重正常,计划哺乳的女性,孕期增重适宜值为 12kg;青春期怀孕或体重低于标准体重 10的女性,孕期体重增加的目标值为 1415蝇;双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为 18kg。5 【正确答案】 B6 【正确答案】 D【试题解析】 乳腺是代谢率最高的器官之一。正常情况下,在哺乳的前六个月,平均每天泌乳量为 750mL。7 【正确答案】 C【试题解析】 乳母的营养状况是影响泌乳的重要因素,乳母营养状况影响乳腺分泌细胞营养素的合成及
12、乳汁分泌量,如乳母能量摄入很低时,泌乳量可下降到正常的 4050。8 【正确答案】 B【试题解析】 维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、维生素 C 等在乳汁中的含量直接受乳母膳食影响。膳食中钙含量不足时则首先动用母体的钙,以维持母乳中钙含量稳定。但乳母膳食中长期缺钙,也会导致乳汁中钙含量降低。乳汁中锌、铜、碘的含量与乳母膳食密切相关。9 【正确答案】 B10 【正确答案】 D【试题解析】 1 岁时体重达到或超过出生时的 3 倍(9kg)。11 【正确答案】 B【试题解析】 足月新生儿平均身长为 50cm,在 1 岁时增长约 50,达 75cm。12 【正确答案】 C【试题解析】 头
13、围是指自眉弓上方最突出处,经枕后结节绕头的周长。它反映脑及颅骨的发育状态。出生时头围平均约 34cm(男略大于女),比胸围略大 12cm。13 【正确答案】 C【试题解析】 新生儿的涎腺欠成熟,唾液分泌较少,唾液中淀粉酶含量低,不利于消化淀粉。到 34 个月时涎腺逐渐发育完善,唾液中的淀粉酶也逐渐增加,6个月起唾液的作用增强。14 【正确答案】 C【试题解析】 新生儿的胃容量较小,约为 2550mL,出生后第 10 天时可增加到约 100mL,6 个月时约为 200mL,1 岁时达 300500mL。15 【正确答案】 C【试题解析】 幼儿 18 月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平;1 岁后胰蛋
14、白酶、糜蛋白酶、羧肽酶和脂酶的活性接近成人水平。16 【正确答案】 B【试题解析】 幼儿 1 岁时萌出上下左右第一乳磨牙,15 岁时出尖牙,2 岁时出第二乳磨牙,2 岁时共出 1820 颗牙,全部 20 颗乳牙出齐应不迟于 25 岁。17 【正确答案】 A【试题解析】 由于老年人体内的瘦体重或代谢组织减少,脂肪组织相对增加,与中年人相比,老年人的基础代谢率降低了 1520。18 【正确答案】 A【试题解析】 妇女绝经后主要生理特征是雌激素水平低落,比男性更容易罹患心血管疾病和骨质疏松症。二、多选题19 【正确答案】 A,B,C,D,E20 【正确答案】 A,B,C,D,E【试题解析】 胎儿、胎
15、盘、羊水、增加的血浆容量及增大的乳腺和子宫被称为必要性体重增加。21 【正确答案】 B,C ,D【试题解析】 孕期为了满足母体生殖器官及胎儿的生长发育,故蛋白质代谢呈正氮平衡;孕期胰岛素分泌增多,循环血中胰岛素水平增加,使孕妇空腹血糖值低于非孕妇,但糖耐量试验时血糖增高幅度大且回复延迟,致糖耐量异常及妊娠糖尿发生率升高。22 【正确答案】 A,B,C,D,E【试题解析】 乳母最主要的生理特征是,一方面要逐步补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储备,促进各器官、系统的恢复;另一方面要分泌乳汁、哺育婴儿。23 【正确答案】 A,B,C,D,E【试题解析】 泌乳量受多种因素调节,这些因素主要包括催乳素等体
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