DB11 T 792-2011 植物源营养液制作及在果树上的应用技术.pdf
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1、ICS 65.080 B 13 备案号:30568-2011 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 792 2011 植物源营养液制作及在果树上的应用技术 Production and application of nutritive solution from plants on tree fruit 2011 - 04 - 28发布 2011 - 08 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 7922011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准由北京市园林绿化局提出并归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准起草单位:北京农学
2、院、北京市园林绿化局、北京市平谷区果品办公室。 本标准起草人:姚允聪、姬谦龙、孔云、张杰、崔楠楠、付占芳、方建辉、张瑞、周士龙、李松涛、 成钰厚。DB11/T 7922011 1 植物源营养液制作及在果树上的应用技术 1 范围 本标准规定了植物源营养液的成分要求、制作技术、使用方法和营养液成分的测定。 本标准适用于植物源营养液的制作及其在 果 树上 的应 用。 2 规范性引用文件 下列文件对 于本文件 的应用是必不可少 的。 凡是注日期 的 引 用 文件,仅所注日期的 版本适用于本文 件。凡是不注日期的 引用文件,其最新版 本 (包括所有 的 修改单 )适用于本 文件。 GB/T 5009.1
3、24 食品 中氨基酸 的测定 GB/T 8572 复混肥料中总氮含量 测定 蒸馏后滴 定法 GB/T 8573 复混肥料中有效磷含量测定 GB/T 8574 复混肥料中钾含量 的测定四苯硼酸钾重量 法 GB/T 9738 化学试剂 水不溶 物测定通 用方法 GB/T 145402003 复混肥料中铜、铁 、锰、锌 、硼 、钼含量的测定 GB/T 174191998 含氨基酸叶面肥料 NY 1110 水溶肥料汞 、砷、铅 、镉、铬 的限量及其含量测定 3 术语 下列术语和定 义 适用于本文件 。 3.1 植物源营养液 nutritive solution from plant 利 用植物材料进行
4、人 工提取和 发酵制成的液体制 剂。 4 成分要求 植物源营养液 中 营养成分及有害元素指 标要求见表 1。 表 1 植物源营养液中营养成分及有害元素指标要求 项 目 指 标 总 养分 a ( N+P2O5+K2O), % 15.0 微 量元素 b (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B)总量( 以元素 累计 ), % 2.0 氨基酸总含量, % 1.0 水不溶 物, % 5.0 DB11/T 7922011 2 表 1(续) 项 目 指 标 pH值 3.58.0 有 害 元 素 砷 (As)(以 元素 计) ,% 0.002 镉 (Cd)(以 元素 计) ,% 0.002 铅 (Pb)
5、(以 元素 计) ,% 0.01 a 组成 产品的 总养分 中的单 一养分 含量不 得低 于 2.O% , 且单 一 养分测定 值与 标准 值负偏差 的绝 对值 不得大 于 1.0%。 b 微 量元素铁 、锰 、铜 、锌 、钼 、硼 六种 元素中 的两种或两种以 上元素 之和 ,含量 小 于 0.2%的元素不 计。 5 制作技术和使用方法 植物源营养液制作技术和使用方法见 附录 A。 6 营养成分的测定 (1) 总氮含量测定 按 GB/T 8572规定进行 。 (2) 有效磷含量的测定 按 GB/ T 8573规定进行 。 (3) 钾含量的测定 按 GB/T 8574规定进行 。 (4) 铁含
6、量的测定 按 GB/T 14540 2003中的3.5规定 进行。 (5) 锰含量的测定 按 GB/T 14540 2003中的3.6规定 进行。 (6) 铜含量的测定 按 GB/T 14540 2003中的3.4规定 进行。 (7) 锌含量的测定 按 GB/T 14540 2003中的3.7规定 进行。 (8) 钼含量的测定 按 GB/T 14540 2003中的3.9规定 进行。 (9) 硼含量测定 按GB/T 14540 2003中的3.8规定 进行。 (10) 氨基酸含量的测定 按GB/T 5009.124的规定 进行。 (11) 水不溶物含量测定 按 GB/T 9738的规定 进行。
7、 (12) pH值的测定 按GB/T 17419 1998中的4.9规定 进行。 (13) 有害元素的测定 砷 、 镉 、 铅的测定按 NY 1110 的规定进行 。 DB11/T 7922011 3 A A 附 录 A (资料性附录) 不同种类植物源营养液的制作及使用技术 A.1 鲜花营养液 A.1.1 原材料及配比 以 果 树 的 疏花或其它 植物鲜花 (鲜花应 放入凉水中 保存 ) 、 红糖 、 微生物 菌剂、 麦麸子和豆浆为原 材料,按照 落花:10kg 、 红糖 :5kg、微生 物 菌剂 : 200g、1%熟豆浆 : 10kg、麦麸子 :1.5kg 的配比进 行制作。 A.1.2 设
8、施与工具 容积100L的 容器(水 缸或塑料 桶)1个、 纱布、 橡皮筋 、 竹棍、草 帘 。 A.1.3 制作方法 制作方法如 下: a) 先将容器进行 清洗、 然后倒入沸 水 消毒 3min5min; b) 将豆浆倒入容器中; c) 再将红糖倒入容器中, 使 红糖充 分 溶 解在 豆浆中 ; d) 加入微生物 菌剂,用 竹棍搅匀; e) 加入麦麸子 并进行搅拌; f) 最后将疏下 来的鲜花倒入容器 中,并与容器中的 原料 充分混合; g) 用纱布封住容器口, 用橡皮筋绑紧,并用草帘盖住; h) 在 2025 下发酵 20d; i) 发酵结束后表面产生白霉,pH 为 3.55.0,气 味为
9、酸甜味,液 体颜色为鲜红色; j) 将杂质过滤 后的上清 液放入容器 中 保存 于阴凉处即 可使用。 A.1.4 使用方法 a) 在生长季节每 10d15d 喷一 次 300500 倍 液 , 花 后、 幼 果 期 、果实 膨 大 期进行叶面 喷施, 宜 选择在晴天 上午 10时前和下午 4时后进行 , 避免 在 强烈光照下 喷施。喷 后两天遇雨需进行 补 喷。 喷施营养液 剂量以营养液在叶 片上呈欲 滴未滴 状态 为 准。 应尽量 喷施在叶 子背面, 同时喷 施要均匀; b) 过滤后的固 体渣兑水 3050 倍 液在生长 后期、 采果 后可施入土壤 中 。 A.2 果实营养液 A.2.1 原
10、材料及配比 以 各 种 水 果 ( 幼 果 或采前落果 或残次果 )、 红糖 、 微生 物 菌剂和清水 为材料, 按照各种 残次果: 150kg, 幼 果:50 kg;红糖:5kg;微生物菌剂:3kg;清水:20L 的配比制作。 A.2.2 设施与工具 200L容积容器 1个 、粉碎机 、纱布。 A.2.3 制作方法 制作方法如 下: a) 先将容器进行 清洗, 然后倒入沸 水 消毒 3min5min; DB11/T 7922011 4 b) 用粉碎机将 各种水果 粉碎成果 浆状; c) 将果浆倒入容器中, 每放 10cm时撒 1层 红糖和 微生 物菌剂; d) 最后加入 20L水 ; e)
11、用纱布密封容器口; f) 在 2025 下发酵 40d60d ; g) 发酵结束后表面产生白霉,pH 为 3.55.0,气 味为 酸甜味; h) 将杂质过滤 后的上清 液放入容器 中 保存 于阴凉处备 用。 A.2.4 使用方法 使用方法如 下: a) 叶面喷施: 花 后、 幼果 期、果实 膨大期可 10d15d 喷一 次 100200 倍 液营养液。 宜选择在晴 天上午 10时前 和 下午 4时 后进行, 避免在 强烈光 照 下喷施。 喷后两 天遇雨需 进行补喷。 喷施 营养液剂量 以营养液 在叶片上 呈欲滴未 滴状态为 准。 应尽量喷施 在叶子背 面, 同时要 喷施要 均 匀; b) 土壤
12、灌注:在花 芽分化前、果实生长期 、采果后在树冠垂直投影线之 内挖穴,每株 施 30 50 倍液 1kg。( 过滤后的 固体渣兑 水 3050 倍 按 上述 方法 可 施 入 土壤 中 )。 A.3 蔬菜营养液 A.3.1 原材料与配比 以 各 种 蔬菜类 ( 山野菜、 生姜、 洋葱等) 、 红糖 、 微生物 菌剂和清水 为原材料, 按照 各种蔬菜 : 100kg; 红糖:510kg;微生物菌剂: 1kg;清水:100L 的比例制作。 A.3.2 设施与工具 200L容积容器 1个 、粉碎机 、纱布、 铡刀、压石 ( 或其 它 重 物 ) 、橡皮筋。 A.3.3 制作方法 制作方法如 下: a
13、) 把蔬菜切成 10cm长小 块; b) 将切碎的蔬菜 倒入容器 中 ; c) 将红糖与微生 物 菌 剂充 分 混 合; d) 将红糖与微生 物 菌 剂的 混 合 液加入到容器 中 ; e) 用石头压住; f) 加入水分; g) 用纱布封住容器口, 用橡皮筋绑紧; h) 在 2025 下发酵 40d60d ; i) 发酵结束后表面产生白霉菌; j) 将杂质过滤 后的上清 液放入容器 中 保存 于阴凉处即 可使用。 A.3.4 使用方法 使用方法如 下: a) 叶面喷施: 花 后、 幼果 期、果实 膨大期可 10d15d 喷一 次 100300 倍 液营养液。 宜选择在晴 天上午 10时前 和
14、下午 4时 后进行, 避免在 强烈光 照 下喷施。 喷后两 天遇雨需 进行补喷。 同时 喷施要均匀; b) 土壤灌注:在花 芽分化前、果实生长期 、采果后在树冠垂直投影线之 内挖穴,每株 施 30 50 倍液 1kg。( 过滤后的 固体渣兑 水 3050 倍 按 上述 方法 可 施 入 土壤 中 )。 A.4 中草药营养液 A.4.1 原材料与配比 DB11/T 7922011 5 以各种药草 ( 如黄桂、 莲根、 堂贵 ) 红糖、 微生 物 菌剂 以 及 清 水为原材料。按照各种 药草: 100kg; 红糖:5kg;微生物菌剂:3kg;清水:100L 的比例制作。 A.4.2 设施与工具 2
15、00L容器 1个、铡刀 、 纱布 。 A.4.3 制作方法 制作方法如 下: a) 先将水桶进行 清洗, 然后倒入沸 水 消毒 3min5min; b) 把药草切成 10cm15cm 长的小 段; c) 将红糖和微生 物 菌 剂进行混合; d) 把药草放进 容器,每 放 10cm时撒 1层 微生 物 菌剂 和红糖; e) 放完材料后 倒入水; f) 用纱布密封容器口; g) 在常温下发酵 3个 月以 上 ; h) 发酵结束后表面会产生白霉菌 ,气味为 酸味; i) 将杂质过滤 后的上清 液放入容器 中 保存 于阴凉处即 可使用。 A.4.4 使用方法 叶面喷施: 花后、 幼 果期、果实 膨 大
16、 期可 10d15d 喷一次 100200 倍 液营养液。 宜选择在晴天 上 午 10时前和 下午 4时 后进行, 避免在 强烈光照 下喷 施。 喷后两天遇雨需 进行补喷 。 同时要 喷施要均 匀。 A.5 高氮植物营养液 A.5.1 原材料与配比 以 氮素含量高的 材料(豆 科植物:大豆 、 丁香花 叶子 )、红糖、微生 物菌剂和清 水为原材料, 按照 氮素含量高的材料(豆科 植物:大豆 、丁香花叶 子) :300kg;红糖:10kg ;微生物菌剂:3kg;清水: 20L的比例制作。 A.5.2 设施与工具 200L容器 1个、铡刀 、 塑 料膜 、 压石 。 A.5.3 配制方法 制作方法
17、如 下: a) 先将容器进行 清洗, 然后倒入沸 水 消毒 3min5min; b) 把含氮的材料(花期 的豆科植物 ) 切 成 10cm15cm 长小块; c) 将红糖和微生 物 菌 剂进行混合; d) 把含氮的材料 放 进 容器 , 每 放 10cm时撒 1层 微生 物菌 剂 和 红糖; e) 用石头压住; f) 加入清水; g) 用纱布密封容器口; h) 在 2025 下发酵 24 个 月; i) 发酵结束后表面会产生白霉菌; j) 将杂质过滤 后的上清 液放入容器 中 保存 于阴凉处即 可使用。 A.5.4 使用方法 使用方法如 下: a) 叶面喷施: 开 花前、 落花 后 、 花芽
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