2012-2013学年福建省莆田八中高一上学期期中考试生物试卷与答案(带解析).doc
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1、2012-2013学年福建省莆田八中高一上学期期中考试生物试卷与答案(带解析) 选择题 分析多肽 E和多肽 F得到以下结果 (单位:个 ) 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽 E 201 348 62 53 3 2 多肽 F 182 294 55 54 6 1 形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是 ( ) 选项 A B C D 多肽 E 199 340 58 51 多肽 F 181 281 53 49 答案: D 试题分析:从氨基酸中 N 元素的存在部位立意考查。每条多肽链中,除 R基团外,仅有一个氨基。故多肽链中,多余的氨基存在于 R基团中。故多肽 E中 R基团中有 2个氨基,即主
2、干链上有 51N,每个氨基酸除 R基团外只有一个 N,故多肽 E中有 51个氨基酸。同理,多肽 F中有 49个氨基酸。 考点:多肽的特点 点评:找到突破口是解题关键,关键是明确 N 原子的存在部位,并结合氨基数量即可解答。 下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式,据图分析下列叙述不正确的是 ( ) A以上这三种氨基酸的 R基依次是 H 、 CH3 、 CH2OH B将这三种氨基酸 (足量 )置于适宜条件下,经脱水缩合可形成的三肽化合 物最多有 27种 C甲是最简单的氨基酸 D从上式可看出,只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸 答案: D 试题分析:每种构成蛋白质的氨基酸分子至
3、少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。构成蛋白质的氨基酸至少需要有一个 NH2 和一个 COOH ,并且两者连接在同一个碳原子上。氨基酸的不同取决于 R 基的不同,甲、乙、丙的 R 基依次为 H 、 CH3 、 CH2OH ,所以甲最简单。而氨基酸脱水缩合形成化合物时, 3种氨基酸形成的三肽有 33 27种。组成蛋白质的氨基酸必需都有一个氨基和一个羧基连接在同一个 C原子上。因此选 D。 考点:氨基酸结构通式 点评:记住并规范的写出氨基酸结构通式是解题的关键。 在不损伤高等植物内部结构的情况下,下列哪种物质适用于去除细胞壁( ) A蛋白酶 B纤维素酶 C盐
4、酸 D淀粉酶 答案: B 试题分析:细胞壁的主要成分是纤维素,用纤维素酶可温和的去掉细胞壁。细胞壁的主要成分是纤维素,用纤维素酶去溶解它。选 B。 考点:细胞壁的成分 点评:此题较简单,属识记内容。掌握植物细胞细胞壁成分是解题的关键,并注意与原核细胞细胞 壁成分相比较。 某 22肽被水解成 1个 4肽, 2个 3肽, 2个 6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 ( ) A 6、 18 B 5、 18 C 5、 17 D 6、 17 答案: C 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是( ) A蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 B已知某化合物具有
5、催化功能,可以推断此物质为蛋白质 C有些蛋白质具有免疫功能,如抗体;有些蛋白质具有传递信息的功能,如胰岛素。 D蛋白质空间结构改变,不会影响其生物活性 答案: C 试题分析:蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目排列顺序和肽链的空间结构有关;蛋白质的功能有:结构蛋白:作为细胞的结构,如膜蛋白,染色体蛋白等。功能蛋白: 1.物质运输:如载体蛋白,血红蛋白; 2.催化功能:如绝大多数酶; 3.信息交流:如受体(糖蛋白),蛋白质类激素,有的教材上把信息交流分为识别和调节生命活动,但其本质依然是信息交流。 4.免疫:如抗体,淋巴因子等免疫分子。总之一句话:蛋白质是生命活动的主要承担者。 A
6、、蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目排列顺序和肽链的空间结构有 关,与氨基酸空间结构无关, A错误。 B、某化合物具有催化功能,也可以是 RNA。 B错误。 C、蛋白质中具有免疫功能,如抗体;有些具有接受信息功能,如受体,抗体与受体都具有专一性。 C正确 D、蛋白质的空间结构,会影响其生物活性。 D错误。 考点:蛋白质结构多样性原因及功能多样性 点评:从结构决定功能角度理解蛋白质结构多样性和功能多样性。 氨基酸的平均相对分子质量为 128,假若有一个多肽化合物,由 10个氨基酸构成一条肽链,那么该多肽的相对分子质量约是( ) A 1280 B 1262 C 1118 D 110
7、0 答案: C 试题分析:多肽的相对分子质量 =氨基酸的平均相对分子质量 氨基酸的个数 -脱去的水分子数 水分子的相对分子质量 脱去的水分子数 =氨基酸个数 -肽链条数。多肽的相对分子质量等于氨基酸分子质量之和减去失去的水的分子质量, 10个氨基酸形成一条肽链脱去 9分子水,故多肽的相对分子质量等于 12810-189=1280-162=1118。 考点:蛋白质的相关计算 点评:理解记住两个规律是解答此题的关键,较难,属理解水平。 下列各项中,都含有肽键的一组是( ) A载体、性激素 B抗体、胰岛素 C脂肪、维生素 D肌蛋白、纤维素 答案: B 试题分析:蛋白质含有肽键。 A、载体是蛋白质,性
8、激素是脂质。 B、抗体、胰岛素都是蛋白质 C、脂肪、维生素都是脂质 D.肌蛋白是蛋白质,纤维素是多糖。 考点:蛋白质结构 点评:记住氨基酸通过肽键形成多肽最终形成蛋白质。 鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( ) A肽键 B肽链 C空间结构 D氨基酸 答案: C 试题分析:高温、强酸、强碱会破坏蛋白质的空间结构,是蛋白质失活变性。鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的空间结构。因此选 C。 考点:蛋白质性质 点评:掌握蛋白质的性质,知道强酸、强碱、高温会变性;盐析不会导致变性。 下列几种有机物中,生命活动的主要承担者和遗传信息的携带者分别是( ) A糖类和核
9、酸 B糖类和脂质 C蛋白质和核酸 D糖类和蛋白质 答案: C 试题分析:生命活动的主要承担者是蛋白质,遗传信息的携带者是核酸。生命活动的主要承担者是蛋白质,遗传信息的携带者是核酸,因此选 C。 考点:蛋白质和核酸功能 点评:记住几种有机化合物的功能是解答问题的关键,属识记内容,较简单。 甲硫氨酸的 R基是 -CH2-CH2-S-CH3,它的分子式是( ) A C5H11O2NS B C3H7S C C4H11O2S D C5H10O2N 答案: A 试题分析:蛋白质的 “中心碳原子 ”上,除连有 R基外,还分别连有一个氨基( -NH2),一个羧基( -COOH)和一个氢原子( H)。蛋白质的
10、“中心碳原子 ”上,除连有 R基外,还分别连有一个氨基( -NH2),一个羧基( -COOH)和一个氢原子( H)。我们把甲硫氨酸的 R基是 CH 2CH 2SCH 3带入到氨基酸的结构通式中,代替 R基,再去数各元素的含量,就会得到甲硫氨酸的分子式。 考点:氨基酸结构通式 点评:记住氨基酸结构通式是做对此题的关键。 某蛋白质由 3条多肽链、 N 个氨基酸组成,下列关于该蛋白质说法正确的是 ( ) A形成该蛋白质时产生了 N 个水分子 B该蛋白质中至少含有 N 个肽键 C该蛋白质中至少含有 3个游离的羧基 D合成该蛋白质至少需要 20种氨基酸 答案: C 试题分析:一条肽链无论有多长,如果不考
11、虑 R基,就只含有 1个氨基和 1个羧基。脱去的水分子数 =氨基酸个数 -肽链条数。 A、如果一条肽链上有 a个氨基酸会产生 a-1 个水分子,本问题中不考虑特殊情况应是 N-3 个水分子。 A 错误。 B、,肽键的个数与水分子相同。 B错误 C、一条多肽链有一个游离的羟基和一个游离的羧基, C正确。 D、目前已知氨基酸的种类一共就 20种,一个蛋白质不一定 20种全有。 考点:蛋白质结构的相关计算及氨基酸特点 点评:理解记住两个规律是解答此题的关键,较难,属理解水平。 下图是有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图的分析正确的是 ( )。 A A中肯定含有 S元素 B蛋白质功能的多样性决定了蛋白
12、质结构的多样性 C多肽中 B的数目等于 C的数目 D 过程发生发生氨基酸的脱水缩合反应 答案: D 试题分析:综合考察蛋白质的相关知识,涉及知识点较多。 A、虽然 S元素只存在于蛋白质中,但却只有甲硫氨酸含有,因此不是每种氨基酸都有 S元素。A错误。 B、蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性, B错误。 C、肽键数 =脱去的水分子数 =氨基酸个数 -肽链条数 ,多肽中 B的数目不等于 C的数目, C错误。 D、 过程发生发生氨基酸的脱水缩合反应, D正确。 考点:蛋白质及氨基酸的特点 点评:明确氨基酸元素组成以及结构决定功能的观点是解答本题的基础,同时要知道氨基酸形成蛋白质时的相关规律。
13、 下面是某蛋白质的肽链结构示意图 (图 1,其中数字为氨基酸序号 )及部分肽键放大图 (图 2),请据图判断下列叙述中不正确的是 ( ) A该蛋白质中含有两条肽链, 49个肽键 B图 2中含有的 R基是 C从图 2可推知该蛋白质至少含有 4个游离的羧基 D该蛋白质分子量比参与缩合的氨基酸总量减少 888 答案: B 试题分析:一条肽链无论有多长,如果不考虑 R基,就只含有 1个氨基和 1个羧基;计算质量减少是,若知道 H的数量,则应计算在内。 A、题中是两条肽链, 51个氨基酸脱水而成,形成了( 51-2)即 49个肽腱。 B、( 1)是游离的氨基 ,不是 R基; 是 R基。 C、 R基中有两
14、个游离的羧基,两条肽链两端至少有两个游离的羧基,说法正确。 D、质量减少有 49个水和 6个 H,总共 4918+6=888, D正确。 考点:蛋白质相关计算 点评:涉及知识点较多,很好的考查了学生综合运用能力。识图读图是解题的关键。 在下列物质中有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将构成人体的氨基酸缩合成化合物,则其中含有的氨基、羧基、肽键的数目依次是 ( )。 A 3、 3、 2 B 4、 3、 3 C 2、 2、 2 D 3、 4、 2 答案: C 试题分析:从氨基酸结构通式考查学生对氨基酸的分析判断。构成人体蛋白质的氨基酸都是 氨基酸,即氨基羧基连接在同一碳原子上, 1、 3、 5
15、是构成人体蛋白质的氨基酸,其余不是。其中 1、 3只有一个氨基, 3、 5有两个羧基, 3个氨基酸共有游离氨基 4个,游离羧基 4个,合成蛋白质(不考虑成环),则形成两个肽键,剩余 2个羧基 2个氨基分居肽链两端。因此选 C。 考点:氨基酸结构通式及特点。 点评:较好的考查了学生对氨基酸结构通式的理解,属于理解能力题。 生物体内的甘氨酸( C2H5O2N)和另外一种氨基酸脱水缩合生成的二肽分子式为 C7H12O5N2,则另外一种氨基酸为 ( ) A B C D 答案: A 试题分析:从氨基酸脱水缩合形成肽键时脱掉水考查元素数量变化。两个氨基酸脱了一个水,先用 C7H12O5N2+H2O=C7H
16、14O6N2,再有这个减去 C2H5O2N,等于C5H9O4N,含 4个氧, CD错误, B是 氨基酸,也排除,所以选 A 考点:肽键的形成 点评:立意新颖,考查了构成蛋白质的氨基酸的特点。 免疫球蛋白 IgG的结构如图所示,其中 -S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该 IgG由 m个氨基酸构成,则该 IgG有肽键 数( ) A m个 B( m+1)个 C( m-2)个 D( m-4) 答案: D 由 A、 G、 U三种碱基构成的核苷酸共有 ( ) A 3种 B 4种 C 5种 D 6种 答案: C 试题分析:从 DNA和 RNA 的碱基组成方面考查核苷酸的种类。 A可以连接核糖和脱氧核
17、糖,分别是:腺嘌呤核糖核苷酸( RNA中)、腺嘌呤脱氧核糖核苷酸( DNA中); G可以连接核糖和脱氧核糖,分别是鸟嘌呤核糖核苷酸( RNA中)、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸( DNA中);而 U只能连接核糖,组成尿嘧啶核糖核苷酸(只在 RNA中);因为 A、 G在 DNA和 RNA中均有;而 U只存在于 RNA中。 考点:核酸的碱基组成 点评:考查基础,来自课本,是基础知识考试的理想题目,要记住那些碱基为两种核酸共有,那些单独含有。 右图表示核酸的基本组成单位之一,它的全称是 ( ) A尿嘧啶核糖核苷酸 B尿嘧啶核糖核酸 C尿嘧啶脱氧核糖核酸 D鸟嘌呤核糖核苷酸 答案: A 试题分析:从碱基组成方面
18、考查 DNA和 RNA的区别。含有碱基 U的核苷酸只有核糖核苷酸,因此为尿嘧啶核糖核苷酸。 考点: RNA的碱基组成 点评:本题设计较为巧妙,考查核酸的基本组成单位。 下图表示某种大分子物质的基本单位,关于它的叙述错误的是 ( ) A该物质是核糖核苷酸 B该物质含有 C、 H、 O、 N、 P元素 C该物质形成的大分子物质是 RNA D该物质的碱基可以为胸腺嘧啶 答案: D 将 DNA分子完全水解后得到的化学物质是( ) A核苷酸、五碳糖、碱基 B核苷酸、磷酸、碱基 C脱氧核糖、磷酸、碱基 D核糖、磷酸、碱基 答案: C 试题分析:本题考查 DNA的组成成分,特别是组成 DNA的糖的种类。一分
19、子DNA水解后 :一分子磷酸、一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基 考点:考查 DNA的组成成分 点评:注意题干中的 “完全水解 ”并理解水解的含义是解题关键。 现有氨基酸 200个,其中氨基总数为 209个,羧基总数为 210个,则由这些氨基酸合成的含有 3条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别 ( ) A 197、 3和 3 B 197、 12和 13 C 199、 1和 1 D 199、 11和 12 答案: B 试题分析:考查肽键数 =脱去的水分子数 =氨基酸个数 -肽链条数。根据肽键数 =脱去的水分子数 =氨基酸个数 -肽链条数可知,肽键数 =200-3=197,根据每个肽键由一
20、个氨基和一个羧基参与形成可知,氨基数 =209-197=12,羧基数 =210-197=13,故选 B。 考点:蛋白质的相关计算 点评:明确氨基酸中 R基中的氨基和羧基不能参与肽键的形成是关键,同时要明确 “氨基和羧基 ”指的是游离的、未参与肽键形成的氨基与羧基。 用苏丹 染液对脂肪组织进行染色时,可用来冲洗浮色的药品是( ) A HCl B 50%的酒精 C H2O D无水酒精 答案: B 试题分析: 50%的酒精在苏丹 染液对脂肪组织进行染色时,作用是用来冲洗浮色。 50%的酒精在苏丹 染液对脂肪组织进行染色时,作用是用来冲洗浮色。因此选 B. 考点: 50%的酒精的作用 点评:此题较容易
21、,记住酒精的浓度和作用,属于识记内容。 对下表中所列待测物质的检测,所选用的试剂及预期结果都正确的是 ( ) 待测物质 检测试剂 预期显色结果 淀粉 碘液 红色 脂肪 苏丹 橘黄色 淀粉 斐林试剂 蓝色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A. B. C. D. 答案: D 试题分析:从 4种物质的特定的颜色反应考查对于不同颜色的区分。淀粉与碘变蓝,脂肪和苏丹 反应出现橘黄色,斐林试剂是鉴定还原糖的,淀粉不属于还原糖,而且斐林试剂遇还原糖水浴热后呈现砖红色沉淀;蛋白质和双缩脲试剂反应出现紫色。所以选 D项。 考点:糖类、脂肪和蛋白质和淀粉的鉴定试剂及颜色 点评:对于高中阶段常见物质的颜色反应,容易混淆,
22、易混知识必须区分清楚。比较分析,对比记忆,效果较好。 在 “检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 ”实验中,对实验材料的选择,下列叙述错误的是( ) A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近 于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定 B花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料 答案: A 试题分析:还原性糖的选材要从含还原性糖和颜色两方面考虑,脂肪的鉴定材料要含脂肪丰富,蛋白质鉴定材料必须含蛋白质,可选鸡蛋和大豆。 A 、进行还原性糖的检验用的是还原性糖,还原性糖有葡萄糖
23、和果糖和麦芽糖,而甘蔗茎和甜菜根含有的是蔗糖,蔗糖不是还原性糖, A错误。 考点:糖类、脂肪和蛋白质实验材料的选择 点评:记住糖类、脂肪和蛋白质实验材料的选择原则。属于对课本基础知识的考查。 噬菌体、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是 ( ) A细胞壁 B细胞膜 C核酸 D核膜 答案: C 试题分析:噬菌体是一种病毒,蓝藻是原核生物,而酵母菌是真核生物。 A、噬菌体无细胞结构,无细胞壁, A错误。 B、噬菌体无细胞结构,无细胞膜。 B错误。 C、三者都有核酸, C正确。 D、噬菌体无细胞结构,无细胞核,蓝藻无核膜包被的细胞核。 考点:病毒、原核、真核生物的区别。 点评:记住病毒、原核、真核生物的
24、区别。 在生物科学中,首次揭示生物体结构统一性的是 ( )。 A血液循环学说 B植物学与生物学 C细胞学说 D生物进化论 答案: C 试题分析:细胞学说揭示了细胞结构的统一性和生物体结构的统一性。根据细胞学说意义即可选出 C。 考点:细胞学说意义 点评:牢记 “细胞学说意义 ”是回答本题的关键。 下列四组生物中,都属于真核生物的一组是( ) A噬菌体和根霉 B衣藻和变形虫 C蓝藻和酵母菌 D细菌和草履虫 答案: B 试题分析:真核生物常见类型有动植物和真菌等。 A、噬菌体属于病毒,无细胞结构,根霉是真菌,是真核生物, A错误。 B、衣藻和变形虫都是真核生物, B正确。 C、蓝藻是原核生物,酵母
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