DB14 T 1237—2016 绿色食品 西葫芦生产技术规程.pdf

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1、ICS65.020.20B 05DB14山西省地方标准DB 14/T 12372016绿色食品 西葫芦生产技术规程点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识文稿版次选择2016-09-18 发布2016-11-18 实施山西省质量技术监督局发 布DB14/T 12372016I目 次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境.15生产技术.26病虫害防治.47采收.58生产记录.5DB14/T 12372016II前 言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农产品质量安全中心、晋

2、中市农业资源综合开发中心、晋中市榆次区蔬菜中心、阳曲县旱丰农业技术专业合作社、晋中市德长新农业开发有限公司。本标准主要起草人：和亮、郝志勇、敖奇、康敏、郭宇飞、王颖、隋志文、戴润芳、李飞、秦香苗、桑跃花、白素芳、刘旭鹏、文波、胡伟、贾彬良、杜清福。DB14/T 123720161绿色食品 西葫芦生产技术规程1范围本标准规定了绿色西葫芦生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产记录。本标准适用于 A 级绿色食品蔬菜西葫芦的节能日光温室、塑料大棚生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其

3、最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1绿色食品产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质可食用的农产品及相关产品。3.2节能日光温室由两侧山墙、维护后墙体、支撑骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆盖材料组成，东向西延长，在室内不加热，在寒冷季节主要依靠太阳辐射能，通过后墙体对太阳能吸收实现蓄放热，维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。

4、3.3塑料大棚利用竹木、钢材或复合材料建造而成，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，一般矢高在 2.2m 以上，跨度在 8 m 以上，能够提早或延长蔬菜供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害。4产地环境绿色生产应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源，不对环境或周边其他生物产生污染，并保证基地具有可持续生产能力。产地选择执行 NY/T 391 的规定。DB14/T 1237201625生产技术5.1品种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。种子质量要符合GB 16715.1要求。5.2育苗5.2.1播种前的准备5.2.1.1育苗设施根据育苗季节

5、气候条件的不同选用日光温室、塑料大棚、阳畦等育苗设施；夏季育苗应配有遮阳、防虫设施，创造适合秧苗生长发育的环境条件。有条件的可采用穴盘、营养钵等护根育苗方式。育苗前应对育苗设施进行消毒处理。5.2.1.2营养土选用未种过葫芦科蔬菜的优质疏松田园土和腐熟农家肥过筛后按6：4混匀，每立方米再加入氮磷钾复混肥(N15：P12：K15)0.5 kg1 kg。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10 cm。肥料使用应符合NY/T 394的规定。5.2.1.3苗床按计划准备足够的播种床，每667 m2准备播种床7 m210 m2。5.2.2种子处理种子质量符合 GB 16715.3 的规定。5.2.2

6、1晒种播种前12 d，选择晴天上午，将种子均匀摊开在干净纸或棉布上，晒4 h6 h，当环境温度低时，可适当延长晒种时间。5.2.2.2浸种未包衣的种子放入55 温水，浸泡20 min，不断搅拌，水温降至30，浸种8 h10 h。包衣种子直接播种。5.2.2.3催芽将吸饱水的种子均匀撒在发芽皿中，下铺吸水棉布或吸水纸，上盖吸水棉布，保持湿润而不浸水，或用吸水棉布包裹，在25 30 温度下催芽24 h36 h。5.2.3播种5.2.3.1播种期按塑料大棚和日光温室茬口合理安排播种时期。5.2.3.2播种量DB14/T 123720163每穴23粒种子，一般每667 m2用种量400 g500 g

7、5.2.3.3播种方法种子平放播种，播种前浇足底水，每平方米床土用50%多菌灵可湿性粉剂10 g、10%辛硫磷颗粒25 g与15 kg20 kg细土混匀，撒于床面上，1/3盖在种子上，种子覆盖土厚度1.5 cm2 cm，覆盖地膜。有条件的地区，推荐使用穴盘基质等育苗方式。5.2.3.4施底肥每 667 施腐熟农家肥 3 000 kg4 000 kg，配合施纯氮（N）10 kg15 kg、磷（P2O5）5 kg10 kg、钾（K2O）15 kg18 kg 作底肥。肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。5.3苗期管理5.3.1温度出苗前最适宜温度为25 30。出苗后最适宜温度白天20 25，

8、夜间15 20。温度超过30 时，进行通风降温。5.3.2光照夏秋季育苗适当遮光降温，春冬季育苗采用反光幕等增光措施。5.3.3水肥管理播种时浇足底水，苗期控水控肥。后期可视苗床墒情叶面喷水。苗弱时，喷洒0.3%磷酸二氢钾300倍液进行叶面追肥。移苗前浇透水。肥料使用应符合NY/T 394的规定。5.4定植前准备5.4.1整地施肥定植前结合整地，施足基肥，每 667 m2施腐熟农家肥 5 000 kg，尿素 15 kg，基肥撒施后深翻 25 cm30 cm 整平。起垄做畦，畦宽 1.4 m1.8 m。肥料使用符合 NY/T394 的规定。5.4.2棚室消毒棚室在定植前采用物理高温闷棚消毒，密闭

9、大棚，使棚内温度达55，闷棚时间持续3050 d。5.5定植5.5.1定植时间根据栽培季节及育苗时间，选择适宜时间定植，定植时，棚内10 cm地温要稳定在12 以上。5.5.2方法及密度一般采用大畦双行宽窄行，窄行距55 cm60 cm，宽行距65 cm70 cm，株距50 cm，每667 m2定植1 2001 800株。定植后及时浇水。5.6大棚管理5.6.1温度管理DB14/T 123720164缓苗期棚内温度，日温28 30，夜温18 20；缓苗后，日温22 26，夜温1015；座瓜后，日温25 28，夜温15 20。5.6.2水肥管理采用膜下滴灌或暗灌。苗期适时浇定植水和缓苗水，待根瓜

10、长至 10 cm 时，结合浇水每 667 m2 追施复合肥 15 kg20 kg 或充分腐熟稀粪 500 kg。根瓜采收后结合浇水，每 667 m2 追施硫酸铵 20 kg25kg、硫酸钾 5 kg10 kg。结瓜期每隔 710 d 浇水追肥 1 次，以追施速效肥为主。肥料使用符合 NY/T394的规定。5.6.3植株调整植株长至78片叶时，及时去除侧枝和卷须。5.6.4授粉花期应进行人工辅助授粉，保证其正常座果。6病虫害防治6.1病虫害防治6.1.1主要病害白粉病、灰霉病等。6.1.2主要虫害白粉虱、烟粉虱、蚜虫、红蜘蛛、美洲斑潜蝇等。6.2防治原则预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理

11、防治和生物防治。科学进行化学防治，使用低风险农药，提倡广谱兼治和不同作用机理的农药交替使用。农药使用应符合 GB/T8321（所有部分）和 NY/T393 的规定。6.3防治方法6.3.1农业防治实行轮作制度，与非豆科作物轮作，可减少病虫害的发生。种植前高温闷棚可减少病虫害的发生，将棚室密闭，以确保棚室迅速升温，使棚内地表温度达到 55，闷棚 2530 d。培育适龄壮苗，提高抗逆性。6.3.2生物防治积极保护利用天敌，防治病虫害。利用生物制剂枯草芽孢杆菌（10亿孢子/克）5001 000倍液或1.3%苦参碱1 500倍液，或用藜芦碱0.5%可湿性粉1 500倍液剂喷雾防治。6.3.3物理防治用

12、防虫网封闭通风口,防治害虫的进入。在蚜虫发生期应用黄板诱蚜，每 667 放置 25 cm40 cmDB14/T 123720165黄板 3040 块，安置于植株上方 10 cm15 cm 处。在棚外安装频振式杀虫灯诱杀害虫，辐射半径 80 m100 m，离地高度 1.2 m1.5 m。6.3.4化学防治6.3.4.1灰霉病用50%腐霉利可湿性粉剂8001 000倍液，或75%甲基硫菌灵可湿性粉剂8001 000倍液喷雾防治。6.3.4.2白粉病用25%三唑酮可湿性粉剂 8001 000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 8001 000 倍液喷雾防治。6.3.4.3白粉虱、烟粉虱用25%三唑酮可

13、湿性粉剂 8001 000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 8001 000 倍液喷雾防治。6.3.4.4蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2 0003 000倍液，或3%啶虫脒乳油1 0001 500倍液喷雾防治。6.3.4.5美洲斑潜蝇用10%吡虫啉可湿性粉剂2 0003 000倍液，或3%啶虫脒可湿性粉剂1 0001 500倍液喷雾防治。6.3.4.6红蜘蛛用 20%四螨嗪乳油 1 5002 000 倍液，或 20%哒螨灵乳油 1 5002 000 倍液喷雾防治。7采收绿色菜豆采收应符合安全间隔期的相关要求，执行 GB/T 8321（所有部分）的规定。8生产记录建立生产过程、农业投入品使用、田间管理等生产档案。对生产技术、病虫害防治、采收等各环节所采取的措施进行详细记录，档案记录应保存 3 年。_