DB3308 T 109-2022 早稻—鲜食秋大豆水旱轮作模式生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.20CCS B05DB3308浙江省衢州市地方标准DB 3308/T 1092022早稻鲜食秋大豆水旱轮作模式生产技术规程2022-08-09 发布2022-09-09 实施衢州市市场监督管理局发 布DB3308/T 1092022-1-前 言本文件依据 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由衢州市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：衢州市农业技术推广中心、龙游县种植业发展中心、龙游县耕地质量与肥料管理站、龙游涵萱家庭农场有限公司。本文

2、件主要起草人：王宏航、李诚永、袁敏良、陈宏伟、李韵、徐南昌、江德权、徐有祥、王亚茹、王俊杰、张勇、李建忠、莫小荣、李正泉、周成丽、陈锦鹏、夏英、李建辉、周元鸿、易建群、王晓东、占菁。本文件为首次发布。DB3308/T 1092022-2-早稻鲜食秋大豆水旱轮作模式生产技术规程1范围本文件规定了早稻鲜食秋大豆水旱轮作模式的相关术语和定义、基本要求、茬口衔接、早稻生产、鲜食秋大豆生产、生产档案等。本文件适用于早稻鲜食秋大豆水旱轮作模式生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最

3、新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1粮食作物种子 第1部分：禾谷类GB 4404.2粮食作物种子 第2部分：豆类GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1276农药安全使用规范 总则NY/T 3245水稻叠盘出苗育秧技术规程NY/T 5117无公害食品 水稻生产技术规程DB 3308/T 051水稻病虫草害绿色防控技术规范DB3308/T 072夏秋鲜食大豆生产技术规程3术语和定义下列定义和术语适用于本文件。3.1早稻3月中旬至4月中旬播种，7月中下旬成熟的水稻。3.2鲜

4、食秋大豆DB3308/T 1092022-3-7月下旬至8月中旬播种，于鼓粒盛期（R6）初熟期（R7）采收鲜荚的大豆，也称“秋毛豆”。3.3早稻鲜食秋大豆水旱轮作模式早稻收获后种植鲜食秋大豆的一种农作制度。4基本要求4.1 产地环境产地环境应符合GB 15618要求。灌溉水质应符合GB 5084要求。4.2 气象条件早稻3月4月日平均温度连续3 d稳定超过12后播种；鲜食秋大豆9月10月开花结荚期平均气温15。4.3 品种选择早稻选择丰产性好、抗逆性强的中迟熟品种，种子质量应符合GB 4404.1的规定；鲜食秋大豆选择丰产性好、商品性优、食味佳、抗逆性强的品种，种子质量应符合GB 4404.2

5、的规定。4.4 肥料使用应符合NY/T 496的规定。4.5 农药使用应符合NY/T 1276的规定。4.6 有害生物控制应符合NY/T 5117的规定。5茬口衔接早稻成熟后及时收割，鲜食秋大豆于7月下旬至8月20日期间播种。6早稻生产DB3308/T 1092022-4-6.1 播种时间6.1.1 直播4月上中旬日平均温度连续3 d稳定超过15 后播种。6.1.2 育秧3月份日平均温度连续3 d稳定超过12 后播种，采用设施保温育秧，按NY/T 3245执行；4月上中旬日平均温度连续3 d稳定超过15 后播种，可采用露地育秧。6.2 大田整理平整大田，做到高不露墩、低不淹苗。耕整时间依土质而

6、定，沙质土提前1 d2 d，壤土提前2 d3 d，黏土提前3 d4 d。开好排水沟。6.3 肥水管理6.3.1 施肥化肥纯N用量10 kg12 kg/667 m2，基蘖肥：穗肥=64；配施P、K肥，NP2O5K2O=10.61.2。6.3.2 水分当苗数达目标有效穗80%左右第1次拷田，后视苗情多次搁田；收获前7 d10 d断水。6.4 病虫草害绿色防控按DB 3308/T 051执行。主要病虫草害防控见附录A、附录B。6.5 收割谷粒成熟度达到85%以上及时收割。7鲜食秋大豆生产7.1 播前准备7.1.1 种子处理根据种植密度和种子质量情况，每667 m2准备种子4.0 kg7.5 kg。播

7、前晒1 d2 d后药剂拌种。7.1.2 大田整理早稻收获后，及时翻耕、开沟作畦。畦宽80 cm、沟宽25 cm、沟深30 cm。7.2 播种7.2.1 播种时间DB3308/T 1092022-5-7月下旬至8月20日。7.2.2 种植密度每畦种植2行，每穴播3粒4粒，播种深度3 cm4 cm，盖土2 cm3 cm。8月15日前穴距25 cm30 cm，每667 m2有效苗约1.0万1.2万株；8月15日后穴距15 cm20 cm，每667m2有效苗约1.3万1.5万株。7.3 田间管理7.3.1 施肥施足基肥、早施苗肥、重施花荚肥、补施鼓粒肥，适时喷施硼、钼肥，具体见附录B。7.3.2 水分

8、播种时，如土壤干旱，播前3d灌水湿润后播种；幼苗期保持畦面湿润；苗期应适当控制水分；分枝后旱灌涝排，保持土壤湿润。7.3.3病虫草害绿色防控按DB3308/T 072执行，主要病虫草害防控见附录A、附录B。7.3.4 生长调节剂应用对生长过旺的田块，喷施植物生长调节剂。每667 m2用10%多效唑甲哌鎓可湿性粉剂65 g80 g进行叶面喷雾。7.4 及时采收当植株85%以上豆荚饱满、鲜绿时采收。早晨或傍晚采收为宜。8生产档案8.1 记录内容生产档案应包括以下内容：a）产地环境和土壤肥力；B）农用物资的采购和使用；c）田间管理等农事操作；d）灾害性天气的发生及损失；e）主要病虫草害防治；f）主要

9、生育进程；g）主要经济性状及产量效益等。8.2 档案保存生产档案应保存2年以上。9生产模式图DB3308/T 1092022-6-生产模式图见附录 B。DB3308/T 1092022-7-附 录 A（规范性附录）早稻鲜食秋大豆主要病虫草害及常用农药安全使用技术作物病虫草害种类有效成分主要剂型推荐用药量（制剂量/667m2）每季最多使用次数安全间隔期（天）早稻稻田杂草氰氟草酯10%水乳剂60 ml70 ml（茎叶喷雾）1/五氟磺草胺25 克/升可分散油悬浮剂40 ml80 ml（茎叶喷雾）1/苄嘧.丙草胺20%可湿性粉剂100 ml125 ml（土壤喷雾）1/恶苗病氰烯菌酯25%悬浮剂2000

10、 倍3000 倍（浸种）1/咪鲜胺25%乳油1500 倍2000 倍（浸种）1/立枯病噁霉灵30%水剂3001.5 g4002 g3/稻飞虱烯啶吡蚜酮80%水分散粒剂5 g10 g230三氟苯嘧啶10%悬浮剂10 ml16 ml121二化螟氯虫苯甲酰胺5%悬浮剂30 ml40 ml228阿维氯苯酰6%悬浮剂40 ml50 ml221阿维甲虫肼10%悬浮剂80 ml100 ml245稻纵卷叶螟氯虫苯甲酰胺5%悬浮剂20 ml40 ml228阿维氯苯酰6%悬浮剂40 ml50 ml221乙多甲氧虫34%悬浮剂20 ml24 ml121纹枯病肟菌戊唑醇75%水分散粒剂10 g15 g228噻呋酰胺2

11、40 克/升悬浮剂18 ml23 ml114苯甲嘧菌酯32.5%悬浮剂30 ml40 ml328DB3308/T 1092022-8-稻瘟病三环唑75%可湿性粉剂20 g27 g221稻瘟灵40%乳油100 ml120 ml314春雷霉素2%水剂80 ml100 ml321白叶枯病噻唑锌40%悬浮剂50 ml75 ml321噻菌铜20%悬浮剂100 g130 g315鲜食秋大豆杂草精吡氟禾草灵15%乳油50 ml80 ml1/氟磺胺草醚20%乳油60 ml70 ml1/地下害虫联苯噻虫胺2%颗粒剂1800 g2250 g1/蚜虫啶虫脒5%可湿性粉剂18 g30 g27高氯吡虫啉4%乳油30 g

12、40 g230豆荚螟氯虫苯甲酰胺200 克/升悬浮剂6 ml12 ml27氯虫.高氯氟微囊悬浮悬浮剂15 ml20 ml220豆杆黑潜蝇灭蝇胺70%水分散粒剂20 g25 g/5甜菜夜蛾或斜纹夜蛾阿维.虫螨腈20%悬浮刘15 ml20 ml210印楝素1%水分散粒剂50 ml60 ml/斜纹夜蛾核型多角体病毒20 亿 PIB/毫升悬浮剂25 ml75 ml/炭疽病、白粉病吡唑醚菌酯250 克/升乳油30 ml40 ml221醚菌酯250 克/升乳油40 ml60 ml314代森锰锌75%水分散粒剂100 g133 g328霜霉疫病烯酰嘧菌酯80%水分散粒剂30 g45 g23立枯病、猝倒病、根

13、腐病噁霉灵30%水分散粒剂12001500 倍3/DB3308/T 1092022-9-附录 B（资料性附录）早稻-鲜食秋大豆轮作标准化生产模式图群体产量与结构指标月份3 月中旬至 4 月上旬4 月下旬5 月中旬7 月下旬7 月底至 8 月中旬8 月下旬9 月初9 月上旬至 9 月底9 月中旬至 11 月中旬目标产量早稻：600kg/667m2鲜食秋大豆：800 kg/667m2物候期早稻播种期早稻移栽期早稻生长期秋大豆播种期秋大豆苗期秋大豆分枝期秋大豆花期秋大豆鼓粒期场地选择应选择生态条件良好，无污染源或污染物含量限制在允许范围之内的农业生产区域。主要生产操作要点1.品种选择。选择中偏迟常规

14、早稻品种，要求高产、优质，适合储存、加工，如中早39、中嘉早17、中组53、株两优831等中迟熟品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。2.播前准备。晒种1 d2 d，并做好种子浸种、消毒和催芽；整田：做到高不露墩、低不淹苗。耕整时间依土质而定，沙质土提前1 d2 d，壤土提前2 d3 d，黏土提前3 d4d。开好排水沟。3.适期播种。机插早稻于3月中旬至4月上旬播种，采用早稻专用基质育秧流水线播种，叠盘暗出苗，塑料薄膜小拱棚育秧管理，保证7月底前成熟。具体播种期根据天气情况而定。播种量常规早稻每盘100120克，杂交早稻每盘播种量7090克。经叠盘暗出苗后摆入秧田。直播早稻于4月上中旬

15、播种，每667 m2播4 kg5 kg。1.整平大田：做到高不露墩、低不淹苗。耕整时间依土质而定，沙质土提前1d2 d，壤土提前2 d3 d，黏土提前3 d4 d。开好排水沟。2.适时移栽：4月中、下旬，当 日平 均气 温稳 定 通过15、早稻秧苗达到3叶1心时，就可以机插。3.机插密度：667 m2插1.7万2万丛，每丛3株4株。4.水分管理：机插时，保持田间瓜皮水。活棵后，灌浅水，进行追肥。5.施肥：整田前，667 m2施人 30 kg40 kg45%水稻专用肥作基肥。提倡 667m2 一次性施入 48%缓释肥（N-P2O5-K2O=26-10-12）40 kg。1.追肥机插田：追肥在机插

16、后5 d7 d、秧苗活棵后，667 m2施人尿素12.5 kg15 kg加氯化钾10kg；直播田：2叶1心复水后667 m2用尿素5公斤作断奶肥，4叶1心667 m2用45%三元素复合肥20公斤作分蘖肥。基肥施缓释肥的不需追肥。2.水分管理直播田：2叶1心前保持畦面湿润，若畦面过干可灌跑马水，2叶1心后复水。以后，采取湿润灌溉，即薄水勤灌，做到“后水不见前水”。机插田：秧苗活棵后采取湿润灌溉。3.病虫草害综合防治除草：采用“两封一补”除草技术。病虫害综合防治：在3月初提前翻耕、灌深水灭杀越冬代二化螟蛹的基础上，采取性诱剂诱杀，田埂留草、种花，有利寄生蜂繁殖，可以控制二化螟的为害，是一种绿色防控

17、措施。化学防治要根据病虫监测预报和防治措施，适时防治。1.品种选择。选择丰产性好、商品性优、食味佳、抗逆性强的品种，如萧农秋艳、浙鲜86、衢鲜5号、浙农秋丰2号等品种。2.播前准备。播种前，先要整平大田、开好沟，土壤含水量保持在60%70%。采取晒垡（过湿）、灌水（过干）至土壤中部土不粘手再播种。开沟做畦前施足基肥，每 667m2 施 15kg45%复 合 肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）。进行种子处理。选籽粒饱满的种子，并晒1 d2 d；然后选择对口种衣剂拌种，防地下害虫和地上的蚜虫、夜蛾、豆杆潜蝇以及立枯病、根腐病。播种不宜太浅，深度保持3 cm4cm，盖土厚1 cm2 cm。

18、3.适时播种，合理密植。畦宽80 cm、沟宽25 cm、沟深30 cm。每畦种植2行，每穴播3粒4粒，播种深度3 cm4cm，盖土2 cm3 cm。8月15日前穴距25 cm30 cm，每667 m2有效苗约1.0万1.2万株；8月15日后穴距15 cm20 cm，每667m2有效苗约1.3万1.5万株。4.及时除草。1.科学管水：做好清沟排水，土壤含水量保持在40%50%，土壤中部土能手捏成团、落地即散，促使根系下扎。2.防 好 病 虫 草害：选择针对性药剂，做好立枯病、根腐病、蚜虫、跳甲和杂草的防治。3.酌情施苗肥：针对迟播的豆苗或基肥不足的田块，第 1 张复叶展开后,视苗情667 m2

19、施提苗肥15 kg20 kg 高氮硫基或低氯复合肥或 10 kg 氮钾肥提苗。1.科学管水：掌握旱灌涝排原则，保持畦面湿润。2.防 好病 虫 草害：选择针对性药剂，做好霜霉疫病和蚜虫、跳甲、豆杆黑潜蝇、草地贪夜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等的防治。3.喷 施生 长 调节剂。结合病虫害防治喷施一次芸薹素和硼。1.科学管水：掌握旱灌涝排原则，保持畦面湿润。2.施好花肥：对不是施 用 缓 释 肥 的 田块，初花时每 667m2 施 20 kg 25kg45%三元素硫基复合肥（15:10:20）。3.防好病虫草害：选择针对性药剂，于初花期、终花期，做好霜霉疫病、叶斑病、锈病、炭疽病和蚜虫、豆荚螟、豆杆黑潜蝇

20、、草地贪夜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等防治。4.喷施生长调节剂和钼肥：对生长过旺的田块，于初花期，每 667 m2 用10%多效唑甲哌鎓可湿性粉剂 65 g80 g，兑水 50 kg，进行叶面喷雾。可以结合病虫害防治和喷施钼肥一起进行。1.科学管水：掌握旱灌涝排原则，保持畦面湿润，沟底保有水层。2.酌情施鼓粒肥：鼓粒期（采摘前 20 d）以根外追肥为主，可结合病虫防治时喷施 0.2%0.3%磷酸二氢钾+1%2%尿素溶液；缺肥田 施 5 kg 7.5 kg/667m2尿素。3.防好病虫草害：选择针对性药剂，于幼荚形成期，做好霜霉疫病、叶斑病、锈病、炭疽病和蚜虫、豆荚螟、豆杆黑潜蝇、草地贪夜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等防治。4.及时采收。当植株 85%以上豆荚饱满、鲜绿时采收。早晨或傍晚采收为宜。场地环境产地环境应 符 合 GB15618要求。灌溉水质应符合GB 5084要求。早稻3月4月日平均温度连续3 d稳定超过12 后播种；鲜 食 秋 大 豆 9月10月开花结荚期平气均气温15。