DB2306 T 099-2019 《棚室草莓生产技术规程》.pdf

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1、 ICS 备案号： 黑龙江省大庆市地方标准 DB2306 DB2306/T 099 2019 棚室草莓生产技术规程 2019-11-27 发布 2019-12-27 实施 大庆市市场监督管理局 发布 DB2306/T 099 2019 目 次 前 言 . I 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 产地环境 . 1 4 品种选择 . 1 5 育苗 . 1 6 定植 . 2 7 定植后管理 . 2 8 病虫害防治 . 3 9 果实采收及运输贮存 . 3 DB2306/T 099 2019 I 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009 标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写 给

2、出的规则起草。 本标准 由黑龙江省农业科学院大庆分院提出。 本标准起草单位：黑龙江省农业科学院大庆分院。 本校准主要起草人：芮海英，金勋，潘红丽，李娜，杨柳，王丽娜，车野，郭丽，李泽宇，王迪， 陈井生，于吉东、杜志强、齐国超、师臣。 DB2306/T 099 2019 1 棚室草莓生产技术规程 1 范围 本标准规定了棚室草莓生产技术的产地环境、品种选择、育苗、定植、定植后管理、病虫害防治及 果实采收运输贮存。 本标准适用于棚室草莓生产。 2 规范性引用文件 下列 文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的

3、修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.1 农药合理使用准则（一） GB/T 8321.2 农药合理使用准则（二） GB/T 8321.3 农药合理使用准则（三） GB/T 8321.6 农药合理使用准则（六） GB/T 8321.7 农药合理使用准则（七） GB/T 8321.8 农药合理使用准则（八） GB/T 8321.10 农药合理使用准则（ 十 ） NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY 5104 无公害食品 草莓产地环境条件 3 产地环境 3.1 按照 NY 5104 无公害食品 草莓产地

4、环境条件要求执行。 3.2 选择地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通气性好的地块和地下水 位 1.5 m 以上的地方、通风良好、交通方便的地块。 4 品种选择 品种应选择生长势强，座果率高、耐寒、抗逆性强、耐盐碱、连续结果能力强、商品性好、耐贮运、 适应市场需求的优良品 种，选择休眠期短浅或较浅的品种，如红颜、丰香、章姬、童子 1号等。 5 育苗 5.1 苗圃准备 苗圃地要选择地面平整的砂壤土地块，中性或微酸性土壤，蚜虫发生严重的地方不宜种植草莓。母 株栽植前要施足基肥，每 667 m2施入腐熟的鸡粪 2000 kg 2500 kg，含氮、磷、钾复合肥 30 kg，氮

5、 磷钾的比例为 15 15 10。土壤深翻 20 cm 30 cm，整平耙细，做成宽 1.5 m 2 m，高 25 cm的畦。 5.2 母株选择 选择品种纯正、生长健壮、结果好、畸形果少、根系发达、无病虫害的植株为母株，最 好选用脱毒 的优质苗。 5.3 母株栽植 DB2306/T 099 2019 2 一般于 4月上中旬移栽，不能超过 5月上旬。将母株单行定植在畦中间，株距 50 cm 80 cm ,植株 栽植的合理深度是苗心茎部与地面平齐，深不埋心，浅不露根。 5.4 苗期管理 定植后要保证充足的水分供应。匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，并在生苗的节位上 培土压蔓，促进子苗生根。

6、整个生长期要及时人工除草，见到花序立即去除。 5.5 壮苗标准 具有四片以上展开叶，叶大，叶肉厚，根茎粗 1.2 cm以上，根系发达，白根多，苗重 25 g 30 g ， 顶花芽分化完成，无病虫害。 6 定植 6.1 整地施肥 每 667 m2 施入优质腐熟鸡粪 4000 kg 5000 kg，深翻 20 cm。覆黑色地膜。 6.2 定植时期 一般在 9月中上旬。 6.3 定植方法及密度 采用大垄双行的栽植方式，一般垄台高 30 cm 40 cm ，上宽 50 cm 60 cm ，下宽 70 cm 80 cm , 垄沟宽 20 cm 。株距 15 cm 18 cm ，小行距 25 cm 35

7、cm。棚室栽培每 667 m2定植 7000株 9000株。 6.4 定植方向 定植时要注意方向，栽苗时应将新茎的弓背朝向垄外侧，或连接母株的匍匐茎段朝向垄内侧。 7 定植后管理 7.1 缓苗期管理 定植后要及时浇透水，前 3 d 4 d每天浇一次水，以后要保持田间湿润，定植后还要遮阴促缓苗。 7.2 温湿度管理 7.2.1 温度管理 白天适宜温度为 28 30 ，夜间为 9 10 ；现蕾期至开花期正处在草莓花粉形成期，切 忌出现 35 以上高温，白天温度保持在 25 28 ，夜间为 8 10 ；开花期白天温度保持 在 23 25 ，夜间为 8 10 ；果实膨大期白天温度保持在 20 25 ，

8、夜间为 5 8 ， 地温保持在 18 22 为宜；收获期白天温度 23 25 ，夜间为 5 即可。 7.2.2 湿度管理 空气湿度以 60 80为宜，花期 70左右。 7.3 水肥管理 7.3.1 水分管理 在草莓的整个生长过程中，开花期土壤水分可稍干些，其他时期要保证充足的水分，在草莓生长旺 期和浆果膨大期需水量较大。浇水方法喷灌和滴灌，滴灌是最好的灌溉形式。 7.3.2 施肥 幼苗长出 3 4片新叶后，及时追肥，追施尿素 10 kg/ 667 m2或复合肥 10 kg/ 667 m2 15 kg/ 667 m2。 开花前追施一次复合肥 10 kg/ 667 m2 15 kg/ 667 m2

9、。结果期根据草莓生长情况追肥 1次 2次，每次 追施腐殖酸冲肥 10 kg/ 667 m2。 7.4 植株管理 7.4.1 植株整理 及时去掉老叶、黄叶、病叶及匍匐茎，发现病株及时除掉并带出园外销毁或深埋。花序上高级次的 无序花、无效果要及早疏除，每个花序保留 7个 10个果实。 7.4.2 授粉 DB2306/T 099 2019 3 冬春温度低，棚室通风差，其它昆虫活动少，影响草莓授粉受精， 上午 9时 10时可用新毛笔人工 沾花授粉，也可利用蜜蜂辅助授粉， 11月末顶花序开放前，每棚放养一箱蜂。 8 病虫害防治 8.1 主要病虫害 萎黄病、灰霉病、芽枯病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛、蛴螬、蝼蛄

10、、地老虎等。 8.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的原则，以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅” 的无公害化防治原则。 8.3 农业防治 8.3.1 抗病品种：针对 当地主要病害控制对象，选择高抗多抗的品种。 8.3.2 培育无病壮苗： 选择无病区育苗，杜绝从发病区引苗，培育无病壮苗。 8.3.3 耕作改制：严格实行 轮作制度，避免连作。 8.3.4 农业措施：防止高湿、高氮肥、过密和徒长，保持通风良好。 8.3.5 设施防护：覆盖防虫网，塑料薄膜，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的发生。 8.4 物理防治 8.4.1 利用太阳能进行土壤消毒，及时拔除病株销毁。 8.

11、4.2 棚室内安放黄板诱杀蚜虫、粉虱等。黄板规格 30 cm 20 cm为宜，悬挂于植株上方 10 cm 15 cm 处， 30块 /667 m2 40块 /667 m2。 8.5 生物防治 8.5.1 利用性信息素技术 控制斜纹夜蛾，每 300 m2放置 1只专用诱捕器，每只诱捕器安装诱芯 1枚，每 15d更换一次诱芯，诱捕器的诱虫孔离地 1.0 m。 8.5.2 防治蚜虫， 3%除虫菊素 CS喷雾，防治次数视发生情况而定，用药间隔 7 d 10 d。 8.6 化学防治 使用药物防治病虫应符合 GB 4285、 GB 8321 的要求，控制农药的使用，严格按农药安全间隔期使 用。 8.6.1

12、 萎黄病 75%百菌清可湿性粉剂喷雾，安全间隔期 7 d，最多用药 4次。 8.6.2 灰霉病 50%腐霉利可湿性粉剂喷雾，安全间隔期 1 d，最多用药 2次； 65%硫菌、霉威可湿性粉剂喷雾，安全 间隔期 2 d，最多用药 1次； 65%万霉灵可湿性粉剂喷雾，安全间隔期 7 d，最多用药 1次。 8.6.3 芽枯病 64%杀毒矾可湿性粉剂喷雾，安全间隔期 3 d，最多用药 3次。 8.6.4 白粉病 25%乙嘧酚悬浮剂喷雾，安全间隔期 3 d，最多用 3次。 8.6.5 蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油喷雾，安全间隔期 2 d，最多用药 3次。 8.6.6 红蜘蛛 1.8%阿维菌素乳油喷雾，安全间

13、隔期 7 d最多用 2次。 8.6.7 蛴螬、蝼蛄、地老虎等 2.5%溴氰菊酯乳油喷雾安全间隔期 2 d，最多用药 3次。 9 果实采收及运输贮存 9.1 采收时期 DB2306/T 099 2019 4 根据不同品种的成熟本色和特征掌握果实采摘期。长途运输果实可在七八成熟（果面 2/3着色时）， 市场鲜销果实应在九成熟。 9.2 采收方法 采收将手形成空心不挤压果皮，用拇指和食指拿住果柄距果实萼片 1 cm 处折断。 9.3 包装 容器采用聚乙烯泡沫箱，高 20 cm 左右，宽 30 cm，长 40 cm 的长方形箱，果实在箱中不易堆放 太高，一般 3 层为宜。按品种、大小、形状进行分级包装，每箱包装重量不得超过 5000 g。 9.4 运输 草莓运输中应轻装轻放，防止碰撞和挤压，并有防日晒、防冻和防雨淋的设施。 9.5 贮存 草莓应贮存在整洁的库房中，在 2 4 的气温下进行预冷，保鲜 2 d 4 d。