GB T 17374-1998 食用植物油销售包装.pdf

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1、前言本标准的定义主要参照了 包装通用术语本标准在销售包装计量和标签两个关键内容方面遵循了 定量包装商品计量监督规定 和食品标签通用标准的有关规定本标准由中华人民共和国国内贸易部提出本标准由国家粮食储备局粮油标准质量中心归口本标准起草单位上海市粮食科学研究所上海市油脂公司本标准主要起草人薛连宝贺智慧何萍蔡颖中华人民共和国国家标准食用植物油销售包装国家质量技术监督局 批准 实施范围本标准规定了食用植物油销售包装的定义技术要求试验方法检验规则标志包装运输和贮存本标准适用于 以下的食用植物油包装的生产与销售引用标准下列标准所包含的条文通过在本标准中引用而构成为本标准的条文 本标准出版时所示版本均为有效

2、 所有标准都会被修订使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性包装储运图示标志食品标签通用标准食用植物油厂卫生规范定义本标准采用下列定义销售包装以销售为主要目的与内装物一起到达消费者手中的包装封口产品装入容器后封上容器开口部分的操作预留容量对瓶桶 罐或其他包装容器正常灌装和密封后在产品上部规定留出的空间以适应产品的密度变化或由于温度变化而引起的产品体积膨胀等情况包装容器为销售而使用的盛装产品或包装件的器具总称简称容器内装物包装内所装的产品食用植物油销售包装的技术要求基本要求应便于消费者携带 开启 使用 贮存和处理包装材料和容器应清洁干燥 符合食品卫生标准和食品卫生管理办法应能保护食用植

3、物油安全 卫生对消费者健康以及环境不产生危害容器材料须经卫生部门检验 并具备符合食品包装用卫生标准合格证包装装潢应清晰 准确地传递产品信息应节省资源容器材料金属容器材料为食品级马口铁铝箔玻璃容器应使用无污染的新瓶塑料容器采用 聚乙烯 高密度聚乙烯 聚酯 聚氯乙烯树脂复合纸包装容器 内层为食品级的复合材料注 在相似包装条件下 同类油品装在不同材料的容器中由于氧水 光的侵入影响油品的相对稳定性有很大差异在选用材料时除包装成本外 尚需对油品的保存期和货架期予以综合考虑容器容器应具备制造厂的产品质量检验合格证明并经验收合格后方可使用容器规格内装物净含量容器应有足够的强度容器结构造型 可选用方形 扁形圆

4、形异形以使用方便为原则 并应适应货架排列容器高度瓶口尺寸范围预留容量为容器容量的 以下 即 不得使油从瓶口渗出封口 旋盖压盖 铝箔封口均应保证其密封性无渗漏并便于开启内装物内装物的品种应与标示的品种 规格一致 并符合相应的产品标准内装物的灌装环境应符合 的规定内装物的净含量允许负偏差见表表 允许负偏差净含量负偏差销售包装的质量要求外观 无疵瑕表面光洁标贴整齐文字清晰密封性 密封性能良好无渗漏内装物的净含量 应符合表 的负偏差规定试验方法外观目测检验密封性 装入外包箱后 倒置 开箱检验 不应有渗漏净含量测定称重 取一个包装件称重后倒出全部内装物用溶剂清洗残油二次 倒出吹干后 称得空瓶质量得内装物

5、质量 包装件质量 空瓶质量在室温条件下测得油温在 范围内的实测密度按所得密度换算成 的密度 按式 计算净含量体积净含量 质量 密度检验规则抽样方法和数量生产与销售的包装件在成品仓库中或流通仓房 货架上随机抽样 件作为检验样本 净含量内装物的测定随机抽取 件或 件以上检验项目条为交付检验条为销售检验判定规则外观 密封性检验根据 和 条进行如不符合 和 条规定允许加倍抽样复验仍不合格 则判定该批销售包装不合格净含量的判定被检 件或以上 单件包装件超出负偏差的数量应不大于被检 件 或以上 的平均偏差应不小于不能同时满足 则判定该批次销售包装不合格标志包装 运输和贮存标志销售包装的标志除应符合 的规定外 尚需满足下列条件应具有产品条形码凡食用调和油标签上应明确标明配料表配料按组成比例由大到小顺序排列外包装纸板箱储运图示标志应符合 的规定并应标明产品名称 厂名厂址 标称容量及瓶桶数生产日期等运输运输要注意安全避免碰撞防止渗漏污染 日晒雨淋及受潮贮存应贮存于阴凉干燥及避光的专用仓房内不得与有害 有毒物质混同