DB2306 T 098-2019 《畜禽粪便与秸秆混合堆肥技术规程》.pdf

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1、ICS备 案 号 ：黑 龙 江 省 大 庆 市 地 方 标 准DB2306DB2306/T 0982019畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 技 术 规 程 2019-11-27 发 布 2019-12-27 实 施大 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB2306/T 0982019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 场 地 要 求 .25 设 施 设 备 .26 堆 肥 工 艺 .27 堆 肥 质 量 评 价 .38 检 测 方 法 .4附 录 A.5 附 录 B.6 DB2306/T 098201

2、9 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 一 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 大 庆 分 院 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 黑 龙 江 省 农 业 科 学 院 大 庆 分 院 。本 校 准 主 要 起 草 人 ： 李 娜 、 李 泽 宇 、 金 勋 、 潘 红 丽 、 芮 海 英 、 杨 柳 、 王 丽 娜 、 李 肖 白 、 于 吉 东 、 马兰 、 陈 井 生 、 卞 景 阳 、 孙 兴 荣 、 刘 琳 帅 、 车 野 、 齐 国 超

3、 、 师 臣 。 DB2306/T 0982019 1 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 的 场 地 要 求 、 设 施 设 备 、 堆 肥 工 艺 、 物 料 预 处 理 、 堆 肥 质 量评 价 和 检 测 方 法 。本 标 准 适 用 于 指 导 大 庆 地 区 以 畜 禽 粪 便 和 秸 秆 作 为 混 合 物 料 的 条 垛 式 堆 肥 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 注 日 期 的 引 用 文 件 ，

4、仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 8576 复 混 肥 料 中 游 离 水 含 量 的 测 定 真 空 烘 箱 法 GB/T 17767.1 有 机 -无 机 复 混 肥 料 的 测 定 方 法 第 1部 分 ： 总 氮 含 量GB 18596 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准GB/T 19524.1 肥 料 中 粪 大 肠 菌 群 的 测 定GB/T 19524.2肥 料 中 蛔 虫 卵 死 亡 率 的 测 定GB/T

5、25169-2010 畜 禽 粪 便 监 测 技 术 规 范GB/T 36195 畜 禽 粪 便 无 害 化 处 理 技 术 规 范NY 525-2012 有 机 肥 料NY/T 1978-2010 肥 料 汞 、 砷 、 镉 、 铅 、 铬 含 量 的 测 定NY/T 3442-2019 畜 禽 粪 便 堆 肥 技 术 规 范3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 堆 肥是 指 在 人 工 控 制 下 ， 在 一 定 的 水 分 、 碳 氮 比 和 通 风 条 件 下 通 过 微 生 物 的 发 酵 作 用 ， 将 废 弃 有 机 物 转变 为 肥

6、 料 的 过 程 ， 本 标 准 中 所 用 有 机 物 为 畜 禽 粪 便 和 作 物 秸 秆 。3.2 辅 料是 指 用 于 调 节 堆 肥 原 料 含 水 率 、 碳 氮 比 、 通 透 性 等 的 物 料 ， 本 标 准 中 所 用 辅 料 为 麸 皮 和 豆 粕 。3.3 条 垛 式 堆 肥是 指 将 混 合 好 的 物 料 堆 成 条 垛 进 行 好 氧 发 酵 的 堆 肥 工 艺 。3.4 一 次 发 酵是 指 在 特 定 的 发 酵 场 所 或 装 置 内 进 行 ， 通 过 翻 堆 、 搅 拌 、 强 制 通 风 等 方 式 向 堆 肥 内 部 通 入 氧 气 ， 促进 好

7、氧 微 生 物 活 动 ， 堆 肥 原 料 中 易 腐 有 机 物 经 过 升 温 、 高 温 、 降 温 至 温 度 稳 定 的 降 解 过 程 。 3.5 二 次 发 酵 DB2306/T 0982019 2 是 指 将 经 过 一 次 发 酵 后 的 堆 肥 继 续 堆 腐 ， 使 一 次 发 酵 中 尚 未 完 全 分 解 的 有 机 物 质 继 续 分 解 ， 并 将 其逐 渐 转 化 为 较 稳 定 和 腐 熟 的 堆 肥 。4 场 地 要 求4.1 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 场 选 址 及 布 局 应 符 合 GB/T 36195 的 规 定 。4.2 不 应

8、在 下 列 区 域 内 建 设 畜 禽 粪 便 处 理 场 ：a) 生 活 饮 用 水 水 源 保 护 区 、 风 景 名 胜 区 、 自 然 保 护 区 的 核 心 区 及 缓 冲 区 ；b) 城 市 和 城 镇 居 民 区 ， 包 括 文 教 科 研 、 医 疗 、 商 业 和 工 业 等 人 口 集 中 区 ；c) 县 级 及 县 级 以 上 人 民 政 府 依 法 划 定 的 禁 养 区 域 ；d) 国 家 或 地 方 法 律 、 法 规 规 定 需 特 殊 保 护 的 其 他 区 域 。4.3 在 禁 建 区 域 附 近 建 设 畜 禽 粪 便 处 理 场 ， 应 设 在 4.2 规

9、 定 的 禁 建 区 域 常 年 主 导 风 向 的 下 风 向 或 测 下风 向 处 ， 场 界 与 禁 建 区 域 边 界 的 最 小 距 离 不 应 小 于 3 km。4.4 集 中 建 立 的 畜 禽 粪 便 处 理 场 与 畜 禽 养 殖 区 域 的 最 小 距 离 应 大 于 2 km。 4.5 畜 禽 粪 便 处 理 场 地 应 距 离 功 能 地 表 水 体 500 m 以 上 。4.6 畜 禽 粪 便 处 理 场 地 应 采 取 地 面 硬 化 、 防 渗 漏 、 防 径 流 和 雨 污 分 流 等 措 施 。4.7 原 料 存 放 区 应 防 水 、 防 火 。 畜 禽 粪

10、 便 和 秸 秆 等 主 要 原 料 应 尽 快 预 处 理 并 输 送 至 发 酵 区 ， 不 宜 长 时间 存 放 。4.8 堆 肥 成 品 存 储 区 应 干 燥 、 通 风 、 防 晒 、 防 雨 淋 。5 设 施 设 备5.1 堆 肥 设 备 选 择 原 则堆 肥 设 备 分 为 预 处 理 设 备 、 发 酵 设 备 和 后 处 理 设 备 。5.2 预 处 理 设 备预 处 理 设 备 主 要 包 括 粉 碎 设 备 和 混 料 设 备 ， 混 料 方 式 可 选 择 简 单 铲 车 混 料 或 专 用 混 料 机 混 料 。5.3 发 酵 设 备条 垛 式 堆 肥 翻 堆 设

11、备 宜 选 择 自 走 式 或 牵 引 式 翻 抛 机 ， 并 根 据 条 垛 宽 度 和 处 理 量 选 择 翻 抛 机 。 对 于 简 单 剁 式 堆 肥 ， 也 可 用 铲 车 进 行 翻 抛 。5.4 后 处 理 设 备后 处 理 设 备 主 要 包 括 筛 分 机 和 包 装 机 等 。6 堆 肥 工 艺6.1 工 艺 流 程畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 工 艺 流 程 包 括 物 料 预 处 理 、 一 次 发 酵 、 二 次 发 酵 和 臭 气 处 理 等 环 节 ， 见 图1， 实 线 表 示 必 需 步 骤 ， 虚 线 表 示 可 选 步 骤 。 物 料 预 处

12、 理 一 次 发 酵 二 次 发 酵臭 气 处 理 堆 肥 产 物畜 禽 粪 便秸 秆 辅 料 堆 肥 腐 熟 剂 曝 气 、 翻 堆 曝 气 、 翻 堆图 1 畜 禽 粪 便 与 秸 秆 混 合 堆 肥 工 艺 流 程 DB2306/T 0982019 3 6.2 物 料 预 处 理6.2.1 秸 秆 粉 碎 至 3 cm 5 cm， 畜 禽 粪 便 和 秸 秆 （ 碳 氮 比 在 （ 30： 1） （ 40： 1） ） 质 量 比 为 4： 13： 1， 将 畜 禽 粪 便 、 秸 秆 与 辅 料 混 合 均 匀 ， 混 合 后 物 料 含 水 率 宜 控 制 在 60 %左 右 ， 即

13、抓 一 把 在 手 里 ，握 紧 成 团 ， 指 缝 间 可 见 水 但 不 滴 水 ， 松 开 手 轻 轻 一 碰 即 散 开 。6.2.2 堆 肥 过 程 中 可 添 加 有 机 物 料 腐 熟 剂 ， 接 种 量 为 堆 肥 物 料 质 量 的 0.4 % 0.5 %， 腐 熟 剂 应 获 得 管理 部 门 产 品 登 记 。6.3 一 次 发 酵6.3.1 有 机 物 料 选 择 条 垛 式 堆 放 ， 高 度 、 宽 度 应 根 据 堆 肥 季 节 、 物 料 、 接 种 微 生 物 菌 种 、 发 酵 环 境 及翻 堆 设 备 的 不 同 来 设 定 ， 一 般 高 度 宜 为 0

14、.6 m 2.0 m， 宽 度 宜 为 0.8 m 2.0 m。6.3.2 发 酵 过 程 中 ， 每 天 测 定 堆 体 温 度 3 次 ， 堆 体 温 度 测 定 方 法 见 附 录 A。 通 过 堆 制 ， 使 堆 体 达 到 55 以 上 ， 维 持 时 间 不 得 少 于 15 d， 当 堆 体 温 度 达 到 60 以 上 ， 保 持 48 h后 开 始 翻 堆 ， 每 3 d 5 d 翻 堆1次 ， 但 当 温 度 超 过 70 时 ， 宜 立 即 翻 堆 ， 翻 堆 时 需 均 匀 彻 底 ， 应 尽 量 将 底 层 物 料 翻 入 堆 体 中 上 部 ，以 便 充 分 腐 熟

15、 。 6.3.3 发 酵 终 止 时 ， 发 酵 物 料 不 再 升 温 、 堆 体 基 本 无 臭 味 ， 颜 色 接 近 灰 褐 色 。6.4 二 次 发 酵6.4.1 经 过 一 次 发 酵 后 的 物 料 尚 未 达 到 腐 熟 ， 应 进 行 二 次 发 酵 。 二 次 发 酵 过 程 中 严 禁 再 次 添 加 新 鲜 的堆 肥 物 料 ， 含 水 率 宜 控 制 在 40 % 50 %。 为 减 少 养 分 损 失 ， 物 料 温 度 宜 控 制 在 50 以 下 ， 可 通 过 调 节物 料 层 高 控 制 堆 温 。 pH值 应 控 制 在 5.5 8.5， 如 果 pH 值

16、 超 出 范 围 需 进 行 调 节 。6.4.2 二 次 发 酵 周 期 一 般 为 15 d 30 d， 发 酵 终 止 时 ， 腐 熟 堆 肥 应 符 合 下 列 要 求 ：a) 外 观 颜 色 为 褐 色 或 灰 褐 色 ， 疏 松 、 无 臭 味 、 无 机 械 杂 质 ；b) 含 水 率 宜 小 于 45%；c) 碳 氮 比 小 于 20:1。6.5 臭 气 控 制堆 肥 过 程 中 产 生 的 臭 气 应 进 行 有 效 处 理 ， 经 处 理 后 的 臭 气 浓 度 应 符 合 GB 18596 的 规 定 。 臭 气 的 控制 可 采 用 如 下 方 法 ：a) 工 艺 优

17、化 法 ： 通 过 添 加 辅 料 或 调 理 剂 ， 调 节 碳 氮 比 、 含 水 率 和 堆 体 孔 隙 度 等 ， 确 保 堆 体 处 于 好 氧 状 态 ， 减 少 臭 气 产 生 ；b) 微 生 物 处 理 法 ： 通 过 在 发 酵 前 期 和 发 酵 过 程 中 添 加 微 生 物 除 臭 菌 株 ， 控 制 和 减 少 臭 气 产 生 。7 堆 肥 质 量 评 价7.1 堆 肥 产 物 质 量 要 求堆 肥 产 物 质 量 应 符 合 NY/T 3442-2019中 的 规 定 ， 见 表 1。表 1 堆 肥 产 物 质 量 要 求项 目 指 标有 机 质 含 量 （ 以 干

18、 基 计 ） ， % 30水 分 含 量 ， % 45酸 碱 度 （ pH） 5.5 8.5蛔 虫 卵 死 亡 率 ， % 90 粪 大 肠 菌 群 数 ， 个 /g 100总 砷 （ As） （ 以 干 基 计 ） ， mg/kg 15总 汞 （ Hg） （ 以 干 基 计 ） ， mg/kg 2总 铅 （ Pb） （ 以 干 基 计 ） ， mg/kg 50总 镉 （ Cd） （ 以 干 基 计 ） ， mg/kg 3总 铬 （ Cr） （ 以 干 基 计 ） ， mg/kg 150 DB2306/T 0982019 4 7.2 采 样堆 肥 产 物 取 样 方 法 、 样 品 记 录 和

19、 标 识 按 照 GB/T 25169-2010中 第 5章 的 规 定 执 行 ， 其 中 取 样 过 程 按 照5.3.2的 规 定 执 行 。 样 品 保 存 按 照 GB/T 25169-2010中 第 8章 的 规 定 执 行 。8 检 测 方 法8.1 水 分 的 测 定应 按 照 GB/T 8576的 规 定 执 行 。8.2 酸 碱 度 的 测 定应 按 照 附 录 B的 规 定 执 行 。8.3 有 机 质 的 测 定应 按 照 NY 525-2012的 规 定 执 行 。8.4 总 氮 的 测 定应 按 照 GB/T17767.1的 规 定 执 行 。 8.5 粪 大 肠

20、菌 群 数 的 测 定应 按 照 GB/T 19524.1的 规 定 执 行 。8.6 蛔 虫 卵 死 亡 率 的 测 定应 按 照 GB/T 19524.2的 规 定 执 行 。8.7 重 金 属 的 测 定应 按 照 NY/T 1978-2010的 规 定 执 行 。 DB2306/T 0982019 5 附 录 A（ 资 料 性 附 录 ）堆 体 温 度 测 定 方 法适 用 范 围适 用 于 高 温 堆 肥 堆 体 内 温 度 的 测 定 。仪 器选 择 金 属 套 筒 温 度 计 。测 定将 堆 体 自 顶 层 到 底 层 分 成 3段 ， 用 探 头 温 度 计 每 天 上 午 、

21、 中 午 和 下 午 各 测 一 次 ， 测 定 堆 体 中 间 的 上 、 中 、 下 部 的 温 度 和 堆 制 现 场 的 环 境 温 度 ， 取 平 均 值 为 堆 体 温 度 。 测 温 点图 A 条 垛 堆 肥 温 度 测 定 示 意 图 在 堆 肥 周 期 内 应 每 天 测 定 温 度 。 DB2306/T 0982019 6 附 录 B（ 资 料 性 附 录 ）酸 碱 度 的 测 定 （ pH计 法 ）方 法 原 理试 样 经 水 浸 泡 平 衡 ， 直 接 用 pH酸 度 计 测 定 。仪 器 实 验 室 常 用 仪 器 及 pH酸 度 计 。试 剂 和 溶 液pH 4.0

22、1标 准 缓 冲 溶 液 ： 称 取 经 110 烘 1 h的 邻 苯 二 甲 酸 氢 钾 （ KHC 8H4O4） 10.21 g， 用 水 溶 解 ， 稀 释 定容 至 1 L。pH 6.97标 准 缓 冲 溶 液 ： 称 取 经 120 烘 2 h的 磷 酸 二 氢 钾 （ KH2PO4） 3.398 g和 经 120 130 烘 2 h的 无 水 磷 酸 氢 二 钠 （ Na2HPO4） 3.53 g， 用 水 溶 解 ， 稀 释 定 容 至 1 L。pH 9.18标 准 缓 冲 溶 液 ： 称 取 经 硼 砂 （ Na2B4O7 10H2O）（ 在 盛 有 蔗 糖 和 食 盐 饱 和 溶 液 的 干 燥 器 中 平 衡 一 周 ）3.8 g， 用 水 溶 解 ， 稀 释 定 容 至 1 L。操 作 步 骤称 取 过 1 mm筛 的 风 干 样 5.0 g， 于 100 mL烧 杯 中 ， 加 50 mL水 （ 经 煮 沸 去 除 二 氧 化 碳 ） ， 搅 动 15 min，静 置 30 min， 用 pH酸 度 计 测 定 。允 许 差取 平 行 测 定 结 果 的 算 数 平 均 值 为 最 终 分 析 结 果 ， 保 留 一 位 小 数 。 平 行 分 析 结 果 的 绝 对 差 值 不 大 于 0.2pH单 位 。