DB51 T 2746-2021 香水百合切花生产技术规范及质量分级.pdf

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1、ICS 65.020.20 CCS B 05 DB51 四川省地方标准 DB51/T 27462021 香水百合切花生产技术规范及质量分级 2021 - 02 - 10 发布 2021 - 03 - 01 实施 四川省市场监督管理局 发布 DB51/T 27462021 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . 1 2 规范性引 用文件 . 1 3 术语和定义 . . 1 4 切花生产 . . 1 5 切花采收 . . 4 6 质量分级 . . 4 7 包装与储藏 . . 5 附录 A（资料性） 香水百合常见品种及特性 . 6 附录 B（规范性） 香水百合常见病虫害防治 . 7 DB51/

2、T 27462021 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：四川农业大学、四川省花卉协会。 本文件主要起草人：潘远智、刘柿良、姜贝贝、滕彩元、刘照高、张璐、徐倩、罗弦、刘庆林、熊彩 玲、邬梦晞。 本文件首次发布。 DB51/T 27462021 1 香水百合切花生产技术规范及质量分级 1 范围 本文件规定了香水百合（Lilium casa Blanca）切花设施栽培生产的有关术语和定义、品种选择、栽 培管理、病虫害防治、切花采收、质量分级指标、包装运输以及质

3、量检测规则等技术要求。 本文件适用于四川省内香水百合切花设施栽培生产及质量分级。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 18247.1 主要花卉产品等级 第 1 部分：切花 GB/T 18247.6 主要花卉产品等级 第 6 部分：花卉种球 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 香水百合 Lilium casa Blanca 百合科（Liliaceae ）百合属（Lilium ）东方百合（Liliu

4、m oriental Hybrid ）杂交种系多年生草本植物， 目前切花百合主栽品种。 3.2 切花 cut-flower 从植物体上剪切下来的具有观赏价值的花朵、花枝、叶片等植物材料的总称。 3.3 花枝 flowering branch 开花的植物枝条。生长花的茎，其上有节和节间与叶片。 4 切花生产 4.1 品种选择 根据四川地区生态环境条件，选择品质优良、抗性强、市场前景好的品种。 部分香水百合品种及特性见附录 A。 4.2 种球质量 要求种球饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害的一代或者二代球，品种混杂度小于 3 %。 种球分级标准按照 GB/T 18247. 6 执行。 DB51/T

5、27462021 2 4.3 栽培设施 用智能温室或具备降温、升温、通风和遮光条件的日光温室，栽植前进行设施消毒。 4.4 种植前准备 4.4.1 基质选择 选择安全卫生、对周围环境无污染、疏松肥沃、保水排水良好，且能支撑香水百合植株生长的基质。 基质 pH 值应为 5. 56.5 之间，可溶性盐浓度（EC 值）不高于（包括本数，下同） 0.5 ms/cm，氯化物 含量不高于 1.5 mg/kg。忌连作。可选用常见配制基质，如泥炭：蛭石（1:1）；泥炭：河沙（4:1）；泥 炭：腐熟牛粪（3:1），并按比例充分混匀。 4.4.2 基质消毒 4.4.2.1 物理方法：深翻暴晒、蒸汽消毒及高温闷棚等

6、方法。 4.4.2.2 化学方法：使用必速灭（即四氢-3,5-二甲基-1,3,5-二塞二唑-2-硫酮；有效成分：dazomet） 广谱土壤消毒剂，消毒前保持土壤湿润 7 d，土壤温度高于 10 ，施药剂量为 30 g/m 2 60g/m 2 。施药 并与土壤混匀后盖膜 3 d7 d，揭膜透气 10 d15 d 后使用；也可采用 70 %敌克松（即二甲基氨基苯 重氮磺酸钠）5 g/m 2 10 g/m 2 杀虫剂撒到苗床上拌匀后使用。 4.4.3 基肥 根据基质的结构、营养状态、EC 值，种植前施用基肥，以充分腐熟的饼肥或厩肥等有机肥为主， 使基质有机质含量达到 30 g/kg 以上，同时每亩可

7、施入充分腐熟的有机肥 1000 kg3000 kg 。 4.4.4 种球处理 冷冻种球放置在 10 15 室内缓慢解冻 12 h，种球消毒用 0.5 %1 %多菌灵湿拌 20 min或加 2 % 高锰酸钾水溶液浸种 10 min 后种植。为了提高出花整齐度，可放在 12 15 恒温条件下催芽发根 10 d15 d ，种植时芽长不宜超过 3 cm。种植前剔除芽折断、鳞片及茎盘腐烂等不合格的种球，已经消 毒的种球可直接栽种。 4.5 定植 4.5.1 定植时间 经冷藏处理的香水百合种球，周年均可种植。具体种植时间根据品种特性、供花时间和栽培条件而 定。生长适温下，香水百合生长期为 70 d 125

8、 d。 4.5.2 苗床准备 4.5.2.1 栽培床：宽 80 cm100 cm，高床或平床。高床高约 20 cm40 cm，用砖和水泥砌槽，床底 设孔以利排水；平床则可在地面挖槽，需在床底铺设炉渣或沙石以利排水。两床之间留步道 40 cm。 4.5.2.2 作垄：垄的规格为长宽高=（1015）m0.4 m0.3 m，垄间距 30 cm，作垄时做到： 大小一致，平直，土块破碎，整齐美观。然后进行种植基质消毒，在播种前的 3 d5 d，选择晴朗的 天气，用 5 %的多菌灵喷洒床面或垄面，进行土壤消毒。播种前 3 d5 d 喷洒1：100 的氟乐灵（即 2,6- 二硝基-N,N-二丙基-4-三氟甲

9、基苯胺），以减少杂草滋生。 4.5.3 定植方法 DB51/T 27462021 3 沟植或穴植，定植后充分浇水。 4.5.4 定植密度和深度 定植密度因品种、种球大小、季节而定。一般株距 10 cm 15 cm，行距 15 cm20 cm 。冬季种植 密度以下限为准，夏季种植密度以上限为准，夏季密，冬季疏。 未经催芽的种球，夏季种植覆土 8 cm10 cm ，冬天 6 cm8 cm 。已催芽种球，覆土厚度以芽尖露 出土面为准。随着芽的生长，分 1 次2 次覆土新芽以达到覆土深度要求。覆土不可压得太紧，以防 损伤种球根系。 4.6 栽培管理 栽培管理主要分为鳞茎萌芽期、营养生长期、花蕾发育期三

10、个阶段进行，具体要求见表 1。 表1 香水百合切花栽培管理方法 项目 鳞茎萌芽期 营养生长期 花蕾发育期 温度 种植基质（泥炭：腐熟牛粪=3:1 ）温 度应该保持在13 15 ，不高于 20 。气温宜保持在昼温 20 22 ，最高不高于25，夜温 10 15 最适气温为15 18 ，阳光充足 时20 28 也能正常生长，气温 低于10 易引起枯蕾及叶片黄化 最高温度不得超过28 ，采用内 外遮阴、通风、地面洒水、喷水等 手段降温；夜间低于8 时，必须 采用加温措施 光照 以遮阳为主，光照强度应为 6000 Lx12000 Lx。同时，根据季节和品 种的不同，选用70 %80 % 的遮阳 网，夏

11、季采用外遮阳，冬季采用内遮 阳 秋、冬季短日照时种植百合应补充 光照时间，若光照时间不足会造成 盲花或消蕾。通常采用人工补光的 方法。补光始期以芽萌发50 % 起持 续6周到现蕾，温度控制在15 左 右，每天补充4 h6 h光照时间，使 每日总光照时间达16 h左右。夏季 生产以遮阳为主，一般选用 70 %80 %的遮阳网，夏季采用外 遮阳，冬季采用内遮阳 花芽发育时需光照充足，光照强度 宜30000 Lx40000 Lx 。当光照过 强时，根据季节和品种的不同，夏 季采用外遮阳、冬季采用内遮阳， 一般选用50 %70 %的遮阳网，冬 季结合催花采用人工长日照处理 水分 定植初期田间持水量应为

12、70 %左右， 茎根生长期田间持水量降至60 % 左 右。浇水宜在早上进行。空气相对湿 度60 %80 % 田间持水量应保持在60 %左右， 空 气相对湿度为50 %80 %，且要求 稳定 田间持水量保持在60 %左右，空气 湿度为30 %60 % 通风 在温湿度条件有保证的情况下，尽 可能打开侧膜、天窗进行通风，对 于易枝软的品种，可用风扇加强通 风 DB51/T 27462021 4 表1 （续） 项目 鳞茎萌芽期 营养生长期 花蕾发育期 施肥 根据生长情况进行叶面施肥，以氮、 磷、钾肥为主，通常喷施0.1 %螯合 铁+0.2 % 尿素1 次，或0.1 %磷酸二氢 钾+0.2 % 尿素1

13、次。施肥时间在上午 9：00之前，下午5:00之后 根据植株的根系情况、生长势和营 养情况，每15 d20 d追施1次硝酸 钾型复合肥，每次15 g/m 2 20 g/m 2 。同时间隔7 d10 d追施硝酸 钙肥，每次10 g/m 2 ；叶面喷施0.1 % 螯合铁 +0.2 %尿素或0.1 % 硫酸 镁，共喷施4 次 5 次。喷洒方式 可利用灌溉系统，或直接喷灌在植 株上。为防止叶烧现象，可在施用 氮肥后用清水冲洗 这一时期应磷、钾供应充足，同时 也要根据具体的品种特性进行施 肥。施用肥料配方为硝酸钙 : 硝 酸钾: 磷酸二氢钾: 磷酸三铵 =1:2:4:1， 60 kg/m 2 70 kg

14、/m 2 ，出现 花蕾后1周追施硝酸钾，隔2周再施 1次硝酸钙，花蕾长至2 cm 时停止 施肥。忌施含氯的肥料及含氟量较 高的肥料 中耕 浇水后及时中耕，应中耕2 次3 次 补充 CO 2 气 肥 空气中CO 2 含量控制在1000 mg/kg2000 mg/kg，补充应在晴天 上午进行。 同营养生长期方法 4.7 病虫害防治 遵循“预防为主、综合防治”原则，采用物理、化学及生物等防治方法。常见病虫害防治措施见附 录B 。 5 切花采收 5.1 采收标准 有10个或以上花蕾的花枝必须至少有3 个花蕾着色，有5 个 10个花蕾的花枝必须有2 个花蕾着色， 有5 个以下花蕾的花枝必须至少有一个花蕾

15、着色之后才能采收。 5.2 采收时间 应早晨采收以减少脱水，中午强光或傍晚不宜采收，同时应尽量避免雨天或雨后采收。 5.3 采收方法 用锋利的枝剪在距离地面9 cm 15 cm 处斜切剪断花枝，将花枝基部10 cm 的叶子摘掉后捆绑成束， 立即插入水桶中，采后在棚内停留时间应不超过30 min，及时入2 3 的冷库贮藏，忌阳光暴晒。 6 质量分级 香水百合切花质量分级标准见表 2 。 DB51/T 27462021 5 表2 香水百合切花质量分级标准 器官 一级 二级 三级 花 花色纯正、鲜艳具光泽；花 形完整均匀，不允许有缺陷； 第一个花蕾长度 10 cm；花 蕾数目 7 花色良好；花形完整

16、，允许 一个花蕾略有缺陷；8 cm 第一花蕾长度10 cm ；5 花蕾数目 6 花色一般；花形完整，允许 一个花蕾有缺陷；4 cm 第 一花蕾长度8 cm ； 1花蕾 数目4 花茎 挺直、强健，有韧性，粗细 均匀一致；长度 80 cm，弯 曲度 45 挺直、强健，有韧性，粗细 较均匀；70 cm 长度80 cm，弯曲度 45 较细弱，粗细不均， 60 cm 长度70 cm ， 46 弯曲度 60 叶 亮绿、有光泽、完好整齐， 允许有 2 片叶有轻微不足 亮绿、有光泽、完好整齐， 允许有 2 片叶有明显缺陷 光泽一般，允许 4 片叶有明 显缺陷 7 包装与储藏 7.1 包装 7.1.1 宜同品种

17、、同级别为一束进行包装。 7.1.2 去掉茎基15 cm20 cm 的叶片，对齐花蕾（或花序）最高点后将茎杆基部剪齐，用细绳或皮筋 捆扎茎杆基部，不得在花蕾（或花序）附近进行捆扎。 7.1.3 用塑料袋套上花束，贴上标签标明产品品种和级别，并插入水桶中。 7.2 贮藏 花束连同水桶放入2 3 的冷库中贮藏。贮藏时间最长48 h 。 DB51/T 27462021 6 附 录 A （资料性） 常见香水百合品种及特性 常见香水百合品种及特性见表A.1。 表 A.1 常见香水百合品种及特性 品种 主要特征 西伯利亚 株高 100 cm110 cm ，花白色，具浓香，花期达 10 d。花苞长 10 c

18、m 以上，茎秆挺直，花枝较粗壮，叶 子碧绿挺拔。10 cm 12 cm 周径的种球着花 2 朵4 朵，14cm 16cm 种球着花 3 朵5 朵，16 cm 18 cm 种球着花 4 朵6 朵， 18cm 以上种球着花 7 朵以上。可周年生产，从栽植到切花上市，冬季需要 16 周，夏季需要 14 周左右。 索邦 株高 100 cm110 cm ，在粉百合中花型最大，甚至可跟西伯利亚相媲美，花瓣边缘白，中间粉红，颜色 新鲜艳丽，花期 10 d 以上。 12 cm14 cm 周径的种球着花 2 朵4 朵， 14 cm16 cm 种球着花 3 朵 5 朵，16 cm 18 cm 种球着花 4 朵7

19、朵。可周年生产，从栽植到切花上市，冬季需要 14 周，夏季需 要 12 周。 天霸 株高 70 cm120 cm ，花朵为淡黄色，边缘渐浅，花型巨大，花瓣平展无斑点，是现今黄色百合系中最 有名的品种。花期 15 d 左右。在花蕾 1 cm2 cm 时摘除花蕾收获的种球鲜重量为 55.31 g，围径平均为 17 cm18 cm ，植株高度达 70.17 cm。可周年生产，从栽植到切花上市，冬季需要 15 周，夏季需要 13 周。 木门 株高 150 cm200 cm ，性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土 壤，最忌硬粘土茎秆挺拔健壮，叶色浓绿。总状花序顶生，花苞

20、数量一般 3 个6 个花苞；花大型，喇 叭状，易下垂；花瓣波纹状；花色为金黄色，花瓣内颜 色金黄，外部黄白色，气味芬芳，香味浓郁，是 著名的香水百合品种。 卡萨布兰卡 株高 130 cm，花白色，颜色较纯正，花稍小，花头稍向下弯，花型不像西伯利亚那样平展，而是稍向后 翻卷，花期可达 15 d。 12 cm14 cm 周径的种球着花 2 朵4 朵， 14 cm16 cm 种球着花 3 朵5 朵， 16 cm18 cm 种球着花 4 朵7 朵。可周年生产，从栽植到切花上市，冬季需要 16 周，复季需要 14 周左右。 DB51/T 27462021 7 附 录 B （规范性） 香水百合常见病害防治

21、 香水百合常见病害防治见表 B.1。 表 B.1 香水百合常见病害防治 病害名称 危害部位及症状 防治方法 茎腐病 茎叶及鳞茎染病，病鳞茎长出的叶片变黄枯萎， 其生长十分缓慢，植株低矮。下部叶片逐渐向 上变黄枯萎，维管组织受损，整株早期枯死。 茎基部出现点状病斑，病斑浸染常在茎表层。 若鳞茎基盘和鳞片受侵染，鳞茎就会腐烂，导 致鳞片脱落。 1、鳞茎采收、包装时，应避免损伤鳞茎部位。种植 前做好土壤消毒工作。 2、注意土壤湿度和温度，采用与水稻轮作的方式进 行防治。 3、幼苗前期，个别植株发病，可将病株拔除，并对 病株周围 30 cm 直径范围给予杀菌药水处理。 4、发病时期， 可用 50 %复

22、方硫菌灵 800 倍液或 70 % 敌克松可湿性粉剂 500 倍液，每 7 d 喷雾 1 次。 根腐病 地上部叶片从下往上逐渐外卷脱落，向上发展 较快。将病株拨起后可发现茎生根根尖发黄直 至全部根腐烂，并在茎部留下黑褐色斑点。一 旦发生根腐烂往往难以再发根。致病病源常为 镰刀菌。 1、降低土壤湿度及空气湿度，同时降低苗床温度， 尤其在夏季栽培季节。 2、叶面及地表喷雾；代森锰锌 800 倍和恶毒灵交替 使用。 3、灌根：发病初期可用 50 %代森铵加 200 液或 70 % 百菌清 500 倍液灌根，每株灌液 200 ml，隔 7 d10 d 重复灌 2 次 3 次。 叶枯病 常危害幼嫩茎叶的

23、顶部，使茎尖变软、腐烂、 折断；在成熟叶片上出现红棕色的小斑块，之 后斑块发展成椭圆形，再扩展至整个叶片，呈 粘连状腐烂，幼株受害，常造成生长点坏死， 有时可见到孢子块或黑色霉菌。 1、保持植物层通风、透光和干燥，避免过分密植， 科学施肥，可适量施用钾肥，增强植株的抗病能力。 2、去除病叶，集中清除并焚毁。 3、发病期喷 1 %的波尔多液或 65 %代森锌 600 倍液 或 50 %多菌灵 500 倍液，重点喷施新生叶片及周围 土壤表面。每隔 15 d 喷 1 次，连喷 3 次4 次。 灰霉病 叶片上可见直径 1 mm2 mm 的黑褐色的圆 点，在潮湿条件下这些圆点很快发展成较大的 圆形或椭圆

24、形界线分明的斑点，受感染组织逐 步死亡并可见灰色霉层，逐渐使叶片变成畸形， 生长受阻。茎也可被感染，并逐步扩大，感病 区域的叶片死亡。致病病源常为葡萄球菌。 1、加强棚内通风，降低空气湿度。 2、及时清除感病植株、病叶并销毁。 3、喷施 50 %多菌灵 600 倍液或 75 %百菌清 800 倍 液防治，并及时除去病叶、病株。 DB51/T 27462021 8 表 B.1 (续) 病害名称 危害部位及症状 防治方法 黄瓜花叶病毒 （CMV ） 一般为潜隐侵染。如与百合无症病毒复合侵染 时，叶片出现明显白色块斑或条斑，花色出现 变异，叶片卷曲，植株矮化。甚至出现褪绿坏 死斑症状。 1、选无病毒

25、植株留种，及时清除杂草，铲除蚜虫的 栖息处。清除感病植株并焚毁。 2、控制蚜虫，减少传播和蔓延，发现蚜虫及时喷洒 10 %吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液，采用 1 %矿物油 喷洒植株，降低或防止昆虫携带病毒传播，每 7 d 10 d 喷洒一次矿物油。直到没有新的病叶出现为止。 3、发病初期喷洒 20%毒克星可湿性粉剂 500倍600 倍液，或用 0.5 %抗毒剂 1 号水剂 300 倍350 倍液， 或 5%菌毒清可湿性粉剂 500 倍液，或 20 %病毒宁 水溶性粉剂 500 倍液，每隔 7 d10 d 喷洒一次， 连喷 3 次。 百合无症病毒 （LSV ） 单独感染时，引起卷曲斑纹（和基

26、部斑纹）。 当和黄瓜花叶病毒一起复合侵染时在百合中引 起坏死斑点。当和郁金香碎色病毒复合侵染时， 在鳞茎状百合属植物中引起棕色环斑。 郁金香碎花病毒 （TBV ） 单独感染时，在叶片上出现花叶症状，同一朵 花花色不均，呈斑驳状，与百合无症病毒复合 感染时会更加严重。 百合斑驳病毒 （LMoV ） 单独感染时，叶片上产生黄色斑点和花叶，叶 片变窄，扭曲，植株低矮并提前死亡，花朵畸 形并出现条斑，与百合无症病毒复合感染时病 症会更加严重，叶片出现坏疽条斑、黄化等病 症。 DB51/T 27462021 9 香水百合常见虫害防治见表 B.2。 表 B.2 香水百合常见虫害防治 虫害名称 危害部位及症

27、状 防治方法 蚜虫类 危害嫩叶、花梗及花蕾，常造成花蕾和 嫩叶不易伸展。在叶片刺吸汁液，使幼 叶和幼芽产生绿色斑点，并在发育初期 卷曲并呈畸形。 1、清除杂草。 2、利用捕虫板、诱杀。 3、用 3 %快杀敌 1 500 倍液或 3 度5 度波美石硫合剂 100 倍液喷雾防治，每 隔 7 d 喷 1 次，连喷 2 次3 次。 螨类 危害幼嫩部位，刺吸汁液，致被害叶片 增厚，僵直，变小变窄，幼茎扭曲、节 间缩短，导致植株黄化，严重时死亡。 1、贮藏种球前，用 40 %三氯杀螨醇 1 000 倍液浸泡处理种球，注意保持贮藏 室通风，降低温度。 2、用螨虫绝 1 500 倍液、 1.8 %阿维菌 素 2 000 倍液或 70 %克螨王 l:1 500 倍 液均匀喷雾，7 d10 d 1 次，连喷 2 次。 3、每年 3 月初，人工投放捕食螨（胡 虫钝绥螨）幼虫 400 m 2 600 m 2 。 非洲蝼蛄 危害百合的鳞茎，咬食根系，使植株萎 蔫枯死。 1、适当深翻种植地，清除杂草，应使 用充分腐熟的有机肥。 2、用 5 kg 麦麸、豆饼等做饵料炒香后 拌 200 g 的 2.5 %敌百虫，每亩用毒饵 2 kg 或 200 倍的 25 %西维因液，浇灌 根际。人工捕杀幼虫或成虫。 蛴螬 危害百合的鳞茎和基生根，使植株萎蔫 枯死。 DB51/T 27462021 10