DB64 T 1950-2023 贺兰山东麓酿酒葡萄园有害生物绿色防控技术规范.pdf
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1、 ICS 67.160.10 CCS X 61 64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T 19502023 贺兰山东麓酿酒葡萄园有害生物绿色防控技术规范 Technical specifications for green prevention and control of harmful organisms in wine vineyards in the Eastern Foot of Helan Mountain 2023-11-03 发布2024-02-03 实施宁夏回族自治区市场监督管理厅发 布 DB 64/T 19502023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用
2、文件.1 3 术语和定义.1 4 防控原则.2 5 主要有害生物种类及发生规律.2 6 苗木检疫.2 7 农业防治.2 8 物理防治.3 9 生物防治.4 10 化学防治.4 11 贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害防治历.5 附录 A(资料性)贺兰山东麓酿酒葡萄园主要有害生物种类及发生规律.6 附录 B(资料性)贺兰山东麓酿酒葡萄园主要有害生物防治生物药剂及使用方法.10 附录 C(资料性)贺兰山东麓酿酒葡萄园常用化学药剂及使用方法.11 附录 D(资料性)贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害防治历.12 DB 64/T 19502023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标
3、准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会提出并归口。本文件起草单位:宁夏农林科学院植物保护研究所、宁夏农林科学院园艺研究所、宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏大学农学院、宁夏恒生西夏王酒业有限公司、保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司。本文件主要起草人:张怡、姜彩鸽、宋双、张华普、柴军发、徐美隆、顾沛雯、郭惠萍、吕毅、任彦伶、梁飞。DB 64/T 19502023 1 贺兰山东麓酿酒葡萄园有害生物绿色防控技术规范 1 范围 本文件确立了贺兰山东麓酿酒葡萄有害生物绿色防控的防控原则、
4、主要有害生物种类及发生规律、农业防治、物理防治、生物防治、化学防治及贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害防治历。本文件适用于贺兰山东麓酿酒葡萄园有害生物的绿色防控。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321.1-10 农药合理使用准则 GB/T 20496 进口葡萄苗木疫情监测规程 GB/T 40135 葡萄细菌性疫病菌检疫鉴定方法 GB/T 40140 葡萄轴枯病菌检疫鉴定方法 NY/T
5、 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1843 葡萄无病毒母体树和苗木 SN/T 1366 葡萄根瘤蚜的检疫鉴定方法 DB64/T 1092 酿酒葡萄厂字形整形技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。葡萄园有害生物 harmful organisms in wine vineyards 指危害葡萄的害虫、害螨、病原微生物(真菌、细菌、病毒、支原体、线虫)、田间恶性杂草及取食葡萄的鸟类等。绿色防控 green prevention and control 以确保农业生产、农产品质量和生态环境安全为目标,以减少化学农药使用为目的,优先采取生态调控、生物防治、物理防治和科学用药等
6、环境友好型技术措施控制农作物有害生物危害的行为。昆虫性信息素诱捕器 insect sex pheromone trap 一种含有目标昆虫性信息素诱芯的引诱及捕杀昆虫的器具。DB 64/T 19502023 2 昆虫性诱剂 insect sex attractant 对昆虫成虫有性引诱作用的化学物质,包括性信息素和有相似作用的类似物。恶性杂草 worst weeds 分布发生范围广泛,全体数量巨大,相对防除较困难,对作物生产造成严重损失的杂草。4 防控原则 贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以栽培管理为基础,系统监测初发病虫害、紧抓防治关键期,综合运用农业、物理、生物、化学防控措施控制病虫害
7、的发生。农药使用应符合GB/T 8321、NY/T 1276的要求。5 主要有害生物种类及发生规律 见附录A。6 苗木检疫 应按照动植物检疫法律法规的相关要求,防止检疫性对象从疫区传到非疫区,应按照GB/T 20496、GB/T 40135、GB/T 40140、NY/T 1843、SN/T 1366规定执行。7 农业防治 应按照DB64/T 1092规定执行。地面管理 7.2.1 清沟与整地 葡萄出土上架后开始清除葡萄定植行内土壤,将挖沟取出的土均匀平铺在葡萄行间,并将行间土地平整压实。7.2.2 恶性杂草防除 对于赖草、芦苇等禾本科杂草可用900 g/L高效氟吡甲禾灵乳油1.5 L/hm2
8、,在杂草3叶5叶期喷施防治;对于小藜、刺儿菜、反枝苋、苘麻等恶性阔叶杂草可在杂草开花结实前采用人工或机械刈、割打碎。7.2.3 行间自然生草 对于马唐、蒲公英、地锦、鼠掌老鸛头草、牻牛儿苗、马齿苋、车前等杂草种类,可不防除,任其生长、开花、结实,作为田间自然生草的主要种类。DB 64/T 19502023 3 果园清洁 7.3.1 摘除病叶 5月中旬6月上旬,摘除由缺节瘿螨危害造成的病叶;6月下旬7月上旬,当田间出现霜霉病中心病株时及时摘除霜霉病病叶,收集在盛有等量式波尔多液的水桶中,带出园外深埋。7.3.2 剪除病、虫枝 结合葡萄冬剪以及出土后上架,剪除病、虫枝条、病果、落叶等,并带出园外集
9、中销毁。7.3.3 摘除烂果 8月下旬9月上旬,及时摘除由胡蜂等危害造成的烂果、病果,收集在盛有甲基硫菌灵、腐霉利等药剂的水桶中,带出园外销毁。7.3.4 清除葡萄园内落叶及杂草 12月上旬2月中旬,对葡萄园内落叶、杂草进行清理,集中堆埋。8 物理防治 苗木消毒处理 苗木栽植前,全株先用30 热水浸5 min7 min,再用52 54 热水浸泡5 min7 min。消灭种条、种苗上的缺节瘿螨、根瘤蚜等害虫。人工捕杀 8.2.1 捕杀金龟甲 4月中、下旬5月上旬,荒漠边缘的葡萄园,在葡萄园外围挖一条宽10 cm、深10 cm的浅沟,两侧光滑,用来捕杀大皱鳃金龟成虫;6月中旬7月上旬,在傍晚抖动葡
10、萄枝条,震落并捕杀苹毛丽金龟、葡萄丽金龟成虫。8.2.2 销毁胡蜂巢穴 每年春季至秋季于葡萄园附近的向阳背风山坡、渠坝、农田附近的土洞、树洞、灌丛等处,用棍棒敲打或摇动树杆,当发现有胡蜂飞出,可找到胡蜂巢穴,做出标记,等夜晚胡蜂全部归巢后,销毁胡蜂巢穴。鸟害防范 8.3.1 食物诱离 选择较耐干旱的作物如黑麦草、谷子、糜子等作物,根据作物的生育期于5月上旬至6月上旬种植于葡萄园周围,使其在9月上旬至10月中旬成熟,作为鸟类的食物,诱其取食,而不危害葡萄。8.3.2 声光驱离 在葡萄园外围,使用超声波驱鸟器、声光设备等工具进行防控。规模化果园可使用仿生驱鸟飞行器进行大范围、高频率防控。DB 64
11、/T 19502023 4 理化诱控 8.4.1 色板诱杀斑叶蝉 4月中旬5月上旬,在葡萄架面第2道丝和第3道丝之间,按300 块/hm2450 块/hm2的数量,在田间均匀布设悬挂黄板,诱杀越冬斑叶蝉成虫。8.4.2 性诱剂诱杀绿盲蝽 每年4月6月在葡萄园安装绿盲蝽诱芯及诱捕器,诱杀田间绿盲蝽。8.4.3 糖醋液诱杀金龟子 6月中旬7月上旬在葡萄架面悬挂糖醋液诱杯诱杀金龟子,每隔1行树设诱杯1个,诱杯间距为5 m8 m,每个诱杯内放引诱剂40 ml60 ml,诱杯放置时间7 d10 d。糖醋液为醋、糖、水的混合物,重量比为2:1:20;诱杯可选用1次性塑料水杯,或矿泉水、饮料、酸奶等废弃瓶(
12、剪去瓶上部的1/4),在离杯(瓶)口2 cm3 cm处穿1小孔,防止下雨时水集满而使虫逃逸或冲走。8.4.4 蜂蜜水诱杀胡蜂 葡萄成熟期,在葡萄架面悬挂蜂蜜水诱杯诱杀胡蜂。诱杯可选用矿泉水瓶制作,在离瓶底13 cm18 cm处,开两排0.5 cm诱集孔,内置50%蜂蜜水150 ml200 ml,将诱杯悬挂于葡萄架面第1道丝和第2道丝之间,每隔5 m悬挂1个,诱杯放置时间7 d10 d。8.4.5 灯光诱杀金龟甲类害虫 每年4月6月在葡萄园安装频振式太阳能杀虫灯,1盏/2 hm2,或悬挂黑光灯,诱杀金龟甲类害虫。9 生物防治 保护及利用天敌 对捕食鳞翅目、鞘翅目、半翅目、同翅目和直翅目害虫的天敌
13、昆虫,如大腹园蛛Araneus ventricosus、中华草蛉Chrysopa sinica、异色瓢虫Harmonia axyridis Pallas、小姬猎蝽Nabis mimoferns Hsiao等予以保护和利用。生物药剂 遵循病虫害绿色防控基本原则,优先使用生物药剂防治有害生物,推荐药剂及使用方法见附录B。10 化学防治 常用化学药剂及使用方法 主要化学药剂(杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂)及使用方法见附录C。注意事项 使用在葡萄上登记的农药品种,农药施药时要按照说明书保证药量准确,喷雾均匀,在上午10:00前和下午15:00后,微风条件下施药;波尔多液和石硫合剂只能单独使用,两者用药间隔期
14、10 d15 d。波尔多液在葡萄生长前期用1(0.50.7)(200220)倍液,采收后可用11(180200)倍DB 64/T 19502023 5 液;石硫合剂在萌芽前可用3波美度5波美度,23叶用1波美度1.5波美度,气温在18 30 时用药。其它农药使用应符合GB 2763、GB/T 8321.1-10、NY/T 1276及有关要求。11 贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害防治历 贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害防治历见附录D。DB 64/T 19502023 6 A A 附录A (资料性)贺兰山东麓酿酒葡萄园主要有害生物种类及发生规律 A.1 贺兰山东麓酿酒葡萄园主要有害生物种类及发生规律 贺兰山东麓
15、酿酒葡萄园主要真菌性病害、复合侵染性病害、虫害危害症状及发生规律分别见表A.1、表A.2、表A.3。表A.1 贺兰山东麓酿酒葡萄园主要真菌性病害危害症状及发生规律 真菌性病害种类危害症状 发生规律 葡萄霜霉病Plasmopara viticola(Berk.&Curt.)Berl.&de Toni 叶片:初期为水浸状黄色斑点,随后在叶片正面出现黄褐色、不规则病斑,叶片背面出现白色霉层,后期霉层变为褐色。多个病斑联合起来形成不规则的大病斑,导致叶片脱落。新梢:初期产生黄褐色病斑、稍凹陷,空气湿度大时产生白色霉层,生长缓慢,容易畸形或干枯。花序、幼果:受害初期表面形成白色霉层,花序容易腐烂干枯,幼
16、果变硬,后变为褐色、干枯,容易脱落。在宁夏全区均有分布,银川市、青铜峡、石嘴山等地危害较重,红寺堡地区危害较轻;发生的温度范围为 1030,适宜温度为2025,高于 30或低于 10都会抑制霜霉病的发生;低温、高湿有利此病的发生和流行。宁夏多在 6 月中下旬开始出现中心病株,7 月中旬8 月上中旬达到发病高峰期。春天和初夏降雨多,会导致霜霉病发生早且重;果园地势低洼、排水不良,氮肥施用过多,树势过旺,通风透光不良均易于发病。葡萄灰霉病Botryotinia fuckeliana(de Bary)Whetzel 花序和刚落花后的小果穗:花序幼果感病后,被害部位产生淡褐色、水浸状病斑,后变暗褐色软
17、腐。天气潮湿时,感病处产生一层鼠灰色霉状物。果实:幼果发病一般在果蒂附近出现软腐,并逐渐扩大,严重时引起整果、整穗腐烂。成熟的果实被害,初始时用手指轻轻一抹,果皮破损,而果肉完好。中期果面上出现凹陷的病斑,很快扩展全果而腐烂,天气潮湿时其上长出鼠灰色霉层,果梗变褐色,不久长出黑色块状菌核,最终扩展后整穗长满霉层且果实全部腐烂。芽体、新梢和叶片:患病的芽体和新梢变褐色最后干枯。叶片被害时,产生淡褐色不规则的病斑。病斑有时出现不明显的轮纹,天气潮湿时,也能长出鼠灰色霉层。在宁夏全区均有分布,主要危害霞多丽、贵人香、西拉、黑比诺等酿酒葡萄品种及大青等鲜食葡萄品种;菌丝生长和孢子萌发最适温度 21,相
18、对湿度 92%97%,侵染时间与温度有很大关系;管理粗放、施磷钾肥不足、机械伤、虫伤较多的葡萄园易发病;地势低洼、枝梢徒长、郁闭、通风透光不足果园发病重。在宁夏地区造成该病爆发流行的主要因素为 8 月下旬至 9 月上中旬的连续阴雨天气。葡萄白粉病Uncinula necator(Schw.)Burr.果实:先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉,擦去白粉,表皮呈现褐色花纹,最后表皮细胞变为暗褐色,受害幼果容易开裂。叶片:在叶表面产生一层灰白色粉质霉,逐渐蔓延到整个叶片,严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害,初呈现灰白色小斑,后扩展蔓延使全蔓发病,病蔓由灰白色变成暗灰色,最后黑色。病菌以菌丝体在被害组织内或
19、芽鳞间越冬,第二年条件适宜时产生分生孢子,分生孢子萌发的最适温度为 2528,葡萄白粉病多在 6 月中、下旬开始发病,7 月中旬渐入发病盛期。夏季干旱或闷热多云的天气有利于病害发生。葡萄栽植过密,枝叶过多,通风不良时利于发病。DB 64/T 19502023 7 表A.2 贺兰山东麓酿酒葡萄园主要复合侵染性病害危害症状及发生规律(续)复合侵染性病害种类 危害症状 发生规律 葡萄酸腐病 烂果:果穗出现有腐烂的果粒,腐烂果粒的果汁淌到其它果粒上,造成腐烂面扩大、致使整穗腐烂,有类似于粉红色的小蝇子(果蝇)出现在烂果穗周围;有烂果散发的醋酸味;在正在腐烂的果粒内可以见到灰白色的小蛆;果粒腐烂后干枯,
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