DB36 T 1873-2023 休闲乡村民宿基本要求与星级评定规范.pdf

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1、ICS03.080.29CCS A 1236江西省地方标准DB36/T 18732023休闲乡村民宿基本要求与星级评定规范Basic requirements and star rating standards for leisure rural homestays2023-11-20 发布2023-11-20 实施江西省市场监督管理局 发 布DB36/T 18732023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14基本条件.25星级评定条件.26星级评定要求.4附录 A（规范性）星级休闲乡村民宿标志图示.6附录 B（规范性）基本条件检查表.8附录 C（规范性）星级休闲乡村

2、民宿评分表.9DB36/T 18732023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业农村厅、宜春市农业农村局、靖安县农业农村局。本文件主要起草人：姜军、李远发、陈剑、章小兰、曾燕、谌志峰、候淑娴、方敏。DB36/T 187320231休闲乡村民宿基本要求与星级评定规范1范围本文件规定了休闲乡村民宿的基本条件、星级评定条件、星级评定要求。本文件适用于休闲乡村民宿。2规范性引用文件下列文件中的内容通过

3、文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2894安全标志及其使用导则GB 3095环境空气质量标准GB 3096声环境质量标准GB 3838地表水环境质量标准GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 10001（所有部分）公共信息图形符号GB 13495消防安全标志 第1部分 标志GB/T 22800星级旅游饭店用纺织品GB 31654食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范GB 37487公共场所卫生管理规范GB 37488公共场所卫生指标及限值要求GB/T 390

4、00乡村民宿服务质量规范GB/T 41648旅游民宿基本要求与等级划分的要求GB 50016建筑设计防火规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。休闲农业leisure agriculture以农业生产、农村风貌、农家生活、乡村文化为基础，开发农业与农村多种功能，提供休闲观光、农事参与和农家体验等服务的新型农业产业形态。乡宿主人Countryside Homestays owner；manager乡宿业主或经营管理者。休闲乡村民宿leisure countryside homestaysDB36/T 187320232位于乡村内，利用村（居）民自有住宅或宅基地、村集体房舍或其他设施等资源，乡

5、宿主人参与接待，结合村庄整治建设、农村人居环境整治、乡村产业振兴等，为客人提供休闲农业、旅游度假、以及体验当地乡村文化等服务的小型住宿场所（以下简称乡宿）。4基本条件乡宿所在村庄应无多发性、不可避免的自然灾害，无有毒有害的污染源。应有公路或水路通达，导航位置准确。应为乡宿主人自营或委托经营，取得工商营业执照、特种行业许可证、卫生许可证、房屋安全鉴定证书、消防主管部门的有效证明，提供餐饮服务的还应取得食品经营许可证。经营用客房建筑物应不超过 4 层，且建筑面积不超过 800，建筑安全应符合 GB/T 39000 的规定。有停车场所，设施设备应符合 GB/T 39000 的规定，餐饮场所设施设备和

6、卫生应符合 GB 31654 的规定。卫生条件应符合 GB 37487、GB 37488 的规定。从业人员应持有效健康证明。生活饮用水应符合GB 5749 的规定。应采取有效的防虫、防蛇、防鼠措施。应建立设施设备安全、食品安全、人身财产安全、治安和消防安全等管理制度，安全管理应遵守GB/T 39000 的规定。应公示营业时间、收费标准和服务电话等信息。正常营业一年以上，经营期间未发生侵犯客人隐私、侵害客人人身财产安全等违法违规事件，无食品、消防等安全责任事故、环保事故和负面舆情。5星级评定条件资源与环境5.1.1所在村庄或 30 公里内有休闲农业、文化/旅游/体育/研学资源，或有独特的气候条件

7、、田园风光、良好自然生态环境。5.1.2所在村庄空气质量应达到 GB 3095 一级标准，地表水质量应达 GB 3838 III 类及以上标准，噪声质量应达到 GB 3096 1 类及以上标准。5.1.3环境卫生应符合 GB/T 39000 的规定，有绿化、美化和亮化。乡宿室内未饲养禽畜，对宠物和禽畜进行有效隔离。建筑与设施5.2.1建筑外观应无明显影响美观的破损，具有农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，历史建筑改造应与原有风格保持一致。5.2.2建筑主体和装修、装饰应符合消防安全要求，建筑材料应符合 GB 50016 的规定。5.2.3乡宿主人生活区域相对独立，合理设置活动、休闲、交流的公共区

8、域，不影响客人休息。5.2.4导向、安全、消防等标志标牌位置合理，醒目、美观，公共信息图形符号应符合 GB/T 10001的规定，安全标志应符合 GB 2894 的规定，消防安全标志应符合 GB 13495 的规定。5.2.5有与接待容量相适应的停车场所。5.2.6乡宿进出口或主要通道、停车场、乡宿内公共区域应装有视频监控，但客房内不应安装。视频保存时间应符合当地治安管理相关规定。5.2.7应按照消防安全主管部门的规定配备灭火器、自助呼吸器、烟感器、救生绳等消防器材。DB36/T 187320233接待与服务5.3.1乡宿主人5.3.1.1乡宿主人应经服务技能培训后上岗，掌握服务接待、安全应急

9、处置等基本知识和技能。5.3.1.2乡宿主人善于沟通，主动与客人保持互动。5.3.1.3乡宿主人熟悉并主动讲解当地休闲农业资源、农耕文化、乡土文化、民俗文化等，展现乡村生活特点，分享展示乡宿故事。5.3.1.4乡宿主人应保护客人隐私，尊重客人的宗教信仰与风俗习惯。5.3.1.5乡宿主人应文明礼貌，不与客人发生争吵。5.3.2预订服务5.3.2.1能提供线上预约、预订服务，应准确记录客人的需求信息,并及时向顾客确认，遇到订单变更应与客人协商处理，网络预订应及时回复。5.3.2.2应根据自身条件和服务承诺,并结合当地情况合理定价。不应随意加价或取消预订，不应以临时涨价等方式让客人取消订单。5.3.

10、2.3应向客人提供乡宿位置信息、导航信息、交通指引、当地天气等信息服务,提前做好迎接准备。5.3.3客房服务5.3.3.1客房数量应在 4 间以上，床位数不少于 6 张。应有单间、标间、家庭房等 3 种以上房型，客房突出农耕文化、乡土文化和民俗文化等文化主题，或有其它不同文化主题风格。5.3.3.2客房卫浴巾、床上用品达到 GB/T 22800 中一级品要求，四星级以上的乡宿达到 GB/T 22800中优等品要求。5.3.3.3客房应有常绿植物或花草，摆放有装饰品。5.3.3.4应免费提供矿泉水，配备有手机充电器（充电宝）、雨伞、针线等生活用品，以及创可贴、风油精等外用药品。5.3.3.5应提

11、示客人入住期间需要注意的事项,如退房政策、安全注意须知、紧急联络电话等，并与客人全程保持联络与沟通。5.3.3.6客房每天进行保洁，客房床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等应做到一客一换，杯具、拖鞋做到一客一消毒，客房以及内部设施设备、布草、公共物品等应做到定期清洗、消毒。5.3.3.7不主动提供一次性用品（洗漱除外），不主动每天更换床上用品，放置有客人有需求时更换的提示标牌。5.3.4餐饮服务5.3.4.1能为客人提供安全、卫生和具有本土风味的食品，主动了解客人生活和饮食禁忌，并提供个性化服务。5.3.4.2能为客人参与制作当地农家菜、农家小吃，体验当地饮食文化提供支持与服务。5.3.4.3食材以

12、自产或所在村庄产出的为主，不应提供野生动物、珍稀植物等受保护的动、植物为食材的菜品。5.3.4.4使用自备的餐具，不提供一次性塑料餐具、餐盒（打包除外）。5.3.4.5有文明用餐、禁止浪费的宣传和引导。5.3.5购物服务DB36/T 1873202345.3.5.1可向客人销售自产自销的农副产品，或与周边农户、家庭农场、合作社等种养基地联系，向客人推介土特产、传统手工艺品、非遗、文创或农创等特色产品，所有产品应明码标价。5.3.5.2能为客人参与特色产品制作等体验活动提供支持与服务。5.3.5.3实行无理由退货，可提供邮寄代办服务。5.3.6安全服务5.3.6.124 小时有专人值守，有紧急救

13、援联系方式。5.3.6.2客人参与体验活动前应询问其身体状况是否适宜，提醒客人注意人身财产安全，告知其它注意事项。5.3.6.3有村（社区）卫生所或医疗点的联系方式，客人需要时能提供就医协助与支持。5.3.7休闲服务5.3.7.1能为客人提供农业观光、农事体验、果蔬采摘、垂钓，以及农耕文化等服务项目，带领客人参加赶集等具有乡村特色的活动。5.3.7.2能为客人提供当地的休闲农业、旅游度假、康养、娱乐、体育健身、民俗和文化节庆演出、农副土特产品等信息咨询服务，能根据客人需要制订旅游攻略，能提供租车或预约叫车、导游等服务或支持。运营管理5.4.1制订有食品、消防安全应急预案，定期组织应急演练。5.

14、4.2应组织从业人员进行消防安全培训，了解消防器材的使用方法，消防器材过期应及时更换。5.4.3水、电线路、电气和卫生等设施设备应每月进行检查和维保。5.4.4应公开电话投诉、网络投诉、意见簿等投诉渠道，及时处理投诉，并反馈处理结果。主动征求客人服务评价，并进行持续改进。5.4.5加入当地民宿或休闲农业行业协会，履行会员职责和义务。5.4.6有纸质或电子版宣传资料，自主或与第三方合作开展线上或线下的宣传营销。5.4.7应向客人宣传绿色消费、低碳、环保、节能等知识，引导客人绿色旅游，保护当地的生态环境。5.4.8使用节水、节电、节能产品与技术。5.4.9积极引导客人和爱护村容村貌和生态环境，与村

15、民共建干净、卫生、整洁、舒适的村落环境。5.4.10遵守村规民约，积极参与乡风文明建设、公益事业等，与村（居）民关系良好，得到所在地村委会（社区）的支持。综合效益5.5.1入住率和复购率较高，客人满意度高。5.5.2带动盘活当地闲置农房、宅基地、其他闲置设施和资源；带动当地农民就近就业、创业，提供就业岗位；带动当地农副产品、文创、农创产品销售；带动村集体经济发展。5.5.3积极参与自然生态、村庄风貌、人居环境保护活动。5.5.4农耕文化、乡土文化、民俗文化和非遗等得到展示、保护与利用。6星级评定要求星级分为三个级别，从低到高分别为三星级、四星级、五星级。星级标志、标牌、证书由休闲乡村民宿星级评

16、定机构设计、制作和发放（见附录 A）。DB36/T 187320235符合本文件第 4 章、第 5 章的规定的乡宿可申报星级评定。星级评定细则由星级评定机构制订，应明确申报主体、评定流程、评定要求等内容。现场星级评定时，应对照附录 B“基本条件检查表”进行评定，若其中任意一项没有达标，则不进行评分，达标则按照附录 C 进行评分。附录 C 为依据本文件第 5 章制订的星级休闲乡村民宿评分表，总分为 400 分，由资源和环境(60分)，建筑与设施(80 分)，接待与服务(100 分)，经营管理(60 分)综合效益（100 分）五大项组成。三星级最低得分率70%，四星级最低得分率80%、五星级最低得

17、分率90%。经评定合格的乡宿可使用星级标志，有效期为三年。星级评定实行退出机制，经营过程中出现以下情况的取消星级：a)发生重大违法违规事件；b)出现食品、消防、人员伤亡等安全等责任事故；c)发生重大有效投诉；d)造成社会恶劣影响的其他事件；e)停业一年以上的。取消星级后三年内不得重新申请评定。DB36/T 187320236AA附录A（规范性）星级休闲乡村民宿标志图示图 A.1 三星级休闲乡村民宿标志图示图 A.2 四星级休闲乡村民宿标志图示DB36/T 187320237图 A.3 五星级休闲乡村民宿标志图示DB36/T 187320238BB附录B（规范性）基本条件检查表表 B.1 基本条

18、件检查表序号要求是否达标1乡宿所在村庄应无多发性、不可避免的自然灾害，无有毒有害的污染源2有公路或水路通达，导航位置准确3应为乡宿主人自营或委托经营，取得工商营业执照、特种行业许可证、卫生许可证、房屋安全鉴定证书、消防主管部门的有效证明，提供餐饮服务的还应取得食品经营许可证4建筑应无安全隐患，无乱搭乱建设施，无擅自加盖楼层，改建的建筑物不得破坏建筑主体和承重结构，必要时应采取加固措施5经营用客房建筑物应不超过 4 层，且建筑面积不超过 800 6有停车场所，客房设施设备应符合 GB/T 39000 的要求，餐饮场所设施设备和卫生应符合 GB31654 的规定7卫生条件应符合 GB7487、GB

19、 37488 的要求。从业人员应持有效健康证明。生活饮用水应符合 GB 5749 的要求。应采取有效的防虫、防蛇、防鼠措施8应建立客人设施设备安全、食品安全、人身财产安全、治安消防安全等管理制度9常营业一年以上，经营期间未发生侵犯客人隐私、侵害客人人身财产安全等违法违规事件，无食品、消防等安全责任事故、环保事故和负面舆情10应公示营业时间、收费标准、服务电话等信息DB36/T 187320239CC附录C（规范性）星级休闲乡村民宿评分表表 C.1 星级休闲乡村民宿评分表序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分1资源与环境601.1特色资源201.1.1所在村庄乡宿 30 公里内有休

20、闲农业、文化/旅游/体育/研学资源得 3 分，年客流量在 25 万人次以上得 5 分，50 万人次以上得 7 分，100 万人次以上得 9 分91.1.2所在村庄有独特的气候条件、自然风光、良好生态环境31.1.3所在村庄为美丽休闲乡村或新农村建设点21.1.4所在村庄有传统文化、乡村振兴等展示的景观或场馆（1 处得 1 分，最高 4 分）41.1.5所在村庄有购物、运动、休闲、娱乐等场所（1 处得 0.5 分）21.2环境与卫生401.2.1位置41.2.1.1乡宿离公路或水路的通行距离不超过 200 米11.2.1.2公路或水路能直通乡宿21.2.1.3导航位置准确11.2.2环境161.

21、2.2.1所在村庄空气质量达到 GB 3095 一级标准，得 1 分地表水质量达 GB 3838 III 类及以上标准，得 1 分噪声质量达到 GB 3096 1 类标准，得 1 分31.2.2.2乡宿干净整洁、无异味、无乱堆乱放杂物，得 1 分；厨房餐厅地面无油污、无积水，得 1 分21.2.2.3乡宿有绿化、美化和亮化，得 1 分；形成小品景观，得 1 分21.2.2.4乡宿为独栋设计，得 1 分；有花园或庭院，得 1 分21.2.2.5庭院或门前屋后有果树、菜地、鱼塘等，具有农家小院特色21.2.2.6花园或庭院(场地面积主体建筑基底 1/2 面积21.2.2.7乡宿内部设计、装修、装饰

22、风格一致，具有乡村特色11.2.2.8乡宿内部设计、装修、装饰文化主题突出11.2.2.9使用环保垃圾袋11.2.3卫生201.2.3.1卫生条件符合 GB 37487、GB 37488 的规定21.2.3.2生活饮用水符合 GB 5749 的规定11.2.3.3乡宿室内未饲养禽畜，得 1 分；对宠物和禽畜进行有效隔离，得 1 分21.2.3.4垃圾及时清扫，得 1 分；日产日清，得 1 分21.2.3.5垃圾分类管理，得 1 分；生活和厨余垃圾集中收集处理，得 1 分2DB36/T 1873202310表C.1星级休闲乡村民宿评分表（续）序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分1

23、.2.3.6污水统一截污纳管或自行有效处理得 1 分；达标排放，得 1 分21.2.3.7厨房卫生条件符合 GB 31654 的规定61.2.3.8卫生间应有防潮通风措施，干湿分离21.2.3.9采取有效的防虫、防蛇、防鼠等措施12建筑与设施802.1建筑152.1.1建筑外观无明显影响美观的破损22.1.2主体建筑、附属房采光、通风，得 1 分；建筑造型美观，得 1 分；具有具有农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，得 1 分32.1.3建筑主体和装修装饰应符合消防安全规定，建筑材料应符合 GB 50016 的规定22.1.4传统建筑改造与原有风格保持一致，得 1 分；保留有历史印迹，得 1 分

24、32.1.5乡宿主人生活区域相对独立，不影响客人休息22.1.6合理设置供客人自由活动、休闲、交流的公共区域22.1.7结合村庄整治建设，与村庄整体环境相协调12.2设施设备652.2.1标志标牌42.2.1.1导向、安全、消防等标志标牌齐全12.2.1.2导向、安全、消防等标志标牌位置合理，得 1 分；醒目、美观，得 1 分；采用环保材料，得 1 分32.2.2停车设施42.2.2.1有与接待容量相适应的停车场所，得 1 分，停车场所为生态设计，得 1 分22.2.2.2设有公共电动汽车充电桩22.2.3公共设施102.2.3.1乡宿进出口或主要通道、停车场、乡宿内公共区域装有视频监控12.

25、2.3.2乡宿有娱乐休闲、健身设施或器材22.2.3.3乡宿有篝火、烧烤、泳池、亲子乐园等22.2.3.4前台接待设施、休闲娱乐、书吧、茶吧/咖啡吧等设施齐全，得 1 分；具有乡村文化特色，得 1 分22.2.3.5有覆盖乡宿的无线网络12.2.3.6按照消防安全主管部门的规定配备灭火器、自助呼吸器、烟感器、救生绳等消防器材22.2.4.厨房102.2.4.1有消毒柜、冷藏和冷冻功能的冰箱（冰柜）22.2.4.2有食品留样设施12.2.4.3有粗加工、切配、烹饪及清洗、消毒场所及设施32.2.4.4菜板生熟分开12.2.4.5有不同功能的水池,不同水池标识清晰1DB36/T 187320231

26、1表C.1星级休闲乡村民宿评分表（续）序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分2.2.4.6有排风排烟设施，排烟排风畅通12.2.4.7配有有灭火毯12.2.5餐厅72.2.5.1餐桌、餐椅、餐具齐全，设施无破损，得 1 分；造型美观，得 1 分；有乡村特色，得 1 分32.2.5.2有与接待能力相匹配的餐位数，得 1 分，有餐厅包间，得 1 分22.2.5.3餐厅有装饰品、绿植等，得 1 分；装修和装饰突出当地乡村文化主题，得 1 分22.2.6客房302.2.6.1家具齐全(写字台、座椅、衣橱及衣架、茶几、床头柜、行李架等)，得 2 分；美观舒适、品质优良，得 2 分42.2.

27、6.2门窗安全性、隔音性好，得 1 分；客房门有自动闭合功能，得 1 分22.2.6.3遮光窗帘效果好，得 1 分；使用方便，得 1 分22.2.6.4有空调或暖气等温度调节设备12.2.6.5有加湿器或除湿机等湿度调节设备12.2.6.6有吹风机、烧水壶、电视机、电脑、洗衣机、烘干机、冰箱等，每类 0.5 分32.2.6.7纸巾不少于 2 处12.2.6.8配有茶杯，得 1 分；有茶具、咖啡壶，得 1 分22.2.6.9所有客房有卫生间，得 2 分；80%及以上客房有卫生间，得 1 分；70%及以上客房卫生间面积不小于 6m,得 2 分52.2.6.10 卫生间干湿分离，得 1 分；有通风、

28、防滑设施，得 1 分，22.2.6.11卫生间盥洗、梳妆、淋浴、马桶等配套设施齐全，得 1 分；使用节水水龙头、马桶，得 2 分32.2.6.12 客房卫生间有浴缸22.2.6.13 有禁烟的标志或标牌23接待与服务1003.1基本要求93.1.1从业人员应持有效健康证明，少 1 份扣 0.5 分，扣完为止13.1.2公示营业时间、收费标准、服务电话等信息13.1.3对残障人士、老年人、儿童、孕妇等需要帮助的特殊客人，提供必要的设施设备13.1.424h 提供咨询、接待、入住登记、结账、留言等服务13.1.5提供现金、储蓄卡、信用卡、常用的网络支付等多种结账支付服务13.1.6免费提供当地农副

29、土特产品、手工艺品等特色伴手礼23.1.7能提供接送、租车、预约车等交通服务23.2乡宿主人13DB36/T 1873202312表C.1星级休闲乡村民宿评分表（续）序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分3.2.1经服务技能培训后上岗，得 1 分；取得民宿管家职业证书，得 2 分33.2.2熟练掌握服务接待、安全应急处置等基本知识和技能23.2.3善于沟通，得 0.5 分；熟练使用普通话，得 0.5 分；能主动与客人保持互动，得 1分23.2.4熟悉并主动讲解当地休闲农业资源、农耕文化、乡土文化、民俗文化等，展现乡村生活特点，分享展示乡宿故事23.2.5保护客人隐私，尊重客人的宗

30、教信仰与风俗习惯13.2.6统一工装，得 1 分；穿着民族或体现当地传统文化的服装，得 1 分23.2.7文明礼貌，服务热情周到，不与客人发生争吵13.3预订服务83.3.1能提供线上预约、预订服务，得 1 分；网络预订应及时回复，得 1 分23.3.2合理定价，得 1 分；无随意取消预订，或随意加价、临时涨价等方式让客人取消订单的行为，得 1 分23.3.3能向客人提供乡宿位置信息、导航信息、交通指引、当地天气等信息服务，得 1分；提前做好迎接准备，得 1 分23.3.4遇客房预订已满情形，向客人推荐周边民宿23.4客房服务303.4.1客房数量在 4 间以上，床位数不少于 6 张得 1 分

31、；有单间、标间、家庭房等 3 种以上房型，得 2 分33.4.2客房突出农耕文化、乡土文化和民俗文化等文化主题，或有其它不同文化主题风格23.4.3三星级乡宿床上用品、卫浴巾达到 GB/T 22800 中一级品及以上要求得 3 分，达到优等品得 4 分4四星级、五星级乡宿的床上用品、卫浴巾达到 GB/T 22800 中优等品要求，得 4 分3.4.4有常绿植物或花草，摆放有装饰品23.4.5有专属香氛系统，为客人创造独特的嗅觉享受23.4.6免费提供矿泉水，得 1 分；提供农家特色小吃、饮料或果汁（水果）得 1 分，免费提供得 2 分33.4.7配备有手机充电器（充电宝）、雨伞、针线等生活用品

32、，以及创可贴、风油精等外用药品得 1 分，免费得 2 分23.4.8提示客人住期间需要注意的事项,如退房政策、安全注意须知、紧急联络电话等，并与客人全程保持联络与沟通13.4.9客房每天进行保洁，客房床单、被套、枕套、毛巾、浴巾等应做到一客一换23.4.10客房以及内部设施设备、布草、公共物品等应做到定期清洗，杯具、拖鞋做到一客一消毒23.4.11及时清扫客房，客用品补充齐全1DB36/T 1873202313表C.1星级休闲乡村民宿评分表（续）序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分3.4.12为客人制作有纸质或电子版的欢迎卡片23.4.13客房有当地休闲农业、文旅资源、传统文化

33、、美食等宣传介绍资料23.4.14可提供开夜床、加床服务23.5餐饮服务123.5.1能为客人提供安全、卫生的食品，得 1 分；具有本土风味，得 1 分；主动了解客人生活和饮食禁忌，提供个性化服务，得 1 分33.5.2能为客人参与制作当地农家菜、农家小吃，体验当地饮食文化提供支持与服务23.5.3食材以自产或所在村庄村民或农业基地产出的为主，得 1 分；未提供野生动物、珍稀植物等受保护的动、植物为食材的菜品，得 1 分23.5.4有自助厨房,提供地方食材23.5.5使用自备的餐具，得 1 分；不提供一次性塑料餐具、餐盒（打包除外），得 1 分23.5.6有文明用餐、禁止浪费的宣传和引导13.

34、6购物服务93.6.1向客人销售自产自销的农副产品，得 1 分，有自行设计文创或农创产品，得 1 分；能与周边农户、家庭农场、合作社等种养基地联系，向客人推介土特产、传统手工艺品、非遗、文创或农创等特色产品，得 2 分43.6.2能为客人参与生产、采摘、制作等体验活动提供支持与服务23.6.3所有产品应明码标价，得 1 分；实行无理由退货，得 1 分；可提供邮寄代办服务，得 1 分33.7安全服务53.7.124 小时有专人值守，得 1 分；公开紧急救援联系方式，得 1 分23.7.2客人参与体验活动前应询问其身体状况是否适宜，提醒客人注意人身财产等安全，告知其它注意事项13.7.3有村（社区

35、）卫生所或医疗点的联系方式，能提供就医协助与支持23.8休闲服务143.8.1能为客人提供农业观光、农事体验、果蔬采摘、垂钓，以及农耕文化等服务项目，每提供 1 项得 1 分43.8.2带领客人参加赶集、地方戏剧演出等具有乡村特色的活动23.8.3能提供亲子、团建等活动与服务23.8.4能为客人提供当地的休闲农业、旅游度假、康养、娱乐、体育健身、民俗和文化节庆演出、农副土特产品等信息咨询服务23.8.5能为客人制订个性化旅游攻略23.8.6能提供接送、租车、预约车、导游等服务或支持24经营管理604.1安全管理204.1.1建立客人住宿登记、访客登记、食品安全、消防安全等管理制度2DB36/T

36、 1873202314表C.1星级休闲乡村民宿评分表（续）序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分4.1.2制订有食品、消防安全应急预案，得 2 分；定期组织应急演练，得 2 分44.1.3建立了食品安全、消防安全、设施设备维护等台账，得 1 分；记录完整、规范，得 2 分34.1.4定期开展消防安全培训，了解消防器材的使用方法，定期检查消防器材是否过期，并及时更换34.1.5水、电线路、电气、卫生等设施设备应每月进行检查和维保24.1.6对访客进行登记，未取得客人同意，不告知客人信息24.1.7安装并使用治安管理信息系统14.1.8购买公共责任险以及相关保险34.2日常运营104

37、.2.1为乡宿主人(家庭成员)自营34.2.2公开电话投诉、网络投诉、意见簿等投诉渠道，得 1 分；及时处理投诉，并反馈处理结果，得 2 分；客人对投诉处理结果满意度达 90%以上，得 2 分54.2.3主动征求客人服务评价，并不断持续改进24.2.4加入当地民宿或休闲农业行业协会，履行会员职责和义务4.3品牌营销164.3.1有纸质或电子版宣传资料，各得 1 分24.3.2自主或与第三方合作开展线下的宣传营销每年 1 次以上24.3.3有公众号、小程序、短视频平台等营销账号，得 1 分；账号经常更新信息正常，得 1 分；24.3.4公众号、小程序、短视频平台等营销账号粉丝数量 2000 人以

38、上得 2 分，5000 人以上得 3 分34.3.5通过直播开展宣传推介24.3.6通过主流 OTA 或自媒体平台进行预订服务，总预订40%得 1 分，60%得 2 分24.3.7参加统一的对外推介和营销活动，参与过县级得 1 分，市级活动得 2 分，省级得 3分34.4社会责任144.4.1向客人宣传绿色消费、低碳、环保、节能等知识，引导客人绿色旅游，保护当地的生态环境24.4.2使用节水、节电、节能产品与技术，得 2 分；有节水、节电、节能提示，得 1 分34.4.3向客人宣传绿色消费、低碳、环保、节能等知识，得 2 分；参与村民共建干净、卫生、整洁、舒适的村落环境活动，得 2 分44.4

39、.4遵守村规民约得 1 分14.4.5积极参与乡风文明建设、公益事业每年 1 次以上得 1 分，2 次以上得 2 分24.4.6与村（居）民关系良好，得到所在地村委会（社区）的支持14.4.7提供夜间休闲娱乐等服务不影响客人和邻居休息15综合效益1005.1经济效益16DB36/T 1873202315表C.1星级休闲乡村民宿评分表（续）序号评分要求大项总分分项总分次分项总分小项总分评定分5.1.1年平均入住率30%以上得 5 分，50%以上得 8 分，70%以上得 10 分105.1.2复购率5%以上得 4 分，10%以上得 6 分65.2品牌效益145.2.1游客满意率90%得 2 分，旅

40、游满意率92%得 4 分，游客满意率97%得 6 分65.2.2获得县级荣誉，得 1 分；市级，得 2 分；省级，得 3 分；国家级，得 4 分，累计最多得 8 分85.3四带动效益505.3.1盘活农村闲置农房（建筑面积）300 或闲置宅基地 100 左右得 4 分，盘活农村闲置农房（建筑面积）500 或闲置宅基地 150 左右得 6 分，盘活农村闲置农房（建筑面积）800 或闲置宅基地 200 左右得 8 分85.3.2带动盘活传统建筑、村集体房舍等闲置设施和资源25.3.3带动当地农民就业，提供就业岗位，本地员工数40%得 6 分，60%得 10 分，80%得 15 分155.3.4带动

41、地方农副产品、特色商品销售：每年交易不少于 100 单以上,或交易额 2 万元得 5 分，每年交易不少于 200 单以上，或交易额 4 万元得 8 分，每年交易不少于500 单以上，或交易额 10 万元得 10 分，每年交易不少于 500 单以上，或交易额10 万元得 12 分，每年交易不少于 800 单以上，或交易额 20 万元得 15 分155.3.5带动村集体年增收 10%以上得 4 分，带动村集体年增收 20%以上得 6 分，带动村集体年增收 30%以上得 10 分105.4生态效益65.4.1未破坏所在村庄自然生态、村庄风貌、人居环境25.4.2积极参与自然生态、村庄风貌、人居环境保

42、护行动45.5文化效益145.5.1有当地乡土文化、农耕文化、民俗文化、非遗等图文或器物的展示25.5.2有文创、农创产品的展示，得 2 分；有制作体验活动，得 2 分45.5.3有传统手工艺品、非遗技艺品的展示，得 2 分；有制作体验活动，得 2 分45.5.4有地方特色文化演出4小计实际得分得分率(实际得分/该项总分100%)总分实际总得分总得分率注：参与评定的三星级休闲乡宿如不提供餐食，评定机构应根据实际情况进行判断，如确实不具备条件或不需要提供,评分表中有关餐厅、厨房、餐饮服务等可不作要求，统计该项得分率时在可分母中去掉该项分值，四星级、五星级休闲乡宿提供餐饮服务为必备项DB36/T 1873202316