DB50 T 1043-2020 无菌(Germ-freeGF)猪生产技术规范.pdf
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1、ICS 65.020.30B40/49 DB50重 庆 市 地 方 标 准DB 50/T 10432020无 菌 ( Germ-free,GF) 猪 生 产 技 术 规 范 Production Technical Practice of Germ-free Pig 2020-10-10 发 布 2020-12-30 实 施重 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB50/T 10432020 1 目 次1.范 围 .32.规 范 性 引 用 文 件 .33.术 语 和 定 义 .34.设 施 设 计 .45.隔 离 器 .66.日 粮 .87.无 菌 猪 的 制 备 .98.无 菌
2、猪 的 饲 养 管 理 .10 DB50/T 10432020 2 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 编 写 。本 标 准 由 重 庆 市 畜 牧 科 学 院 提 出 。本 标 准 由 重 庆 市 农 业 农 村 委 员 会 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 : 重 庆 市 畜 牧 科 学 院 、 重 庆 百 斯 达 生 物 科 技 有 限 公 司 。本 标 准 主 要 起 草 人 : 孙 静 、 葛 良 鹏 、 刘 作 华 、 梁 浩 、 丁 玉 春 、 吴 梦 、 林 保 忠 、 黄 勇 、 杨 松 全 。 DB50/T 10432020
3、3 无 菌 ( Germ-free, GF) 猪 生 产 技 术 规 范1 范 围本 标 准 规 定 了 无 菌 猪 的 术 语 和 定 义 、 设 施 设 计 、 隔 离 器 、 日 粮 , 无 菌 猪 获 取 与 人 工 饲 养 等 内 容 。本 标 准 适 用 于 无 菌 猪 的 制 备 、 培 育 和 相 关 实 验 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版
4、 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。GBZ 133 医 用 放 射 性 废 物 的 卫 生 防 护 管 理GB/T 191 包 装 储 运 图 示 标 志 GB/T 4789.18 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 乳 与 乳 制 品 检 验GB 5749 生 活 饮 用 水 卫 生 标 准GB 8978 污 水 综 合 排 放 标 准GB/T 18641 伪 狂 犬 病 诊 断 技 术GB 14925 实 验 动 物 环 境 及 设 施GB/T 14926.41 实 验 动 物 无 菌 动 物 生 活 环 境 及 粪 便 标 本 的 检 测 方 法G
5、B 16551 猪 瘟 检 疫 技 术 规 范GB 50052 供 配 电 系 统 设 计 规 范GB 50068 建 筑 结 构 可 靠 性 设 计 统 一 标 准GB 50447 实 验 动 物 设 施 建 筑 技 术 规 范SN/T 1919-2016 猪 细 小 病 毒 病 检 疫 技 术 规 范NY/T 679 猪 繁 殖 与 呼 吸 综 合 症 免 疫 酶 试 验 方 法 3 术 语 和 定 义下 列 术 语 与 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 无 菌 猪 Germ-free (GF) pig利 用 现 有 检 测 手 段 , 无 可 检 出 一 切 活 的 微 生 物
6、( 包 括 细 菌 、 病 毒 ) 和 寄 生 虫 , 能 保 证 猪 源 性 细 胞 、组 织 、 器 官 的 生 物 安 全 性 和 清 晰 的 微 生 物 背 景 的 实 验 用 猪 , 简 称 无 菌 猪 。3.2 悉 生 猪 Gnotobitoic (GN) pig 以 无 菌 猪 为 对 象 , 通 过 微 生 物 移 植 技 术 构 建 出 只 含 有 特 定 菌 群 , 并 始 终 在 可 屏 蔽 外 界 微 生 物 条 件 下生 活 的 实 验 用 猪 , 可 分 为 单 一 菌 株 移 植 悉 生 猪 和 组 合 菌 群 移 植 悉 生 猪 。 DB50/T 1043202
7、0 4 3.3 隔 离 环 境 Isolation environment与 外 界 完 全 隔 离 , 可 阻 断 任 何 外 源 微 生 物 侵 入 的 封 闭 空 间 。3.4 屏 障 环 境 Barrier environment隔 离 环 境 的 第 一 层 保 障 , 用 于 放 置 和 使 用 无 菌 隔 离 器 。4 设 施 设 计 4.1 选 址4.1.1 场 址 远 离 有 严 重 空 气 污 染 、 噪 声 干 扰 和 生 物 安 全 风 险 等 区 域 。4.1.2 设 施 供 电 符 合 GB 50052 的 要 求 。 屏 障 设 施 和 隔 离 环 境 设 施 应
8、 采 用 不 低 于 二 级 电 力 负 荷 供 电 。 宜具 备 双 路 供 电 或 具 备 应 急 电 源 , 保 持 屏 障 设 施 和 隔 离 环 境 设 施 的 不 间 断 运 转 。4.1.3 水 源 充 足 , 取 用 方 便 , 有 存 储 、 净 化 设 施 , 能 够 保 证 生 产 、 生 活 用 水 , 水 质 应 符 合 GB 5749 的规 定 。4.2 规 划 布 局4.2.1 生 产 区 布 局4.2.1.1 无 菌 猪 生 产 区 按 照 非 净 化 区 、 净 化 区 、 粪 污 处 理 区 等 功 能 分 区 。 各 功 能 区 之 间 应 设 置 防 疫
9、 隔 离带 或 墙 。 4.2.1.2 非 净 化 区 的 设 置 包 括 办 公 室 、 监 控 室 、 库 房 、 机 械 设 备 室 ( 维 修 室 ) 、 淋 浴 室 、 工 作 人 员 休 息室 、 更 衣 室 、 母 猪 准 备 室 、 走 廊 、 废 弃 物 品 存 放 处 理 间 、 清 洗 消 毒 室 、 污 物 走 廊 、 以 及 人 员 用 卫 生 间 等 。4.2.1.3 净 化 区 的 设 置 一 般 按 照 无 菌 猪 接 生 区 、 无 菌 猪 生 产 区 、 实 验 区 和 辅 助 区 分 区 。 净 化 生 产 区 包 括更 衣 间 、 缓 冲 间 、 风 淋
10、 室 、 洁 净 手 术 室 、 无 菌 猪 生 产 饲 养 室 等 。 净 化 实 验 区 包 括 更 衣 间 、 缓 冲 间 、 风 淋室 、 洁 净 手 术 室 、 隔 离 饲 养 室 等 。 净 化 生 产 区 和 净 化 实 验 区 可 共 用 更 衣 间 、 缓 冲 间 、 风 淋 室 和 洁 净 手 术室 等 功 能 区 。 辅 助 区 包 括 熏 蒸 房 、 洁 净 物 品 存 放 室 、 洁 净 走 廊 。4.2.1.4 粪 污 处 理 区 主 要 包 括 兽 医 室 、 隔 离 猪 舍 、 病 死 猪 处 理 区 、 贮 粪 池 、 污 水 池 。 应 设 在 场 区 下
11、风 向或 侧 风 向 及 地 势 较 低 处 , 与 生 产 区 保 持 100m 以 上 的 间 距 。 粪 污 处 理 应 有 单 独 通 道 , 便 于 病 死 猪 消 毒 和污 物 处 理 。4.3 设 施 要 求4.3.1 设 施 一 般 要 求 4.3.1.1 无 菌 猪 生 产 区 应 合 理 组 织 气 流 和 布 置 送 、 排 风 口 的 位 置 , 避 免 死 角 、 断 流 、 短 路 。 无 菌 猪 生 产场 区 建 筑 物 门 、 窗 应 有 良 好 的 密 封 性 。 净 化 生 产 区 和 净 化 实 验 区 的 洁 净 走 廊 净 宽 度 不 应 小 于 1.
12、5m , 门净 宽 度 应 不 小 于 0.8m 。 DB50/T 10432020 5 4.3.1.2 屏 障 环 境 设 施 由 非 洁 净 区 进 入 洁 净 区 及 洁 净 区 的 各 类 管 线 管 口 , 应 采 取 可 靠 的 密 封 措 施 。 排 水管 道 管 径 不 宜 小 于 DN150。 屏 障 环 境 设 施 应 设 环 境 监 控 系 统 , 其 他 级 别 设 施 根 据 需 要 设 置 环 境 监 控 系 统 。各 类 环 境 控 制 设 备 应 定 期 保 养 维 修 。4.3.1.3 外 环 境 应 整 洁 , 便 于 清 扫 和 消 毒 。 应 排 水 畅
13、 通 , 无 废 物 堆 积 和 无 水 积 存 。4.3.1.4 应 设 置 人 、 动 物 、 物 品 专 用 出 入 口 , 道 路 通 畅 , 配 置 专 用 的 消 毒 设 施 与 设 备 。4.3.1.5 应 有 防 治 外 来 动 物 进 入 的 措 施 。4.3.2 设 施 建 筑 构 造 要 求4.3.2.1 屏 障 环 境 设 施 的 结 构 安 全 等 级 应 不 低 于 GB50068中 建 筑 结 构 安 全 等 级 二 级 的 要 求 。4.3.2.2 屏 障 环 境 设 施 应 能 承 载 吊 顶 内 设 备 管 线 的 荷 载 , 以 及 高 压 灭 菌 器 、
14、 空 调 设 备 、 清 洗 池 等 设 备 的荷 载 。 4.3.2.3 屏 障 环 境 设 施 和 隔 离 器 放 置 的 净 化 区 内 不 宜 设 排 水 沟 或 者 地 漏 ; 若 已 存 在 排 污 管 口 , 应 加 上 密封 盖 , 防 止 异 味 或 其 他 污 物 窜 入 。 非 净 化 区 内 设 置 地 漏 的 房 间 , 坡 度 不 应 小 于 1%, 地 面 应 做 防 水 处 理 。4.3.2.4 屏 障 环 境 设 施 的 清 洗 消 毒 间 与 洁 净 物 料 储 存 间 之 间 应 设 置 消 毒 灭 菌 设 施 设 备 。4.3.2.5 淋 浴 室 、 清
15、 洗 消 毒 区 的 地 面 和 墙 面 均 应 做 防 水 处 理 。4.3.3 主 要 分 区 设 置 要 求4.3.3.1 净 化 区 内 墙 表 面 应 光 滑 平 整 , 阴 阳 角 均 为 圆 弧 形 , 易 于 清 洗 、 消 毒 。 墙 面 应 采 用 不 易 脱 落 、 耐腐 蚀 、 无 反 光 、 耐 冲 击 的 材 料 。 地 面 应 防 滑 、 耐 磨 、 无 渗 漏 。 天 花 板 应 耐 水 、 耐 腐 蚀 。 上 、 下 水 系 统 应有 防 止 逆 流 以 及 防 止 外 来 动 物 进 入 的 措 施 。4.3.3.2 净 化 区 的 辅 助 区 应 实 行
16、环 境 控 制 , 便 于 设 备 和 配 件 的 清 洗 处 理 , 防 止 病 原 微 生 物 污 染 、 寄 生 虫污 染 和 外 来 动 物 进 入 , 墙 壁 和 地 板 应 作 防 水 处 理 。 设 置 熏 蒸 房 , 对 进 入 净 化 区 的 大 型 设 备 进 行 熏 蒸 消 毒 , 其 墙 壁 和 地 板 应 作 防 水 、 防 腐 处 理 , 设 排 风 口 。4.3.3.3 非 净 化 区 应 设 置 母 猪 准 备 室 和 配 套 设 备 , 方 便 手 术 前 动 物 体 表 清 洁 和 消 毒 。4.3.4 给 排 水 要 求4.3.4.1 无 菌 猪 的 饮
17、用 水 定 额 应 满 足 无 菌 猪 饮 用 水 需 要 。4.3.4.2 净 化 区 的 用 水 应 达 到 无 菌 要 求 , 按 GB/T14926.41规 定 的 饮 水 检 测 方 法 执 行 。 非 净 化 区 用 水 应符 合 GB 5749 的 要 求 。4.3.4.3 无 菌 猪 生 产 区 ( 实 验 区 ) 的 给 水 干 管 宜 布 设 在 专 用 夹 层 内 。 管 道 穿 越 净 化 区 的 壁 面 处 应 采 取 可靠 的 密 封 措 施 。4.3.4.4 屏 障 环 境 设 施 的 给 水 管 道 和 管 件 , 应 选 用 环 保 、 耐 腐 蚀 、 连 接
18、 方 便 可 靠 、 不 生 锈 、 不 易 老 化 的管 材 和 管 件 。 管 道 外 表 面 可 能 凝 露 时 , 应 采 取 有 效 的 防 凝 露 措 施 。 4.3.4.5 屏 障 环 境 设 施 生 产 区 ( 实 验 区 ) 内 无 排 水 管 或 者 地 漏 。4.3.4.6 屏 障 环 境 设 施 清 洗 消 毒 室 的 地 漏 应 采 用 密 闭 型 。 DB50/T 10432020 6 4.3.4.7 排 水 管 道 应 选 用 耐 腐 蚀 、 连 接 方 便 可 靠 、 不 生 锈 、 不 易 老 化 的 管 材 和 管 件 。4.3.4.8 屏 障 环 境 设
19、施 的 排 水 宜 与 其 他 生 活 排 水 分 开 设 置 。4.3.5 粪 污 、 废 弃 物 及 动 物 尸 体 处 理4.3.5.1 生 产 区 应 设 有 污 水 初 级 处 理 设 备 或 化 粪 池 , 粪 污 、 废 液 经 处 理 后 应 达 到 GB8978二 类 一 级 标准 要 求 。4.3.5.2 一 次 性 工 作 服 、 口 罩 、 帽 子 、 手 套 及 实 验 废 弃 物 等 应 按 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 令 ( 第 36号 ) 医 疗 卫 生 机 构 医 疗 废 物 管 理 办 法 进 行 无 害 化 处 理 。 注 射 针 头 、 刀
20、片 等 锐 利 物 品 应 收 集 到 利 器 盒 中统 一 处 理 。4.3.5.3 动 物 尸 体 及 组 织 应 装 入 专 用 尸 体 袋 中 , 低 温 存 放 , 并 按 照 病 死 动 物 无 害 化 处 理 技 术 规 范 ( 农医 发 201334号 ) 要 求 , 集 中 做 无 害 化 处 理 。 4.3.5.4 无 菌 猪 饲 养 用 的 隔 离 器 设 计 有 污 物 存 储 层 , 污 物 排 放 频 率 根 据 污 物 产 量 确 定 。 排 放 前 , 隔 离 器的 排 污 管 出 口 应 浸 入 消 毒 液 ; 排 放 后 , 应 先 关 闭 排 污 阀 门
21、, 再 将 管 口 撤 出 消 毒 液 。5 隔 离 器5.1 分 类无 菌 猪 隔 离 器 分 为 无 菌 子 宫 剥 离 器 、 无 菌 运 输 隔 离 器 和 无 菌 饲 养 隔 离 器 。5.1.1 无 菌 子 宫 剥 离 器适 用 于 无 菌 子 宫 剖 除 术 获 取 无 菌 仔 猪 。 无 菌 状 态 下 , 结 扎 并 脱 离 母 体 的 子 宫 经 子 宫 剥 离 器 的 消 毒 渡槽 , 进 入 子 宫 剥 离 器 内 操 作 平 台 , 在 平 台 上 获 取 新 生 仔 猪 。5.1.2 无 菌 运 输 隔 离 器 与 无 菌 子 宫 剥 离 器 对 接 , 用 于 无
22、 菌 新 生 仔 猪 的 转 移 ; 单 独 使 用 时 , 用 于 无 菌 猪 转 运 。5.1.3 无 菌 饲 养 隔 离 器正 压 时 , 适 用 于 无 菌 猪 和 悉 生 猪 的 饲 养 , 阻 断 外 源 微 生 物 侵 入 到 隔 离 器 内 部 区 域 ; 负 压 时 , 适 用 于猪 感 染 性 动 物 实 验 , 阻 断 感 染 源 扩 散 到 隔 离 器 外 部 区 域 。 无 菌 猪 始 终 生 活 于 无 菌 饲 养 隔 离 器 内 。5.2 结 构5.2.1 无 菌 猪 子 宫 剥 离 器应 由 架 体 、 密 封 罩 、 隔 离 腔 体 、 消 毒 液 槽 、 操
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- DB50 1043-2020 无菌Germ-free,GF猪生产技术规范 1043 2020 无菌 Germ free GF 生产 技术规范
