VDI 3807 Blatt 3-2015 Characteristic consumption values for buildings - Characteristic water consumption values.pdf

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1、ICS 91.140.60 VDI-RICHTLINIEN November 2015 VEREIN DEUTSCHER INGENIEURE Verbrauchskennwerte fr Gebude Teilkennwerte Wasser Characteristic consumption values for buildings Characteristic water consumption values VDI 3807 Blatt 3 / Part 3 Ausg. deutsch/englisch Issue German/English Die deutsche Versio

2、n dieser Richtlinie ist verbindlich. The German version of this standard shall be taken as authorita-tive. No guarantee can be given with respect to the English translation. VDI-Gesellschaft Bauen und Gebudetechnik (GBG) Fachbereich Facility-Management VDI-Handbuch Facility-Management VDI-Handbuch S

3、anitrtechnik Vervielfltigungauchfrinnerbetriebliche Zwecke nicht gestattet /Reproductionevenforinternalusenot permittedFrhere Ausgaben:07.00;11.14 Entwurf,deutschFormereditions:07/00;11/14 Draft,in German onlyZu beziehen durch / Available atBeuth Verlag GmbH,10772 BerlinAlle Rechte vorbehalten / All

4、rightsreserved Verein DeutscherIngenieuree.V.,Dsseldorf2015Inhalt Seite Contents Page Vorbemerkung . 2 Einleitung 2 1 Anwendungsbereich 3 2 Normative Verweise . 3 3 Begriffe . 4 4 Vorgehensweise bei der Analyse des Wasserverbrauchs . 4 4.1 Kennwerteanalyse nach VDI 3807 Blatt 2 . 4 4.2 Besonderheite

5、n bei der Wassernutzung . 4 4.3 Schematische Darstellung von Zhlern und Zapfstellen . 8 4.4 Verfahren Grobanalyse bei Gebuden und Grundstcken mit heterogener Nutzung . 8 5 Weitergehende Untersuchung des Wasserverbrauchs . 14 5.1 Unterjhrige Messung der Wasserverbruche 14 5.2 Messkonzept 15 5.3 berpr

6、fung der Wasserverbrauchsdaten aus Abrechnungen . 17 5.4 Anwendung des Teilkennwerteverfahrens . 17 6 Teilkennwerte . 18 6.1 Wasserverluste . 18 6.2 Teilkennwerte in Wohngebuden 19 6.3 Teilkennwerte Haushalte mit SIMDEUM . 27 6.4 Teilkennwerte Kongresshotel 30 6.5 Teilkennwerte Konzerthaus/Philharmo

7、nie . 30 6.6 Teilkennwerte Krankenhaus 31 6.7 Teilkennwerte Flughafen . 34 7 Beispiel fr die Anwendung 35 7.1 Anwendungsbeispiel Teilkennwerteverfahren Wohnungsbau 35 7.2 Anwendungsbeispiel Teilkennwerteverfahren Schule 38 Schrifttum 40 Preliminary note 2 Introduction . 2 1 Scope 3 2 Normative refer

8、ences 3 3 Terms and definitions 4 4 Procedure for the analysis of water consumption 4 4.1 Characteristic-value analysis as per VDI 3807 Part 2 . 4 4.2 Atypical water uses 4 4.3 Schematic representation of meters and tap connections 8 4.4 Procedure for rough analysis of buildings and real properties

9、intended for heterogeneous use 8 5 Further analysis of water consumption 14 5.1 Metering of water consumption during the year . 14 5.2 Measurement concept 15 5.3 Checking of water consumption data from bills 17 5.4 Application of the characteristic value analysis 17 6 Characteristic water consumptio

10、n values 18 6.1 Water losses . 18 6.2 Characteristic water consumption values in residential buildings . 19 6.3 Analysis of characteristic water consumption values of households using SIMDEUM . 27 6.4 Characteristic water consumption values, conference hotel . 30 6.5 Characteristic water consumption

11、 values, concert hall 30 6.6 Characteristic water consumption values, hospital 31 6.7 Characteristic water consumption values, airport 34 7 Application example 36 7.1 Application example Analysis using characteristic water consumption values Residential building . 36 7.2 Application example Analysis

12、 using characteristic water consumption values School 38 Bibliography 40 B974908A824A6748CAAAA99BAB349F63B2C88DD9B0D2BF8368C461B1CCB65CD15BE74F0686BD19CFC1F92DEF1929BEST BeuthStandardsCollection - Stand 2015-11 2 VDI 3807 Blatt 3 / Part 3 Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dss

13、eldorf 2015 Vorbemerkung Der Inhalt dieser Richtlinie ist entstanden unter Beachtung der Vorgaben und Empfehlungen der Richtlinie VDI 1000. Alle Rechte, insbesondere die des Nachdrucks, der Fotokopie, der elektronischen Verwendung und der bersetzung, jeweils auszugsweise oder vollstn-dig, sind vorbe

14、halten. Die Nutzung dieser Richtlinie ist unter Wahrung des Urheberrechts und unter Beachtung der Li-zenzbedingungen (www.vdi.de/richtlinien), die in den VDI-Merkblttern geregelt sind, mglich. Allen, die ehrenamtlich an der Erarbeitung dieser Richtlinie mitgewirkt haben, sei gedankt. Eine Liste der

15、aktuell verfgbaren Bltter dieser Richtlinienreihe ist im Internet abrufbar unter www.vdi.de/3807. Preliminary note The content of this standard has been developed in strict accordance with the requirements and rec-ommendations of the standard VDI 1000. All rights are reserved, including those of rep

16、rint-ing, reproduction (photocopying, micro copying), storage in data processing systems and translation, either of the full text or of extracts. The use of this standard without infringement of copyright is permitted subject to the licensing con-ditions (www.vdi.de/richtlinien) specified in the VDI

17、 Notices. We wish to express our gratitude to all honorary contributors to this standard. A catalogue of all available parts of this series of standards can be accessed on the Internet at www.vdi.de/3807. Einleitung Trinkwasser gilt als das wichtigste Lebensmittel und ist von groer wirtschaftlicher

18、und gesundheit-licher Bedeutung. Eine qualitativ und quantitativ ausreichende Wasserversorgung ist die Grund-voraussetzung fr jede nachhaltige Entwicklung. Wasser ist zudem die Grundlage aller Lebensvor-gnge auf der Erde. Unter dem Leitbild einer nachhaltigen Entwicklung gebhrt dem Wasser eine zentr

19、ale Rolle, da es Lebens- und Wirtschafts-grundlage einer jeden menschlichen Gesellschaft ist. Der Wert sauberen Wassers und der Ressourcen-schonung muss der ffentlichkeit bewusster ge-macht werden, damit Verschmutzungen und Ver-geudung abnehmen. Auch in Gebieten ohne akute Wasserknappheit soll Wasse

20、r nicht verschwendet werden. Jedoch knnen sich aus hygienischen Grnden auch nicht weiter absenkbare Mindest-verbruche ergeben. Seit der erstmaligen Herausgabe Blatt 1 und Blatt 2 der Richtlinienreihe VDI 3807 hat das Kennwerte-verfahren eine breite Anwendung gefunden. Die Kennwerte dienen als Mastab

21、 zur Beschreibung, Beurteilung und zum Vergleich des Energie- und Wasserverbrauchs in Gebuden gleicher Art und Nutzung und zeigen Aufflligkeiten im Hinblick auf zu hohe und zu geringe Verbruche auf. Eine Beurteilung muss immer die individuellen Beson-derheiten des Gebudes und der Nutzung berck-sicht

22、igen. Aufbauend und ergnzend zu VDI 3807 Blatt 2 liefert diese Richtlinie: Introduction Drinking water is considered the most vital ele-ment for life and is highly important to the econo-my and health. A water supply of adequate quality and quantity is the basic prerequisite for any sus-tainable dev

23、elopment. Water is also the basis of all life processes on earth. Within the concept of sus-tainable development, water deserves a central role as it is the basis of life and the basis of the econo-my of any human society. Raising public awareness of the significance of clean water and resource cons

24、ervation is necessary for contamination and waste of water to be re-duced. Even in areas which do not face acute water scarcity, water is not to be wasted. However, it is possible that hygiene reasons forbid any further lowering of minimum consumption values. Since the first issue of the standards V

25、DI 3807 Part 1 and Part 2, the characteristic-value analysis has come into widespread use. Characteristic val-ues are used as a measure for describing, evaluat-ing and comparing the energy and water consump-tions in buildings of similar type and use, allowing excessively high or low consumption valu

26、es to be observed. Any evaluation will always have to con-sider the specific features of the building in ques-tion and its use. Based on and supplementary to VDI 3807 Part 2, this standard provides: B974908A824A6748CAAAA99BAB349F63B2C88DD9B0D2BF8368C461B1CCB65CD15BE74F0686BD19CFC1F92DEF1929BEST Beut

27、hStandardsCollection - Stand 2015-11All rights reserved Verein Deutscher Ingenieure e.V., Dsseldorf 2015 VDI 3807 Blatt 3 / Part 3 3 Verfahren fr die systematische Analyse des Wasserverbrauchs in Gebuden und Liegen-schaftsarealen Hinweise fr dauerhafte und temporre Messung von Wasserverbruchen (sieh

28、e auch VDI 2077 Blatt 2) Teilkennwerte (technische Verbrauchskennwer-te) fr unterschiedliche Wasseranwendungen Diese Richtlinie gibt Untersttzung bei der Grob-analyse des Wasserverbrauchs von Gebuden und Liegenschaftsarealen, um z. B. bei greren Lie-genschaftsbestnden Prioritten fr weitergehende Unt

29、ersuchungen und die Vergabe von Planungs-auftrgen setzen zu knnen. Weiterhin untersttzt diese Richtlinie den Liegen-schaftsbetreiber bei der Identifikation der Ursachen von Unregelmigkeiten und Strungen beim Wasserverbrauch. procedures for systematic analysis of the water consumption within building

30、s and real properties guidance on permanent and temporary metering of water consumption (see also VDI 2077 Part 2) characteristic water consumption values (tech-nical characteristic consumption values) for var-ious water applications This standard assists in the rough analysis of the water consumpti

31、on within buildings and real prop-erties so that priorities can be set for further anal-yses and the award of planning contracts, e. g. where large inventories of real properties are to be managed. Furthermore, this standard assists the operator of real properties in identifying the causes of irregu

32、-larities and faults in water consumption. 1 Anwendungsbereich Diese Richtlinie gilt fr die Ermittlung und An-wendung von Teilkennwerten Wasser“ fr alle Gebude und Liegenschaften inklusive Freiflchen (entsprechend dem Bauwerkszuordnungskatalog, siehe VDI 3807 Blatt 2), die mit Wasser versorgt werden

33、. Diese Teilkennwerte knnen aus gemes-senen Werten abgeleitet, rechnerisch und/oder aus den Hinweisen dieser Richtlinie oder mithilfe von VDI 6024 Blatt 1 ermittelt werden. Unter dem Begriff Wasser“ im Sinne dieser Richtlinie ist Trinkwasser gem Trinkwasserver-ordnung (TrinkwV) zu verstehen. Andere

34、Arten von Wasser (Betriebswasser, Nie-derschlagswasser, Grauwasser) mssen bei der Anwendung dieses Verfahrens bercksichtigt wer-den und knnen gegebenenfalls analog zu dieser Richtlinie behandelt werden. 1 Scope This standard applies to the determination and application of “characteristic water consu

35、mption values” for all buildings and real properties includ-ing open areas (according to the building classifi-cation catalogue, see VDI 3807 Part 2) which are supplied with water. These characteristic water consumption values can be derived from metered values, calculated and/or determined using th

36、e guidance in this standard or using VDI 6024 Part 1. For the purposes of this standard, the term “water” shall be taken to denote drinking water as per the Drinking Water Ordinance (TrinkwV). Other types of water (service water, stormwater, greywater) are to be considered when applying this procedu

37、re; where required, they can be treated in a manner analogous to that described in this stand-ard. 2 Normative Verweise / Normative references Die folgenden zitierten Dokumente sind fr die Anwendung dieser Richtlinie erforderlich: / The following referenced documents are indispen-sable for the appli

38、cation of this standard: DIN EN 1717:2011-08 Schutz des Trinkwassers vor Verunreinigungen in Trinkwasser-Installa-tionen und allgemeine Anforderungen an Siche-rungseinrichtungen zur Verhtung von Trink-wasserverunreinigungen durch Rckflieen; Deutsche Fassung EN 1717:2000; Technische Regel des DVGW (P

39、rotection against pollution of potable water installations and general requi-rements of devices to prevent pollution by backflow; German version EN 1717:2000; Technical rule of the DVGW) VDI 2077 Blatt 2:2012-01 Verbrauchskostenab-rechnung fr die Technische Gebudeausrs-tung; Wasserversorgungssysteme

40、 (Energy con-sumption accounting for the building services; Water supply systems) B974908A824A6748CAAAA99BAB349F63B2C88DD9B0D2BF8368C461B1CCB65CD15BE74F0686BD19CFC1F92DEF1929BEST BeuthStandardsCollection - Stand 2015-11 4 VDI 3807 Blatt 3 / Part 3 Alle Rechte vorbehalten Verein Deutscher Ingenieure

41、e.V., Dsseldorf 2015 VDI 3807 Blatt 1:2013-06 Verbrauchskennwerte fr Gebude; Grundlagen (Characteristic con-sumption values for buildings; Fundamentals) VDI 3807 Blatt 2:2014-11 Verbrauchskennwerte fr Gebude; Verbrauchskennwerte fr Hei-zenergie, Strom und Wasser (Characteristic consumption values fo

42、r buildings; Characteris-tic heating-energy, electrical-energy and water consumption values) VDI/DVGW 6023:2013-04 Hygiene in Trinkwas-ser-Installationen; Anforderungen an Planung, Ausfhrung, Betrieb und Instandhaltung (Hygi-ene in drinking-water installations; Require-ments for planning, execution,

43、 operation and maintenance) VDI 6024 Blatt 1:2008-09 Wassersparen in Trink-wasser-Installationen; Anforderungen an Pla-nung, Ausfhrung, Betrieb und Instandhaltung (Saving of water in drinking water installations; Requirements for planning, installation, opera-tion, and maintenance) 3 Begriffe Fr die

44、 Anwendung dieser Richtlinie gelten die Begriffe nach VDI 3807 Blatt 2. 3 Terms and definitions For the purposes of this standard, the terms and definitions as per VDI 3807 Part 2 apply. 4 Vorgehensweise bei der Analyse des Wasserverbrauchs Anlass fr eine Grobanalyse des Wasserverbrauchs sind in der

45、 Regel entweder Vergleiche oder Auffl-ligkeiten beim Wasserverbrauch von Gebuden und Liegenschaften. 4 Procedure for the analysis of water consumption As a rule, a rough analysis of water consumption is motivated by comparisons or the observation of abnormal water consumption values within build-ing

46、s and real properties. 4.1 Kennwerteanalyse nach VDI 3807 Blatt 2 Fr eine erste berschlgige Beurteilung der Hhe des jhrlichen Wasserverbrauchs von Gebuden knnen die Verbrauchskennwerte nach VDI 3807 Blatt 2 herangezogen werden. Dort wird die Vor-gehensweise einschlielich Schemata zur Analyse von Lie

47、genschaften und Einzelgebuden anhand von Kennwerten beschrieben. Durch die Bildung eines Wasserverbrauchskenn-werts (in der Regel Flchenkennwert bezogen auf die Bruttogrundflche (BGF) fr die betrachteten Gebude kann der Wasserverbrauch dieses Gebu-des mit dem Wasserverbrauch von Gebuden hn-licher Nu

48、tzung verglichen werden (siehe Bild 1). Darber hinaus ermglicht die Betrachtung von Verbrauchskennwerten im zeitlichen Querschnitt eine Bewertung der Verbrauchsentwicklung auch dann, wenn es zu Flchennderungen gekommen ist (Tabelle 1). Die grafische Auswertung der Zahlenwerte (Bild 2) zeigt, dass au

49、ch vermutliche hohe Wasserverbruche (Jahr 2010) sich als Kenn-wert relativieren. 4.1 Characteristic-value analysis as per VDI 3807 Part 2 For a first, approximate evaluation of the magni-tude of annual water consumption within build-ings, the characteristic consumption values given in VDI 3807 Part 2 can be used. Said standard describes the procedure, including diagrams, for the analysis of real properties and single buildings using chara