DB130900 T 09-1999 “青青”牌无公害番茄日光温室冬茬栽培技术规程.pdf

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1、DB沧州.市地方标准DB 130900/09一1999“青胃牌无公害番茄日光温室冬春茬栽培技术规程1999一05一Ill,发布1999一06一01实施沧州市技术监督局 发布DB 130900/09-1999，J曰它一月Ii-二;-习本标准由青县农业局提出并归口。本标准起草单位:青县农业局.、青县技术监督局.本标准主要起草人:赵汝迪、刘树林、王俊才、刘润通、赵俊云。本标准首次发布时间:1999年5月20日.沧州市地方标准DB130900/09-1999“青青”牌无公害番茄日光温室冬春茬栽培技术规程1范围本标准规定了日光温室冬春茬无公害番茄栽培的适宜环境条件、产量指标、栽培技术、病虫防治及农药使用

2、要求.本标准适用于沧州地区以及相邻地市日光温室冬春茬番茄无公害生产，也适用于大棚、露地的无公害番茄生产.2引用标准下列标准所包含的条文.，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文.本标准出版时，所示版本均为有效.所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性.GB4282-1984农用污泥中污染物控制标准GB4285-1989农药安全使用标准GB5084-1992农田灌溉水质标准GB8079-1987蔬菜种籽JGB8172-1987城镇垃圾农用控制标准GB8321.1-1987农药合理使用准则(一)GB8321.2-1987农药合理使用准则(二)沧州市技术监督局1999-

3、05-20批准1999-06-01实施DB 130900/09-1999GB8321.3-1987农药合理使用准则(三)GB8321.4-1987农药合理使用准则(四)DB13/310-1997无公害农产品产地环境质量标准DB 13/311-1997无公害农产品3环境条件3.1选址a)远离工厂、医院等3公里以外，无污染源区;b)附近工厂、医院应处理好“废水、废渣、废气”，符合环保要求;c)有地下水浇条件，水质符合GB5084要求.3.2土层深厚，具有团粒结构，有机质含量达I%以上。3.3温室结构与性能温室跨度6.5m;脊高2.7m-2.8m;后墙高1.6ml.8m，厚度lm以上;后坡长1.2m

4、-1.5m，仰角450.采用优质聚氯乙稀膜覆盖;草苫致密，厚度4cm以上.温室应具有良好抗风雪性能，温室内相对光照达5O%-80%，最低室温81C04上市期及产量指标3月下旬开始上市.留二穗果，667m2产最低产4000公斤;留三穗果每公顷最低产75000公斤(每667m25000公斤).5育苗DB130900/09-19995.1苗地选择:日光温室内育苗.5.2营养土配制:6份未种过蔬菜的园田土，4份腐熟马粪混合过筛，每立方米营养土再加入草木灰5kg. 2.5%敌百虫原粉60克。5.3播种5.3.1品种选择:选用优质、高产、抗病的中早熟品种，如毛粉802. L-402、白果强丰、津粉65等。

5、5.3.2种子处理5.3.2.1播种前适当翻晒。5.3.2.2用两倍于种子体积的5060的热水浸种，不断搅拌至30 0C，继续浸泡 4h-6h小时捞出后，适当晾晒至种子离散，再用10%的磷酸三钠溶液浸种20min-30min取出，冲.洗干净后催芽。5.3.2.3催芽将冲干净的种子用温棉纱布包好，放在于250C-30的恒温箱中催芽，每天早晚各翻动一次，使种子温湿度一致，发芽整齐，2d-3d后有90%的种子露白，取出播种.5.4播期DB130900/09一1999.11月下旬.5.5播量600g-750g公倾(40-50g亩)5.6播种方法播种前10天扣膜，准备苗床8-10平方米，浇足水.选晴天上

6、午播种.先在苗床上撒一层细营养土，再将种子均匀撒于苗床，播后覆营养土1 cm.6苗期管理6.1温度调节按表I执行.表1生 长期白天苗床适宜气温夜间苗床适宜气温播种一齐苗25281215齐苗一分苗前20-251214分苗期前一周15-22101222-251215定植前10天201510126.2水分控制一般不浇水.如土壤干早用0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶DB 130900/-一1999液进行叶面喷施，加大喷量增加湿度.6.3间苗及时拔去过密苗，去除弱苗、小苗、变异株.6.4分苗出苗20d-25d当幼苗长到2-3片真叶展开时分苗.在分苗床上按10cm行距开沟，再将苗按10cm株距放置，.然后浇

7、水覆土、平沟，最好将幼苗直接分到8二8的营养钵内，以利于护根缓苗.6.5.壮苗标准苗龄60d-70d，苗高0.6cm左右，节间短，根系发达，6-7片叶，第一花现蕾.7定植7.1整地及时清除前期作物桔杆，消毒闷棚一昼夜，深翻晒土.每公顷施入优质农家肥75000kg105000kg(每亩5000kg-7000kg);硫酸钾每公顷375kg(每亩25kg)或草木灰每公顷2250kg(每亩150kg);磷酸二馁每公kA 750kg(每亩50掩).将肥料拌匀;三分之二耕翻.于地下，三分之一沟施于定植行下.按1.1m宽做龟背畦，畦高不超过10cm，每畦栽两行.7.2定植指标当10cm地温稳定在10以上时，

8、整平覆膜.7.3定植方式及密度DB 130900/09-1999定植前一天苗床浇透水，以便于取苗定植.选晴天上午按行距50cmn60cm大小行开沟，株距22cm-26cm放苗，.用少量土埋住苗蛇，然后顺沟浇水，水渗后覆土封垅，略埋土佗.每公顷保留67500株(每亩保苗4500株左右).8定植后管理8.1前期管理8.1.1温度管理缓苗期白天气温28r,-33V，夜间15IC-180CO缓苗后气温白天230C-250，不超过30V，夜间10ic.150C,短时间不低于80C08.1.2湿度管理定植3d-5d后据土壤墒情和天气情况，浇一次缓苗水，然后蹲苗10d-15d.8.1.3中耕培土定植后7天左

9、右开始中耕，以后每隔3d-5d中耕一次，连续3-4次，.随中耕埋严土佗.8.1.4沾花保果当果穗中有2-3朵小花开放时，在上午9-.10点钟用25PPm-3 OPPm防落素喷布花序背面;或20 PPm-30PPm的2,4-D涂抹花朵的离层部位.8.2中期管理和后期管理8.2.1立架整枝当第一穗果坐住，秋蔓长到30cm.左右时进行二每株番茄DB130900/09-1999插一根架材，再纵横固定，也可用塑料绳吊蔓。采用单干整枝，主枝留3穗果，以上留2-3片叶摘顶尖.绑蔓时把果穗顺向架外同一侧，将果穗下的茎部绑在架杆上.为防止植株徒长，可用每公顷7.5kg-4 5kg(每亩O.Skg-lkg)矮丰灵

10、灌根或在定植时施入沟内.8.2.2水肥管理当第一穗果的第一果膨大到直径3cm左右时，进行第一次追肥，每公倾施腐熟人粪尿30000 kg(每亩2000 kg)，以后每隔7d-10d浇一水。在第二穗、三穗果膨大时，分别进行二、三次追肥，每次每公顷追人粪尿15000 kg(每亩1000 kg )o8.2.3温湿度管理白天250-280C，最高不超过321C，夜间150180，空气相对湿度50%-65%.空气防止高温高湿，土壤切忌忽干忽湿.8. 2. 4采收管理从采收开始到拉秧，白天气温20V-2510，不超过2810，尽可能地增加光照，夜间气温100-18 C.当第一穗果着色后，适当摘除果穗下部黄老

11、病叶，以减少养份消耗和病害.当果实顶部着色达到果面的四分之一左右时进行采收作为商品果，前期果实适当早收，利于茎上部果实发育。采收期间番茄需水量大，应每隔3d-5d浇一次水.浇水要匀，以防裂果。9病虫防治和农药使用要求DB 130900/09-1999沧州地区温室冬春茬生产番茄主要病虫害有叶霉、早疫、晚疫、灰霉、蚜虫、白粉虱等.9.1病害防治坚持以“预防为主，综合防治”的植保方针，加强农业措施，创造适宜植物生长的“温、光、气、肥”环境，出现症状优先选用生物农药，如农抗120. BO-10、农用链霉素等;适当加大通风量，降低棚内湿度，及时摘除病叶、病果和中心病株.9.2化学防治严禁使用剧毒、高毒、

12、高残留的农药，选用9.2.1中高效、低毒、低残留，对天敌杀伤力小的农药。注意交替用药，合理混用。农药使用应严格按GB8321和GB4285规定执行.9.2.1番茄常见病虫害、无公害防治简表(见表2).表2一防。台对象使用农药及浓度使用方法农抗120苗期碎倒和立枯5406150倍40倍喷雾或灌根早疫70%托布津1000倍1:1:300倍波尔多液瑞枯霉900倍70%代森猛锌600倍喷雾DB130900/09-1999表2(续)防治对象使用农药及浓度晚疫喷雾叶霉1:1:240倍波尔多液75%瑞毒霉500倍农抗120 150倍70%乙锰600倍喷雾灰霉50%速克灵1000倍50%扑海因1000倍50%

13、速克灵1000倍25%百菌三清烟剂3750g/公19(250g/亩)结合沾花预防喷雾喷雾烟熏蚜.虫20%速灭杀丁3000倍25%澳氰菊醋3000倍喷雾温室白粉虱25%扑虱灵2000倍加2.5%功夫3000倍敌敌畏烟剂3750g/公LA(250g/亩)喷雾烟熏表2(完)10贮藏、运输按DB13/311标准执行“青青”无公害番茄日光温室冬春茬栽培技术规程编制说明一、任务来源及简要情况.本规程由青县人民政府提出，由县蔬菜办主持，由青县农业局技术站、植保站、土肥站，县蔬菜协会县科技局及有关镇乡农技站参加，完成了本项目的试验、示范、调研等各项工作，在多年生产实践基础上，参考有关技术文献编写了此规程.自9

14、2年以来，青县就致力于无公害蔬菜生产技术的引进、试验、推广工作。93年青县17万亩菜田的土、水、气经检测达标，以后每二年进行一次专家论证，证明青县生态环境非常适于无公害生产。94年获省农业厅科技成果二等奖。95年被省政府定为无公害蔬菜生产示范县.截至98年底全县无公害蔬菜田已达到Ii万亩.有3万多农户基本掌握了多种蔬菜的无公害栽培技术。无公害蔬菜生产以其优质、高产、无污染而深入人心。在全国蔬菜生产出现局部供过于求形势下，青县及早提出了生产名牌，打响品牌的工作方针。97年青县无公害蔬菜在国家商标局注册为“青青”牌。为更好的规范生产，搞好技术普及推广，切实生产出优质合格产品，青县人民政府98年ra

15、月份提出制定几种主要无公害蔬菜的栽培技术规程。为此全体技术人员总结了几年来我县生产实际，结合省内外的先进经验、资料，在省.农业厅技术站、环保站、河北农业大学专家授教的指导帮助下完成初稿，交，河北农业大学陈贵林教授审议，并由青县清州镇、曹寺镇、盘古镇、流河镇进行验证，根据实际生产过程反馈情况进行多次审阅修改，最终定稿送交审查.二、标准编制原则和主要内容。本标准规定了无公害番茄生产基地的环境质量指标，产量指标、栽培技术、病虫害防治、化肥、农药的使用规范以及包装、运输、储藏的要求等内容:1.环境质量指标包括农产品生产基地土壤、大气、灌溉用水等内容，是根据国家现有标准制定的.2.产量指标的确定来源于生

16、产实践，定为60000kg/公顷。番茄留2-3穗果，日光温室内可达75000kg/公顷。公倾产量指标是由公顷株数，单株结果数和单果质量构成。在生产中株数及单株结果数是一定的，而单果质量则有较大潜力可挖，所以使用本标准各方应从努力提高单果质量途径来实现高产目标。3.基础设施性能必须能够满足番茄适宜生长环境的最低要求，温室冬季生产，室内气温最低不低于80C, 10cm地温不低于110C光照强度不低于室外70%，设施结构强度能抗250N/M2雪压，350N/m 2风压。4.栽培方法本着健身栽培、高产、减少病害的原则，参照现有高产栽培技术规程，融合无公害蔬菜生产技术要求，在生产过程中采用选择抗病良种技

17、术、培育壮苗技术、合理轮作倒茬技术、增施有机肥技术，蔬菜基地土壤全部进行地面消毒，种子全部进行灭菌处理，培育壮苗，消除病株等，从根本上减少化肥、农药的使用，杜绝污染的产生.具体说明如下:多数细菌性病害病源菌生长适温24-280C，超过500C1分钟致死.病毒粒子不耐干燥，钝化温度在60-700C10分钟。真菌性病源袍子萌发的最适温10-300C，超过400C萌发困难甚至死亡.所以在700C干热条件下种皮内外病毒源多失活或致死.浸种消毒后的种子必须反复冲洗否则残留的药剂将影响种子发芽。培育壮苗。为适宜冬季低温弱光的环境，达到番茄早熟高产的目的，培育壮苗是冬春茬番茄高产的基础，规程中规定的“壮苗标

18、准”是大量生产实践和试验结果的总结。只有严格落实规程中育苗技术，秧苗才能达到壮苗标准，只有定植壮苗，才能发挥番茄早熟高产的优势。品种，由于栽培目的、整枝方式不尽一致，各地都选用适宜本地消费的品种，但这些品种必须具备耐低温弱光、座果率高、抗病、高产的特点。一般二段果栽培的用早熟品种，三段果栽培的用中熟品种。“规程”的播种期是根据省内蔬菜专家和多年生产实践及市场调查的基础上确定的.分苗方法有多种，规程推荐的塑料营养钵育苗，是目前较先进的护根育苗法，伤根少，缓苗快，是以后大面积发展的趋势。合理密植，密植是在单杆整枝，只留2-3段果穗达到早熟上市的基础上，又通过增加亩株数，来达到高产高效的目的，合理则

19、是根据品种的特性，留果穗多少，植株的长势来确定密植的适宜范围.“规程”中规定的密度是这些年省内各地市的试验结果和经验积累，也是青县多年实践的总结.创造适宜的根际环境，是冬春茬番茄早熟高产的关键措施，增加土壤中的养分，提高土壤的透气性和温度，方便栽培管理的整地起垄方式，这些在规程中都作了详细规定。保花保果措施，因为冬季低温弱光对植株座花座果极为不利，所以必须采用保花保果措施.因为在冬春季节沽花喷花，所以规程中所使用Pa. 4-D和番茄灵的浓度，是适宜低温条件下使用的浓度.果实肥大期的管理，当第一穗果核桃大小时，第二穗果座住后，植株正处营养生长与生殖生长旺盛期，要加强这段的水肥管理，调节好长秧与长

20、果的关系，做到控促结合，特别是这阶段的外界气温低，浇水要小、要少、随水追肥，同时结合叶面追肥，促进果实迅速膨大.温度管理，缓苗期为促进缓苗，室温应适当提高，白天可28-330C，连续3-5天.缓苗后降温，白天23-250C，夜间15-100C;开花座果期，室温白天250C左右，在盛果期为促早熟、着色、白天可提高到25-280C，夜间150C以上，过低不易着色，过高容易早衰。采收期外界气温较高注意防止出现高温.5.病虫害防治贯彻预防为主，综合防治的植保工作方针，加强预测预报，抓住初发期的防治，优先考虑农业防治、物理防治、人工防治、生物防治、营养防治、生态防治，以消灭病原虫源为主.在必须使用农药时

21、，优先考虑生物农药，现有生物农药只要使用得当，不但能起到防治作用，有的还有明显增产效果，比如广谱增产菌、苦参杀虫剂等。使用化学农药时，应采用高效低毒、低残留农药，严格贯彻农药安全使用准则，适时喷药、控制施药面积、次数和施药量，为防止抗药性而采取轮换用药的办法，达到无公害的要求。具体说明如下:蚜虫对银灰色有驱避性，据试验银灰色膜比普通膜降低虫口密度40%以上，所以，在温室或大棚放风口处挂银灰色膜，可有效避蚜.丽蚜小蜂以白粉虱为寄主，从而可以防治白粉虱。据试验，放蜂量为24.6头/株时，拉秧前粉虱成虫数为9. 7头/株，而采用化防的地块拉秧前粉虱成虫数为106头/株。 BO-10是广谱农用抗生素，

22、农抗12。是对人畜无任何毒害的农用抗菌素.据冯雅环(黑龙江省大庆市无公害蔬菜课题组)小区及大面积综合试验:30。倍BO-10对番茄多种病害防治效果比47%百菌清15。倍液高33.4个百分点，达到80. 4%;农抗120达到15. 25%,棚室施用C02气肥，植株强壮抗病能力增强，产量增加20%以上，据试验，当施用C。二气肥区番茄叶霉病率33%;而未施用的对照区发病率高达86%,为防止施肥对农田土壤和蔬菜的污染，严格禁止使用工业废料和污染物超标的城市垃圾和农用污泥.施肥要求测土配方施肥，追肥的原则是少量勤追，提高化肥的利用率(现用的常规施肥方法利用率仅30%左右，其余流失在环境中，造成对水体的污

23、染);科学搭配有机肥与化肥的比例，尽量使用堆肥、圈肥，严格控制化肥施用量，大力推广酵素菌堆沤施肥技术，防止污染。包装、运输和贮藏要符合保质、保量、安全的要求，严防蔬菜二次污染。三、与现行标准的关系及预期经济效益.本规程的可操作性强，简单实用，主要针对青县生产“青青”无公害番茄而定，规程中选用的标准都是国家最新标准。同时参照省内外相应高产抗病栽培技术规程，结合青县实际情况，制定的本标准.该技术规程既要高产又要保证产品无毒无污染，增强市场竞争力，推动高产、优质、高较农业的发展.按规程实施，亩可增产10-20%.青县98年Ii万亩无公害蔬菜产值已达到1. 2亿元.随着生产面积的不断扩大，其创造的经济

24、效益、生态效益和社会效益是无法估量的。四、贯彻标准的措施和建议.本规程对蔬菜生产过程实行全程质量控制，从而从根本上保证蔬菜的无公害.因此我们建议在实施中一要加大宣传力度，抓好典型示范和技术培训，以政府名义鼓励广大菜农执行生产标准.二要搞好服务，组织规模生产，开拓无公害蔬菜市场，使生产者获得较高的收益，引导菜农积极实施生产，实现社会效益，环境效益和经济效益的统一 三是搞好品牌带动，搞好质量监督监测，确保质量、使“青青”蔬菜更多地占领市场。参考文献陈贵林主编:蔬菜栽培学，北京，中国农业科技出版社，1999,李曙轩著:蔬菜栽培生理，上海，上海科学技术出版社，1979,张真和主编:高效节能日光温室园艺，北京，中国农业出版社，1995,吕佩坷等，中国蔬菜病虫原色图谱，北京，农业出版社，1992.国家环境保护局，农药安全使用标准，北京，中国标准出版社，1990,国家环境保护局，王壤环境质量标准，北京，中国标准出版社，1996,赵振纪:农业环境质量评价，中国农业科技出版社，1993,李秋洪:无公害农产品生产技术，北京，中国农业科技出版社1998,邸贵田:中国生态农业论，石家庄，河北人民出版社1998,吕佩坷:中国蔬菜病虫原色图谱续集，呼和浩特，远方出版社，1996.