DB11 T 3011-2018 冷链物流 运输车辆设备要求.pdf

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1、ICS 43.020 T 08 备案号 ：58960-2018 DB11 北京市 地 方 标 准 DB11/T 30112018 冷链物流 运输车辆 设备要求 Cold chain logistics Requirements of refrigerated vehicles equipment 2018 - 04 - 12 发布 2018 - 06 - 01 实施 北 京 市 质 量 技 术 监 督 局 发布DB11/T 30112018 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规 范性 引用 文件 1 3 术 语和 定义 1 4 车 厢性 能 1 5 车 辆装 备 2 6 车 体标 识

2、2 7 运 输作 业要 求 3 DB11/T 3011 2018 II 前 言 为推进 京津 冀协 同战 略发 展实施 ， 天 津市 商务 委员 会、 北 京市 商务 委员 会、 河北省 商务 厅、 天 津 市 市场和 质量 监督 管理 委员 会、 北 京市 质量 技术 监督 局 、 河北 省质 量技 术监 督局 共 同 组织 制定 本地 方标 准， 在京津 冀区 域内 适用 ，现 予以发 布。 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。 本标准 由北 京市 商务 委员 会提出 并归 口。 本标准 由北 京市 商务 委员 会组织 实施 。 本标准 起草单 位： 天津市 标准

3、化 研究院 、北 京物流 协会、 河北省 标准 化研究 院 天津 市交 通与 物 流 协会、 天津 交通 职业 学院 、天津 商业 大学 、中 国仓 储与配 送协 会。 本标准 主要 起草 人 ： 孙 彩 英、 郑广 远 、 高 玉斌 、 王 晓 阔、 申娜 娜 、 唐 梅、 李长 霞 、 燕 翙江 、 王国 丰、 林有来 、黄 少阳 、 李 丛芬 、 张鹏 、张炎 、 万凤 、窦 建德 、 位玉 佩。 DB11/T 30112018 1 冷 链物流 运 输车辆 设备要 求 1 范围 本标准 规定 了低 温食 品运 输车辆 的术 语和 定义 、车 厢性能 、车 辆装 备、 车体 标识及 运输

4、作 业 要 求 。 本标准 适用 于冷 冻冷 藏食 品、农 产品 运输 车辆 的设 施要求 与管 理。 2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日 期的引 用文 件， 仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。 凡是不 注日 期的 引用 文件 ，其最 新版 本（ 包括 所有 的修改 单） 适用 于本 文件 。 GB 1589 汽车 、挂 车及 汽 车列车 外廓 尺寸 、轴 荷及 质量限 值 GB/T 21145 运 输用 制冷 机组 GB 29753 道路 运输 食 品 与生物 制品 冷藏 车 安全 要 求及试 验方 法 QC/T 4492010

5、 保 温车 、冷藏 车技 术条 件及 试验 方法 DB11/T 3012 冷链 物流 温湿度 要求 与测 量方 法 3 术语和 定义 GB 29753 界 定的 术语 和定 义适用 于本 文件 。 4 车厢性 能 4.1 技术要 求 4.1.1 整车 汽车、 挂车 的外 廓尺 寸、 轴荷及 质量 限值 应符 合GB 1589 的 规定 。 4.1.2 材质 4.1.2.1 车厢应 使用 吸水 性低 、透 气性小 、防 腐蚀 性好 的隔 热材料 ，材 料的 热传 导系 数应小 于 0.028W/(m )。 4.1.2.2 隔热材 料应 具有 良好 的温 度稳定 性， 在-4070 的环境 温度

6、下使 用时 ，不 应降低 其 性 能 。 4.1.2.3 车厢内 外厢 板间 应用 隔热 材料充 满。 4.1.2.4 车厢应 使用 符合 环保 及食 品安全 规定 的材 质。 4.1.2.5 车厢应 使用 轻质 内外 板材 。 4.1.2.6 壁面应 使用 平滑 、不 透水 、可清 洗、 防锈 、防 腐蚀 的材质 。 4.1.2.7 门扉应 使用 平滑 、 不 透水 、易清 洗、 坚固 的材 料。 4.1.3 密闭性 DB11/T 3011 2018 2 4.1.3.1 车厢应 具备 良好 的防 水密 封性 ， 车 厢顶 部 、 侧 壁、 门 及制冷 机与 车厢 连接 处不 应有渗 漏 现

7、象 。 4.1.3.2 车厢应 设置 排水 孔， 排水 孔应安 装密 闭装 置。 4.1.3.3 管路的 出入 口、 排水 口等 设施应 定期 检测 。 4.1.3.4 门扉的 门封(衬垫)应 定期 检查、 更换 。 4.1.4 通风性 4.1.4.1 车厢应 具有 良好 的冷 风循 环系统 。 4.1.4.2 车厢内 不应 出现 跑冷 现象 。 4.1.4.3 车厢区 域温 差应 在0.5 以内。 4.1.4.4 长途运 输果 蔬宜 安装 换气 装置来 降低 乙烯 浓度 。 4.2 试验方 法 4.2.1 车厢性 能试 验包 括防 水密 封性能 试验 、气 密性 能试 验、隔 热性 能试 验

8、、 机械 性能试 验。 4.2.2 试验方 法应 按 照GB 29753 的规定 进行 。 5 车辆装 备 5.1 制冷机 组 应符合GB/T 21145 的 规定 。 5.2 车辆行 车记 录仪 车辆内 应安 装含 卫星 定位 系统的 车辆 行车 记录 仪， 并记录 运输 配送 过程 ，包 括定位 、时 间、 位 置 、 车速等 。 5.3 行驶温 度记 录仪 5.3.1 车辆应 安装 行驶 温度 记录 仪，行 驶温 度记 录仪 应固 定，其 显示 部位 应安 装于 车厢外 运输 配送 人 员容易 看到 的位 置。 5.3.2 9.6m 以下 车型 温度 传感 器 应安装 于冷 风机 的回

9、风口 正下方 ，箱 体后 部距 后 门800mm 处。 5.3.3 9.6m 及以 上车 型温 度传 感 器应安 装于 冷风 机的 回风 口正下 方 ， 距 箱体 前部 1/3 位置 、 距 箱体 前 部2/3 位置 ，箱 体后 部距 后门 800mm 处。 5.3.4 温度传 感器 安装 位置 高度 应为装 货线 向 上30mm ， 保 证满货 状态 下不 接触 货物 。 5.3.5 温度检 测与 要求 应符 合 DB11/T 3012 的规 定。 5.3.6 行驶温 度记 录仪 应至 少每 年委托 具有 资质 的检 测机 构检测 一次 ，并 有记 录。 5.4 运输配 备工 具 5.4.1

10、 车辆宜 配备 方便 装卸 及保 护的装 置， 包括 滑吊 、支 架、标 准单 元化 器具 等。 5.4.2 运输少 量货 物时 ，应 配备 独立的 保温 容器 或其 他内 装式制 冷系 统容 器， 并有 适当的 保护 。 6 车体标 识 6.1 车厢外 体宜 使用 白、 银、 淡青色 或用 光亮 的板 材。 6.2 车厢外 体应 喷涂 冷链 物流 的统一 标识 。 6.3 车体应 设置 车辆 标牌 ，标 牌应符 合 QC/T 449 2010 中 7.1 的规 定。 DB11/T 30112018 3 6.4 制冷系 统可 能对 人体 有害 时，车 体应 设置 警示 标识 。 7 运输作 业

11、要 求 7.1 准备 7.1.1 装载货 物前 应检 查车 辆及 制冷、 检测 等装 备， 保证 完好。 7.1.2 装载货 物前 应对 车厢 内部 进行清 洁。 7.1.3 装货时 车厢 应先 预冷 ，预 冷温度 符合 装卸 货物 的温 度要求 。 7.2 装卸货 7.2.1 货物装 卸时 应保 持依 次有 序，码 放应 保持 稳固 。 7.2.2 装货时 货物 不应 遮挡 车厢 内的出 风及 回风 口， 且与 车厢壁 体间 应保 留适 当空 隙，冷 风应 对流 循 环。 7.2.3 货物应 在达 到温 度要 求的 条件下 进行 装货 。 7.2.4 对于污 染原 料、 半成 品或 成品的

12、货物 或包 装材 料应 有防止 交叉 污染 的措 施， 无法防 止交 叉污 染 的，不 应与 其他 货物 一起 运输。 7.2.5 装卸后 应关 紧车 门。 7.2.6 在卸货 过程 中， 应保 持车 门随开 随关 。 7.3 运输 7.3.1 运输期 间的 货物 温度 应按 照 DB11/T 3012 的规 定执 行。该 标准 中未 规定 的货 物应达 到冷 冻货 物 -18 以下 或冷 藏货 物冻 结 点以上 至7 以 下的 要求 。 7.3.2 在运输 过程 中应 保持 全程 均衡冷 冻或 冷藏 状态 。 7.3.3 运输期 间车 辆或 厢体 重要 部位意 外损 坏时 ，应 进行 货物的 损坏 调查 ，并 安排 适当的 运输 工具 进 行后续 的运 输作 业。 如有 卸货或 再装 载需 求， 应尽 快 完成 ，测 量货 物温 度并 记录。 7.3.4 车辆长 途运 输时 ，应 安装 备用电 源或 相关 备电 设备 。 7.4 安全 制冷机 组上 应标 识使 用冷 媒成分 及安 全警 示。 7.5 卫生 7.5.1 车厢的 卫生 条件 应满 足承 运货物 要求 ，符 合国 家卫 生防疫 要求 。 7.5.2 运输结 束后 ，车 辆箱 体内 应进行 清洗 ；定 期或 必需 时，应 进行 消毒 。 _