GB T 22440-2008 地理标志产品.琼中绿橙.pdf

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1、ICS 6708010B 31 鳕雪中华人民共$-u国国家标准GBT 22440-2008地理标 志产品 琼中绿橙Product of geographical indication-Qiongzhong-lvcheng orange2008-1 0-22发布 20090101实施车瞀粥紫瓣譬燃瞥星发布中国国家标准化管理委员会促1”刖 吾GBT 22440-2008本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的地理标志产品保护规定和GBT 17924地理标志产品标准通用要求制定。本标准的附录A、附录B为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位：中国热带农业科学院分析

2、测试中心、海南大学食品学院。本标准主要起草人：尹桂豪、刘四新、章程辉、谢德芳、刘洪升、李从发。地理标志产品琼中绿橙GBT 22440-20081范围本标准规定了琼中绿橙的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的琼中绿橙。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注!EI期的引用文件，其最新版

3、本适用于本标准。GB 2762食品中污染物限量GB 2763食品中农药最大残留限量GBT 82lO出口柑桔鲜果检验方法GBT 8855新鲜水果和蔬菜取样方法GBT 10547柑桔储藏GBT 12947鲜柑橘GBT 13607苹果、柑桔包装NYT 5015无公害食品柑桔生产技术规程JJF 1070定量包装商品净含量汁量检验规则国家质量监督检验检疫总局令E2005第75号定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义GBT 12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准。31琼中绿橙Qiongzhong一|vcheng orange生产在地理标志产品保护范围内，具有果形近圆形，皮薄，果皮绿色至黄绿色，果

4、肉橙色，果汁丰富，化渣，甜酸适宜等特点的改良橙。4地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的范围，即海南省琼中黎族苗族自治县现辖行政区域，见附录A。5要求51种植环境511气候年平均气温20228，年均日照1 743 h，10年有效积温8 180以上，最冷月均温151166，极端低温一2，历年平均最高温在245266；年降雨量2 000 mm2 400 mm，降水集中在5月11月；年平均湿度在8085。1GBT 22440-2008512土壤土壤主要为红壤、砖红壤和藻红土，pH值5065，土层深厚，有机质含量1o，地下水位80 cm。坡度25。以

5、下的山地、丘陵，均适宜种植。52树性常绿乔木，树势较强，树冠呈自然圆头形，主枝开张。一年可抽3次5次枝梢。春梢整齐，数量多，节间短；夏梢不整齐，枝条粗，节问大，叶片大；秋梢长度、粗度和叶片介于春梢和夏梢之间。2月上旬萌芽，3月上、中旬始花，3月下旬盛花，10月下旬至11月上旬果实成熟。53栽培技术栽培技术见附录B。54质量要求541规格等级琼中绿橙规格应符合表1规定。表1果实规格 项目 规格 M S果实横径(d)mm 75d85 65d75 60d65542感官要求感官要求应符合表2的规定。表2感官要求项目 特等 一等 二等基本要求 具有本品种特有的性状，无异味。不得有枯水、水肿、内裂和腐烂近

6、圆形，端正 近圆形，较端正 近圆形，较端正，果形无明显畸形绿色至黄绿色， 黄绿色， 绿黄色，色泽 着色均匀 着色较均匀 黄色面积不超过果面总面积50果肉 橙色，果汁多，化渣，味甜，甜酸适日光滑、洁净， 光滑、较洁净， 较光滑、较洁净，无病虫斑、褐色油斑、机械伤和 病虫斑、褐色油斑、机械伤和药 病虫斑、褐色油斑、机械伤和药果面 药迹等附着物迹等附着物面积合并计算不超 迹等附着物面积合并计算不超过果皮总面积的5 过果皮总面积的10543理化指标理化指标应符合表3要求。表3理化指标项 目 指 标可食率 75可溶性固形物 10总酸量 040GBT 22440-2008544卫生指标污染物限量指标应符合

7、GB 2762的有关规定。农药最大残留限量指标应符合GB 2763的有关规定。545净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。6试验方法61果实规格按GBT 8210规定执行。62感官要求将样品放人洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察，检查并测量果面相关指标；品尝果实。63理化指标631可食率按GBT 8210规定执行。632可溶性固形物按GBT 8210规定执行。633总酸按GBT 82lO规定执行。64卫生指标按GB 2762、GB 2763规定执行。65净含量按JJF 1070的规定检验。7检验规则71组批同一生产单位、同一产地、同一等级、同

8、一包装、同一贮存条件的琼中绿橙作为一个检验批次。72抽样方法按GBT 8855的规定执行。73检验分类731交收检验每批产品交收前，生产单位应进行交收检验，交收检验内容包括等级、规格、净含量、可溶性固形物、包装和标志。检验合格后方可交收。732型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验，有下列情形之一者应进行型式检验：a) 申请对产品进行判定或进行年度抽查检验；b)前后两次抽样检验结果差异较大；c)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化；d) 国家质量监督管理部门提出型式检验要求。74判定规则741邻级果以个计算不超过10，不得有隔级果。742感官要求的总不合格品的

9、百分率不超过7，理化指标、卫生指标均为合格，则该批产品判为合格。3GBT 22440-2008743感官要求的总不合格品的百分率超过7，判定为不合格，允许降级或重新分级。感官要求和理化指标有一项不合格时，允许加倍抽样复检，如仍有不合格即判为不合格产品。卫生指标有一项不合格即判为不合格产品。744对包装检验不合格者，允许生产单位进行整改后申请复检。745每批受检样品，不合格品百分率按其所检单位(如每箱、每袋)的平均值计算，其值不应超过5。如同一批次某件样品允许误差范围超过规定的限度时，则任何包装允许误差范围的上限不应超过10。8标志、包装、运输、贮存81标志外包装上应标明产品名称(琼中绿橙)、品

10、种、产地、果品数量、果品等级、净含量、地理标志产品专用标志、执行标准编号、小心轻放、防晒防雨警示等内容。82包装按GBT 13607有关规定执行。83运输运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味。不得与有毒、有害、有污染、有异味物品混运。运输途中防止日晒雨淋，装卸时应轻拿轻放。84贮存常温或冷库贮存，按GBT 10547规定执行。4附录A(规范性附录)琼中绿橙地理标志产品保护范围图琼中绿橙地理标志产品保护范围见图A1。GBT 22440-2008注：琼中绿橙地理标志产品保护范围限于琼中黎族苗族自治县现辖行政区域内；图A1 琼中绿橙地理标志产品保护范围图GBT 22440-2008B1苗木繁育附录B(

11、规范性附录)琼中绿橙栽培技术B11砧木培养B111品种砧木品种应选择红桔或酸桔，品种纯正。B112种子处理种子播种前，应用50热水预浸5 rain，然后再用5556热水浸泡50 rain。B113砧木条件砧木应是经过移栽1 a2 a生长健壮、根系完整、抗逆性强、无检疫病虫害的实生苗，不得使用老、弱、病砧，不宜采用自根苗。B114接穗接穗应从农业部门鉴定的母本园或采穗母树上采集；采接穗应在树冠外围中上部选取成熟、健壮饱满的秋梢或春梢。B12嫁接及苗木培育11月中、下旬2月中、下旬腹接。及时解绑、剪砧、除萌，薄肥勤施，防治病虫害，圃内整形，限制苗高。B13苗木出圃嫁接苗木达到表B1规定时出圃。表B

12、1苗木规格苗高c玎1 苗粗(嫁接口以上3 cm处)cm 分枝数(苗木高25 cm以上处)支级别 根系 一级 45 10 3 发达二级 35 08 2 较发达B2栽培管理B21栽植栽植时间以春季、秋季为宜，平地应筑墩定植，每667 1332栽植44株55株；山地栽植应筑水平梯地或撩壕。B22整形修剪树形通常采用自然圆头形。修剪一般分冬季修剪和夏秋修剪，运用抹芽、短截和疏枝等修剪方法控制徒长枝，形成丰产稳产的良好树冠结构。植株封行后及时进行回缩。B23土壤管理深翻扩穴：一般在秋冬季进行，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展。挖深宽为04 11105 111的施肥沟，填人绿肥、秸秆或腐熟的人畜粪尿、

13、堆肥、厩肥和饼肥等有机肥，盖上土壤，然后沟内灌足水分。培土：在冬季进行，可用无污染的塘泥、河泥、沙土或园附近的肥沃土壤培土，厚度8 cm10 cm。GBT 22440-2008问作或生草：以豆科植物为主，要求与绿橙无共生性病虫害，浅根、矮秆，不间作的行间可让其自然生草；并适时割草覆盖于树盘内，厚度10 cm15 cm，覆盖物不应与树干接触。及时除去恶性杂草。B24施肥幼树施肥：以氮肥为主，配合施用磷肥、钾肥，少量多次使用。在每次枝梢萌芽期及老熟期各施肥1次(即“一梢二肥”)。1 a3 a生幼树单株施纯氮02 kg04 kg，氮、磷、钾比例以1：03：06为宜。结果树施肥：以生产100 kg绿橙

14、果施纯氮06 kg08 kg，氮、磷、钾比例以1：(0405)：(o81o)为宜。根据树体营养诊断适量施用微量元素。采后施足基肥，氮施用量占全年的4050，磷施用量占全年的2025，钾施用量占全年的30。B25水分管理遇干旱应及时灌溉，多雨季节应及时排除积水，疏通排灌系统。B26病虫害防治合理采用农业、生物、物理和化学等防治手段。重点防治疮痴病、流胶病、蚧类、蚜虫、潜叶蛾等病虫害。应适期喷药，科学用药。农药使用准则按照NYT 5015实施，采摘前30 d，禁止使用化学农药。B27采摘鲜销果在果实正常成熟，表现出本品种固有的品质特征时采收。贮藏果比鲜销果宜早7 d10 d采收。采摘时轻拿轻放，避免机械损伤。B28保鲜处理批量采收运销、贮藏的果实，应通过采后处理，具体按GBT 10547执行。