DB42 T 696-2011 湖北省梨高接换种技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B 05 DB42湖 北 省 地 方 标 准DB42/T 6962011湖 北 省 梨 高 接 换 种 技 术 规 程 Regulations of top grafting technology for pear in Hubei province 2011 03 06发 布 2011 04 01实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB42/T 6962011 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 : 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。请 注 意 本 文 件
2、的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利 。 本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任 。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 科 学 院 提 出 并 归 口 。本 标 准 起 草 单 位 : 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 。本 标 准 起 草 人 : 秦 仲 麒 、 李 先 明 、 刘 先 琴 、 涂 俊 凡 、 杨 夫 臣 、 朱 红 艳 。 DB42/T 6962011 1 湖 北 省 梨 高 接 换 种 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 梨 高 接 换 种 技 术 规 程 的 品 种 选 择 、 高 接
3、换 种 前 的 准 备 、 嫁 接 数 量 、 高 接 换 种 的 时 期 和方 法 以 及 高 接 换 种 后 的 管 理 。本 标 准 适 用 于 湖 北 省 梨 产 区 的 高 接 换 种 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 , 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本 ( 包 括 所 有 的 修 改 单 ) 适 用 于 本 文 件 。 NY/T 442 梨 生 产 技 术 规 程3 术 语 和
4、 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 嫁 接 grafting把 植 物 的 某 部 分 器 官 接 合 到 另 一 植 物 体 上 , 使 它 们 愈 合 成 为 一 个 完 整 的 新 植 物 体 的 方 法 。3.2 接 穗 scion嫁 接 时 接 合 在 砧 木 上 的 枝 或 芽 。3.3 砧 木 rootstock 嫁 接 时 嫁 接 植 株 承 受 接 穗 的 部 分 。3.4 高 接 换 种 top grafting为 更 换 品 种 , 利 用 原 植 株 的 树 体 骨 架 进 行 的 嫁 接 。3.5 抹 芽 ( 除 萌 ) bud pi
5、cking抹 去 或 摘 除 影 响 接 穗 接 芽 生 长 的 嫩 芽 。3.6 摘 心 pinching在 新 梢 未 木 质 化 时 摘 去 顶 端 的 幼 嫩 部 分 。3.7 劈 接 cleft grafting枝 接 的 一 种 , 先 截 断 砧 木 , 在 截 面 中 间 垂 直 向 下 纵 切 , 选 用 充 实 接 穗 的 一 段 枝 条 , 把 下 端 削 成 两 侧 大 小 等 同 的 楔 形 , 插 入 砧 木 中 间 的 切 口 里 , 然 后 进 行 捆 缚 的 嫁 接 方 法 。 DB42/T 6962011 2 3.8 嵌 芽 接 xylem budgraft
6、ing芽 接 的 一 种 , 从 接 穗 的 枝 条 上 , 削 取 饱 满 充 实 的 芽 片 , 稍 带 木 质 部 , 嵌 合 在 砧 木 茎 干 切 口 处 的 嫁 接方 法 。3.9 切 接 cutting grafting枝 接 的 一 种 , 即 先 截 断 砧 木 , 在 截 面 1/3 处 或 近 皮 层 部 垂 直 向 下 纵 切 , 在 切 口 中 插 入 接 穗 , 然 后 进行 绑 缚 的 嫁 接 方 法 。3.10 切 腹 接 belly grafting枝 接 的 一 种 , 即 不 剪 断 砧 木 枝 干 , 在 枝 干 某 部 位 斜 切 一 刀 , 在 切
7、口 中 插 入 接 穗 后 捆 扎 的 嫁 接 方 法 。3.11 挖 洞 嫁 接 trunk grafting 枝 接 的 一 种 , 即 在 需 要 补 空 高 接 的 植 株 主 干 或 主 枝 的 某 部 位 挖 一 等 腰 三 角 形 , 剥 离 韧 皮 部 , 在 三 角形 的 底 边 插 入 接 穗 后 进 行 绑 缚 的 嫁 接 方 法 。4 品 种 选 择4.1 早 熟 品 种4.1.1 鄂 梨 1 号湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 选 育 。 亲 本 组 合 为 伏 梨 金 水 酥 。 果 实 近 圆 形 , 整 齐 一 致 , 果 皮暗 绿 色
8、 , 具 少 许 蜡 质 光 泽 , 果 面 平 滑 。 平 均 单 果 重 230 g。 肉 质 细 嫩 、 松 脆 、 汁 多 , 石 细 胞 少 , 含 可 溶性 固 形 物 10.5 % 12.1 %, 总 糖 7.88 %, 总 酸 0.16 %。 武 汉 地 区 成 熟 期 6 月 底 至 7 月 上 旬 。4.1.2 玉 绿 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 选 育 。 亲 本 组 合 为 慈 梨 太 白 。 果 形 端 正 , 果 皮 绿 色 , 外 观 美 ,果 个 大 , 平 均 单 果 重 270 g。 果 肉 细 嫩 松 脆 、 汁 多 , 可
9、 溶 性 固 形 物 含 量 12.9 % 13.2 %, 总 糖 含 量 7.90 %,总 酸 含 量 0.24 %, 果 肉 去 皮 硬 度 7.0 kg/cm2, 石 细 胞 含 量 为 0.24 %。 武 汉 地 区 成 熟 期 7 月 中 下 旬 。4.1.3 鄂 梨 2 号湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 选 育 。 亲 本 组 合 为 中 香 43-4-11( 伏 梨 启 发 ) 。 果 实 倒 卵 圆 形 ,果 皮 翠 绿 色 , 近 成 熟 时 黄 绿 色 , 皮 薄 , 具 蜡 质 光 泽 , 果 点 中 大 、 分 布 浅 , 外 观 好 。 平
10、 均 单 果 重 200 g。果 肉 洁 白 , 肉 质 细 、 脆 、 嫩 , 汁 特 多 , 石 细 胞 极 少 , 含 可 溶 性 固 形 物 12.0 % 14.7 %, 总 酸 0.14 %, 味甜 , 微 香 , 品 质 极 上 。 果 心 极 小 。 武 汉 地 区 成 熟 期 7 月 中 下 旬 。4.1.4 翠 冠浙 江 省 农 业 科 学 院 园 艺 研 究 所 选 育 。 亲 本 组 合 为 幸 水 ( 杭 青 新 世 纪 )。 果 实 近 圆 形 , 果 皮 黄 绿 色 ,平 滑 , 有 绿 褐 色 锈 斑 。 平 均 单 果 重 230 g。 果 肉 洁 白 , 肉
11、质 细 嫩 、 松 脆 , 石 细 胞 少 , 汁 多 , 含 可 溶 性 固 形 物 11.5 13.5 , 总 酸 0.11 %, 味 甜 , 品 质 极 上 。 果 心 小 。 武 汉 地 区 成 熟 期 7 月 中 下 旬 。4.2 中 晚 熟 品 种4.2.1 圆 黄 DB42/T 6962011 3 韩 国 砂 梨 品 种 。 亲 本 组 合 为 早 生 赤 晚 三 吉 。 果 实 扁 圆 形 , 果 皮 锈 褐 色 , 果 点 大 多 。 果 实 平 均 单 果重 320 g。 果 肉 黄 白 , 肉 质 细 腻 , 多 汁 , 石 细 胞 极 少 , 可 溶 性 固 形 物 含
12、 量 为 12.0 % 13.3 %, 总 酸 0.10 %,味 甘 甜 , 品 质 极 上 。 在 武 汉 地 区 成 熟 期 为 8 月 中 旬 。4.2.2 黄 金韩 国 砂 梨 品 种 。 亲 本 组 合 为 新 高 二 十 世 纪 。 果 实 圆 形 、 端 正 , 果 皮 绿 色 , 果 点 少 而 稀 , 外 观 美 。平 均 单 果 重 230g。 果 肉 洁 白 , 肉 质 细 嫩 松 脆 , 果 汁 多 , 石 细 胞 极 少 , 可 溶 性 固 形 物 含 量 达 13.0 % 14.3%,总 酸 0.14%, 味 浓 甜 , 品 质 极 上 。 武 汉 地 区 成 熟
13、期 8月 上 中 旬 。4.2.3 黄 冠河 北 省 农 林 科 学 院 石 家 庄 果 树 研 究 所 选 育 。 亲 本 组 合 为 雪 花 梨 新 世 纪 。 果 实 近 圆 形 , 果 皮 黄 绿 色 ,果 面 光 洁 , 外 观 极 佳 。 平 均 单 果 重 235 g。 果 肉 洁 白 , 肉 质 细 嫩 、 松 脆 , 石 细 胞 少 , 含 可 溶 性 固 形 物 11.4%-12.4 , 总 酸 0.20 , 品 质 上 。 武 汉 地 区 成 熟 期 8 月 上 中 旬 。 4.2.4 丰 水日 本 砂 梨 品 种 。 亲 本 组 合 为 (菊 水 八 云 )八 云 。
14、果 实 圆 形 , 较 圆 整 , 果 皮 黄 褐 色 , 果 面 较 平 滑 , 有棱 沟 , 果 点 大 、 多 。 平 均 单 果 重 300 g。 果 肉 白 色 , 肉 质 细 嫩 、 脆 , 石 细 胞 极 少 , 汁 特 多 , 含 可 溶 性 固形 物 12.5 % 14.0%, 总 酸 0.20%, 味 酸 甜 适 度 , 品 质 上 。 武 汉 地 区 成 熟 期 8 月 中 下 旬 。4.2.5 金 水 1 号湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 选 育 。 亲 本 组 合 为 长 十 郎 江 岛 。 果 实 阔 倒 卵 形 或 近 圆 形 , 果
15、皮绿 色 , 果 面 较 平 滑 , 部 分 有 锈 盖 , 果 点 中 大 。 平 均 单 果 重 294 g。 果 肉 白 色 , 肉 质 中 细 、 酥 脆 , 石 细 胞少 , 汁 液 多 , 含 可 溶 性 固 形 物 12.9 % 14.1%, 总 酸 0.24%, 酸 甜 适 度 , 品 质 佳 。 武 汉 地 区 成 熟 期 8 月 下旬 。4.2.6 华 梨 1 号 华 中 农 业 大 学 选 育 。 亲 本 组 合 为 湘 南 江 岛 。 果 实 广 卵 圆 形 , 果 面 浅 褐 色 , 果 点 较 大 , 果 皮 中 厚 。平 均 单 果 重 294 g。 果 肉 白
16、色 , 肉 质 细 腻 、 松 脆 , 汁 液 多 , 含 可 溶 性 固 形 物 12.0 % 13.5%, 总 酸 0.10 ,酸 甜 适 度 , 品 质 上 。 武 汉 地 区 成 熟 期 9 月 上 旬 。5 高 接 换 种 前 的 准 备5.1 嫁 接 工 具 和 材 料嫁 接 工 具 有 切 接 刀 、 劈 接 刀 、 芽 接 刀 、 手 锯 、 修 枝 剪 、 刮 皮 刀 、 凿 子 ( 宽 3 cm) 等 ; 材 料 主 要 是 专用 嫁 接 薄 膜 , 剪 成 宽 1.5cm、 长 30 cm 40 cm 和 宽 3 cm 5 cm、 长 80 cm 120 cm 的 塑 料
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