DB63 T 405-2002 无公害油白菜保护地生产技术规程.pdf

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1、ICS备案 号： 12329-2002青 海 省 地 方 标 准 DB63 DB63/T405202无公害油白菜保护地 生产技术规程 202-04-1发布 202-05-1实施青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63/T4052002 1 无公害油白菜保护地 生产技术规程1范围 本标 准规 定了 无公 害油 白菜 产品 质量 要求 的产 地环 境和 生产 技术 。 本标 准适 用于 青海 省日 光温 室及 大棚 油白 菜无 公害 生产 。2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。凡 是 注日 期的 引用 文件 ，

2、其 随 后所 有 的修改 单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修 订版 均不 适用 于本 标准 ， 然 而 ， 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研 究 是否 可使 用这 些文 件的 最新 版本 。凡 是不 注日 期的 引用 文件 ，其 最新 版本 适用 于本 标准 。 GB4285农药 安全 使用 标准GB T8321(所有 部分 )农药 合理 使用 准则GBl6715 2 1999叶菜 类作 物种 子油 白菜 类 NY5010无公 害食 品蔬 菜产 地环 境条 件3术语 和定 义 下列 术语 和定 义适 用于 本标 准3.1日光 温室由采 光和 保温 维护 结构 组成 ， 以

3、 塑 料薄 膜为 透明 覆盖 材料 ， 东 西 向延 长， 在 寒 冷季 节主 要依 靠获 取和蓄 积太 阳辐 射能 进行 蔬菜 生产 的单 栋温 室。 3.2塑料 棚采用 塑料 薄膜 覆盖 的拱 圆形 棚， 其骨 架常 用竹 、木 、钢 材或 复合 材料 建造 而成 。 3.3连栋 温室 以塑 料、 玻璃 等为 透明 覆盖 材料 ，以 钢架 为骨 架， 二连 栋以 上的 大型 保护 设施 。3.4土壤 肥力土壤 为植 物生 长发 育所 提供 和协 调营 养与 环境 条件 的能 力。4产地 环境 要选 择地 势平 坦、 排灌 方便 、地 下水 位较 低， 土层 疏松 、肥 沃的 地块 ，并 符

4、合 NY5010的规 定。5生产 技术 管理5.1育苗 设施 的规 格要 求5.1.1日光 温室 ：矢高 2.7m-3.3m。跨度 6m-7m，长 50m-70m为宜 。5.1.2塑料 大棚 ：矢高 2.5m-3m，跨度 6m-12m，长 30m-60m 5.1.3连栋 温室 ：单 栋跨度 6m-9m，脊高 4.Om-6.Om，二 连栋 以上 的大 型保 护设 施。5.2裁培 季节一年 四季 均可 栽培 上市 。5.2.1春季 栽培 ： 1月下 旬定 植， 3月上 旬上 市的 茬口 。5.2.2秋冬 季栽 培： 9月中 下旬 后定 植， 11月下 旬以 后上 市的 茬口 。5.3品种 选择 D

5、B63/T4052002 2 冬春 栽培 选择 三月 蔓、 四月 蔓品 种， 其他 季节 选用 靖江 奶白 菜等 品种 。5.4育苗5.4.1播种 前的 准备5.4.1.1育苗 设旌 ：根 据季 节、 气候 条件 的不 同选 用日 光温 室， 塑料 大棚 等育 苗设 施。 创造 适合 秧苗生长 发育 的环 境条 件。 5.4.1.2播种 床： 按 照种 植计 划准 备足 够的 播种 床， 每 平方 米播 种床用 50的 多菌灵 15g用于 床土 消 毒。 5.4.2种子 处理5.4.2.1消毒 处理a、温 汤浸 种： 把种 子放 入 55 热水 维 持水 温浸 泡 10一 15mm防治 猝倒

6、病、 立枯 病、 黑斑 病。b、 25多 菌灵 400-一 500倍液 浸种 15 20min，后 捞出 洗净 ，主 要防 治白 斑病 。5.4.3播种 5.4.3.1播种 期： 根据 栽培 季节 ，气 候条 件、 育苗 手段 和壮 苗指 标选 择适 宜的 播种 期。5.4.3.2种子 质量 ：符合 GBl6715一 1999中 2级以 上要 求。5.4.3.3播种 量： 根据 定植 密度 ，一 般每 667m2大田 用种量 100g 150g,每平 方米 播种 床播种 0.15g-0.22g。5.4.3.4播种 方法 ： 播 种 前浇 足底 水， 湿 润 至床 土深 10cm水渗 下后 用耙

7、 子耙 平床 面， 均 匀 撒播 种子 再用耙 了轻 耙床 面， 把种 子浅 覆上 。播 前每 平方 米床 土用 25%多菌灵 10g 15g拌干 细土 均匀 撒于 床面 防 治猝 倒病 、白 斑病 。 5.4.4苗期 管理5.4.4.1环境 调控5.4.4.1.1温度 ：育 苗期 温度 管理 见表 l。表 1苗期 温度 管理 指标 5.4.4.1.2光照 ：冬 春育 苗阴 雪天 气要 按时 揭草 帘， 及时 见光 。5.4.4.1.3水分 ：分 苗定 植缓 苗后 定植 水要 浇足 ，以 后视 墒情 适量 浇水 。5.4.4.2定植5.4.4.2.1定植 前的 准备整地 施基 肥， 一 般 在

8、 667平方 米施 优质 有机 肥 2000一 -3000Kg 有 机 肥撒 施、 深 翻 10一 15cm。 养 分 含量不 足用 化肥 补充 ,磷肥 施肥 为总 肥量 20以 上。 氮肥 为总 施肥 量 60 70。 5.4.4.2.2定植 方法 及密 度采用 lOcm 1Ocm行间 距定 植。5.5田间 管理5.5.1肥水 管理5.5.1.1肥水 管理 指标定植 时浇 小水 ， 3 5天缓 苗后 浇定 植水 。 蹲 苗 期问 及时 松土 保墒 以 后 根据 土壤 墒情 及时 浇水 ， 追 施尿 素， 每次 浇水 亩施 尿素 IOKg 15Kg。5.5.1.2不允 许使 用的 肥料在生 产

9、中 禁止 使用 城市 垃圾 、污 泥、 工业 废渣 和未 经无 公害 处理 的有 机肥 。5.5.2采收 时期 日温 夜温 短时问最低夜温不低于 播种至齐苗 25 30 15一 12 10齐苗至分苗前 20一 35 12 10 8定期植至缓苗 20一 25 12 10 7 DB63/T4052002 3 根据 市场 需求 ，油 白菜 团棵 后及 时采 收， 以确 保商 品的 品质 。5.5.3清洁 田园采收 后将 残叶 和杂 草清 理干 净， 集中 进行 无害 化处 理。 保持 田间 清洁 。6病虫 害防 治6.1主要 病虫 害 6.1.1苗床 主要 病虫 害： 猝倒 病、 立枯 病、 蚜虫

10、、潜 叶蝇6.1.2田问 主要 病虫 害： 黑斑 病、 白斑 病、 黑腐 病、 蚜虫 、潜 叶蝇6.2防治 原则按照 “ 预防 为主 、 综 合 防治 ” 的植 保方 针。 坚 持 以 “ 农业 防治 、 物 理 防治 、 生 物 防治 为主 化 学 防治为 辅 ” 的无 害化 控制 原则 。6.3农业 防治 针对 当地 主要 病虫 控制 对象 ， 实 行 严格 轮作 制度 ， 避 免 连作 。 培 育 适龄 壮苗 ， 搞 好 配方 施肥 ， 增 施经无 害化 处理 的有 机肥 少 施化 肥， 防止 土壤 富营 养化 ；清 洁田 园。 6.4物理 防治采用 黄板 诱杀 和驱 避蚜 虫， 温汤

11、浸种 。6.5生物 防治生物 药剂 ：采 用农 抗 751、 100倍液 15毫升 浸拌 200克种 子， 发病 初期 用 72农 用链 霉素 或新 植霉 素 喷洒 可有 效控 制黑 腐病 的发 生。 6.6主要 病虫 害药 剂防 治；以生 物药 剂为 主， 使用 药剂 防治 时严 格执 照 GB4285、 GB T8321规定 执行 。6.6.1猝倒 病、 立桔 病： 除用 苗床 撒药 土外 ，还 可用 恶霜 灵 +代森 锰锌 、霜 霉威 水剂 等药 剂防 治。6.6.2白斑 病：用 25%多菌 灵、 40%多 硫悬 浮剂 ,混杀 硫悬 浮剂 防治 。6.6.3黑斑 病： 种子 带菌用 50

12、C温水 浸种 25分钟 ，扑 海因 拌种 。用 扑海 因、 克菌 丹、 杀素 钒防 治。 6.6.4黑腐 病： 用农抗 751，农 用链 霉素 、新 植霉 素、 氯霉 素防 治。6.6.5蚜虫 ：用 溴氟 菊脂 、藜 芦碱 、吡 虫啉 、联 苯菊 酯等 药防 饴。6.6.6潜叶 蝇： 用绿 菜宝 、齐 墩螨 素， 毒死 蜱等 药防 治。6.7合理 施药严格 控制 农药 用量 和安 全间 隔期 ，主 要病 虫害 防治 的选 药用 药技 术见 表 2表 2主要 病虫 害防 治一 览表 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全问隔期 d猝倒病 立枯病 64恶霜灵 +代森锰锌72.霜霉威水剂 50倍喷雾

13、80倍喷雾 35白斑病 发病初期 25多菌灵40多 硫悬浮剂 50甲基硫菌灵 40一 -50倍液喷雾80倍液喷雾50倍液喷雾 777黑斑病 75百菌清40克菌丹50扑海因 50 60倍喷雾40倍液喷雾120倍液喷雾 7710黑腐病 2 5溴氰菊酯乳油 氯霉素 100一 50倍喷雾200一 100倍喷雾 22蚜虫 2 5溴氰菊酯乳油1 8藜芦碱水剂 150 20倍喷雾80倍液 2 DB63/T4052002 4 6.8不允 许使 用的 高毒 高残 农药生产 上不 应使 用杀 虫脒 、 氰 化 物、 磷 化 铅、 六 六 六、 滴 滴 涕、 氯 丹 、 甲 胺 磷、 甲 拌 磷 (3911)、 对

14、 硫磷 (1605)、甲 基对 硫磷 (甲基 1605)、内 吸磷 (1059)、苏 化 203、杀 螟磷 、磷 胺、 异丙 磷、 三硫 磷、 氧化乐果 、磷 化锌 、克 百威 、水 胺硫 磷、 久效 磷、 三氯 杀螨 醇、 涕灭 威、 灭多 威、 氟乙 酰胺 、有 机汞 制剂 、 砷制 剂、 西力 生、 赛力 散、 溃疡 净、 五氯 酚钠 等和 其他 高毒 、高 残留 农药 。 蚜虫 10毗虫啉可湿性粉剂 20-一 30倍 7潜叶蝇 1 8齐墩螨素乳油48毒死蜱乳油 20 30倍喷雾10倍喷雾 77 DB63/T4052002 5 附 录 A（资 料性 附录 ） 有机 肥卫 生标 准 项 目 卫 生 标 准 及 要求 高温堆肥 堆肥温度 最高堆温达 60 6 持续 6 7天蛔虫卵死亡率 96一 10粪大肠菌值 10一 10 苍蝇 有效地控制苍蝇孽生、堆肥周围没有活的，蛹或新羽化的成蝇。 沼气发酵肥 密封储存期 30天以上高温沼气发酵温度 (63+2) 保持 2天 寄主虫卵沉降率 96以上血吸虫卵和钩虫卵 在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵 粪大肠菌值 普通沼气发酵 10，离温沼气发酵 10一 10蚊子、苍蝇 有效地控制蚊蝇孽生，粪液中，池周围无活蛆蛹或新羽化的成蝇 沼气池残渣 经无害化处理后方可用作农肥