DB37 T 2034-2012 奶牛生产性能测定采样技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.30 B 43 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 20342012 奶牛生产性能测定采样技术规程 Technical specification of sampling for Dairy cattle performance test XXXX - XX - XX 发布 2012 - 03 - 01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 20342012 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出。 本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业科学院奶牛研究中心、山东省畜牧总

2、站、山东奥克斯生物技术有限公 司、济南佳宝乳业有限公司。 本标准主要起草人：李荣岭、张思聪、赵鲲、李建斌、赵秀新、张灿水、鲍鹏、薛光辉、曲绪仙、 侯明海、仲跻峰。 DB37/T 20342012 1 奶牛生产性能测定采样技术规程 1 范围 本标准规定了奶牛生产性能测定采样的内容、操作步骤和要求。 本标准适用于奶牛生产性能测定采样工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 1450-2007 中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范 3 术语和定义

3、下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生产性能测定 performance test 对畜禽经济性状按照一定规则进行的表型测量。奶牛生产性能测定是对泌乳牛产奶量、乳成份、乳 中的体细胞数等指标的测定，也称为DHI（Dairy Herd Improvement）。 4 采样准备 4.1 采样员 接受过专业采样培训，熟悉采样的要求和流程。 4.2 采样管 为不易损坏的塑料瓶，管壁清洁，容积50 mL，内加重铬酸 钾0.03 g，顶盖上贴好标签，数量与泌 乳牛头数相同。 4.3 流量计 能够正常使用，无损坏，数量与挤奶杯数相同。 4.4 采样记录表 根据泌乳牛头数准备相应数量的采样记录表，格式见附录

4、A。 4.5 其他物品 DB37/T 20342012 2 消毒好的采样服、帽子、手套、水鞋和笔等。 5 采样 5.1 采样比例 奶样应是个体牛一测定日（24 h）各次采奶样的混合样。每头牛的取样量为40 mL，三次挤奶按4:3:3 （早：中：晚）比例取样，两次挤奶按6:4（早：晚）比例取样。 5.2 采样操作 5.2.1 取样 5.2.1.1 流量计取样 按照流量计的使用说明取样。开始挤奶前15min安装好流量计，安装时区分进奶口与出奶口的位置， 进奶口应与挤奶杯相连的管道连接。保证流量计垂直（5之内）。 5.2.1.2 计量瓶取样 打开计量瓶底部进气口，让空气进入35s，牛奶混匀后，接取规

5、定数量的奶样。 5.2.2 乳样混匀 每完成一次取样，立即上下颠倒采样管23次，确保牛奶与防腐剂完全混匀。 5.2.3 剩乳排空 每头牛取样完成后，应完全排空容器内剩余的牛奶。 5.3 采样记录 5.3.1 准确读取每头牛的奶量并记录在采样登记表上。 5.3.2 取样的同时将牛号写在采样管顶盖标签上，或将牛号按顺序抄录在采样登记表上，采样管顶盖 上只写顺序号，与采样登记表的牛号一一对应。 6 流量计清洗 每班次采样结束后，应将流量计清洗干净。 7 装箱 采样完成后，应检查采样管顶盖是否扣紧、有无泄漏、奶样与防腐剂是否完全混匀等，检查无误后， 装入采样箱。 8 奶样的保存 奶样应放置于冷藏室（27）保存，3d内送达生产性能测定实验室。 DB37/T 20342012 3 A A 附 录 A （资料性附录） 采样登记表 表A.1 采样登记表 牛场名称： 牛场编号： 牛舍号： 采样日期： 采样员： 产奶量（kg） 序号 牛号 早 中 晚 合计 备注 _