[职业资格类试卷]导游基础知识(中国著名风物特产与各地大型节庆活动)模拟试卷3及答案与解析.doc
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1、导游基础知识(中国著名风物特产与各地大型节庆活动)模拟试卷 3及答案与解析一、单项选择题1 主要用于装裱书画和礼品装饰之用的是( )。(A)云锦(B)蜀锦(C)宋锦(D)粤锦2 下列白酒中,具有蜜香清雅纯和、入口柔绵、落口爽洌、回味无穷特点的是( )。(A)桂林三花酒(B)陕西西凤酒(C)泸州老窖特曲(D)贵州茅台酒3 以“田黄石 ”最名贵的是 ( )。(A)青田石(B)昌化鸡血石(C)寿山石(D)玲珑石4 与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶并称世界三大“高香名茶” 的是( )。(A)西湖龙井(B)太湖碧螺春(C)祁门红茶(D)福建铁观音5 瓷器是在陶器的基础上制成的器物,烧成温度必须在( )摄氏
2、度以上。(A)700(B) 800(C) 1000(D)12006 茶叶有不同的分类方法,全发酵茶指( )。(A)绿茶(B)红茶(C)黄茶(D)白茶7 世界三大饮料是( ) 。(A)可乐、啤酒、茶叶(B)咖啡、可乐、茶叶(C)可可、咖啡、茶叶(D)咖啡、啤酒、茶叶8 根据麦汁浓度、酒精含量(质量)不同,( ) 为中浓度啤酒。(A)56 度, 1(B) 78 度,2(C) 1112 度,3138(D)1420 度,49569 下列茶中,按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是( )。(A)西湖龙井、云南滇红(B)黄山毛峰、福建铁观音(C)安徽祁红、太湖碧螺春(D)云南滇红、武夷岩茶10 “白如玉、薄
3、如纸、明如镜、声如罄” 是( )的特点。(A)景德镇瓷器(B)淄博美术陶瓷(C)醴陵釉下彩瓷(D)龙泉青瓷11 被称为文房四宝之首之一的“宣纸” 始产于( )代。(A)唐(B)宋(C)明(D)清12 湖笔有“笔中之冠 ”之誉,宣笔的地位被湖笔取代是在( )代以后。(A)唐(B)宋(C)明(D)清13 根据商业习惯,茶叶可分为( )大类。(A)五(B)六(C)七(D)八14 芽叶肥壮,大小均匀,银毫形如雀舌,绿中微黄;入杯冲泡,汤色清碧微黄,滋味甘醇,香气如兰。据此特点可以判定此茶为( )。(A)西湖龙井(B)太湖碧螺春(C)黄山毛峰(D)君山银针15 芽头茁壮紧实,挺直不曲,长短大小匀齐,茸毛
4、密盖,芽身金黄,有“金镶玉”之称的名茶是( ) 。(A)铁观音(B)黄山毛峰(C)武夷岩茶(D)君山银针16 以“醇香浓郁,清冽甘爽,饮后尤香,回味悠长” 的独特风格闻名于世的名酒是( )。(A)贵州茅台酒(B)泸州老窖特曲酒(C)四川五粮液(D)山西汾酒17 桂林三花酒是( ) 白酒的代表。(A)酱香(B)米香型(C)清香型(D)浓香型18 被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头” 的名酒是( )。(A)桂林三花酒(B)山西汾酒(C)陕西西凤酒(D)贵州董酒19 湖南醴陵瓷器起源于( )a(A)清乾隆年间(B)清康熙年间(C)清雍正年间(D)清咸丰年间20 下列旅游节庆活动,只有开幕式
5、,没有闭幕式的是( )。(A)哈尔滨国际冰雪节(B)北京大兴西瓜节(C)吉林雾凇冰雪节(D)青岛国际啤酒节二、多项选择题21 下列属于文房四宝中湖笔的四大特点的是( )。(A)齐(B)滑(C)健(D)尖(E)圆22 下列属于再加工茶类的是( )。(A)乌龙茶(B)花茶(C)紧压茶(D)黄茶(E)红茶23 在国家名酒评选中,曾荣获过“国家名酒” 称号的有 ( )。(A)贵州茅台酒(B)泸州老窖特曲(C)山西汾酒(D)桂林三花酒(E)龙岩沉缸酒24 中国是瓷器的故乡,瓷器的发明是中国对世界文明的伟大贡献。下列表述正确的有( )。(A)唐代是我国瓷器史的发展期,代表性名窑有邢窑、越窑(B)宋代五大名
6、窑为汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑(C)元、明、清瓷器的主流是美术陶瓷(D)现代最著名的“ 瓷都” 是江西景德镇(E)湖南醴陵、福建德化、江苏宜兴、山东淄博等地都是我国瓷器的主要产地25 江西景德镇四大传统名瓷是( )。(A)粉彩(B)翠绿(C)青花(D)色釉(E)玲珑26 下列雕塑与其地名配对正确的是( )。(A)北京、广州、上海的象牙雕刻(B)甘肃、安徽的砖雕(C)连云港的葫芦雕(D)海南的椰雕(E)大连的水晶雕刻三、判断题27 我国是世界上最早使用竹制品的国家。( )(A)正确(B)错误28 无锡惠山泥人在清代就负有盛名。( )(A)正确(B)错误29 “泥人张”是无锡惠山泥人中最具特色的
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