DB13 T 1428-2011 早冠梨无公害生产技术规程.pdf

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1、ICS 65.020.01 B 05 DB13 河北省地方标准 DB13/T 14282011 早冠梨无公害生产技术规程 2011 - 07 - 29 发布 2011 - 08 - 15 实施河北省质量技术监督局 发布DB13/T 14282011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由河北省林业局提出。 本标准起草单位：河北省农林科学院石家庄果树研究所。 本标准主要起草人：李晓、崔惠英、韩彦肖、李勇、王景涛、陈江玉、王迎涛、刘国胜。 DB13/T 14282011 1 早冠梨无公害生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害果品早冠梨生产的园地选择与规划、栽

2、植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等生产环节的技术要求。 本标准适用于早冠梨无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 4422001 梨生产技术规程 NY/T 4962010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 51022002 无公害食品 梨生产技术规程 NY 50132006 无公害食品 林果类产品产地环境技术条件 DB13/T 4312000 优质梨生产管理综合标准 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.

3、1.1 气候条件 按 DB13/T 4312000 中 3 执行。 3.1.2 土壤条件 土壤肥沃，土层厚度在 0.8 m 以上，地下水位在 1 m 以下。土壤 PH 值 5.58.5，含盐量不超过0.2。以土质疏松、排水良好的砂壤土为宜。 3.1.3 产地环境 按 NY 50132006 规定执行。 3.2 园地规划 按 NY/T 4422001 中 3.2 规定执行。 4 栽植 DB13/T 14282011 2 4.1 苗木选择与处理 按 NY/T 4422001 中 5.4 规定执行。 4.2 栽植时间 河北省以春栽为主，于土壤解冻至萌芽前进行。 4.3 栽植密度 普通栽培采用株行距

4、3 m4 m4 m5 m。密植栽培采用株行距 2 m3 m3 m4 m。 4.4 授粉品种配置 早冠具较高的自花结实能力，花期早，花粉量大，可与黄冠、鸭梨、中梨一号等互为授粉品种。 4.5 栽植技术 按 NY/T 4422001中5.6规定执行。 4.6 高接 4.6.1 接穗的采集 按 DB13/T 4312000中5.1.3.1规定执行。 4.6.2 高接方法 幼树宜采用芽接；盛果期树采用枝接（腹接、劈接和皮下接）。 4.6.3 高接时间 芽接于8月9月进行；枝接于土壤解冻至芽萌动期进行。 4.6.4 高接后管理 及时除去砧树萌蘖，待新梢长到 25 cm 左右时，进行绑缚防风，6 月解除包

5、扎薄膜，6 月下旬拉枝促花。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 按 NY/T 51022002中6.1规定执行。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 按 NY/T 4962010 规定执行。 DB13/T 14282011 3 5.2.2 允许使用的肥料种类 按 NY/T 51022002 中 6.2.2 规定执行。 5.2.3 禁止和限制使用的肥料 禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶等有害物质的垃圾肥料。限制使用硝态氮肥、含氯化肥和含氯复合（混）肥。 5.2.4 施肥方法和数量 5.2.4.1 基肥 秋施基肥。以腐熟的农家肥、鸡牛羊粪肥或秸秆肥为主，可加入适量速效化肥。盛果期

6、树每 666.7 m2施基肥 3 000 kg 以上，结合深翻、全园撒施或沟施。 5.2.4.2 追肥 按 NY/T 51022002中6.2.4.2规定执行 5.3 水分管理 5.3.1 灌水 浇灌水的质量应符合 NY 51032006 中的规定。其余按 NY/T 4422001 中 6.3.1 规定执行。 5.3.2 排水 梨园应设置排水沟，雨季出现积水时应及时排涝。 6 整形修剪 6.1 整形 6.1.1 适宜树形 6.1.1.1 疏散分层形 适宜栽植密度 3 m4 m4 m5 m。树高 3 m，干高 60 cm80 cm，全树配备 5 个主枝，第一层 3 个，水平夹角呈 120 度左右

7、，基角 60 度70 度，每主枝配 23 个侧枝；第二层 2 个主枝，行间延伸，主枝长度、枝量、角度小于基部三主枝，每主枝配 2 个侧枝。层间距 120 cm160 cm。 6.1.1.2 单层一心形 适宜栽植密度 2 m3 m4 m5 m。树高 3 m，干高 60 cm 左右，中心干明显，距地面 60 cm120 cm 范围内着生 56 个小主枝，小主枝与中心干夹角 70 度80 度，其上各着生大型枝组 2 个，其余为中小枝组；中心干上部不再培养主枝，每隔 20 cm30 cm 配置一个结果枝组，一般 46 个。 6.1.2 树形培养 DB13/T 14282011 4 6.1.2.1 疏散

8、分层形 栽植当年定干，高度 80 cm100 cm，剪口下保留 810 个饱满芽，以促发足够数量新梢，新梢停长后，进行拉枝固定，使其与中心干成 60 度70 度角。第二年，对顶部壮枝于 70 cm80 cm 处短截，培养中心领导干，下部枝条选择 3 个着生部位好的留作主枝，于 50 cm 左右处短截以促发侧枝，要求壮芽带头，以尽快成形，其它枝条不疏剪，留作辅养枝使用、尽量拉大角度（80 度角） ，以延缓生长势，促进花芽形成，提高早期产量。第三年，继续对中心干短截，70 cm 左右培养第二层主枝，第一层主枝延长头短截长度 40 cm50 cm，以促发分枝，培养第二侧枝。 6.1.2.2 单层一心

9、形 栽植当年定干，高度 80 cm100 cm，整形带内留 810 个壮芽，通过刻芽促发基部分枝。第二年对中心干 80 cm 左右处短截，并有选择的进行刻芽；对基部抽生的枝条，于萌动后拉成 70 度80度角。对生长势弱，长度不足 60 cm 的需适度短截，以增强其生长势。第三年，对中心干延长枝不再短截，中心干上第二年短截后抽生的枝条，长放促花；对长势强、角度直立的进行拉枝（70 度80 度角） 。 6.2 修剪 6.2.1 冬季修剪 6.2.1.1 幼树期 以拉枝造形为主。主枝开张角度以60 度70 度为宜，并以长放结合回缩的方法培养结果枝组。 6.2.1.2 初果期 培养各级骨干枝、扩大树冠

10、。中心干结果变弱时实施“落头” ，树高控制在 3 m 左右。疏除竞争枝、背上直立枝和过多辅养枝。对尚有发展空间的主、侧枝轻剪，促发分枝；主枝背上枝组去强留弱，侧生及背下枝组适当回缩。与主枝、侧枝发生竞争的辅养枝及过密枝、直立枝要及时疏除。 6.2.1.3 盛果期 主干上大中型枝组及临时枝组及时回缩或疏除，各主枝上的过壮和过大枝组适当进行回缩，对外围密生旺枝和背上直立枝、已结果的长放枝组及时回缩，改善冠内光照、防止光秃和结果部位外移；精细修剪中、小型枝组；疏间、回缩交叉、重叠枝条，及时进行枝组的更新复壮。 6.2.2 夏季修剪 及时抹去背上芽、剪(锯)口下的萌芽及竞争枝和直立旺枝；对有空间的长枝

11、通过摘心、拉枝等方法培养枝组。 7 花果管理 7.1 防霜冻 DB13/T 14282011 5 花期易发生冻害的地方，可采用灌水和熏烟等方法预防。 7.2 疏花疏果 7.2.1 疏花 及早疏除过密花序、衰弱及病虫花序。花蕾分离期至开花前，每隔 15 cm 左右留一个花序，注意保留果台枝。 7.2.2 疏果 于落花后15 d左右进行。疏去病虫果、伤残果、畸形果及易与枝叶摩擦的果，保留大果、端正果及低序位果，每花序留一个，幼果间距以20 cm25 cm为宜。每667 m2产量控制在2 500 kg左右。 7.3 套袋 7.3.1 纸袋选择 选择防水、透气性好的梨果专用纸袋。选用单层白色、黄色蜡纸

12、袋或双层黄白纸袋等透光率高的纸袋；生产淡黄白色果品可选择外黄内黑双层袋或内加衬纸的三层袋。纸袋规格要求不小于 18 cm16 cm。 7.3.2 套袋时期 于落花后 30 d 左右开始，5 月底前完成。 7.3.3 套袋方法 套袋前喷施杀虫剂、杀菌剂。套袋时使果实在袋内悬空，不接触袋内壁，扎紧袋口。套袋须在喷药后5 d内完成。 8 病虫害防治 8.1 防治原则 按 NY/T 51022002 中 9.1 执行。 8.2 防治方法 按 NY/T 51022002 中 9.29.5 执行。 8.3 主要病虫害 8.3.1 主要病害 梨轮纹病、褐斑病、梨锈病等。 8.3.2 主要虫害 DB13/T

13、14282011 6 梨木虱、黄粉蚜、康氏粉蚧、食心虫、绿盲蝽蟓、梨茎蜂、大青叶蝉等。 8.4 防治规程 参见附录 A。所列药剂为推荐农药，其他药剂按 NY/T 51022002 中附录 A、 B 执行。 9 果实采收 果实8月上旬成熟，可根据运输条件、市场需求等因素适时采收。采果时注意轻摘、轻放，防止一切机械伤害，保证果实完整，无损伤。套袋梨果采收时，连同果实袋一并摘下。 DB13/T 14282011 7 A A 附 录 A （资料性附录） 早冠梨无公害生产病虫害防治历 表A.1 早冠梨无公害生产病虫害防治历 时间 防治对象 防治措施 1 月-3 月 休眠期 轮纹病、干腐病、腐烂病等； 梨

14、木虱、梨小食心虫，蝽蟓、山楂叶螨、梨茎蜂、黄粉蚜等 1、 清理果园，清除落叶、枯枝、杂草及病虫果(枝)，集中烧毁。2、 刮除大枝、树干及根颈的老翘皮，结合冬剪去除病虫枝，并集中烧毁。 3、 刮除枝干病斑并涂腐必清、灭腐灵等药剂防治枝干病害。 3 月中旬 芽萌动期 干腐病、腐烂病； 梨木虱、黄粉蚜、螨类、康氏粉蚧等 1、 刮除枝干腐烂病、干腐病病斑，涂抹施钠宁、果腐康。 2、 鳞片露白期喷 5 波美度石硫合剂。有利于降低全园病虫基数，尤其是红、白蜘蛛发生严重的园区更应重视此次用药。 3、 2.5%功夫菊酯 1 5002 000 倍液杀死越冬梨木虱成虫。 3 月下旬至 4 月上旬 开花前 轮纹病；

15、 梨木虱、梨蚜、黄粉蚜、梨圆蚧、山楂叶螨、梨茎蜂、梨实蜂等 1、 梨芽露绿时喷 5%高效氯氰菊脂 1 500 倍液1.8%阿维菌素 4 0006 000 倍液，杀灭越冬代梨木虱成虫及初孵幼虫。 2、 悬挂粘虫板防治梨茎蜂等。 4 月下旬 落花后 轮纹病、褐斑病； 梨木虱、梨蚜、梨茎蜂、梨大食心虫 1、 喷 1.8%阿维菌素 3 500 倍+10%氯氰菊酯 2 000 倍+70%甲托 1 000倍； 2、 掰病芽梢、剪除虫果(枝)，集中烧毁。用性引诱剂、糖醋液诱杀梨大、梨小食心虫。 5 月上中旬 幼果期 (疏果期和套袋期) 轮纹病； 梨蚜、梨茎蜂、绿盲蝽蟓、黄粉蚜、康氏粉蚧等 1、 剪除梨大食心

16、虫为害幼果和梨茎蜂产卵枝一并烧毁。 2、 10%氯氰菊酯 2 000 倍液80%多菌灵 2 000 倍液+10%吡虫啉 5 000 倍液。 3、 生长期使用振频杀虫灯诱杀害虫。 5 月下旬至 6 月上旬 花芽分化期 轮纹病、褐斑病； 梨木虱、螨类、绿盲蝽蟓、梨小食心虫等 1、 5%的尼索朗 2 000 倍或 20%灭扫利 2 0003 000 倍液50%多菌灵 700 倍液。 2、 防治叶螨喷 3 000 倍 20%螨死净或 15%哒螨酮液。 3、 防治梨木虱喷 1.8%阿维菌素 4 0006 000 倍液。 6 月中下旬 果实膨大期 轮纹病； 梨木虱、螨类、黄粉蚜、康氏粉蚧等 1、 喷 1.

17、8%阿维菌素 40006000 倍液，或 1 500 倍功夫菊酯。 7月 果实迅速膨大期 轮纹病、黑斑病； 梨小食心虫、黄粉蚜，康氏粉蚧、螨类等 1、 大生 M-45 800 倍液或 70%代森锰锌可湿性粉剂 1 000 倍液。 2、 喷 40.7%乐斯本 1 500 倍+15%哒螨灵 3 000 倍液。 3、 喷 10%吡虫啉 5 000 倍液大生 M-45 800 倍液，或 50%多菌灵700 倍液2.5%功夫菊酯 2 000 倍液。 8 月上旬 果实采收期 轮纹病； 黄粉蚜、康氏粉蚧等 接近采收或已开始采收，不再用药。 DB13/T 14282011 8 表 A.1 （续） 时间 防治对象 防治措施 9月至10月 果实采收后 山楂叶螨、梨星毛虫、 梨小食心虫、梨木虱等 1、树干和大枝上绑缚草把，诱集越冬害虫，次年春季收集烧毁。 11 月至 12 月 落叶后 梨病虫害 1、 清除果园内落叶、落果及杂草。 2、 结合冬剪去除病虫枝。 3、 清除的各种病虫残体组织要清出园外烧毁或就地深埋。 说明：该防治历防治时间以冀中南部地区为准，其它梨区应根据物候期并结合当地气候条件灵活选用相应措施 _